confettura mele e rosmarino

Oggi giorno si cercano ricette nuove con combinazioni di sapori sempre più inusuali, e così dopo aver letto questa ricetta sul sito della Rocco Bormioli, ho pensato di provare a cucinarla. Ho utilizzato delle mele renette biologivhe così da poterne utilizzare anche la buccia.
Il risultato: una confettura dal sapore inusuale, che ha conquistato tutti.
Gli ingredienti:
- 1 kg di mele;
- 400 gr di zucchero;
- 1 limone succo e buccia;
- 2 rametti di rosmarino.
La ricetta completa la trovi su www.unbiscottoitralaltro.com
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A presto!