Como Hacer Chicha de Jora Blanca | Receta Peruana | Exquisita Chicha de Jora | Bebida Saludable

Como Hacer Chicha de Jora Blanca | Receta Peruana | Exquisita Chicha de Jora | Bebida Saludable
#ChichaDeJora #RecetaPeruana

[@cocinandoricoynatural9031]

Amigos y amigas veo que muchos tienen la duda de la harina amigoss es la harina normal la marca que prefieran . pero es solo harina .

[@consueloalvarado5197]

Dice que no es harina de trigo, me parece que es harina de maíz de hacer arepas!!! 😱 La verdad me gusta la chicha, pero la señora dijo de corazón la preparación y así es!.. Yo he tomado chichas especitas... yo lo he echo pero sin el secreto de la harina!!! Hay que hacerlo ahora mismo tengo un kilo de jora. Manos a la obra!!!!! Gracias buena mujer por su nobleza!!!!! 🙏🥰👍

[@yandelmarlonsierraquispe5682]

Bueno no me gusta mucho la harina industrializada por eso yo lo preparo con. Arina de trigo molido pero me sorprendió mucho que usted señora linda tusta la azucar Lo intentare aber como me sale Gracias

[@kevinpocohuanca6077]

Pero la musica no es andina

[@yolandapabon9062]

Q le colocan para q fermente

[@estrervelasquez]

la cantidad de harina cuantos kilos ?

[@vico0079]

Delicioso....!!! No sabía el procedimiento, de razón es lo más riquísimo en chichas, AHORA PAGARÉ CALLADITO Y CON GUSTO. Gracias Madre y felicitaciones.!

[@LucyWeird]

Muchas gracias, seño. Algún día prepararé.

[@wilfredomamani6245]

Un placer de mirar la Elaboración de la Chicha Felicitaciones a la señora que muestra en su preparacion DIOS TE BENDIGA EN TUS TRABAJO

[@HaroldTorresMusic]

Madre hermosa muchas gracias!! Te mando un saludo desde Bogotá colombia, la verdad quedo muy triste porque aca en bogota no se si se encuentren muchas de las plantas que se le echan para darle ese sabor.. aparte todo el proceso que lleva el maiz para convertirse en jora blanca... solo me queda imaginarme el sabor de tan deliciosa bebida, si saben alguna forma fácil para poderla hacer con ingredientes de Colombia, quedaria muy agradecido.. un abrazo fraternal Dios te bendiga a ti a toda tu familia a tu tierra a tu nación a esas manos maravillosas. !!

[@cesarpillajo8016]

En Ecuador también

[@gusper314]

La jora: granos de maíz (blanco es mejor) que fueron humedecidos y guardados en un lugar húmedo y oscuro durante una semana...así se obtienen los brotes...estos se muelen de manera "descuidada" (para conseguir pertículas de medio centímetro +/-) y se deja secar uno o dos dias... Ese es el principal ingrediente Tengo seguridad de que en Colombia ustedes tienen maíz blanco...pues...prepáre su chicha! kzbin.info/www/bejne/iKrFcnSJr72qj5o *Saudações desde o sul do Brasil*

[@avelinapereyraparillo4159]

VcVchichademaizmo4afdo

[@senhorcoco4261]

​@@gusper314 puede usar aquel maíz blanco usado para hacer canjica?

[@dantesantacruz4473]

Gracias mamita.por compartír tus conocimientos.que rico se ve .Ahora lo voy hacer.yo Dios te bendiga .me gustó .bien explicadito

[@anamariarocasferrazza6856]

Mamita que rico, la voy a preparar, casi siempre preparo si azúcar pero vamos a probar esta maravilla, que Hermoso Perú 🇵🇪 sus variadas chichitas y su gastronomía 👏👏👏❤️❤️👏🏆🥇🌷🌷🌷

[@JuanRamos-hp3fg]

El que no entendió estos simples pasos es una bestia.... gracias por compartir sus conocimientos mi estimada Señora

[@johnnycepy]

Q rica chicha.... Gracias por compartir sus conocimientos

[@raquelhm]

Gracias Mamita por compartir la receta ☺️

[@judithcardenas18]

Gracias por compartir la receta 🤗

[@papo1140]

Muchas gracias por su tiempo para enseñar esta deliciosa bebida, bendiciones 🙏😁

[@nicolastranas420]

Que receta más buena de todas las que he visto me gustó más está muchas gracias señora bella por enseñarnos está receta Gehova Dios me la bendiga un gran SaLUDO desde costa rica

[@zulemaquispe3008]

Excelente explicación tratare de hacerlo ,me gusta mucho

[@juliaapaza2991]

Mil gracias madre por que la chicha es nuestras propias costumbres....felicitaciones....madre BENDICIONES

[@jaimemejia2020]

Gracias: a preparar se ha dicho. Bendiciones.

