Отличная альтернатива мясу-по-французски!

[@АндрейРай-с6з]

Грамотная речь, грамотная подача блюда.Я мысленно аплодирую! Браво!

[@elenapopova1655]

Я недавняя Ваша подписчица,но Вы мне так нравитесь, все грамотно чётко лаконично и вкусно. СПАСИБО..

[@Bulyakaev]

Ну вот точно , нет никакой "воды" , пошлости, натянутости , понтов. Всё просто и по человечески Дмитрий передает. Не то что некоторые , не хочу упоминать его лишний раз.

[@MsPervine]

Очень нравится то, что приводится масса объяснений, сравнений, аргументов💥👍👍 Толково, интересно, умно !!!🔥👌

[@lamabetman3120]

Просто шикарно. Спасибо. Правильная речь, аккуратность, ничего лишнего. С удовольствием ознакомилась с вашими рецептами. Буду и дальше смотреть и готовить. Успехов вам, а также интересных идей и вдохновения.

[@pavelpavlov7304]

Спасибо. Блюдо простое и вкусное. Прекрасно получились филе бедра и шампиньоны, а вот картофель был сыроватый, хотя готовил маленькими кубиками. В сл раз картофель предварительно доведу до полуготовности

[@dmitryivanov6522]

Крутой рецепт и ролик, всегда приятно смотреть. Спасибо, Дмитрий!

[@ЛюдмилаШуройянц]

Вы потрясающий повар. Благодарю за ваши рецепты. Браво шеф!

[@AnatolyAres]

Сделал точно так же! Минут за 5 до извлечения из духовки ещё сверху присыпал тёртым сыром. Офигенно! Дмитрий, спасибо огромное!

[@Юра-ж1х]

Сколько я пересмотрел каналов на ютубе про кулинарию, так вот, COOLинарная ПРОпаганда - лучший канал по этой тематике на мой взгляд.

[@lisalisa8302]

Неа, ванзай лучше

[@Юра-ж1х]

@@lisalisa8302 ванзай - развлекалово для подростков, а здесь кулинария

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Согласна с Вами он лучший❤❤❤

[@tatiana32667]

Я даже и не ожидала, что получится настолько вкусно. Мы с мужем дружно решили готовить это блюдо минимум раз в месяц. Спасибо!

[@ВиталийМарку-р4щ]

Спасибо большое смотрю слушаю хорошую работу здоровья удачи хорошие долгие года

[@ruan972able]

Делаю почти так же, только перед запеканием не много обжариваю, и в бешамельку добавляю тертый сыр

[@elenavaga3746]

Дмитрий - кладезь полезной информации. Каждый раз открывает какие-то новые нюансы кулинарии, которые полезно знать вообще, а не только применимо к конкретному рецепту. Спасибо, что вы делитесь этим с нами! 🙏 Очень люблю ваш канал, всегда приятно смотреть и слушать!

[@ДмитрийВетров-с4в]

Однозначно лайк! Дмитрий, рецепт как всегда на высоте, спасибо!

[@ТатьянаАрсеньева-ш2я]

У вас все рецепты хороши. Спасибо большое Вам за ваш труд.

[@anti_boss]

Спасибо за рецепт. Всё очень грамотно, видно что готовит со знанием дела! 👍👍

[@ninazhukova742]

Прекрасная альтернатива мясу по-французски!!! Большое спасибо за рецепт!!!

[@Kler_bonny]

Просто,экономично! Класс!!!

[@ОлегШевченко-и6н]

Как всегда не косноязычно, очень интересно и доходчиво. И самое главное нет этих «мммммм», «ээээээ». Все чётко, с аргументами, красота!

[@nadezdanadezdovna9652]

Давно с вами и очень довольна вашими рецептами, делала куриный рулет, получился отлично, вот и это блюдо идеально для буднего дня. Спасибо.

[@coolpropaganda]

Спасибо

[@gamajungam8876]

Обожаю всё, что Вы готовите! А соус -вообще улёт! Евгения Гамаюн.

[@mr34356]

Спасибо!!! нравятся рецепты с четкими грамовками и временем готовки, все остальное уже для более искушенных поваров, если человек не часто готовит, либо только начинает готовить, все эти "мелочи" очень и очень важны!

[@kimikadze8328]

Классный рецепт, как и подача материала автором!!

[@zum_1314]

Огонь рецепт! Просто, быстро, вкусно. Спасибо Дмитрию!!!

[@aavety]

Дмитрий, спасибо большое! Столько полезной информации я услышала, смотря ваш канал, и всё всегда четко и ясно🌺

[@ИринаНазарова-ш2г]

Поддержую ,очень хороший канал,Молодец Дмитрий!!!!

