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Dans la plupart des cuisines asiatique, on mange la peau du poulet. Surtout quand elle est bien croustillante, car elle est savoureuse. Avec cette recette, je vous montre comment réaliser très facilement le poulet à l’ail et au miel dont la peau est délicieuse.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
Marinade :
800g de hauts de cuisse de poulet
½ c à c de poivre moulu
½ c à c de sel
50g de farine de blé
5 gousses d’ail
1 c à s de miel
1 c à s de sauce de soja claire
Huile pour friture
Karaage de poulet : • Karaage de poulet : po...
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