Como saber o Ponto Certo do Brownie.- Andrea Kaufmann

[@ManuRamosfs]

Nunca mais errei o ponto do brownie, toda vez que faço volto aqui pra lembrar! ❤

[@Jonas-lv4fb]

Pessoal boa tarde! O vídeo com as instruções pertinentes ao título anunciado começa a 1:25 s

[@camilafernandes5806]

obrigada!

[@marialuizaribeiro6037]

Vlw

[@arietepmf7096]

Obrigada!

[@alicereis4611]

OBRIGADAAAA

[@gilvanferreira4471]

Eu tava na pressa com o brownie no forno,Obrigado

[@anapauladomingues3607]

Esse vídeo salvou a minha vida. Agora não erro mais. Gratidão pelas dicas🙏🏼💖🍀

[@Morena-sz9zi]

Gente fiz um brownie com uma lata de Toddy de 200 gramas, 3 ovos 10 colheres de trigo 5 de manteiga e seis de Açúcar. deixei 40 minutos no forno e deu super certo ✔😋😋😋

[@AgathaKM2]

toddy??????????????? credo mano que horroroso

[@beatrizlimadealmeidasouza5760]

@@AgathaKM2 eu pensei isso quando fui fazer também ksksksksksk mas foi o melhor que fiz, fez casquinha, ficou ótimo

[@isabellybastos3278]

​@@beatrizlimadealmeidasouza5760 siiiiim!

[@victoriasouzafernandes2573]

Vídeo rápido, didático e direito. Não poderia ser melhor ! Parabéns professora!

[@lisiahipolito8517]

Dica simples mas que faz toda diferença. O brownie ficou de uma forma que nunca havia ficado. Obrigada 😘 parabéns

[@andreakaufmann9814]

Obrigada você:)

[@luciacosta3759]

'Meu brownie ficou um pouco seco' , eufemismo pra pedra que Fez meu garfo entortar

[@wilmariarenata120]

Kkkkkkkkkkk

[@Bel-pw4tc]

Uma das respostas mais interessantes q vi no KZbin. 😂🤣😂🤣😂

[@camilacoutinho7675]

Kkkkkk

[@laryrodriguess.99]

Kkkkkkkk aconteceu comigo 😒😂

[@milenamartins9671]

Kkkkkkkkkkkkkkk o meu também ficou duro horrores.

[@thaianysantana1899]

Acabei de fazer e saiu do forno na maior perfeição ! Está DIVINO. Brilhoso, com casquinha, super molhadinho ! A única receita que deu certo. Essa foi minha 4 tentativa e finalmente deu certo. DICA: NÃO SAÍ DA FRENTE DO FORNO KKKK Tomei conta o tempo inteiro. Muito obrigada por compartilhar essa dica ❤❤

[@karolinerosario5086]

Quanto tempo seu brownie ficou no forno e em que temperatura

[@thaianysantana1899]

@@karolinerosario5086 Oii. Não segui por tempo e sim pelo ponto explicado no vídeo. Forno pré aquecido 180° graus. Quando ele ficou mais durinho nas bordas, com casquinha em cima, eu diminui. Eu abria o forno sempre pra ver se a massa ainda balançava. Depois que para de balançar é MUITO rápido. Comigo deu certo assim. Mas no total deu 15m no forno.

[@cristinesrs]

Me inscrevi hoje no seu canal. Fiz a receita de brownie do outro video. Tinha visita em casa e complementei com uma calda de chocolate. A-D-O-R-A-R-A-M. Amando seu canal

[@LuisGustavo-wy7ce]

Olá, Andréia. Tudo bem? Amei amei suas dicas. Era que eu tava precisando para meu Brownie perfeito! Eu gostaria muito da sua dica. Eu preciso da receita para um tabuleiro de 41x25! Qual a quantidade certa pra cada ingrediente p esse tamanho de forma? Miltissimo obrigado desde já! Vai me ajudar demais

[@alinenunes6875]

Eu ameeeeeiiii a dica de virar o brownie no forno!❤

[@juliapierre7824]

Muuuuito obrigada pela dica, acertei certinho o pontoo!

[@nickreis.c]

Nossa, eu estava aqui olhando pra você e senti tanta delicadeza e carinho vindo de você! ♥ Obrigada pela dica!

