Das perfekte Cordon Bleu Rezept | Ich mache es nur noch so

[@juergenromahn]

Immer mal wieder einen Klassiker einschieben finde ich großartig! Übrigens: Ich habe mir die Teppanyakiplatte von Hoffmann ("...mit Bernd10...hier is er, der Rabattcode...guck mal wie groß der is...") gegönnt. Und dann habe ich als ersten Versuch Bratkartoffeln damit gemacht. Alter! Das war grandios. Ich mag es, wenn ich die Kartoffelscheiben "ordentlich" nebeneinander platzieren kann - und was soll ich sagen?!?: Die Bratkartoffeln waren nicht nur spitzenmäßig lecker und knusprig, sondern ich konnte auch in einem Rutsch die Portionen für 6 Personen machen. Das kriege ich (wenn ich nicht kreuz und quer und übereinander braten will) mit keiner Pfanne hin! Auch Kartoffelpuffer habe ich schon damit gemacht - genauso genial! Fisch steht jetzt noch auf der to-do-Liste... verspreche ich mir auch ein grandioses Ergebnis und vor allem ordentlich viele Portionen zur gleichen Zeit fertig! Also Leute: Die Tipps von Bernd sind sicher Werbung - ja warum auch nicht? Schließlich soll der große Mann auch gut leben - dafür rackert der ja auch!?! Aber für mich snd es einfach auch wertvolle Anregungen - keine meiner Käufe musste ich bereuen ( vielleicht nur einmal kurz, als ich mir mit dem Heiso-Beilchen die halbe Daumenspitze angeschnitten hatte! Aber das war meine eigene Paddeligkeit!) Danke Dir und Deinem Team sehr herzlich - Bernd!

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank für dein Feedback. Freut mich dass es dir auch so gut gefällt wie mir. Weiterhin frohes schaffen damit ❤️

[@uter.5112]

Danke für dein Feedback. Die möchte ich mir auch holen zu Weihnachten 😊

[@christianotte2996]

​@@BerndZehnermoin Bernd wie lange für die Bratkartoffeln

[@ParanoideFeinkost]

​@@christianotte2996 manche mögen die knuspriger,andere nich so.. dann spielen Faktoren,wie Pfanne,Herd eine Rolle und wie du die Kartoffeln schneidest.. 1. siehst du ja,wie goldbraun die sind und 2. einfach ma eine rausnehmen,ordntlich pusten und probieren.. eigentlich easy.. ich habe sie z.B. gern etwas knuspriger..gern werden sie auch noch etwas knuspriger,nachdem man die aus der Pfanne genommen hat..weil die eben so ultra heiss sind. schneid die ruhig etwas dicker,so,wie Bernd im Video..dadurch werden die innen nich so trocken..sondern aussen knusprig und behalten innen schön das fluffige der Kartoffel. ich hoffe,ich konnte etwas helfen!? grüße✌

[@christianotte2996]

@@ParanoideFeinkost danke ich werde es probieren

[@bettinaschemmann3395]

Gerne mehr von diesen bodenständigen Gerichten, darauf stehe ich!

[@uter.5112]

Ich auch

[@Bextyy_]

Finde ich auch so ! :)

[@kingozymandias2988]

Ich brauche keinen fancy shit, ich brauch ehrliches Essen für ehrliche Leute die jeden Tag arbeiten gehen👍🏻

[@coys-x3f]

@@kingozymandias2988 stimmt, die Menschen in Asien arbeiten ja nicht.

[@reinhardhennes8832]

Genau mein Ding. Bodenständige Küche im Papa-Stil. Gerne mehr davon. 10 von 10!

[@sebastiankleemann2855]

Genau sowas hat in Deinem Inhalt noch gefehlt. Gut bürgerliche Küche ist eine sehr gute Ergänzung zu den anderen Kochstilen, die Du präsentierst. Weiter so 👍

[@sinistervideos7804]

Tolle Sendung.deine Rezepte sind nicht abgehoben oder übertrieben.gut bürgerlich.top👍

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank 😊

[@janfwagner]

😍 Wie lecker Ihr Rezept! Mir haben der Trick mit dem Butterschmalz und dem Pflanzenfett sowie die großen Zwiebelscheiben sehr gut gefallen. Danke und ja bitte mehr davon!

[@BerndZehner]

Das freut uns sehr!

[@d0m168]

Mega Rezept, Ham wir mit den Buben mal gekocht. Den Teil mit dem Sieb haben wir leider nicht mehr gesehen aber das Fett ist ja wie man weis für den Geschmack. Ich freu mich auf mein Klo. 👍🏻

[@jonasluther9515]

Pumpe drückt jetzt schon! Ansonsten Sau geiles Rezept!

