Como Preparar Hallacas Llaneras Colombianas, Receta De La Noni

Ingredientes:
- 3 libras de Carne de cerdo
- 1 Pechuga de Pollo
- 1 libra de carne de res
- 1 Libra de pella o chicharrones
- 1 libra de arveja seca amarilla
- 4 libras de harina pan amarilla
- 3 libras de cebolla larga
- 20 hojas de plátano y bijao
- 1 cuchara pimienta al gusto
- 2 cucharas de color
- 2 caldos desmenuzados
- 1 cuchara comino al gusto
- 1 cabeza ajos al gusto
- 1/4 cilantron al gusto
- tomillo y laurel al gusto
- sal al gusto
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Cocinar es todo un arte y no importa si estas aprendiendo, aquí los haremos felices con recetas deliciosas y fáciles de preparar.
¡No olviden sonreírle a la vida, porque sonreír no cuesta nada, es gratis!
#recetaspasoapaso #recetasdeliciosas #recetasfaciles

[@gloriareyes2480]

Los venezolanos aprendieron hacer hallacas en colombia porq esa es nuestra tradición Santanderiana

[@nelsonescalante3562]

Parcera, muy Bacanas esas, multisapidas hayacas,

[@nazlyzharickvargasmoreno2631]

me encanto esta receta, gracias por compartir, soy llanera y quería esta receta para preparar hallacas, pues me encuentro en mèxico, y son para vender, gracias.

[@luzangelapulidosotelo4259]

Qué provocación. Interesante prepararlas en familia. Muchas gracias. Bendiciones. Desde Colombia 🇨🇴

[@BerlidesGarciaGarciaespenosa]

Desde. Colombia

[@martaprato832]

Qué delicia!gracias por tu explicación tan buena,es trabajoso pero no puede quedarnos grande nada,somos colombianas!

[@mariagalindomutis6835]

Hayaca o hallaca, creo es un plato típico de los llanos orientales colombianos y venezuela

[@nelcyrojas2120]

Gracias por tu vídeo y enseñanza aparte de que explica muy bien, eso quedaron deliciosas con buen sabor que es lo más interesante bendiciones

[@mariacristinaalfonso82]

Estos son los tamales más ricos que he visto preparar.

[@Lizasovi]

Llegue hasta acá por ver qué lleva una hallaca llanera, si eran parecidas a las venezolanas y allá las preparamos parecidas pero sin arvejas,se hacen según la región tienen otros ingredientes pero adicional les echamos uvas pasas,aceitunas,alcaparras, cebolla en rodajas en algunas zonas de vzla llevan huevo y zanahoria. En los Andes vnzolanos las hacen con garbanzos y gallina pero son exquisitas. Me encantó su receta de ve muy rica y la manera de hacer la masa también es práctica hacía q probar hacerlas felicidades. Allá las amarramos distinto también

[@juegaconvalery2302]

Se ven deliciosas 🤗🤗

[@lacocinademamanoni6106]

Hola valery, como estas me agrada que te guste

[@madeleinedelgadosbernal4644]

Súper tus hállalas además el el guiso espectacular 👍👏👌😋🤤😋🤪

[@lacocinademamanoni6106]

con gusto, estoy feliz que te agrade :)

[@luzmilaamaya7392]

Como que no se hacen hallacas en colombia, claro que si,

[@linamariagonzalezmontoya3359]

Las probé, y quedaron deliciosas👌

[@lacocinademamanoni6106]

Gracias Lina, me alegro que te gusten :)

[@glorialesmestolosa336]

Que delicia voy ha seguir paso apaso: y aré unas para negocio, eso seve muy apetitoso gracias y bendiciones!! Estoy en Boyacá.

[@lacocinademamanoni6106]

hola gloria, gusto en saludarte.. claro que si la cocina es un emprendimiento hazla con mucho amor y quedaran mas deliciosas

[@heydeemarinahidalgorodrigu8233]

Gracias x compartir tus videos.. Vamos hacerlas para esta navidad. Bendiciones

[@lacocinademamanoni6106]

Hola heydee, me alegro la hice con mucho cariño y amor

[@amparovelasquez2383]

Muchas gracias Dios los bendiga

[@eveliapaba6341]

Dios te bendiga, me gustaría saber de cuántos gramos queda cada hayaca, gracias ❤

[@luisperezalvarez6886]

Que delicia...en Cúcuta mí madre las hace parecidas.. felicidades por tu canal.

[@lacocinademamanoni6106]

luis, gracias enserio que si, me alegro que te gusten las preparo con amor y cariño

[@gregoriaavendano4883]

Buenos dias me gusta como explica se ven deliciosas

[@luzstellalozada9403]

te felicito muy bien esplicado gracias gracias bendiciones

[@08diguri]

Me descrestó. Estoy impresinadísimo. La señora tiene una práctica del otro mundo. Me antojé. ¿Cómo hago para comerme una hallaca?