[@PatriciaSilva-rr3xu]

Andreia .....que alegria !!!! Consegui chegar no ponto certo ...ameiii a receita. Faço meia receita e ainda assim fica certinho....até às casquinhas ... O segredo é tirar com ele cru no meio e encima ele tem que estar legal . Não desistam Grande bjuuu

[@andreakaufmann9814]

Que ótima notcia!!

[@contasecundariafenrir]

Adorei a sua Dica ,me ajudou muito obrigada

[@kellyveloso6925]

Acabou de ganhar uma seguidora

[@nereidedefatimacsrneiro6681]

Oi amei a dica do po to do brownie. Porem, tenho duvida qto tempo o brownie ficou no forno? Obrigada

[@Lavemasonhadora]

O dificil q a pessoa não respondem os comentarios, faz o canal, publica os videos e deixa a Deus dará 😬😕

[@arthurfreitas7118]

Olha o tempo que faço varia de 30 a 35 minutos, , porém, como depende de forno pra frno, depois de 20 minutos, vai abrindo e conferindo se chegou no ponto.

[@solangefrota732]

Deixei 25 ficou muito Mole deixei 35 ficou seco afff estragou tudo

[@OlaNessa]

Solange Frota então deixa 30, esses 5 minutos fazem diferença.

[@gabrielaalves7433]

Super inscrita, meu brownie ficou duro dos lados e molinho só no meio de outra receita, vou fazer a sua receita pois vendo na rua, obg pela sua experiência ❤️❤️

[@iasmimjoice9923]

Baixa a temperatuda do forno flor, ou sobe a grade, pode estar muito proximo ao fogo.

[@Julianacatlima]

Fiz c chocolate meio amargo ficou bem melhor, casquinha e tudo. delícia

[@CamillaNunes363]

Fiz a receita ficou perfeitooo ameiii

[@maxiramirez4921]

Buenos días ❤😊. Sólo Español muchas gracias por la receta.

[@muhjesus9081]

Tem que mexer formando um oito, assim evita que o ar da massa sai

[@alessandramarinasilvadanta7096]

Bom dia Andreia será que posso substituir a manteiga por óleo ?????????

[@yaramartinteixeira]

Explicação perfeita. Adorei e entendi direitinho. Obrigado 😘

[@eduardagoncalves5753]

Amei tenho ideia pro dia dos pais muito obg

[@baixoorcamento6887]

Enfim consegui fazer um Brownie. Muito obrigado!

[@clooftribeiro7022]

Amei a dica de não acender o grill, tinha esta dúvida. Um abraço.

[@nuciachaves6054]

Andreia,me passa por favor um Brownie sem glúten e sem lactose para vender!!Só que meu genro e nutricionista e consultor de alimentação e esse tem que ter proteína,colageno e whey!!Me ajude a montar esse brownie com esses elementos amada!!Amo as suas receitas!!

[@adrianasantos1357]

O ponto certo é difícil, só com a prática.

[@Mel2011]

Pois é ela fala assim, pq pra ela e pra quem sabe é facíl.

[@elianecunha169]

Nada e fácil, basta prática... Uma hora da errado... Na outra vc ajusta e acerta 😉

[@milafsc]

Falou pouco mas falou melhor do que ela... "Aceita q dói menos" soou meio arrogante né. Se estamos aqui é pq não acertamos no ponto 🙄 e estamos procurando melhorar

[@suelipereira5405]

Só. As vezes da errado as vezes da certo mesmo com praticamente

[@evandomarmoraes4481]

Boa noite Andréa, fiz minha inscrição pedi informações e não recebi resposta nenhuma, algum problema ? Suas informações são boas e você fala muito bem.

[@carolfaria4190]

Melhor vídeo desse mundo de brownie 💖

[@mariaaparecidamedeirosdeso7665]

Obrigado pela dica

[@najaracardoso1810]

É a receita que eu mais faço aqui em casa e nunca erro!! Obrigada pelas dicas 😘

[@mirianalves2589]

Fiz o meu primeiro browny virou bolo mas to pegando as dicas

[@herondinaalvesmaianovais2928]

Parabéns ficou lindo deve estar uma delícia!!!!!!

[@priscilaemanuelle8718]

Senhor nos liberta de todos os males - Priscila ❤ Jn

[@jacquelinecruznetojacky4592]

Andreia , obrigada pelas dicas, vc é muito fofa e fala tão bonitinho, adorei as receitas, obrigada!

[@anacardosodahora1637]

Qual a receita ?

[@meirealmadameirealmada6355]

NAO CONSEGUI AINDA A RECEITA ME AJUDE!!