[@hannesweinholz9134]

War wirklich eine super Erfahrung! Hat Spaß gemacht, freue mich auf das nächste Rezept😉 Das war genau das was man brauch und was man will! Danke Bernd!

[@lope3147]

Alter geil. Ich hätte mich nie getraut, Bratkartoffeln in so viel Fett zu braten. Aber macht absolut Sinn. Mehr Kontakt und mehr Hitzeweiterleitung, also mehr Röststellen. Gerade wenn man eine größere Menge zubereitet und nicht jedes Kartoffelstück direkt auf dem Pfannenboden liegen kann. Danach durch n Sieb abtropfen lassen und die Sache ist in Sachen Fett wieder "human". Werde das das nächstes Mal genau so ausprobieren.

[@oliverwestphal3082]

Bernd du bist und bleibst Spitzenklasse, allein an Deiner Figur sieht man, daß du Dein Hobby lebst 😁. Bleib wie du bist, Dein Content ist super.

[@Schleck70]

Deutsche Klassiker sind immer geil! Am besten ist immer der Gesichtsausdruck von Bernd bevor das erste mal probiert, Freude pur!😂😂😂

[@Peddy90210]

@@Schleck70 Cordon bleu deutscher classicer? Das Cordon bleu kommt von der 🇨🇭 bre

[@Peddy90210]

Cordon bleu ist nicht deutsch bre

[@paradw-nrw4607]

allein vom zuschauen lief mir schon das wasser im munde zusammen top video danke 👍

[@BerndZehner]

Das freut mich 👍

[@2XS]

Sehr gerne viel mehr deutsche Küche. Da es hier fast nur noch Dönerläden, Asiaten und Pizza gibt bin ich für alle einfachen deutschen Gerichte dankbar, welche man ohne großen Aufwand nachkochen kann.

[@hanswurst2220]

Cordon Bleu ist aus Schweiz/Österreich

[@DBulldozer]

😅 tag gerettet. wusste nicht was ich heut koche bis zu diesem video.

[@BerndZehner]

Das freut mich 😊

[@DBulldozer]

@@BerndZehner ehre wem ehre gebührt. Und du gehörst zu den besten! Lg an deine Tochter

[@vollfrucht]

Ich liebe alle Gerichte egal ob Klassiker, Rustikal oder Essen aus aller Welt, solange du sie uns hier präsentierst ❤

[@uter.5112]

Ich mag Bernd auch sehr und seine tollen Videos und Gerichte😊

[@BerndZehner]

Danke euch =)

[@majortom5359]

Schaut gaaaanz super aus, danke....anstatt den Zahnstochern kann man das Fleisch auch "zusammenklopfen " ...viele Grüße aus Ösi !!!

[@Charly51310]

Mir würden schon die Bratkartoffeln alleine reichen , ich liebe Bratkartoffeln . Unsere Deutsche Küche ist doch ein gutes Stück Heimat , wie von Mutter . Sieht richtig LECKER aus. Grüßle aus Stuttgart

[@DZ-ms1dg]

Wie er strahlt bevor er sich des Fleisch nei schiebt! Wie‘n klaane Schulbu an Weihnachte. Einfach herrlich. Wenn gutes, bodenständiges Essen einfach glücklich macht. Du bist klasse und ich liebe deine Videos! Liebe Grüße aus, Ascheberch

[@BerndZehner]

Wahre Worte

[@ParanoideFeinkost]

ei..noch en Nachbar..Grüß dich 🤝

[@gerddownar5782]

Sehr schöner Klassiker! und im Bernd-Style bestimmt super lecker 😋 Wird nachgebaut!!! Vielen Dank auch für das Video von Deliziös zum Blick hinter die Kulissen und allem was der Bernd so treibt. Respekt Neben Asia Gerichten ist Deutsche Küche mal wieder schön. Macht bitte weiter so. Danke😋😋😋

[@orep7217]

Mega!!!! Angeschaut und sofort Hunger bekommen. Das mit den Schinkenstreifen ist mir neu aber sieht ganz cool aus. Wird getestet!!

[@Batyda91]

Ich wollte dieses Jahr 15 Kilo abnehmen. Noch 20 dann habe ich es geschafft. Danke Bernd 😂

[@GunterSchmidt-l5s]

Ich schmeiß mich weg

[@ischwurschd584]

😂😂👍

[@flothchtronk2068]

Hervorragend! Endlich mal jemand, der anständige Bratkartoffeln macht! Mir ist im Cordon Bleu weniger Schinken und dafür bissi mehr Käse lieber, aber das ist reine Geschmackssache, ist trotzdem toll geworden!