[@ВикторияВик-я6д]

Прочла комментарии - у вас такие классные и с юмором подписчики!Я тоже записываюсь в их ряды!

[@sheerhaan]

Всё что готовил по Вашим рецептам очень и очень вкусно! Спасибо огромное за чудесные идеи!

[@GMBerkut]

Отличный рецепт для пятницы! Просто, красиво, сытно - жаль, я пить бросил, а то под водочку такая закуска вечерком перед выходными прекрасно бы зашла! Дмитрий, спасибо! Особенно за акцент на майонезе - побольше бы людей Вас услышало, здоровее бы были!

[@ЛеонидХаритонов-ш2о]

Давно ли бросил?

[@GMBerkut]

@@ЛеонидХаритонов-ш2о а какая разница?

[@ЛеонидХаритонов-ш2о]

@@GMBerkut решил померяться... сам месяц не пью!

[@GMBerkut]

@@ЛеонидХаритонов-ш2о Я больше 2х лет =)

[@СергейХабибуллин-у1ю]

уже давно попробовал ароматизировать бешамель, очень понравилось! спасибо за совет!

[@ginger789]

Обожаю Ваш канал, очень все профессионально и вкусно безумно.

[@учитьсянепоздноив]

Салям сезгэ Татарстан дан! Очень люблю ваш канал, потеряла вас, сегодня нашла, 🙂🌹я уже давно эбий, но очень много нового берегу для себя из ваших рецептов.

[@СвітланаКуровська-ъ5ы]

Огромное спасибо за рецепт. Вся семья оценила... И уже не раз :)

[@ТамараМоисеева-м9б]

Очень грамотный товарищ, и знающий свое дело! Удивительно!

[@АлександрБасов-л9р]

Спасибо за совет по приготовлению бешамеля

[@АннаМихайлова-с7е5я]

Сегодняшний выпуск - огонь! Я восхищаюсь Вашими кулинарными талантами. Спасибо! 😋😋

[@ЕленаЮрьевна-о7е]

Как вовремя ролик попался-в воскресенье у меня днюшка и семейка пожелала мясо по франц. Вот и подам под этим соусом вместо майонеза. Спасибо за идею.

[@ЕкатеринаВиноградова-с8о]

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊

[@marinafedoseeva5686]

Супер соус. Не знала про молоко. Спасибо)

[@tereleksa]

Ароматизировал молоко луком и тархуном. Получилось... Необычно получилось)

[@coolpropaganda]

тархун - довольно необычный ход... я бы не решился

[@indiindi9211]

Спасибо большое за интересный рецепт! Люблю готовить, но о таком рецепте не слышала, сегодня вечером буду делать👍😊💞

[@Nui_Nu]

Давно не запекаю в майонезе, делаю разные соусы на основе йогуртов и сметаны или сливок. Бешамель делала,очень люблю данный соус!

[@Оксана-п4р6д]

Дмитрий, это просто и гениально!!! Спасибо за рецепт!!!))) Почему же раньше я не дадумалась заменить майонез(хоть и свой) , на бешамель))) 🤔Наверно ждала этот выпуск😊!!!))) Ещё раз спасибо!!! До следующего вкусного рецепта!!!

[@СергейЛучка]

У меня вообще рука не поднялась бы испортить майонез.

[@alexnox7716]

Огромное спасибо за компанию) спасибо за классный рецепт)

[@ЕленаУшакова-э5з]

Это я отлично в гости зашла! Отличный рецепт.

[@LemuriaFly]

Здорово, спасибо 👌 Пойду мутить ) Но сыра с чесночком таки добавлю ) Прям в соус )

[@СеняКаграманян]

Рецепт👍мясца положу побольше.Влюбился в ваш канал.

[@viktoryiabulanava3066]

Ваш бешамель- лучший! Уже больше года готовлю его по вашему рецепту, ну очень вкусно. Я стала очень критично относится к бешамель в ресторанах.😊

[@Nina-kg4ff]

Дмитрий, спасибо за рецепт и подробный комментарий.

[@DarthVader_llive]

Жалко что на одном видио 100 лайков поставить нельзя а так хочется. Видос просто топ спасибо Дима за ваше видио.

[@LiEnDoc]

Я, запекая курицу под картошкой, майонезом картошку только смазываю силиконовой кисточкой. Расход небольшой. Майонез, кстати, по вашему принципу приготовления оле-оле (чеснок, масло, горчица, лимонный сок, соль, специи). Лук с морковочкой на дно посудины предварительно обжарив до карамельной корочки, чтобы меньше воды в блюде было.