[@noemiaribeiro8117]

Que fofa que você é, adorei seu vídeo, ganhou mais uma seguidora!

[@adrianaaraujomaximo6985]

a minha massa do brawnie ficou pesada e não linquida e depois enfarinhada o que faço agora? Tem como aproveitar essa farinha de brawnie? Ou jogar fora.

[@sandytorrico5982]

Obrigada

[@vanscatollini]

Olá adorei suas dicas!! eu estou fazendo brownei pra vender, comecei agora, minha dúvida é a seguinte, eu posso colocar duas assadeiras de brownie no forno juntas, ou é melhor assar uma e depois a outra?

[@andreakaufmann9814]

Olá querida, meljor uma e depois outra! Brownie é um bolo baixinho.

[@josefasilva4816]

Olá Andreia, faço Brownie e ultimamente não está ficando com a casquinha, o que eu estou fazendo de errado? Me ajude,por favor!

[@maviaribeiro1117]

Eu não sei se é dom mas tudo que faço da certo fiz meu primeiro e ficou excelente e eu achado de tava cru🤭😂😂

[@marianahelena5182]

Será que pode fazer numa travessa de vidro? Pq eu ñ tenho forma quadrada

[@cleliaverasdeazevedoverasd9566]

Oi Andreia gostaria de saber se tem problema trocar o açúcar branco pelo demerara ou orgânico? Dá alguma diferença no sabor ou na textura?

[@andreakaufmann9814]

Não tem problema! Pode trocar que a textura ficará similar.

[@adrianasantos1357]

O açúcar orgânico eu nunca usei, mas o demerara não dá um sabor muito bom, pelo menos no doce que eu fiz, uma cocada de forno. Não ficou legal.

[@rosemeirerodrigues9244]

Eu insiro um palito faltando 5 minutos para ficar pronto e vou tentando. O palito deve sair um "poquinho umido" e o brownie estará com um aspecto meio cru. Sempre acertei, depois de errar bastante.

[@elenicecarvalhodasilva6796]

Afinal quanto tempo e pra deixar aproximadamente

[@sunflowerlover9344]

Brownie é bolo que esqueceram de colocar fermento 🏃🏼‍♀️

[@carolinecavalcantea]

e leite

[@lailacoelho2376]

Pq alguns brownie eles colocam fermento e dá certo

[@kassiacomk6557]

Brownie é o bolo que não deu certo

[@adrianaaparecidagoncalvesp1264]

Concordo....bolo q não deu certo....😄🙄

[@carlosfontana1624]

@@adrianaaparecidagoncalvesp1264 e fica melhor que bolo...

[@toliveira9130]

Eu fiz o brownie e saiu um bolo. Enchou, mas pelo menos ficou bom e rendeu.

[@_Nalu]

Mitou

[@leticiapelozo9020]

concordo

[@tassiaferreira6019]

O eu aprendi errando. Não batam muito os ingredientes, senão incorpora ar e viraa bolo

[@nutriedivaniamelo]

O meu acabou de virar bolo kkk

[@leticianovaes5801]

Foi o que aconteceu com o meu 😭😭😭 fiquei com medo de ficar com cheiro de ovo, e bati mais do que deveria, tá com uma cara tão bonita, mas não ficou a casquinha em cima.

[@Leossj1]

Então deve ser por isso que tem uma bolha no meio do meu Brownie

[@Cristina-gy9wh]

Coloca essência de baunilha para tirar o gosto do ovo, uma colher de chá.

[@liviamuniz4621]

O meu já viu então kkk tava cheio de bolinha kkk

[@carinamattos9469]

Vou fazer novamente, seguindo todas as dicas. Quem sabe agora fica igual ao seu. Obrigada pelas dicas. Não tenho ideia do preço para venda, tem como dar a dica dessa informação também.Bjs

[@andreakaufmann9814]

Olá Carina! Pode seguir as dicas que vai dar certinho:) O preço depende do custo que você está comprando os seus insumos. Isso feito você joga os dados na ficha técnica e descobre o seu custo. Também é necessário fazer uma pesquisa local para verificar o quanto seus concorrentes estão cobrando!

[@leonardogomesvigilante512]

Vc ta de parabens explica muito bm

[@rosangelasalles4924]

Boas dicas

[@elianasilva6196]

Faço uma receita que vai chocolate po meio amargo...mas não fica casquinha em cima de jeito nenhum.

