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En nuestra búsqueda del Chuletón perfecto, hoy cocinamos a la plancha un fantástico Chuletón de ternera con un mes de maduración, 800 gramos de peso y 4 centimetros de grosor.
Lo haremos al estilo vasco, 5 minutos por cada lado.
El que le guste más hecho, que lo haga más tiempo, aunque sería echar a perder esta maravilla de Chuletón