[@AndreGraf-m9v]

Du bist ein wahnsinnig netter Typ und Koch.......Man merkt einfach Du liebst und lebst diesen Job........Gruss André

[@BerndZehner]

Dankeschön 🫶

[@wirelesspirat]

Sieht wirklich wieder klasse aus. Bei den Bratkartoffeln spare ich mir das extra salzen, weil der Bauchspeck m.E. schon genügend Salz mitbringt. Gleiches gilt beim Cordon Bleu mit dem Kochschinken. Muss man m.E. etwas aufpassen, sonst wird es salztechnisch schon eine harte Nummer.

[@spiritofthewinds9089]

Perfekt, ich liebe die "alten Klassiker" :D Gerne mehr davon!!!

[@tobiprofi3043]

Bernd,du bist einzigartig. Genau wie Calle. Gerne mehr Rezepte von Früher.... gute deutsche Hausmannskost.... wie bei Oma. Und übrigens,die Hoffmann Pfannen sind top!!

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@majoaw1905]

Mein Lieblings-Kochkanal - Bernd, dir zuzuschauen macht echt Spaß.....die Zahnstocher spar ich mir immer...kloppe beiden Seiten mit dem hammer nochmal am Rand zusammen, bissl wie bei Ravioli, aber bis jetzt hatt's immer geklappt und schmeckt genauso gut. Viele Grüße.

[@wüstsven]

Ich dreh langsam durch du bist mit meiner Mutter und jemand anderem den Besten koch den ich kenne

[@BerndZehner]

🫶

[@sylviagro3130]

Klassiker sind immer super!! Ich mag sie genau so gerne wie deine Asia-Gerichte. Einfach so weiter machen!! Liebe Grüße 😃

[@karinlehmann9260]

Alleine schon die Bratkartoffeln.👍 Grüner Salat dazu…hmmmmm

[@karlscharpenberg8851]

Cordon Bleu ist eines meiner Leibgerichte, ist für mich Sonntagsessen ,sieht auch optisch mal wieder hammermäßig aus 😋👍👍

[@BerndZehner]

Finde ich auch 😊

[@andrekruger8037]

Danke für diese Zeit die ihr euch nimmt um uns das Gefühl zu geben, Ehrlichkeit, Liebe zum Produkt zu übermitteln und vor allem seid ihr unterhaltsam! Respekt an dein Team und dich Bernd! Macht weiter so🍻

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@SilkesWelt]

Ja, ich habe ein Cordon Blue selbst gemacht aber klassisch, also eine Tasche ins Fleisch geschnitten und zart gefüllt. VG Silke

[@rolandpohl3399]

125.000 Abos… und der „Dicke Papa“ vergibt immer noch seine Herzchen und kommentiert nahezu jeden Kommentar ?! RESPEKT ! Davon ab sind die Videos immer noch richtig geil, und dank Deines Einsatzes kommt alles super rüber… ! Herzlichen Dank an Bernd Zehner für seine „Dauerpower“, mögen noch viele weitere Videos folgen 🍀🍀🍀 Und: Die 250.000 sind in Reichweite 🥰

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank dafür, ich versuche es weiterhin 😊

[@jan6537]

​@@BerndZehnerdangge Bernd

[@stephanschmidt2307]

beeeeernd........hackbraaaaaade mit soooooooß un zwiwwelscher! hammer cordon bleu! nen riegel käse hätte es aber noch vertragen. als weider so!

[@martinan.5440]

Boah geil 😍 wird nach gemacht. Vielen Dank für deine Mühe die du uns hier kostenlos zur Verfügung stellst. Der Hammer ehrlich

[@stephanmoller1323]

Liebes Team, schon Eure ganzen Asia-Geschichten haben nicht nur meinen Horizont erweitert, sondern auch schon so manchen Esser glücklich zurückgelassen! Die denken jetzt alle, ich kann was... 😁 Und solche "Standards" wie hier runden die Sache echt ab. Der Weg von "Hmm, hab' ich noch nicht gemacht" zu ""Geil, ist ja ziemlich einfach" ist durch Euch wirklich kurz. Danke dafür...! 👋 Ach ja: NIEMAND macht so charmant Werbung wie Du, Bernd. Da fühlt man sich ja schon fast shyce, wenn man's NICHT hat/kauft... 👍

[@BerndZehner]

Vielen Dank für die lieben Worte, freut mich sehr sowas zu lesen. Dann weiterhin viel Spaß beim kochen

[@janus878]

Ach Bernd, das sind mal wieder die schönsten Cordon bleu, die ich jemals je gesehen habe ; gibt es sofort nächstes Wochenende. Und was heißt hier "oldschool" - das ist einfach ein Dauerbrenner!😂 😋 Gerne mehr davon❤

[@BerndZehner]

🤞

[@hn.1509]

ihm hört man einfach gerne zu :D das fesselt einen.

