¡COOKIES DE AVENA Y PASAS! ¡Deliciosas, melcochudas y súper fáciles! -Sandra Jarufe - Pasteleria

[@hildabejaranoyaipen8539]

Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈

[@VirginiaRostaing-k3d]

Gracias Sandrita por compartir tus conocimientos. ❤😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me alegra que te gusten! 🥰

[@anamariaisusquiguerra8484]

Buenísimo receta, tal vez tienes una de rosquitas de anis . gracias

[@marywhu9939]

Hola Sandra, me encantan tus recetas. He probado diversas recetas de galletas de avena, ninguna resultó como quería. Tus galletas me encantaron, la estoy horneado ahora y me encanta que no se hayan aplanado, están gorditas, que emoción. Gracias!

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛💛Esta receta es lo máximo! No tiene pierde 👩‍🍳

[@sherilangulo]

Sandrita muchas gracias por tu receta y por la excelente explicación, hoy hice tus galleititas, te voy a hacer una confección 😅 a todas tus recetas le bajo 50 gr de azúcar, sin embargo, esta vez pese a que le bajé los 50 gr igual fue muuuy azucarado🥲🙈 . Yo amo tus recetas, solo quería hacer esa pequeña observación ❤🙈

[@sandrajarufe-pasteleria]

Jajajaj está súper!! Sino te gustan muy dulces bájale un poco !!

[@alinebettyllaquesanchez477]

Sandrita eres excelente explicando cada receta. Gracias por todo lo que nos enseñas, tus recetas son espectaculares Dios te bendiga mucho más.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias!!! ❤️

[@alidacandelo6458]

Hola Sandra espero estés bien me gusta la pastelería y gracias por compartir tus conocimientos jehová te bendiga De Venezuela Alida

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛👩‍🍳

[@adrianapinela6120]

Sandrita se ven una delicias las voy a preparar espero me salgan muy bien Dios bendiga esas manos laboriosas 😘eres mi maestra favorita

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛👩‍🍳

[@stephaniebakeryperu6453]

Sandra!! Lo máximo !! Un video de Torta de chocolate por favor!!😍😍😍

[@sandrajarufe-pasteleria]

Esta pendiente!!

[@mariapisfil4609]

Gracias mil x tus recetas deliciosas

[@Amore686]

❤❤QUE RICA GALLETAS Y SU CANAL TAMBIEN

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@GuSantaCruz7]

Gracias por incluirnos! A los chicos, suscrito 🤩🫶🏻

[@sandrajarufe-pasteleria]

🙌👩‍🍳 Gracias!!

[@nocaro9802]

Que ricas se ven👍😁 gracias x tus recetas , de hecho que las haré 👍👍

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!! 💛👩‍🍳

[@elizabethcastrejon2222]

Deliciosa receta, gracias por compartir Sandra 🤗🤗😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳💛

[@lajeanettrecetascaserasman4321]

Gracias por tus recetas

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛👩‍🍳

[@jeannette5923]

Muchas gracias! Más galletitas por favor para negocio 🙏🌹

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki!!

[@millievargas8431]

Gracias Sandra me encantan tus recetas!

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛👩‍🍳

[@AdrianAl_06]

Muy buena receta y bien explicada gracias. Sandra xfa la receta y el video de l keke de chocolate

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias! Hoy a las 7 pm sale receta de keke de chocolate 👩‍🍳💛

[@mariainesgalarzagonzales2468]

Las haré, gracias, gracias, gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

💛👩‍🍳

[@shifting805]

Gracias me salió bien por ser mi primera vez😊😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Súper!

[@vivianapacoraespinoza6079]

¡Buenazo! ¡Gracias, por la clase!, ¿Podrías hacer arroz con leche? O un postre calentito para este invierno 🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Haré live de arroz con leche!! Les aviso!