[@TECSAUDE-in5dm]

Gracias amiguita por tu vídeo ... aprendí hacer la chicha.

[@edwararizabal2939]

Gracias señito, lo prepararé para mi mamá ✌🏽🙌🏼

[@emerzon4122]

Gracias por la enseñanza

[@trinya4026]

Gracias por la receta me doy cuenta de que ustedes tienen varias recetas de chicha está es la que más me gusta la voy a preparar saludos desde Guadalajara Jalisco México voy

[@rubengec1180]

Muchas gracias por tu receta, mi abuela preparaba cuando era chica, saludos de Argentina.

[@universitariodedeportes6164]

Se ve riquisimo , felicitaciones señora un fuerte abraso

[@renevalencia7121]

Que linda la Señora y lo explicó muy bien Gracias

[@lidiatriveno1082]

Se ve muy rico lo prepararé gracias

[@juanitamartel806]

Gracias x compartir tu receta Q Felicidades

[@fridadewinter2735]

Wao ! No sabía q tenía tanto trabajo, ! Pero q Ricard es ! Yo me la tomo y lo uso en las comidas

[@kiurinails]

GRACIAS ME ENCANTO LO ARE HAVER COMO ME SALE MUCHAS GRACIAS UN ABRASO DELUCIA ❤

[@glorianavarretehonderman406]

Que rico, ya me provocaste. Gracias

[@estefanileon7535]

De todas maneras lo haré. Que ricoooo

[@winro7436]

Todo el.video se me hizo agua la boca🤤🤤

[@elenaespinozarojas9255]

Gracias xtu receta de chicha de jora qDios te bendiga

[@DegodHD]

QUE MARAVILLOSO LA CHICHA DE JORA GRACIAS POR EL VIDEO QUE DIOS LE BENDIGE SALUDOS DE ICA :)

[@franciscocardenas9783]

excelente, intentare preparar

[@jaimeestrada9488]

Gracias, muchas gracias.

[@alejandroguerra8526]

delicioso....!!! No sabía el procedimiento, de razón es lo más riquísimo en chichas, AHORA PAGARÉ CALLADITO Y CON GUSTO. Gracias Madre y felicitaciones.!

[@randolphcarter8283]

Gracias mamita por compartir la receta, intentaré hacerlo :)

[@mikelgames.m5804]

Excelente

[@eliaseleazarpalominoespino7043]

Buenazo felicitaciones saludos desde Pichari.- Cuzco.

[@CarlosMoreno-zp1mk]

Q bien explicado con sencillez y claridad...bendiciones

[@micaelatoribio236]

Envés de azúcar chancaca, voy a preparar ojala me salga, por que me encanta la chicha, gracias, por enseñar como preparar

[@fridadewinter2735]

Si en realidad es así con chancaca como ud. dice y demora varios días esta es una forma súper rápida

[@ElizabethPerez-uj4nb]

Gracias señora por su aporte cultural.

[@cieloamor444]

Que rica chicas gracias 👍

[@renatosebastianbazanorcada5343]

Nasheeeeeee muy buenoo

[@aothfurost5329]

esta bebida la probe cuando tenia 8 años en una marcha y me quedo gustando xDDD

[@yandelmarlonsierraquispe5682]

Cada departamento en el Perú tiene su metodo de preparación Usted señora linda de donde es me gusta mucho su modo de preparación gracias por la respuesta

[@rebecamedina7322]

