Porc Aigre Doux - Très Facile - Un Grand Classique Chinois avec une Sauce Délicieuse

[@angeliquevoltigeur]

Recette que chacun de mes 4 enfants me réclament pour leur anniversaire. Merci beaucoup ! 😍

[@CookingWithMorgane]

C’est merveilleux d’entendre ça ! Les saveurs aigre-douces plaisent effectivement à beaucoup de monde. Merci ! 😍

[@catherinemetaireau3703]

Merci Morgane pour cette recette si bien expliquée. C'est un réel plaisir de vous regarder exécuter vos recettes , tout paraît facile avec vous alors que les recettes asiatiques ne sont pas toujours simples à faire. Continuer vous m'enchante 😊

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😊

[@yoshrimp8962]

Recette faite aujourd'hui, rien à dire sauf que c'était excellent comme d'habitude. Un grand merci Morgan, pour toutes tes délicieuses recettes❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@Shelby-48]

Miam.... 🤩🤩🤩 Recette faite ce soir pour des invités, nous vous avons tous donnés un 10/10, délicieuse cette recette. Merci beaucoup Morgane pour ce partage 🙏🙏🙏 Anita de Suisse

[@CookingWithMorgane]

Bravo à vous ! 👍 Je suis ravie ! 🥰

[@soleillotus5735]

Sympa de voir Mr Morgan

[@geraldinecreuzet3219]

Une recette de plus que je vais essayer hum ça donne envie

[@felipesoreta8533]

Vôtre recette est bien plus aguichante que ce que l'on trouve dans les restaurants et autres vitrines de vente à emporter ou sur place . Merci pour le partage 🌹

[@CookingWithMorgane]

Oui, les plats faits maison sont incomparables !

[@Cecile-k3d]

Merci Morgane. Je me suis enfin lancée dans la friture et cela change tout ! Un régal.

[@domido9970]

Merci Morgane ! J'ai cuisiné cette recette dimanche, elle est facile à réaliser, et délicieuse, tout le monde s'est régalé. j'ai préparé la sauce aigre douce, la marinade et déjà coupé les légumes la veille, comme ça pas de stress au moment du repas. Seul hic, la prochaine fois, il faut que je double les doses ! Mes gourmands n'en ont pas laissé une bouchée. La viande cuite comme cela est vraiment très sympa, tendre et un peu croquante. Génial. La prochaine fois, j'essaye au poulet.

[@CookingWithMorgane]

Merci pour ce retour !

[@ginetteguerard2940]

Une recette que j'adore manger dans les restos chinois. Merci pour la recette🎉 ça semble facile à faire avec vos explications très claires. Bon appétit ma chère❤

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@natureminimalistebricolage8951]

Peut-être une des recettes classiques que je n'avais encore jamais faite à la maison ! C'est fait, ce midi, et c'est vrai que même si je n'ai pas tous les ingrédients (alcool de riz, vinaigre), la balance est parfaite ! Merci ! :)

[@CookingWithMorgane]

Super ! Bravo !

[@xxchris7097]

C est un plat de ma cuisne qui marche toujours

[@najiakradra219]

Merci beaucoup pour le partage de cette recette je vais l'essayer avec l'épaule de veau ou la noix de veau. 😋♥️♥️🌹👍🏾👍🏾

[@CookingWithMorgane]

Super !

[@olivier2938]

Bonjour Morgane 🌸 Merci beaucoup pour cette recette facile et délicieuse 💛 À bientôt. 👋🇫🇷🍪🧋🍜🍣🍗🥗🍤🍵🇱🇦😘

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@tabssamsung-s7d]

Merci pour vos recettes, je cherchais une personne comme vous expliquant les recettes et la manière de le faire, je n'ai pas encore fait celle-ci, mais cela ne saurait tarder, merci encore pour votre travail.❤ Les recettes faites ,ici ils se régalent 🪴

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@barnazes]

Trop fort Morgane, ça me rappelle nostalgiquement les restos des années 90. Merci beaucoup pour ta générosité. Bise du Cosmos.

