COMO HACER SALMUERA PERFECTA - GUILLE RODRIGUEZ

COMO HACER SALMUERA PERFECTA es un Video donde te explico los pasos a seguir para preparar una Salmuera Líquida en la justa medida o concentración de Sal.
En mi canal encontrarás más Trucos y Consejos y Técnicas fáciles como esta en la lista de Reproducción:
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#Trucosdecocina #guillerodriguez #SALMUERA

[@GUILLERODRIGUEZ]

*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello😉

[@sergioincaperu5539]

Hola. Una consulta la salmuera también esa se puede usar para crear hielo de bloques. O para paletas de coco. Será posible o es lo mismo que usa la industria hielera.

[@semerendocr]

Estimado, viera que a mí me gusta mucho el queso, en costa rica venden uno que llaman "palmito"; es una bola que tiene que tener una consistencia elástica y fuerte, tiene que costar arrarcar la tira un poco... el asunto es que como en casi cualquier queso, no tiene ni miércoles de sal. Voy a tener que hacer esto, porque además de la consistencia, que cuesta que sea casi perfecta, si la tiene le falta sal, viera que joda!

[@GUILLERODRIGUEZ]

@@semerendocr Esta Salmiuera funciona muy bien para salir queso; Un saludo; guille

[@irisg6847]

Esa salmuera sirve para pollo o pescado frito.??

[@irisg6847]

​@@semerendocrno jodas el queso palmito de mi lida Costa Rica es delicioso, el mejor es de la zona de San Carlos. 🇨🇷

[@danperez1655]

Es un excelente tutorial, y sobre todo, saben explicar y detallar todo.

[@ericanielsen7856]

Gracias, excelente demostracion

[@maeugeniamqrtinez6757]

Gracias por compartir sus conocimientos ❤❤

[@concepcionanayaalmonacid1030]

Tú si que sabes, yo estaría encantada de tomar un cafelito contigo... simpático ❤

[@gladysmariabarreto3444]

Gracias por esta importante información

[@anafernandez3643]

Muy buen video gracias👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariadelcarmenmayor6153]

Gracias por la información lo haré. 👏👏👏👏👏👏

[@monicaalvarado1166]

Buenísimo, gracias !

[@ikbal6905]

GENIAL, justo lo que buscaba

[@enginnergt]

Wow ! Sorprendente truco... Me fascino ese método de salmuera perfecta.. Muchas felicitaciones... “ Bien bajado ese balón "

[@giovi1849]

Muchas gracias por el dato quería saberlo nadie me lo decía gracias te pasaste 😃

[@enriqueal62]

Cuando la explicacion es simple ,es que quien trata de enseñar algo,quiere que aprendamos;gracias y gracias po explicar sencillamente un proceso.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias a tí Quique (con permiso) Saludo

[@sagrariosamzgutierez2575]

Explicas las cosas muy bien

[@mayabenitez4804]

Muy bueno

[@soilaacevedo8463]

Muchas gracias

[@carlosalbertorepetto5629]

Bárbaro!!!!! Muy didáctico

[@mariagastelum7923]

Excelente!

[@psikofan]

Mola un monton. saludos desde Toronto.

[@manuedu2002]

Te felicito..!👏👏👏

[@moisesdeleon2745]

Sencillo y claro. gracias. Saludos desde Gdl México.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Moisés de León gracias friend

[@teddyulisescastilloreategu9665]

Claro, breve y objetivo 👏👏

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@williamcastano7279]

EXCELENTE DATO

[@inietos]

10 puntos desde Australia !!!!

[@gabrielalessandrorosalesca7145]

wow gracias me servirá para mi tarea

[@doraluzortizgonzalez6122]

Muy bueno ese truco para saber el punto de una salmuera gracias

[@GUILLERODRIGUEZ]

Dora Luz Ortiz González gracias Dora. Felices Pascuas !