Se que según los departamentos en Peru de prepara la chicha jora es la bebida de nuestros INKAS mi padre y mi madre eran del departamento de la Libertad (Trujillo) mis padres hervían la jora por horas y luego le gustaba a mi papá tostar cebada y hecharle a la jora y que siga hirviendo bien como casi de 4 a 5 horas lo apagaban el fuego luego al otro día lo coloban en una tela como gasa ya frío le hechaban un sexto entero de chancaca acá en USA la conocen como panela bueno lo tapaban bien para que maduren mi padre lo habría a tres días y vehia si le faltaba chancaca le echaba el pronto de barro era de 2 latas decía mi papá ya a los 6 o 7 días esa chicha joraestaba Rica después de los 10 días no nos daba decía era muy fuerte decía crecimos en Trujillo yo mis cuatro hermanos mayores en el desayuno nuestra polvillo de chufla consistía en hervir como avena el maiz blanco molido le hechaban hojas y cascaras secas de naranja nos servían después en el desayuno con nuestro ceviche de caballas yucas y nuestra jarra de chicha muy rico toda nuestra infancia en Trujillo yo les he hecho a mis hijos años atrás les gusta la cosa acá en USA no se consigue porongo de barro yo de ferreñafe cada vez que hiba a Peru les traía jora en polvo y les preparaba de otra manera se hecha azucar cuando esta frío y al hervir frutas secas guindas guiándonos pasas salia muy rico pero no voy a mi Peru hace 6 años y no puedo traerles yo acá si consigo maiz jora pero la vasija no consigo solo hasta de 10 litros nomás hay de México traen pero muy caro casi 400 dólares piden me esperare termine la pandemia y me voy a traer mi porongo de barro de Chiclayo....Ferreñafe.....

[@anama2399]

En los supermarkets Asiaticos [chinos] venden porongos de barro que son similares

[@josezevallos7179]

@@anama2399 En potito lo tomamos que lindo mi Peru y que viva donde nació mi madre Trujillo

[@leonidasjara1812]

Tambien tratare d hacerlo mando foto soy del Callao Peru Leonidas Contreras gracias

[@gloriaisabelcuadrosmarquez1749]

Debe ser riquisimo

[@kenymedina4530]

Genial, buena explicación! Que tiempo de fermentación requiere la chicha de jora en una tinaja? Sería recomendable?.. Le agradeciera mucho por la respuesta.

[@yaquimamu2300]

Muy bien amiguita

[@lourdescruz1095]

Muchas gracias, me gustaría que nos enseñe la rica frutilla.

[@jadyhenrrycruzarroyo4656]

Que rico 😋

[@justinapaniaguaramos7135]

Gracias 👍 por ls receta soy nueva sub

[@ricardogomez2586]

Gracias😊

[@pablocortesquispe9980]

Que rica chicha Dios 🙏 gracias mamita

[@luisrichardcolana3074]

Que rico

[@roysaguerrero3353]

Grasias Un ambras derde Nederland Y me aguegue a su cancel Para regio aprendiendo

[@volttaje490]

y cómo obtuvo la jora?? cómo se hace esta harina de jora?

[@henryparicahua8734]

y como se hace fermentar cual es el proceso de fermentacion cuanto tiempo?

[@maku7073]

el elixir de los dioses :D lo hare

[@marloncristhianrodriguezpi5169]

Gracias :3

[@rosabuitriagos4978]

¿Me podría decir si la chicha de hora se lava antes de echarla a hervir ?

[@nilvervinanciomartinezlaza9003]

Gracias por la receta

[@natymoran7997]

Que rica chicha lo voy a preparar siempre compro hoy voy a ser con su reseta ojala que me salga bien gracias

[@chayitoarcentales2796]

Ponga los ingredientes. Q es arina avena .arina de jora ?

[@pasosdegigante7]

Hermoso ver a las maestras cerveceras de los Andes

[@maco844]

Amiguita me gustó tu video. Peri yo quiero preparar con fresa como hago.

[@carlalilisalgadosantoyo161]

Debe muy rico

[@carlalilisalgadosantoyo161]

Seve muy rico

[@henryparicahua8734]

muy dulce me da diabetes!

[@gonzales8555]

Ahora si podré hacer mi chicha de jota gracias por subir el video

[@consueloalvarado5197]

Claro está señora no se guardo el secreto, ya que muchas lo hacen así, pero no lo dicen!!!! Ha preparar se ha dicho!!!

