Cordon Bleu mit Fächerkartoffeln | Gib mir ✋🏽

In diesem Format zaubern wir aus 5 (Haupt)Zutaten ein leckeres Gericht.
Zutaten für 2 Personen
Cordon Bleu
2 Hähnchenbrüste
2 Scheiben Hinterschinken
2 Scheiben Gruyere Käse
Panade
Mehl
Paniermehl
Eier
Salz
Pfeffer
6 Grosse Kartoffeln
Olivenöl
Rosmarin
Thymian
Knoblauchpulver (oder frischen Knoblauch)
1. Kartoffeln einschneiden und mit unserem Mix einstreichen.
2. Kartoffeln für 30min bei 190 Grad Umluft in den Ofen geben. Nach 30min erneut einstreichen und für weitere 10min in den Ofen geben.
3. Hähnchenbrust mittig abschneiden.
4. Schinken und Gruyere hinein legen und verschliessen.
5. Das Cordon Bleu legen wir ins gewürzte Mehl, Ei und zum Schluss ins Paniermehl.
6. (Frittier)Öl in eine Pfanne geben und das Öl bei Stufe 7 von 9 (ca. 160 Grad Celsius) für 5min pro Seite braten.
Danach servieren & geniessen
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