[@CookingWithMorgane]

Ce plat devait figurer sur la plupart des cartes des premiers restaurants chinois ouverts en Occident. 😊

[@barnazes]

@@CookingWithMorgane exactement 💖🥠

[@alexandra1972100]

J adore ça donne l eau à la bouche. 🤤

[@Cristina-b8j]

Merci Morgan pour cette recette

[@andrekrawiec1755]

c'est délicieux 😘😘👍👍

[@DanslabulledeMeyli]

Bonsoir Morgan, merci beaucoup pour cette recette, elle est sublime je viens de la tester! Super ❤

[@CookingWithMorgane]

Bonsoir, Merci pour votre retour ! Je suis ravie que la recette vous plaise. 😊

[@beatricelauret5230]

Merci beaucoup pour cette recette 🙏🙏 💕

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@konipunchline]

C'est validé !

[@fabienneboissiere6338]

J adore ce plat simple et facile. Merci 🙏🏻

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@LucyGrymm]

Toujours un gros bravo pour vous pour tous recette 💓💓💓🤙🏼🤙🏼🤙🏼

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@karinegirardet7440]

Tjs un plaisir à regarder et une envie de refaire.😊

[@MarieBeaumont-d4u]

❤bonjour Morgane ❤merci pour cette recette de porc aigre-doux que je fais pour aujourd'hui ❤à lundi prochain ❤Marie

[@laurenceba2523]

Merci beaucoup Morgane 🌼

[@Sandrinedemiras]

une recette que j'adore merci à vous ❤❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@geoff1879]

Simple et efficace

[@popowraissa7]

Merci beaucoup j'adore vos superbes recettes et bravo,bisou😃😍😘😋

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! 🥰😘

[@x_men1312]

Merci Morgan ❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

De rien ! 😊

[@sebastienpoulin1205]

J'aime beaucoup les couleurs du plat 😊. Bon appétit à vous.

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@sandrinespecht773]

Bonjour Morgane merci pour pour vos super recette et je vous souhaite une excellente semaine

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, merci ! Belle semaine ! 😊

[@louisemarmoiton8990]

Coucou. J'adore ça. Merci pour cette recette rapide et délicieuse. Belle journée ❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊 Bonne journée !

[@paulrakotomalala3833]

Excellente recette Comme d'hab !

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@lesbonheursdesofie8678]

Humm, je suis obligée de faire car mon mari m’en réclame depuis un moment , mais comme je dois éviter la friture j’ai pas fait. Mais vu votre recette avec des multiples couleurs ça donne vraiment envie d’en manger. Merci Morgane, ce sera ma recette de la semaine 👍🙏👌🙏

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup pour votre message, ça me fait très plaisir ! 😊 Je vais essayer de proposer quelques recettes avec un air fryer. Belle semaine !

[@cochachoca552]

Je fais cette recette sans frire, en mettant juste la viande dans la poêle et ça fonctionne parfaitement. Parfois je prends du poulet 😉

[@lesbonheursdesofie8678]

@@cochachoca552 oui, j’en ai fais comme vous, mais franchement avec le porc frit ça change tout. Merci pour votre aide 👍

[@cochachoca552]

@@lesbonheursdesofie8678 ah c'est sûr c'est meilleur 😄. Bonne continuation

[@nishikapedro3796]

Ça l'air délicieux...je déguste avec mes yeux 😆😆😆😆😆

[@sylvieducrot9056]

Merci pour cette belle recette ma chère Morgane. A faire sans hésitation ! Et 9ui, ça serait super qques recettes au airfryer comme tu le proposes 👍 Très belle semaine 😘

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup pour votre message ! 😊 Je suis contente que la recette vous plaise. Je vais bientôt tester quelques recettes avec l'air fryer. 😊 Belle semaine ! 😘

[@Champa_Flemi]

Un régal.

[@helenekostomiris7727]

Merci Morgane.