[@alejandragutierrez4505]

Gracias

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

iMuchísimas Gracias, Por Compartir Tu Truco Para Una Salmuera Perfecta! 👌 iGrandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏻🙏🏽💚💜🤗🕊🙌🏽

[@octavioiniguez4395]

gracias por compartir tu conocimiento

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@junioralejandrochavezmilla477]

muchas gracias por el vídeo me sirvio de mucho gracias saludos desde colombia

[@GUILLERODRIGUEZ]

Junior Alejandro Chavez Millan de nada, gran cocina en colombia

[@cecisol1981]

Agradecida estoy yo, muchísimas gracias pir esta excelente información

[@GUILLERODRIGUEZ]

Saludos ceci

[@luisalbertochumpitazmalca4654]

Increíble y práctico 👍

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 luis

[@chikitanena2216]

buena idea gracias.

[@GUILLERODRIGUEZ]

de nada. Gracias a tí

[@gemaperez3486]

Grasias por tan claro y sencillo así si se puede congratulations

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 gema

[@valoartin7666]

Estupendo no sabía este truco muchas gracias🙏☺️

[@GUILLERODRIGUEZ]

☺️☺️

[@ramiromagne7428]

Excelente método para preparar una salmuera ideal . Un abrazo. . .

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Rami ☺️

[@gloriaramos2054]

Wow! siempre escuche el termino salmuera en boca de mi abuela pero ni idea para que se usaba y menos como se preparaba. Gracias!

[@revisionismoygeopolitica2o173]

Chingon vato, me gustó

[@nancyzuniga1896]

Me gusta.

[@maricarmenlopezlopez5340]

Muy bueno gracias

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Mari Carmen

[@hildadonayre4708]

Muy buena !!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️

[@paquirincondiaz8037]

Estupendo!!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias 😊 Paqui

[@olgamendieta4641]

millon felicitaciones estaba buscando algo bueno encontre tu canal

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Olga y Bien venida

[@rutalton7018]

Buenisima forma de enzeñanza❤🙏👍

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias. Saludos

[@juancastellon4673]

Gracias y saludos desde.Boise Idaho .me sirvió el vídeo.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Juan Castellon gracias Juan 👍🏻

[@alfredoalmonacidvila2541]

gracias un buen dato desde Perú

[@GUILLERODRIGUEZ]

Alfredo Almonacid Vila saludos para Peru 🇵🇪 y su maravillosa Gastronomía

[@froicesararcosariza8051]

Excelente

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias froi👍🏻

[@franslz9253]

Me gustó muy sencillo

[@GUILLERODRIGUEZ]

muchas gracias

[@patriciagonzalez2377]

Genial tip. Gracias! 👍🏻❤️

[@margaritagutierrez3014]

Buenisima!!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@sandrascurk6948]

Gracias muy buen dato. ( Desde Buenos Aires Argentina)

[@jaredalfonsolafargarodrigu1866]

afirmo confirmo. (desde tijuana, baja california, méxico) jsjsjsjs

[@kabubin]

A nadie le importa

[@alfredoccuno7325]

Agua sal y una papa = excelente contenido!!!

[@RamaHimalayan]

Genial!!!! Excelente!!!

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Ramiro

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩 Ramiro

[@junior9506]

muy buen video , saludos de parte de un estudiante de cocina desde Paraguay .. Bendiciones

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Junior, un placer. Por aquí nos vemos ;) y espero que pronto por tu tierra

[@jorgeluismunozjimenez5097]

Saludos Guille, felicitaciones por tus educativos vídeos, me puedes explicar los pasos para preparar filet de sardinas (Anchodinas) en casa, la justa concentración de la sal en la salmuera y el tiempo, para que queden en su punto optimo de sal, gracias de antemano.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Para curar unos filetes de sardinas, se me ocurre que puedes hacer una salmuera seca a base de azúcar y sal a partes iguales y alguna especia o hierba fresca, si gustas. Mezcla todo bien y cubre los filetes de Sardinas bien limpios, enjuagados y secos, por unas horas. Siempre dependerá del grosor de la Sardinas. En frio por supuesto, comprueba el punto, que no será mucho; puedes probar una a partir de 2 horas, y así hasta que estén a tu gusto. Ojo está salmuera es para consumir en fresco: hay otra forma de prepararlas que es en entero evisceradas y cubiertas de Sal marina y aquí el tiempo sería de dos meses al menos; eso si para limpiar después. Solo una cosa más : recuerda que se recomienda congelarlas al menos 24 horas para consumirlas en fresco, me refiero a marinadas. Buena suerte; saludo

[@estefaniemartinez3408]

me gusta

[@montserratpena6155]

Si, es homogenea📚 gracias

[@cesargomez8940]

Primero que todo felicitarte por tú Canal y quisiera preguntarle acerca de la De que si le puedo añadir cominos, culantro, perejil etc enfrascar y guardar en nevera ? Saludos!!!