[@LMLQ-25]

Hola Sandrita, una pregunta la harina es preparada o sin preparar? . Gracias por tu tan buena onda en todos tus videos. Dios te bendiga❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sin preparar 😍

[@vivianasoto2472]

Hola Sandra,un saludo desde Chile, me encantan tus recetas y de la mejor manera explicada por ti. Qué pasa se le pone sólo la cantidad de azúcar rubia? Obviando el azúcar blanca, tiene que ir necesariamente los 520gr. de azúcar? Te agradezco si nos enseñas a hacer las empanadas de santa clara(son de Chiclayo) ó bocado de novia como también se le conoce. De antemano muchas gracias por compartir tus conocimientos y tips.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hola!! Si le pones la mitad del azúcar el resultado no va a ser el mismo. Podrías probar con 100 gr menos y ver como te quedan. Oki!! Veré esas recetas gracias! 💛👩‍🍳

[@elico1120]

Hola Sandra muy buenas tus recetas he preparado el keke de Vainilla, Naranja salieron deliciosos y ahora quieto hacer las galletas de avena . Me pidrias decir que es pastelera es que se refiere a la harina???? Me gustaria saber espero tu respuesta muchisimas gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiii se refiere a harina

[@elico1120]

Gracias y soy tu seguidora

[@yolandatrinidadtanakavaler1522]

Hola Sandra gracias por compartir tus recetas , para hacerlo más saludable se puede reemplazar la mantequilla por aceite de coco ? Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si se puede

[@hildarosas8410]

Gracias por tu buena explicación se podría reducir la cantidad de azúcar y qué cantidad.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ve probando, pero con esa cantidad quedan deliciosas!

[@hildarosas8410]

@@sandrajarufe-pasteleria ok gracias.

[@VivianaOrdoñosairitupa]

Misss para hacer galletas de quinua ..

[@sandrajarufe-pasteleria]

Tendrías q probar reemplazando avena por harina de quinua

[@YamileDavalos-l3b]

Sandrita buenas noches,tendrás una receta de galletas de nuez gracias por tu respuesta

[@sandrajarufe-pasteleria]

Subiré!

[@melinavillaloboslecaros2215]

Sandrita excelente receta!! 🥳💞👏 Justo pensaba que hacer con la avena que compre ya que mi hijo no quiero tomarla con leche. Una consulta, sino tengo silpat como la puedo hornear??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias!! Puedes ponerlas sobre papel manteca o una placa limpia enmantequillada 👩‍🍳

[@belkisroa3151]

Hola @Sandra Jarufe, gracias por tu excelente explicación... Tengo dos preguntitas espero puedas responderme... 1) Estás cookies se puede hacer la masita y congelar como se hace con las del Estilo New York? 2) Si bajo la cantidad de azúcar, NO se me altera el resultado final de la masa? Excepto que quedarán menos dulces? Gracias de antemano, saludos desde Venezuela 🙌

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si se puede y si le bajas poco no altera pero si es mucha cantidad podría cambiar la textura

[@belkisroa3151]

@sandrajarufe-pasteleria Ahh muy bien, gracias mil por responder. Anoche las hice pero no me quedaron como las tuyas 😔 quedaron muy chiclosas... De sabor 10/10 pero la textura nada que ver. De hecho mi cremado (que sólo lo que hice fue integrar sin llegar al sobre batido) me quedo muy pero muy aguado/ líquido... Ojo y la hice tal cual, ni siquiera le quite azúcar... No se si hay explicación para eso? Obviamente la masa me quedo pegajosa, así que la lleve unos minutos a la nevera para luego formar las galletitas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Su mantequilla estaba muy suave ?

[@juanageorginasanchezpizarr8516]

Sandrita,hola se puede hacer solo de avena todo, gracias y éxitos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Podría ser reemplazar harina por harina de avena... Pero la textura va a cambiar

[@juanageorginasanchezpizarr8516]

@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias por gentileza

[@elibertharuiz9804]

Quisiera saber del pastel de fuente o bodas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Keke de novia esta en lista también! 💛👩‍🍳

[@maryruiz9823]

@@sandrajarufe-pasteleria Chef siii keke de novia o bodas , es medio oscurito.... 😔😊

[@ruthe4915]

Qué es pastelera? Gracias por la receta 😋

[@sandrajarufe-pasteleria]

Harina

[@teresawong7513]

