Como secar de forma artesanal tus granos malteados para hacer tu cerveza artesanal

[@sebastianrupert936]

Alto laburo nicoo

[@nicocervecero1139]

Gracias amigo 👍🏻👍🏻👍🏻🍻🍻

[@DanielSagaOK]

Zarpado video loco!!!!! La verdad que me estas motivando a hacerlo!!!!! Abrazo y buenas birras!!!!!

[@nicocervecero1139]

Saludos dani !! Si tenes q mandarle q no es difícil y queda genial la birra 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@La4DeFordManda]

si que motiva , el miercoles embotello una golden , y me preparo la dubbel a ver como me sale ami jajaj , y despues voy a ver si saco algo parecido a la heineken . saludos sigan asi con las birras .

[@DanielSagaOK]

@@La4DeFordManda gracias por el aguante!!!!!

[@raymondtele]

Espectacular Nico. Que bien como queda!

[@nicocervecero1139]

Hola ramon !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@sebastianrupert936]

gracias nicooo

[@nicocervecero1139]

Saludos amigo !! 👍🏻👍🏻

[@laurazamudio5409]

Felicidades es Un genio!!!

[@nicocervecero1139]

Saludos 👍🏻

[@leandroedeso1451]

Hola buenas. Una consulta una ves terminado el porceso y teniendo la cebada malteada , cuanto tiempo la puedo conservar sin usarla ? Y otra consulta si malteo cebada con este proceso también sirve para destilar whisky verdad ? Muchas gracias de ante mano

[@nicocervecero1139]

@@leandroedeso1451 hola ! Exacto sirve para hacer whisky y si esta bien guardada puede durar años la cebada

[@juanperezalvela8162]

Buen video, una consulta cuantos grados brix genera al macerar? Yo intente hacer malta hace tiempo pero me genera muy poco azucar al macerar, unos 8 o 9 brix cuando la malta que compraba me generaba 12.

[@nicocervecero1139]

@@juanperezalvela8162 hola ,yo no tuve ningún problema ,al principio me costo un poco como todo pero cuando le agarre la mano al germinado que no es nada de otro mundo me va genial ,también tiene que ver el grano que conseguís si conseguís granos que tiene un porcentaje quebrado qué no germine vas a tener un bajo rendimiento

[@kikilorences]

Como ándas Nico??, al trigo no le das un golpe de horno como el que le das a la malta en el horno de barro??, no es necesario el horno si se seca al sol??, para que salga mas polsen que pale digo!! Saludos!!

[@nicocervecero1139]

Hola !!!! Para hacer malta base tipo pilsen lo mejor es al sol y si queres tipo pale ale podes darle un secado al horno lento o con un caloventor asta que tome el color y el armo adecuado el horno de barro le da un aroma y sabor ahumado espectacular también

[@nicolaswarenycia9238]

Seria bueno que abajo de titulo de video pogas los videos anteriores sobre el mismo tema.

[@LazaroRinat-yg7yc]

Con arroz con cáscara se puede ASER

[@nicocervecero1139]

Hola !! Se puede maltear cualquier grano q tenga poder de germinado

[@uliseshernandezlucena9967]

Niko una pregunta ¿Él trigo también se medio tuesta o lo puedes secar al sol y esta listo para macerar? Apenas hice mi primer cerveza con grano de trigo, candy sugar y extracto de malta; “estoy apenas aprendiendo a hacer cerveza” pero ahora voy solo con grano de Trigo, para experimentar 😅

[@nicocervecero1139]

Hola ! El trigo también se puede tostar y caramelizar yo en los estilos alemanes uso trigo tostado y trigo caramelo

[@uliseshernandezlucena9967]

@@nicocervecero1139 es lo que hago yo también, uso el trigo medio tostado tirándole a la pale ale, pero me dio curiosidad lo de la malta pilsen, gracias Nico, excelente día

[@nicolasmorero2433]

hola nico tocayo, tendras algun mail o numero? te quiero hacer alguna pregunta tecnica jeje, yo no hago cerveza, si no que hago harina!

[@julioramirezromero]

Básicamente?