[@louizadubbeldam9201]

Absolutely delicious 😋😋 I will make it this weekend. Thanks for sharing 🤗

[@CookingWithMorgane]

You are welcome!

[@vincent9371]

Salut j'adore 🎉 bonne appétit

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@annecharignon9464]

Trop trop bien…

[@luciefontaine8676]

Merci pour ce partage miam 😋

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@Soso-cd4bb]

Oú avez vous acheté votre poêle? Ça a l’air délicieux

[@lopezlucienne1870]

Merci 🎉🎉🎉

[@CookingWithMorgane]

De rien !🍍😉

[@luciep509]

Bonjour Morgane Merci pour cette recette. J'aime beaucoup votre plats pour séparer les ingrédients ou l'avez vous acheté ? je le trouve très pratique

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, je l’ai trouvé dans une brocante. C’est vrai qu’il est très pratique pour préparer les ingrédients. Bonne semaine !

[@thomasvwilde]

Mmmmmh.... merci Morgane ^^ !

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@daniellemougor8246]

Merci !

[@sil872]

Delicioso! Muito obrigada, Morgana. Beijos do Brasil 😋😍 Merci bcp!

[@CookingWithMorgane]

Com prazer! 😊

[@thevincent2705]

Bonjour le porc une fois cuit peut être congelé facilement ?

[@HORIZONSCONSTRUCT]

Testé ce soir… c’était excellent merci Morgane ❤

[@janieb1439]

J'adore le porc aigre-douce et j'avais essayé d'en faire mais ce n'était pas très satisfaisant. Votre recette est très élaborée et le résultat à l'air délicieux. Comme toujours. C'est trop sympa de voir votre famille se régaler ! Même si on est un petit peu jaloux 😂😂. Par contre j'ai une question, est-ce qu'on peut faire autrement que d'utiliser du ketchup ?

[@angeliquevoltigeur]

@@janieb1439 Bonjour , pour avoir fait une cinquantaine de fois cette recette , j'ai déjà remplacé le ketchup par de la purée de tomates. Goutez et ajoutez un peu de sucre si vous trouvez que ce n'est pas assez sucré. 😊

[@CookingWithMorgane]

Vous pouvez remplacer le ketchup par une bonne cuillère à café de concentré de tomate. Belle semaine !

[@janieb1439]

@@CookingWithMorgane dans ce cas comme dit angélique je dois mettre du sucre parce que sinon ce n'est plus du aigre-doux, qu'en pensez-vous ? Et mettre juste une bonne purée de tomates en bouteille ?

[@janieb1439]

@@angeliquevoltigeur merci angélique, j'ai demandé à Morgane ce qu'elle pensait du sucre mais je pense que c'est incontournable sinon ce ne serait plus de l'aigre-doux. En fait je n'aime pas utiliser le concentré de tomates pour des raisons diététiques car paraît-il c'est acidifiant pour l'organisme. En général j'utilise de la purée de tomate Mutti en bouteille quand je cuisine, car la qualité est très bonne. Pensez-vous que ça peut faire l'affaire pour notre plat ? Et dans ce cas-là je ne rajouterai pas d'eau bien entendu. En tout cas merci beaucoup pour votre réponse, entre vous et Morgane je vais certainement réussir mon plat🤩

[@angeliquevoltigeur]

​@@janieb1439moi non plus je n'aime pas le concentré de tomates , j'utilise de la purée de tomates natures et , si il le faut, je rajoute un peu de sucre , j'avoue que je l'ai déjà faite avec du sucre 0 calories et c'était très bon aussi 😉

[@BelleEnergie-oj4jf]

Bonjour, merci pour cette délicieuse recette ! J'ai une question : quand je fait comme vous, que je méliange ma viande avec le blanc d'oeuf + la fécule de maïs et que je fais cuire ça n'est pas du tout croustillant 😢 toute la fécule tombe dans le fond du bain d'huile et la viande reste toute "nue". La fécule de maïs, c'est bien la maizena ? Auriez-vous un conseil à me donner pour que je réussisse une cuisson croustillante comme la votre ? Merci