Hola Sandra, ahora toca turno a las galletas de avena. Tengo una pregunta, sobre la avena, es old fashion o quick? (Vivo en USA) , no llevan baking soda? Vi que habias puesto que salian mejor con cake flour, verdad? Gracias por tus recetas.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Old fashion Si, baking soda Y si, con cake flour quedan mejor, sino encuentras usa all purpose

[@onlymusiceyes]

Hola buenas tardes, disculpe #chef no encuentro en la descripción la receta de las galletas 🍪 y se ve muy bueno la receta del keke de vainilla 🤤🥧 no he reviso la receta aun pero ojalá este, por favor! Felicitaciones por tus videos ❤😂🎉🎉. Saludos desde chile 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias! La receta de este video esta en la descripción del video, la del keke de vainilla esta en el video🙌

[@yolandatrinidadtanakavaler1522]

Hola , se puede hacer sólo de harina de avena ? Gracia

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si también se puede pero quizá queden menos melcochudas y no estiren mucho

[@eliza.golaci2562]

Hola Sandra, cuanto tiempo pueden durar las cookies de avena? Si las refrigero cuanto tiempo puede llegar a durar?. Muchas gracias por la receta!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Crudas refrigeradas 5 dias Crudas congeladas 1 mes Horneadas mantenlas en taper bien cerrado, te duran bien 3 días aprox

[@DaneretAlanocaPortugal]

Hola Sandra, una pregunta se precalienta el horno a cuanto y el tiempo Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii precalentado siempre... 10 a 15 min aprox depende de tu horno y el tamaño de tus gallegas

[@yamilbrioneshuillca9659]

Sandrita se puede hacer en la freidora de aire ?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Seguro q si prueba

[@concepcionquimis7295]

Hola una pregunta esta receta la masa no se las lleva al congelador y después las horneamos porque quiero que me queden así como las hiciste

[@sandrajarufe-pasteleria]

No

[@sandrajarufe-pasteleria]

Las horneas no más

[@mines23]

Desde Argentina harina leudante o 4 ceros?. Muchas Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

4 ceros

[@mines23]

@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias

[@Jenny-Bustamante]

Profesora una pregunta. Si yo no cuento con la espátula. Cómo haría para cremar la margarina?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Batidor de globo no más pero no batas demasiado

[@nancyarrietaflores2786]

Hola Sandra, la masa no se refrigera?

[@sandrajarufe-pasteleria]

No

[@gladysdiazyataco5904]

Buenos días 🌻🌞 una consulta,no tengo el silicón la quequera tiene que ser enmantequillada y con papel manteca?respuesta por favor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@diegof.vasquez9866]

cuanto tiempo de batido es para el cremado?? considerando un nivel de fuerza standard

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hasta que se junte

[@diegof.vasquez9866]

@@sandrajarufe-pasteleria te cuento, me salieron riquísimas, gracias a ti💕

[@Melaia00]

¡Hola! Si uso mantequilla con sal ¿Puedo obviar la sal?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@VirginiaRostaing-k3d]

Que tiempo la puedo conservar osea cuantos días

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ya horneadas aprox 3 a 4

[@adaluzfletesacevedo7438]

Buenas noches, preguntó, son 300 gm. de harina todo uso, saluditos desde MANAGUA, NICARAGUA

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hola!!! Saludos a Nicaragua!! Si harina pastelera sin preparar... O todo uso sin preparar (osea sin leudantes)

[@yamilapt2663]

Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?

[@hildabejaranoyaipen8539]

Si, es harina pastelera.... La puedes conseguir en el mercado donde venden abarrotes.....

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii, harina, en cualquier mercado o supermercado que sea harina sin preparar

[@berthasolano1911]

Hola sandra cuando dices harina pastelera te refieres a la harina sin preparar?

[@jacquelinecondelopez2607]

Hola Sandra ..no tengo harina pastelera ..puede ser H .sin preparar?? O varía 😢

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@sandraguerra5082]

Estimada Sandra cuando dice 300gr de pasteleria es lo mismo que harina preparada???