[@dama03]

Amiga, a textura dele é meio parecido bolo solado? O meu fica meio assim, pesado meio grudento e quando esfria e vai pra geladeira fica durão pesado... é assim mesmo? pensei q era mais molinho, macio...

[@narealoficial676]

assou demais

[@arthurfreitas7118]

Este é o erro, não se põe ele na geladeira nuncaa!

[@sarhacurvelo1194]

não pode resfriar o brownie, sempre armazenar em temperatura ambiente 😘

[@thianasantana3114]

Pode guardar na geladeira sim, tem técnicas até pra congelar ele.

[@rosainegalvao5913]

Explicação perfeita... Parabéns

[@neiaalmeidacarvalho9111]

Fã

[@josianeelorde3900]

Ja ganhou mais uma seguidora😍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏

[@gonc5092]

funcionou Obrigada 😍❤😊

[@raynaracardoso9766]

No brownie vai fermento?

[@gustavorochapelachim3786]

A maior dúvida que tenho, forno elétrico gasta muita energia? Se alguém puder me responder, me ajudará mt!!

[@maryfleck1116]

O devo fazer com as rebarbas da beiradinha do brawne?

[@kelvyndidaskalos547]

Pode usar margarina no lugar da manteiga ?

[@carolcoelho7472]

Pra baratear é bom usar. Tem uma delícia supreme q imita MT o gosto da manteiga

[@josianeelorde3900]

Pode me passar a receita desse brownie por favor🙏🙏🙏🤗

[@zuleidelemos5012]

Adorei as dicas. Valeu Andrea!

[@antonionivaldonevescamaran1041]

depois de fazer a massa, quanto tempo pode esperar para ir pro forno

[@Deliciasdalenytavares]

Assim q fizer

[@yasmimdaffini569]

Adorei o brualer

[@juarezjosedossantos9683]

Boa tarde e vdd eu já fiz duas vezes o primeiro. Ficou duro igual pedra e a seg quase mas dá p comer

[@adrianalucianopacificoadri9873]

Mto bom....onde compro este cortador????sou nova no canal...você tem a receita deste brownie????

[@rosanakijotok9223]

Amei o seu browner o meu ficou igual bolo e não gostei. Tem como vc me enviar a receita?

[@suelipereira5405]

Sua voz e linda 🎵🎶

[@dannir.2721]

Ja faz quase uma hora que meu brownie ta no forno e nada de craquelar

[@soniagonzaga7035]

Adoreiiiiiiiii!!!

[@hevyllyngomes5750]

Porque o brownie fica duro dps que esfriar?e como evitar isso ???

[@sandrarodriguesgoncalves2054]

Tem como você me passar a receita?

[@danielacandidadearaujodani5239]

Vc cortou ainda quente com o cortador flor?

[@marlilacava3434]

Oi Andréa, que bom te encontrar, já te deixei algubs recados mas devo estar enviando pra lugar errado. Como vc está?? Te gosto tanto que parece que nos conhecemos. Sou tua aluna no curso de tortas . Gde abraço e felicidades.

[@fabioflavia6744]

quantos minuto no forno?

[@priscilamarins6572]

Dicas top ameiii 😍

[@renatanitz]

Bom dia!! Tenho uma dúvida, muitas vezes meus brownie levantam no meio, criam tipo uma bolha e depois baixa, mas daí ficam irregulares na parte de baixo. O q estou fazendo de errado?? Me ajuda por favor....

[@pedrohenrique-gi9fb]

Amigo o meu também tava assim, eu troquei hj de farinha e fiz uma vez e ficou normal

[@AngelCosta]

Na verdade, o que define se vai virar bolo é a proporção de manteiga e chocolate para a de farinha. É existem dois tipos de brownie, o fudgy que é mais cremoso e o cakey q lembra mais bolo. Não faço nada do que foi dito e meus brownies saem idênticos ao do vídeo.

[@oinetflix1833]

tem alguma dica?

[@AngelCosta]

@@oinetflix1833 Tem muito segredo não, basta ter a receita boa, ingredientes de qualidade, conhecer o forno (sempre asso na menor temperatura). Se quiser receita ou passo a passo, posso te enviar por email.