[@andrewbabooshkin3557]

Але-оле это не майонез. Но тоже хорошая вещь. Иногда его айоли называют

[@theevilspirit573]

Если я хочу что-то запечь,подобным образом,я бодяжу не жирную сметану с ложкой муки и стаканом воды и придаю вкус перцем,чесноком,травами . Получается очень вкусно )

[@НинаОрехова-х1ъ]

Если в сметану не добавить молока, то она может свернуться хлопьями

[@theevilspirit573]

@@НинаОрехова-х1ъ лет 10 так делаю и бабуля моя так делала, и ничего не сворачивалось ,никогда )

[@НинаОрехова-х1ъ]

The Evil Spirit сметана качественная наверно, здоровья вам от души!

[@theevilspirit573]

@@НинаОрехова-х1ъ Обычная сметана! И вам здоровья !

[@ОЛЯКУЛИНАР-ч5ф]

Сейчас посмотрела и сейчас же приготовлю. Могу отчитаться как получилось всем кто захочет узнать итог. Буду рецептом делиться среди своих подписчиков и друзей! Лайк

[@juliamaurice9825]

Про лук не знала, надо попробовать! Спасибо за идею!

[@Александр-й5ф4ь]

Дмитрий, огромное Вам спасибо! Вы для меня открыли нечто новое, конечно я слышал о соусе бешамель, но как то всегда он проходил мимо моего внимания. Я не повар, ни чего не оканчивал, но иногда люблю встретить жену с работы отличным ужином, да и в целом люблю готовить. И правда раньше делал "мясо под майонезом" в том или любом виде, но вы мне открыли глаза.

[@Елена-с7э3п]

Так все уже знают про майонез,будите много его есть живот выростит

[@marisha9319]

Дмитрий, отличный и просьой рецепт бешамеля! Вы меня сподвигли на его приготовления))

[@НаташаСафонова-н3и]

Отлично. Вкусно, просто, да ещё главное,👍 полезно!

[@ВашеВеличество-с6ч]

Лучший канал в этой сфере!

[@zadunajsky]

Эта чугунная форма - просто восхитительна.

[@teenjak]

Так, откуда появляется моё пузо мы выяснили. Осталось найти виновника моей лысины. =)

[@АннаМихайлова-с7е5я]

Teenjak, 😀😀😀😀😏

[@coolpropaganda]

когда найдете мне маякните, плз. Уж я ему за свою лысину!... ))))

[@AleksSchtirlitz]

Лысина иногда появляется от слишком бурного трения об атмосферу и шагания по жизненному пути! А ещё это признак мудрости или каких то знаний в определённых сферах!

[@sergeykononikhin1086]

Лысина от ума.

[@Bulyakaev]

@@AleksSchtirlitz ))))

[@ЕленаРоманова-о1с]

А я отказывала себе в мясе по французски из за майонеза,но теперь буду готовить с этим соусом! Спасибо!!!!

[@ZZZ47-j8t]

Спасибо Мускатный орех придаёт вкус соус, без нето

[@CAMOPAL.]

Класс 👍 как всегда ! Ох , что-то копчёный овощей захотелось , как лень преодалею - так приготовлю .

[@Ihdjfifulh]

Идеально! Обязательно приготовлю это блюдо!

[@МаринаАхматова-л1и]

Как всегда, вкуснотища, красотища. 👏👍

[@mormoraine8705]

Очень вкусно, спасибо, Дмитрий!

[@КимиБелкина-ж3о]

Спасибо. Первый раз у меня получился божественный Бешамель)

[@artemp.3266]

черт возьми, я должен это приготовить !

[@ksana8838]

Спасибо!Интересно,надо попробовать!

[@hijackerrules2460]

Я как-то пробовал лазанью под бешамелем, но он как-то по другому готовился и был очень жирный, сейчас попробую по этому рецепту

[@АлександрИванович-э3ъ]

Готовил, мне понравилось. Сейчас мне майонез вообще нежелателен, и это отличная альтернатива.

[@alexv392]

Спасибо!!! Хочется повторить!

[@ОгородиквЕвропе]

Рецепт интересный и, наверное, вкусный!!!!

[@shnata5667]

И это, действительно, вкусно!!!

[@НадеждаЛеухина-с5ш]

Спасибо Дима, убедил. И подсказал

[@torit.5376]

Талантище! 😍👍🔥

[@Александр-й5ф4ь]

Какая божественно красивая корочка

[@ЛисаАлиса-э4с]

Красиво, правильно и классно. Можно адаптировать под диет. вариант и ПП.

[@svhhffgfhjtdfbj5004]

Очень интересно. Спасибо за идею.

[@Stas12s]

Наверное вкусно, надо попробовать. Спасибо за рецепт 😃👍

[@Brazuka119]

Супер, спасибо!!!! Лайк как всегда..!!!