[@sandrajarufe-pasteleria]

300gr harina sin preparar

[@imeldareich]

Sandra, en la descripción dice 300gr pastelera. Te refieres a la harina?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@adrianaugarte4954]

Hola y se puede hacer sin huevo? Es que no me gusta 😮muchas gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Tendrías q probar!

[@giovannavalentine7520]

Hola Sandra, porque lleva tanta azucar?, si en las galletas las cookies crumble, le echas entre ambos tipos 180 gramos '

[@sandrajarufe-pasteleria]

Esta receta queda más amelcohadita

[@vanniaalexandra2756]

Buenas tardes, una pregunto que son los 300 gramos de pastelera? Es la crema pastelera?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Harina pastelera sin preparar

[@carlahilario3094]

Hola Sandra!, A qué te refieres con "300 gr de pastelera"

[@sandrajarufe-pasteleria]

300gr de harina pastelera. Se me pasó poner harina 😅

[@sarameza8371]

Por favor Sandrita pones en la receta de la galleta 300 gramos de pasteler que es eso

[@sandrajarufe-pasteleria]

De harina

[@sarameza8371]

Gracias tus recetas son lo máximo

[@sarameza8371]

Dime esto es acá en Perú

[@giovannavalentine7520]

Puedo cambiar totalmente la harina de trigo por la harina de avena?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si pero no quedan iguales ojo

[@giovannavalentine7520]

@@sandrajarufe-pasteleria y que proporcion de avena tendria que echarle, si la reemplazo total por la harina de trigo?

[@lucindacanre8609]

👏👏😍

[@johanalopez8698]

Yo uso batidora manual Oster, una rojita, lo podría hacer a velocidad baja? Ya que no hay que cremar mucho

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii pero la harina, avena y pasas las agregas con espátula

[@dayizitha]

Puedo reemplazar las pasas por chips?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@vickyguerra1186]

😋🍪

[@isacris34]

Que es azúcar rubia

[@sandrajarufe-pasteleria]

Azúcar morena

[@melinavillaloboslecaros2215]

Sandrita porfavor mis galletas demoraron 30 min en el horno a 180grados, cual puede ser el problema??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Y cómo salieron?

[@melinavillaloboslecaros2215]

@@sandrajarufe-pasteleria un poquito duras, al centro en la base melcochudas, pero buenasas

[@vanessaescardoricci2984]

Hola! En los ingredientes dice 300 gr de crema pastelera? No entiendo esa parte porfa 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hola!! Es harina pastelera sin preparar

[@vanessakarimdioniciochavez2977]

Como hacer para que no salgan demasiadas duras??

[@sandrajarufe-pasteleria]

No sobre cocines

[@normasperoto9785]

Acá dice 300grs de pastelera quiere decir harina?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii harina pastelera

[@jhulscafeymusica2895]

Porciones de los productos?????

[@sandrajarufe-pasteleria]

Las Cantidades de cada ingrediente están en la descripción del video

[@realidadobservada6054]

👍👍👍

[@graceaguirre9381]

Perdón, pero no se como ver la lista de ingredientes.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Haz clic en "más" donde dice de qué se trata el video.

[@jhulscafeymusica2895]

Muy Chvr todo...... Perro no hay las cantidades de ingredientes a usar y eso no me favorece para que resultado final sea un éxito

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hola! Si hay. Mira la descripción del video ahí se las deje

[@mariaelenaolgadocamazi4282]

Receta de galletas​@@sandrajarufe-pasteleria

[@vanessaescardoricci2984]

Perdón pastelera

[@hildabejaranoyaipen8539]

Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈

[@sandrajarufe-pasteleria]

De nada!! Gracias x valorarlo 💛👩‍🍳

[@yamilapt2663]

Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii, harina pastelera sin preparar. Es la q venden en todos los mercados/supermercados

[@zeudysantamarta2836]

@@sandrajarufe-pasteleria 🙈 iva hacer la misma pregunta. Dije pastelera 😳 eso que sera 🤣🤣 Y también las haré. Sandra kiero hacer todaaaasss tus recetas 🎉🎊💥👌🌟🌷

[@sandrajarufe-pasteleria]

@@zeudysantamarta2836 gracias!! Me cuentas!! 💛👩‍🍳