[@lacocinademamanoni6106]

hola Diego jejeje, me alegro mucho que te guste este plato ahorita para diciembre seria genial comerlo jejeje

[@rosalbarojasparra9421]

La coloca en un plato la desenvuelve y luego coge una cuchara y se la come

[@josephtriana6767]

Señora noni se ven deliciosas Quiero saber con exactitud la cantidad d3 agua q uso para la masa Bendicion3s

[@lacocinademamanoni6106]

Hola joseph, como estas si tienes razon he yo cocino sin medidas, disculpame, sin embargo si es del agua a baño maria, es que el agua quede por debajo de las hallacas que no las cubra.

[@julis629]

Es mucha mejor si muelen el maíz blando, más sabor, mejor textura

[@lacocinademamanoni6106]

Hola liliana, como estas! si claro hay varias opciones tambien queda rico como dices

[@vasconatalia6878]

Hermosa mil gracias por tus vídeos, soy de Medellín tan amable me cuentas cuál es la diferencia entre hallaca y tamal gracias. Se ve espectacular.

[@lacocinademamanoni6106]

hola natalia, la diferencia son los ingredientes, al tamal hay que agragar mas

[@Dani-dj2de]

La hallaca es propia de la gastronomía de Venezuela y el tamal de Colombia

[@josephtriana6767]

Gracias señora noni x compartir tu receta Una pregunta a como se pueden vender las hallacas Asi como las hace con buena carne

[@lacocinademamanoni6106]

Joseph. No sabría decirte en cusnto esta las hallacas.. Pero puedes hacer un estudio de mercado te ayudaría mucho en la ciudad que vivas

[@josephtriana6767]

Se ven deliciosas mama noni Cada hallaca cuantos gramos debe pesar la masa ? El guiso con la carne ? Bendiciones gracias x compartir su receta

[@lacocinademamanoni6106]

hola joseph no estoy en la casa, donde puedo darte esa inf dame unos diitas y te doy la informacion

[@odiliadiazmelo9777]

🙏😊

[@lacocinademamanoni6106]

:)

[@user-oe5uo6rc7d]

Cuanto caldo en total

[@anamariarivas9306]

¿Para cuantas personas sería?

[@analuciagiraldolondono1273]

Gracias por la receta se ve muy rica. Al fin qué, dice que se cocina por una hora pero al abrirlas dijo que ya estaban cocinadas por hora y media. Cuál es el tiempo correcto. Gracias

[@DianaSilva-qk1is]

A cómo se pueden vender estás hayacas?

[@angeldonquis1639]

a hora es que me entero que existe una hallaca llanera yo tenia entendido que hacian tamales

[@carlinaramirez6165]

Cuantas hallagas salen

[@llanerita84]

X ese lado se sancochan? O por el otro?

[@lacocinademamanoni6106]

Hola Yami, por ese lado ella se terminan de cocinar

[@yesicaygduran4414]

Se le puede echar harina amarilla

[@miguelangelvalbuenareina]

Cuantas ayacas salen para esa cantidad

[@elviracastiblanco7258]

Haga un curso de manipulación de alimentos

[@lacocinademamanoni6106]

Hola elvira, muchas gracias por tu aporte :)

[@glorialozada5381]

Las hallacas llaneras no son así! Esas que llevan menestras son las gochas pero igual son divinas. En cada región las hacen diferentes, pero todas son divinas

[@lacocinademamanoni6106]

Hola Gloria, claro es como la quieras adornar, la decoracion o agregar, siempre digo en mis videos que coloco sello mio con algo adicional que agrego o quito.pero tienes toda la razon y te agradezco tu aporte

[@laurymonac]

Receta tipica de Venezuela adoptada por regiones fronterizas como cucuta y el llano. Pero de colombiana nada, solamente la cocinera . Digan las cosad como son. Y Soy colombiana

[@franciscoli1975]

Sra una libra es casi medio kilo.

[@lacocinademamanoni6106]

Hola Francisco Mil gracias por tu aporte

[@danielgonzalez3692]

Son hallacas Colombianas????

[@user-oe5uo6rc7d]

No es mucha harina

[@MarvinOrtiz-z5t]

Si, ahora tood es colombiano, las arepas, las hallacas las caraotas, toda vaina .. hagan sus propias tradiciones y dejen de robar recetas, Eso es netamente venezolano

[@maraycasares.]

Naci y siempre fui al llano y así no son las del llano venezolano. Primera vez que veo algo asi. Y no es que así sea en una región, es que son diferentes, falta los adornos y asi no va tampoco la masa.

[@sofiaallman23]

La sra.dice hallacas colombianas!!