[@luidmilakhoussein9636]

Димочка сынок спасибо вам за прекрасные рецепты ваш канал самый лучший все очень понятно и вкусно всего вам доброго

[@MrChrenov]

Дошли руки, попробовал приготовить с бешамелем. Да, вкусно, очень нежный букет, но всё же это другое блюдо с другим вкусом. Тем не менее, идея мне понравилась, пожалуй, продолжу готовить по-новому.

[@britanskayamramornaya]

Теперь всегда так буду готовить😊 спасибо

[@ЕленаТалынёва-д9л]

Дмитрий! Приятно Вас смотреть, я очень люблю Ваши рецепты и они становятся коронкой на моей кухни, колбасу мясную я только по вашему рецепту стала делать, семья другую теперь не ест. Сын даже его в кулинарную книжку записал. Благодарю за этот рецепт, обязательно сделаю на выходной.

[@КатюшкаКатюшка-ф8к]

Какую именно колбасу,вы готовите,на канале их много?))

[@ЕленаТалынёва-д9л]

@@КатюшкаКатюшка-ф8к я готовлю колбаса в домашних условиях, " домашняя колбаса ( там в общей сложности идёт 5 кг мяса с салом вместе), поищите, не пожалеете. Она очень сочная, словами не описать, и мой вам совет из опыта. Вокруг колбасы обложите не крупной картошкой, я её ещё в чесноке и кореандре обваливаю, просто бомба получается. Она пропитывается соком от колбасы, за уши неотащишь...

[@evgeniybillo3208]

Просто Отлично! Молодец!

[@PC_Repairer]

Обязательно повторю, по возвращении домой. Спасибо Вам за рецепт.

[@PC_Repairer]

Как и писал ранее- приготовил. И был удивлен вкусом молока, в котором прогрел половину лукоаицы и розмарина веточку. Потрясающий соус - и рецепт тоже.

[@BagaLagaGum]

Хороший рецепт. Спасибо :)

[@Japanesefood1000]

素晴らしい動画ですね❤️食べてみたくなります😋👍

[@coolpropaganda]

どうもありがとう！

[@Чудилка-о4ф]

Идёт 2024год. А я всё надеюсь, что вы вернетесь на канал😢😢😢

[@ЛюдмилаБахматова-д9б]

Я тоже...и все время смотрю его рецепты...готовлю по ним и бесконечно лайкаю😊

[@venkhab]

Клёво надо попробовать 😍

[@zadunajsky]

За бешамель - отдельный респект. Так и есть.

[@mamaLyuba]

Не перестаю восхищаться 🖒

[@User-Leo-Gold]

Браво! Кто-то понимает... 👏👏👏

[@alexanderl5086]

Очень аппетитно, обязательно приготовлю. Спасибо. А сыр потереть в бешамель не полагается? )))

[@coolpropaganda]

нет

[@kthekeeper5117]

Всё гениальное просто, а это блюдо исполнено гениально, такому как я нужна сноровка, а сноровка-дело наживное.

[@larissafreiberger4785]

Отлично!!! Спасибо огромное!!! 👌

[@Lana-qn1bw]

Классное блюдо, просто,быстро и питательное.👍 Уже много лет делаю соус бешамель на оливковом масле,так сказать на испанский манер, иногда добавляю сливочное масло, но не много, чуть-чуть и в конце. Так менее жирно и полезнее. Попробуйте, рекомендую 👍

[@Dionisiy77]

Вы думаете,что на оливковом масле менее жирно получается?))) Гугл в помощь (к какого масла какая жирность).

[@Lana-qn1bw]

@@Dionisiy77 Конечно менее жирно и полезнее, т.к.оливкового масла необходимо на много меньше чем сливочного для достижения нужной консистенции соуса,например 50 гр слив.масла эквивалентно 20гр оливкового.В оригинале для соуса Бешамель нужно много слив.масла,одинаковое кол-во что и муки,т.е.1×1. Гугль это хорошо, но история испанской кухни намного старше, не правда ли?Соус Бешамель французского происхождения ,но уверяю вас, что испанцы также использовали такой соус который называется salsa blanca(белый соус),но использовали только оливковое масло и готовился он на бульоне с добавлением молока. Так как производство оливкового масла в Испании несравненно больше чем сливочного и наоборот во Франции. Это связано с климатом и географическим положением.

[@Dionisiy77]

Я не спорю,что полезнее), и не про историю бешамеля) Я про расхожее мнение,что растительное масло менее жирное,чем сливочное) и количество используемого продукта. Налейте 20 мл растительного и растопите50 сливочного,а потом сравните чего больше получилось). Только в растительном жирность будет 97-99%,а в растопленном сливочном максимум 90. Вот и всё.

[@5138595]

Дима спасибо!

[@ЛехаТракс-ь2г]

С майонезом классно, с бешамелем бомба!