[@mendes3067]

@@AngelCosta oi eu quero o meu email é [e-mail]

[@mariasheila6312]

Mim manda a receita por favor

[@AngelCosta]

@@mariasheila6312 Tá no meu blog: doce.blog.br/o-melhor-brownie-para-fazer-e-vender 1/2 + 1/3 xícara ((105g) de farinha de trigo) 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de chocolate em pó 180 g de chocolate meio amargo 2/3 xícara (135g) de manteiga sem sal 1/2 colher (chá) de pó para café solúvel ((opcional)) 1/4 xícara (60g) de açúcar mascavo ou demerara 1 1/3 xícara (180g) de açúcar branco comum 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 3 ovos Pré-aqueça o forno em 180 graus e unte a forma (35x25). Faça uma mistura com o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal. Derreta o chocolate, a manteiga e o café em pó no microondas por 90 segundos ou no fogão em banho maria. Acrescente (fora do calor) os dois tipos de açúcar, mexendo bem. Em seguida, adicione a baunilha e 1 ovo por vez mexendo apenas o suficiente para incorporá-los. Junte a mistura da farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo. Despeje na forma e leve ao forno.

[@Samy-nu2tv]

O meu ficou perfeito e crocante no meio porém com aspecto de cru nas bordas, e sem crocância em cima. Oq eu fiz errado? Alguém sabe me dizer?

[@rejanealmeida8768]

Eu queria cocada de coco Nescau e coco ralado e leite condensado e Nescau pode ser eu amo muito suas receitas ótimas bjs deus abençoe amém Rejane Almeida

[@barandmelody]

já fiz brownie milhões de vezes e NUNCA DÁ CERTOOO inferno

[@mermaidalmeida8999]

Somos duas 😭

[@kayrokusteer5043]

É nós!!!

[@ludmillarodrigues7818]

Eu tb! Nunca forma a casquinha em cima

[@AnaBeatriz-oo7mh]

@@ludmillarodrigues7818 O MEU TB NNNN

[@marianysousa5145]

Eu tbm KKKKKKKKKKK

[@barbaraarmani9712]

Pq as vezes ele forma uma "bolha/estufa" em cima?

[@Joyce-jc3xj]

Eu fiz com 600 g de nescau achei muiitoo doce, se eu diminuir a quantidade fica ruim ou é pq ele tem que ficar doce mesmo ?

[@docevida1708]

Esse doce ñ é feito com achocolatado, é sim,com chocolate nobre 👍

[@elizabeteteixeira6974]

Se quiser pode fazer com achocolatado , só não pode colocar açúcar.

[@anaisalemos2543]

Gostei

[@AnaLucia-ec6ow]

Oi boa tarde. Queria entender porque meu braunie não fica com essa casquinha em cima

[@danylovesk8]

Olá,eu faço o meu brownie com cacau,ele fica molhadinho, mas não fica o craquelado em cima.. será que tenho que assar com.o forno mais quente do que 180graus? Obrigada

[@andcamilos]

Vc usa açúcar? E a quantidade de açucar que dá a crosta...com adoçante não dá e tentei reduzir o açúcar e não deu também

[@OlaNessa]

vc bateu o açúcar com os ovos? Se fizer esse passo, geralmente fica casquinha

[@paulopires2904]

OI. Andrea Qual o tamanho de tabuleiro ? E percebo que a receita n rende gostaria de saber onde lucro. Abraços.

[@elizabethmmaia7343]

Cada um tem um segredo do ponto. N sei quem sigo.

[@GrayStage]

Pode ser feito no microondas?

[@alinecavalcante855]

No microondas n cria casca em cima

[@yani.illustration]

Eu sempre compro aquela massa pronta da fleischimann e a mistura entra na forma bem consistente 🤡

[@beatriztainara8107]

Passa a receita dele rs

[@elidaduarte2622]

Começa em 1:25

[@aparecidamaria643]

Boa noite Andréa vc poderia me passar essa receita do seu brawner dês de já meu muito obrigada

[@nubiamachado3178]

Faço com chocolate 50% e o meu não faz a crosta?

[@kilsinho_o]

Qual o segredo da casquinha em cima?

[@martalira2734]

O que forma aquela casquinha é o açúcar, por isso que os ingredientes tem que ser tudo nas suas devidas proporções pra que isso aconteça.

[@MariaLima-sl2xw]

Sou apaixonada por brawnie

[@tilmabraga9585]

Olha isso Beatriz Martins

[@jessicabarcelos5228]

Quero saber a receita de pastel de nata vc tem ?

[@henriquedarocha91]

Tem que ficar balançando a forma de 5 em 5 min?

[@andreakaufmann9814]

Melhor! Se não quiser que seu brownie asse demais va checando a cada 5 minutos. Depois que você já fizer a receita algumas vezes não precisa mais.