[@mihawrk9018]

ich finde dieses Videokonzept so mega, bernd kocht etwas (für die zuschauer zum nachmachen, aber objektiv betrachtet für sich selbst) isst es am ende auch und ich feier seine videos trz das man ihm quasi zuschaut wie er sein essen zubereitet und verspeißt.. weiter so

[@hasko8889]

Immer wieder geile Rezepte, ich hätte etwas mehr Käse reingetan. macht weiter so.

[@friedhelmmeier224]

So geht schnelles gutes Essen !!! Gerne mehr aus der gutbürgerlichen Küche!!

[@michaelgrabner8977]

Probier mal den Vorarlberger Bergkäse mit 3 monatiger Reife (es gibt auch einen 6 monatigen der ist mir persönlich aber schon etwas geschmacklich zu streng dafür und eignet sich besser für Käsespätzle) als Füllkäse...ist der absolute Hammer....Emmentaler ist auch gut keine Frage.

[@IMGartenzwerg]

Vielen Dank für Ihre Videos. Sie sind super sympathisch und Ihre Klassiker gefallen mir besonders gut. Bitte klären Sie ob ein Rumpsteak Strindberg von beiden Seiten mit Zwiebel Senf Kruste gebraten wird oder nur von einer. Vielen Dank und herzliche Grüße.

[@peterjournalist5763]

Sehr, sehr geil. Ein Klassiker, den man viel zu selten macht. Da Du schon beim Thema bist: ich täte mich wahnsinnig über ein Video von Dir freuen, in dem ich endlich mal lerne, wie man ein Kotlett korrekt zubereitet, so mit Knochen und Pipapo. Weiter so, Bernd!

[@frankzimmer4522]

Bernd , warum wir hier sind ? Weil du geile Rezepte zelebrierst . Dein rotes Pesto z.B . hat sehr großen Anklang gefunden. Bitter weiter so. Frank.

[@Maj01984]

Ich vermisse die asiatischen Rezepte zwar aber für ein paar Klassiker bin ich immer zu haben. Ein Sauerbraten Rezept fände ich auch mal interessant von euch. Daumen hoch!

[@christophw.8416]

Ja genau ein Sauerbraten wäre toll

[@arnddegenhard2278]

@@christophw.8416 Aber dann bitte klassisch der rheinische vom Hottehüh!

[@christophw.8416]

@@arnddegenhard2278 ja der ist richtig gut! Schon öfters mal gegessen

[@rolfschalmann992]

Noch nicht mal 10 sec. geschaut und schon bin ich wieder begeistert... jetzt erst mal weiterschauen

[@Saschabrutzelt]

Gerade die Doku zu dir gesehen, ein Kumpeltyp mit Koch-Skills, da würde ich ja direkt gerne mal ein Getränk mit dir trinken gehen 🤣👍🏽 weitermachen

[@PR_311]

Ich persönlich benutz bei Cordon Bleu o.ä keine Zahnstocher, stattdessen mach ich da einfach etwas vom verquirlten Ei auf die Kante damit es zusammenhält. Ich finde es ganz gut wenn ein Kanal variabel ist und nicht nur Gerichte aus einer bestimmten Region macht daher gerne mehr von allem :p

[@thomasschlothauer3316]

Ich dachte immer, dass Cordon Bleu aus Hähnchenfleisch ist und das Ratsherrenschnitzel die Version aus Schwein 🤔... Aber diese Version ist mega. Mit den Bratkartoffeln eine tolle Zehnersche Version. Besser als "schnöde Pommes". Macht ruhig noch ein paar Videos mit solchen Rezepten. Eure Interpretation der Gerichte macht sehr viel Spaß. 🥰

[@andref1154]

Das sieht wie immer klasse aus. Ich mag solche gutbürgerliche Gerichte, von mir aus gerne mehr davon.

[@Martin-he6ip]

Klasse Video, macht Laune die Videos anzugucken.😊. Bitte mehr von den Klassikern. Ich liebe es.

[@rumtastic5378]

Gerne weitere klassische Rezepte. Auch deine Bratkartoffeln waren eine gute Inspiration für mich. Ich bekomme die immer nicht so klasse hin.