[@قناةطبخالمغربيالاصيل]

مسبرة موفقوةحفظك تلاه زرعاك .🐓🐓🍍🍍🍍🍍🍽🍽🍽🥖🥖👍🏾👍🏾✌🏿✌🏿🌾🌾🎈🎈🫶🏻🫶🏻👍🏾👍🏾🍹🍹🍹

[@tabssamsung-s7d]

A quand des recettes de poissons et crustacés 🙏🪴

[@alinegerard4624]

Peut on faire cette recette avec du bœuf poulet ?

[@karimgranger7583]

Bonjour Morgane puis-je remplacer le porc par du veau ou du poulet ? Merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez. 😊 Belle journée !

[@wariock]

Et comme d'habitude : merci Morgane ! J'ai une petite question que je voulais poser depuis longtemps : Dans toutes vos recettes les gousses d'ail sont hachées au couteau et non au presse-ail. Y-a-t-il une raison particulière ou est-ce par habitude ?

[@CookingWithMorgane]

On écrase les gousses d'ail pour en libérer la saveur, puis on les hache rapidement avec un couteau. Toutefois, vous pouvez tout à fait utiliser un presse-ail si vous préférez. Belle journée !

[@mario-e1f1k]

Bonjour est ce que je peux changer la recette avec un autre ingredient pour remplacer l'ananas? (alergie)

[@isafamilla1285]

Bonjour Morgane, je suis de Lesconil ,Finistèresud,à la fin de la vidéo j'ai reconnu le rocher .peux tu me donner le nom de l endroit où tu as pris cette vue,j'ai fait mes photos de mariage dans un coin qui y ressemble tellement. Merci pour ta recette je la transfère à ma fille immédiatement, elle va la faire pour son fiance

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui, le beau paysage à la fin de la vidéo se trouvait à la pointe de Trévignon. Les côtes du Finistère Sud sont à couper le souffle ! 😍Merci d’avoir partagé ma vidéo avec vos proches ! Belle semaine !

[@isafamilla1285]

Oui, c'est vrai .je suis mariée à un Guadeloupeen,on n'a tellement été muté. Fini,Marseille ai bout de 14a,vive Auxerre et son bœufs bourguignon ❤

[@patrickinternet1372]

Bonjour la viande de porc oui mais quelle morceau ? avec du filet mignon ça marche ? Merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez utiliser de l'échine de porc ou du filet mignon. 😊

[@elisabourdi9122]

Bonjour Morgan, puis je congelé ce plat si oui à quelle étape me conseiller vous de le faire

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Elisa, oui, vous pouvez tout à fait congeler ce plat une fois qu'il est complètement préparé. Il suffit de le décongeler ensuite et de le réchauffer à la poêle ou au micro-ondes. Belle journée !

[@myriamcollings2694]

🎉bonjour Madame, j'aimerai me lancer à faire vos délicieuses recettes.pour ce faire, il me faudrait un wok, pourriez-vous m'en conseiller un car le nombre de différents woks sont legion. Merci de bien vouloir me répondre. Une excellente journée à vous et votre famille.

[@CookingWithMorgane]

C'est formidable que vous souhaitiez vous lancer dans la cuisine asiatique ! Le wok que j'utilise souvent actuellement est le "PradelExcellence Premium, revêtement façon pierre 32cm". On le trouve sur différents sites sur internet et dans le commerce. Belle journée ! kzbin.infoIOoRWAUgtnM

[@myriamcollings2694]

Merci beaucoup Morgane pour votre réponse. Merveilleuse soirée à vous et votre famille.

[@maligou2642]

🥰🥰🥰

[@nadinecarre2926]

Bonjour Morgane - on voit de plus en plus de recettes à l’air fryer - perso j’ai testé le porc croustillant à l’air fryer - c’est pas mal et évite la gestion de la cuisson à l’huile… peut-être que quelques unes de vos recettes pourraient être adaptées à ce nouveau mode de cuisson ? Merci pour tout.