[@dilanbr7015]

Muchas gracias madre linda❤️

[@gabrieltruciosrocha2633]

Grasias

[@llPaoll]

💝

[@esmeraldagum372]

Qe rica chicha...usd es del Cusco? me encantaria qe prepare la chicha de quinua o quiwicha riquisimo le agradecere muchisimo Dios la bendiga

[@margothcuevaechevarri2585]

Para preparar

[@lurgiaaraujo5208]

🥤🥃👍

[@sprenistaycarrerista843]

Que rico se ve

[@cocinandoricoynatural9031]

Gracias 😊

[@lidiamoran3926]

Para preparación de comida por ejemplo un seco, arroz con pato se puede utilizar ya que la chicha está dulce Gracias por la respuesta

[@jeanquicano9240]

No ,ya que endulzará tu comida Por lo cual solo debes usarla sin ningún endulzante ya que solo se quiere obtener es la acidez de la chicha

[@mariac.pradoreyna4844]

👍😀😀 Excelente,Diferente al que conozco. pero buena receta Felicitaciones...

[@julietaoyardoortiz440]

Muy interesante, mi consulta es la siguiente, en necesario tener esa otra chicha fermentada?? Y si no tengo que pasa se fermenta sólo?? Cuántos días, gracias

[@mirthamoran393]

Se puede usar harina de camote o de maíz?

[@yosdijosegallegos2142]

Hola amiguita, cuánto de maíz se utiliza para esa receta.

[@renzovaldiyac6504]

¿Y donde puedo conseguir Jora en Lima?

[@juanazavaleta2697]

Primera vez que veo que le pongas arina, será otra forma de preparar, pero igual se ve sabroso

[@nancycanal1529]

Hola sra podria ud. Pasar la receta de ponche de habas peruano cuzco x fabor!!!Dios lo bendiga gracias tenia muchas ganas De saber como se ase la chicha de jora ( lo malo para mi no se donde comprar la jora xk vivo en Mexico B.C.

[@luisbermudez611]

Amiguitos y amiguetes,,,, les presento los tigres voladores.

[@luiscabrera5697]

Muchas gracias x compartir pero yo pensé que hiba.a explicar como se hace jorar el mais en primer lugar lo resto esta todo explicado gracias

[@evans3604]

Se hace fermentar de un día para otro Y, te saldrá suave. Pero si lo dejas más días te saldrá muy fuerte como si lo hubieras aumentado alcohol

[@yoselinrojasquispealaya7544]

😃

[@patriciavillacampa5989]

Podrías especificar que clase de harina o de mais usas !!!

[@yudyalvarezyabar8164]

Si no tuviera el concho que puedo hacer para que fermente.. gracias por su ayuda muy rico y gracias nuevamente

[@sandropeirano]

Levadura panadera

[@zoilagonzalespicon123]

Por favor, cómo lo preparo la chicha fermentada para agregar

[@estebangranados8877]

En mi pueblo lo echamos chancaca

[@manualidaesprimavera.5521]

Es muy seguro q queda deliciosa, se puede dejar varios días en la nevera para que sea más alcohólica??? Muchas gracias, y felicitaciones.❤️❤️❤️

[@ranma-djsaotome9113]

La maseración se hace en envase de plastico y cada día que pase se masera!👍

[@eloisahuerta520]

Ese la chicha cusqueña nunca lotome pero huaras se prepara distinto pero sehace herbir mas tiempo y se llena masa base de sereales

[@user-ln1et7ys3e]

No solo los inkas , tmb los.mochicas los chimus y mas culturas, se han encontrado bojitas con chicha de jora enterradaa de cientos de años...

[@wilmerquintanilla6405]

Se ve rico 🤤 de donde saco chicha fermentada fermentada para aumentar?

[@icainnominado3698]

No es necesario. Eso es para acelerar la fermentación. Saludos

[@limongamer6939]

de donde consigo jora blanca y concho de jora??

[@hortenciaflores8560]

Por cuánto tiempo deja fermentar?

[@marvingcalderon649]

Pero la jora no la venden en otros países. Me encantaría hacer chicha de jora pero donde vivo no existe jora

[@juancrespo5280]

germina el maiz es como la malta de cebada

[@Kchevere]

Señora,gracias por enseñar a preparar esa deliciosa bebida milenaria,una pregunta la harina que diluye es harina de maiz(maizena) o harina de trigo, otra duda,la dejas fermentar antes de beber, ycuantos dias lo dejas fermentar,cuanto tiempo dura en la nevera, gracias amiga

[@alealecyta2502]

Es harina de trigo

[@richardbendezuduenas4102]

puedes fermentarla meses si quieres pero posiblemente ya no se puede tomar ;)

[@leonardosanchez6413]

Que bello, soy venezolano y me encanta ésa chicha, gracias seño por compartir sus conocimientos.