[@anapisso4144]

Que truco ten bueno

[@t3awoo]

Excelente video hermano. Saludos desde México.

[@GUILLERODRIGUEZ]

Leon Lopez gracias amigo, grande Mexico.

[@ramonmiguelfelicioli6067]

colocare las aceitunas que compre en salmuera DESDE PARANÁ E. R. Argentina

[@nancyvelez5177]

Feliz tarde Dn. Guille , no sabía que era la salmuera, pero, ud. lo dijo todo detalladamente, le deseo una excelente tarde, y , ¡¡¡ porque no !!! Una Feliz Navidad y un año 2.021 de élite !!!. Bendecido y próspero en todas sus dimensiones. Gracias

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias Nancy, te deseo lo mejor 🤗

[@beatrizsantamariacuadra5219]

Hola buenas tardes, magnífica explicación. Yo estuve buscando como hacer salmuera para unas manos de cerdo, si las sumerjo en salmuera, cuanto tiempo me duran ahí metidas. Muchas gracias.

[@user-rs3cs5ig6d]

Gracias por el truco. Celeste Abril

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias por tu apoyo ☺️🌸👋🏻

[@joseluissacristanortego2336]

Guille , está receta me la tengo que preservar , ya que tengo la tensión alta , con las noticias tan gratificantes que nos dan los políticos con el tema Covid . Es que sacan lo peor de mi , no se el resto del personal . Joder es que no nos dan un día tranquilo . Menos mal que el otro día un paisano tuyo Jon RAM en golf hizo una jugada magistral de las que solo se ve una vez en la vida .

[@GUILLERODRIGUEZ]

vaya que si ! Saludo

[@danielalejandrofernandez2423]

gracias amigo me acabas de salvar de un trabajo en el colegio muy bien explicado

[@GUILLERODRIGUEZ]

Me alegro Daniel

[@holandaeugercios7076]

Gracias por tus consejos y recetas Cuanto tiempo debo tener en salmuera un codillo de cerdo de 1,750 kg??? Gracias de antemano

[@lorenamoreno8505]

geniaaaal.... ajjajaj

[@kevinjayban8180]

cuanto de salmuera necesito para un cerdo de 15 kilos por la respuesta

[@norbeda15]

Aprendí a hacer salmuera..gracias!!!🎉😂❤🇦🇷

[@GUILLERODRIGUEZ]

Excelente!

[@joseficajosefica6028]

Los meloncitos pequeños se pueden conservar en salmuera y ponerlos como entrantes igual que pepinillos altramuces etcétera

[@GUILLERODRIGUEZ]

Josefica Josefica eso es 👏🏼 Gracias por compartir tan valiosa información; buen día

[@luisrojaschavez449]

¿Cual seria la formulación para conservar Cholo dulce/elote en envase de vidrio? Saludos desde Perú.

[@angelamurcia8886]

hola quisiera saber cual es la mezcla de salmuera para jamon gracias

[@pescasurfcastingentreamigo7860]

Aleluya alguien que explica bien 😢 Gracias 😅

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias, saludos

[@gabrielafuentescjanahuiri9562]

Hola, gracias de antemano, una consulta, si sirve para conservar las carnes, por cuanto tiempo lo hace?