[@lacocinademamanoni6106]

Hola mayra. Como estas son hallacas llanera de Colombia.. Las preparo a mi toque no 100% trádicion

[@lacocinademamanoni6106]

Hola sofi. Gracias por tu aporte... Te invito para que conozcas mi instagram instagram.com/lacocinademamanoni?igshid=YmMyMTA2M2Y= alli estoy más pendiente de mis amigos y respondo los mensajes más rápido 🥳

[@Dani-dj2de]

​@@sofiaallman23las hallacas colombianas son alteración de la hallaca venezolana realmente

[@irismedinas5796]

en Colombia no se hacen hallacas, está netamente venezolana, en Colombia se preparan tamales

[@Lavidadeunacuarentona]

Si hacemos hallacas. Yo soy Colombiana y crecí comiéndolas

[@Dani-dj2de]

Si las hacen pero al igual que el joropo, los tequeños que llaman deditos de queso, los bollos pelones han copiado muchas cosas de Venezuela, los llanos de Colombia son una imitación de los llanos de Venezuela, saludos

[@tatadelvalle3631]

Jajaja me da risa leer estos comentarios 😅 somos países que fueron separados en la historia... Tenemos las mismas costumbres porque éramos uno solo con Ecuador... Esa vaina de andar siempre menospreciando a los demás... Que vaina con algunos hermanos venezolanos 😅

[@Dani-dj2de]

@@tatadelvalle3631 no es menospreciar pero al César lo que es del César hay costumbres venezolanas que recién se hicieron tradicion en Colombia mucho después de separarnos así que no se justifica

[@user-np1ez1sx2v]

desconocer que en el Oriente de Colombia también se preparan las ayacas, hayacas o hallacas,es un imperdonable y garrafal error por falta de información geográfica,histórica y cultural,los Llanos Occidentales de Venezuela son los mismos Llanos Orientales de Colombia,no hay frontera visible, solo la de la demarcación de ambas naciones cuando dejaron de ser una sola en la época de la Gran Colombia, es una región natural solo caracterizada por algunas pequeñas diferencias en el acento y los modismos,de resto es el mismo clima,la misma topografía,el mismo origen étnico,los mismos usos y costumbres,la misma música,las mismas celebraciones religiosas y por supuesto la misma gastronomía con aporte indígena o nativoamericano autóctono,africano y español,se dice que es una variante del tamal y así se prepara en otras partes de América es decir la base de la masa de maíz,con las carnes además de los ingredientes explicados por la señora (que dicho sea de paso narra dentro del video que se encuentra en Villavicencio capital del Meta, donde se acaba la Cordillera Oriental y comienzan los Llanos)y un envoltorio en hojas de plátano o ante la falta del mismo en hojas de bijao, planta autóctona de todo el trópico americano.

[@sandraamaya9415]

Le falta cocinarse UN poco m as. Se cen ricas

[@lacocinademamanoni6106]

Hola sandra, por lo caliente estuban muy caliente, pero quedaron de un sabor

[@mariavegas8011]

No se por qué las llama hallacas. Lo siento mucho.

[@lacocinademamanoni6106]

Hola maria como estas, maria asi se le llaman en el llano, pero si le quieres agregar o quitar algo para que quede a tu gusto seria genial :)

[@elizabethortega7868]

Señora esa hallacas están malísimas aparte de crudas es un mazacote De verdad le invito a que aprenda hacer hallacas para hacer un video público

[@lacocinademamanoni6106]

Hola elizabeth, gracias por tu aporte lo tendre en cuenta, lo que si te digo es que quedo de un sabor no te imaginas y para las personas que las probaron ... dieron 10 de 10 ... pero tendre en cuenta tu comentario Gracias :)

[@ivettcontreras7617]

Su video para cuando ????

[@user-oe5uo6rc7d]

Cada cual las hace asu manera sino le gusta .no vea el vídeo , no sea ofensiva y respecto la actividad de la señora.

[@gelmyestanymartinezramirez6565]

Me va disculpar pero las hallacas no se hacen así ......la masa jamas debe quedar así

[@lacocinademamanoni6106]

Hola gelmy. Sabes yo siempre les digo en mis videos que es como yo las hago pero no es propiamente como son por tradición. Pero igual gracias por tu mensaje

[@dorisamandamarquez6257]

Sin duda excelente respeta como sugerencia tengo Que debería preparar sin esmalte en sus uñas además de que se ve antihigiénico el esmalte a cualquier momento se cae por pedacitos trabajar sin esmalte se verá más higiénico y ojalá con guantes

[@llanossabana4367]

QUE FALTA DE AUTOESTIMA, LA HALLACA ES VENEZOLANA. CULOMB ANOS : TAMAL DE ARROZ

[@lacocinademamanoni6106]

Gracias por tu bello mensaje edifica mucho

[@daliaastrid5079]

Mejor: Que exceso de ignorancia la suya. Un poquito de instrucción y cultura no le caería mal. Lea, lea mucho... Y se dará cuenta que hay mundo más allá de Venezuela.