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, merci beaucoup pour votre suggestion ! Justement, cela fait quelques semaines que je pense à acheter un air fryer. Je ferai bientôt quelques vidéos avec. Belle semaine !

[@jameskirk2579]

"air fryer" = friteuse à air chaud/air pulsé

[@brigittecrisante5099]

C’est un plat que j’ai bien connu dans les restaurants asiatiques il y a bien longtemps…. Ta recette est simple et rapide 👍 À bientôt 🤗

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@Soso-cd4bb]

C’est quelle marque votre poêle s’il vous plaît?

[@compagniereveriedanseverti3617]

Bonjour, je reviens d'un voyage en Chine de 2 semaines ; je suis diabetique et je gère mon diabète avec un regime sans glucide , donc sans céréale ni legumineuses, et bien sur sans aucun sucre.. J'avais très peur de ne pas pouvoir respecter mon regime en Chine : reussir à me nourrir sans riz ! J 'ai parfaitement reussi puisque dans les restaurants , on choisit parmi de nombreux plats.... et étonamment dès le 1er jour, ma glycémie était parfaite et pendant les 2 semaines : parfaite. Alors je décide de suivre le meme regime à mon retour : j'élimine le fromage et les noix ; mais ça ne marche pas , ma glycemie remonte donc je pense qu'il y a dans la cuisine chinoise une épice ou quelquechose qui me permet de controler la glycemie : auriez -vous une idée ? je mets du gingembre depuis longtemps dans mes plats ; depuis peu j'ai introduit le curcuma mais ce n'est pas aussi flagrant que lorsque j'étais là bas. serait-ce le piment ?

[@cvrin9632]

👍🤤🥰👏

[@claudiagarderet432]

Je n'aime pas la sauce ketchup. Puis-je utiliser plutôt de la pulpe de tomates? Merci pour ľutilisation de fécule, meilleure pour les intolérants au gluten.

[@CookingWithMorgane]

Vous pouvez remplacer le ketchup par 1 c à c de tomate concentrée. Bonne préparation !

[@claudiagarderet432]

Merci pour votre réponse.

[@jeanmazerin8370]

Est ce qu'il en reste un peu pour moi ? 🙂

[@CookingWithMorgane]

Oups, désolé, on a tout dévoré ! 😅

[@jeanmazerin8370]

@@CookingWithMorgane Ça ne peut être qu'un bon signe alors 😊

[@maryvonnegianinetti518]

Bonsoir,je vois souvent dans les recettes asiatiques du soja clair.Mais moi e ne trouve de la sauce soja salé que je me sers pour l'assaisonnement de mes salades.et la sucré.dans les super marché je ne trouve pas la claire il faudrait peut être aller dans un magasin asiatique mais il faut que j'aille à une heure de chez moi je n'en ai pas de plus proche.bonsoir

[@CookingWithMorgane]

La "sauce de soja claire" est la sauce soja salée" des supermarchés. Merci

[@aeris-mo]

Le ketchup c'est abominable, il faut prendre du concentré de tomate. ^^

[@CookingWithMorgane]

😊 On peut utiliser soit l’un, soit l’autre, selon les préférences.

[@paulrakotomalala3833]

Chacun ses goûts

[@aeris-mo]

On fait de la cuisine asiatique ou pas ?...

[@johnspenle2691]

Votre avis est subjectif chère aeris_mo 😉. De nombreuses recettes sont réalisées en Asie avec du Ketchup, et oui, car il apporte une note sucrée. De plus, rien ne vous empêche de le réaliser vous-même et de ne pas utiliser un Ketchup industriel ou si vous préférez comme vous l'avez stipulé d'utiliser du concentré de tomates. Le tout en restant bien entendu courtois. Merci à Morgane pour votre partage. 🙏

[@christinemadoulet5730]

Merci ❤❤😊

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