[@andreasegura6783]

Hola buena tarde me dices si esta salmuera la puedo inyectar en un lomo y cuando lo dejo para que coja la sal muchas gracias

[@analuisasalomonbernal202]

👍

[@chikitanena2216]

me gustó este truco yo quisieras saber como hacer la salmuera para mi pavo. gracias

[@GUILLERODRIGUEZ]

Mezcla 50gr de Sal por litro de agua ( unas dos cucharadas soperas de Sal ), métela en una botella con hierbas a tu gusto, tomillo romero laurel granos pimienta, ajo, cilantro, perejil ...etc. Rocia el pavo durante la cocción. Espero te guste ;)

[@abelperezdiaz2815]

Cual es la forma para medir un capilar y a que medida se deja

[@bryanmelgarejo7425]

amigo una pregunta que si seria respondida me ayudaria mucho, esa salmuera sirve para extraer litio puro?

[@luisaparada8721]

Mi mamá hacía salmuera para las heridas De los perros y también para nosotros si teníamos una herida y si sanaba

[@EdgardM79]

Hola, ¿Esta salmuera se puede utilizar para curar quesos?

[@aliciamirandasolis8395]

👌👌👌👌

[@GUILLERODRIGUEZ]

Gracias 🤩

[@genesis212]

Bueno, es la primera vez q haré pavo para navidad para mi esposo y yo 🙊🙊🙊 ya veremos cómo me va Excelente tutorial, corto y preciso 🪄

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muchas gracias ☺️

[@rebecadoural-rx6uu]

Para este procedimiento se podrá utilizar otra cosa que no sea una patata pq en Cuba no tenemos disponibilidad de ese producto siempre ,solo las vemos de vez en cdo ya no recuerdo el tiempo que no como patatas. Saludos desde Cuba

[@segundahernansaiz9500]

Eso ya lo hacían en mi familia, para poner anchoas en salazón en casa. Soy del País Vasco y cuando era pequeña, había anchoas en abundancia y baratas.

[@marcelobejsanro]

Hola. Vale también para las aceitunas ? Un saludo

[@GUILLERODRIGUEZ]

Marce Bejarano por supuesto. Saludo

[@toxiking5081]

cual es la musica de fondo

[@lucifernos]

Hola amigo lo mejor es que calculéis el 0.1% del peso total de lo que desees poner en salmuera el resultado de ese calculo son los gramos de sal a utilizar.

[@Pirinchitosinfo]

Hola la papa (Argentina) o patata como dicen allá en España. Depende del tamaño? O cualquier tamaño de.papa, flota de igual manera. Por ejemplo tengo que buscar un tamaño de papa chica o mediana y no grande? Gracias

[@corinaolimpiacruzrodriguez1711]

Se puede poner en salmuera un pavo ahumado? Por favor?🙏🙏🙏🙏

[@rossymedoza8526]

Hola Guille, porfavor de cuántos gramos es la patata?

[@emirmaciasgonzalezcanche5199]

puedo utilizar esa salmuera para jamon.

[@MARRECOIN]

PILPILCANDO.COMO TE PREGUNTO SE FRIEN LAS CARNITAS DE CERDO.HE COMODO 1 SOLA VEZ Y NO HR VUELTO A PROBARLAS.TE AGRADESCO ME TU ATENCION SOY MARIO JUAREZ.

[@viciadcs]

Me salvo para una exposicion ':u

[@pedrobanda4593]

Agroindustrias?

[@MegaChapeta]

Hola, solamente le quería realizar una sugerencia; creo que para realizar la demostración, debería de haber metido primero la patata para que se vea realmente que la patata se hunde. Un saludo

[@geminiana3160]

Se hunde sin sal. Eso me enseñaron en la escuela cuando hicimos el experimento del porqué la gente flota en el mar muerto.

[@gabrielpompa1232]

@@geminiana3160 si, sin sal se hunde

[@cuentanosdack5853]

consultaaa , es con agua cruda o hervida ¿¿ heeeelp mee

[@viktorvella7442]

Hay que volver a salar la carne después de la salmuera??

[@cesarleguiza5670]

Hola, soy de Argentina, quería saber si esa sal muera también funciona para lad aceitunas????. Mil gracias¡¡¡¡

[@tron5538]

Si yo la hago asi

[@anacubero7395]

Sirve la salmuera para conservar el queso fresco hecho en casa????❤❤

[@alexacu21]

Mi papa lo usaba para los pies 😮