[@BerndZehner]

Das freut mich sehr!

[@uter.8423]

Lieber Bernd, heute gab es Deine Cordon Bleu. Dank Deinen Tipps, waren sie perfekt! Dazu Spargelgemüse und Salzkartoffeln. Leckeres Weihnachtsessen. Vielen Dank dafür. Ich wünsche Dir, Deinen Lieben und Deinem Team besinnliche Feiertage 🎄und ein tolles neues Jahr 🍾 bei bester Gesundheit 🍀

[@BerndZehner]

Super, frohe Weihnachten 🎄🎁

[@SchlaWiener89]

Was auch geil ist statt Schinken Speck und Zwiebel rein, auch Mega aber so mag ich es auch bin aus Österreich da ist Schnitzel und Cordenbleu Pflicht 😁😂

Cordon Bleu, wie lecker!!! Bei uns im Krug immer meine erste Bestellung mit Bratkartoffeln. 😍Da gibts dann immer noch Sauce Hollandaise dazu. Dann noch ein kühles Bier, einfach Klasse!!😊

[@BerndZehner]

Das stimmt 😊

[@nilkat77]

Gefällt mir sehr, die alten Klassiker. Das sah sooo lecker aus , hätte fast alles vollgesabbert😋Vielen Dank dafür🤗

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@TheUglyentertainment]

hier bekommt man einfach mal wieder liebe aufn teller geknallt

[@tomysan69]

mit dem Emmentaler hast mich abgeholt für mich der beste Käse für Cordon Bleu 👍

[@arnddegenhard2278]

Probiers mal mit Gruyère - das ist noch ne Hausnummer weiter.

[@flo7391]

Super Sache das ihr jetzt auch mehr bodenständige deftige Küche macht 🤗 Danke für die Videos und macht weiter so, big Fan here 🤩

[@caspar67823]

Sehr tolles Video und super erklärt lieber Bernd 😊 ich würde mich freuen weitere traditionelle Gerichte zu sehen und nachzumachen 😋

[@marcellenz5412]

Habe jetzt das erste Mahl ein Video von ihnen gesehen Herr Zehner. Muss sagen top, sehr sympathisch und locker. Mehr davon und heute gibt's Cordon Bleu 😁😁😁🤘🏻

[@BerndZehner]

Vielen Dank!

[@WienerWaldAndi]

10 von 10! 🎉😊 Ich liebe diese bodenständigen Basics - perfekt zubereitet! 😊❤

[@marcoschadler6880]

Super lecker !!!! Noch n bissl mehr Käse rein - dann kracht´s so richtig "in de Fress" :-) Macht einfach Lust und Laune auf Selberkochen - vielen Dank dafür !!!

[@kainullvier]

Richtig Geil , das nenn ich Cordon Bleu ! Nicht nur lieblos nen Scheibchen Schinken und Käse ! Unbedingt mehr von den rustikalen Gerichten !

[@chrisa2058]

Sehr sehr geil. Ich bevorzuge zwar Hähnchen aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten. Und kann es nur wiederholen: ein sehr sehr leckerer Kanal. :) Man merkt da ist eine Passion dahinter. ^^

[@MathiasKölliker]

Super Klassiker, ich nehme als schweizer auch schon mal Raclette-Käse, auch sehr geil 😂

[@JasminW007]

Alter Schwede, das sieht echt geil aus und es macht mega Spaß dir beim Kochen zuzusehen 🤌 Danke für die vielen tollen Videos

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank 🥰

[@JasminW007]

@@BerndZehner Bitte sehr 🥰

[@holgertiedemann3159]

Endlich mal ein vernünftiges bodenständiges essen, gerne mehr davon. LG❤

[@BerndZehner]

Sehr gerne 🤗

[@EdelOss1]

ich muss das unbedingt nachmachen....tolles essen und der anblick 👌👌

[@JayRioLasRocas]

6:00 Uhr morgens: Kohldampf ohne Ende und dann gucke ich dein Video. Jetzt hab ich noch mehr Hunger. Gerne mehr Küchenklassiker. Gerne auch mal etwas feineres, um bei einem Date angeben zu können. 😊

[@geraldvonriva9606]

Hallo Bernd, ich finde deine Koch Videos super und sieht immer alles sehr lecker aus du bist ein sehr sympathischer Mensch. Bleib gesund mach weiter so.

[@jib2304]

Ob chinesisch, italienisch, deutsch, oder andere Regionen dieser Welt! Ich hab alle Deine Rezepte überlebt und die waren Mega. Mach worauf Du Lust ❤hast! Ich bin sicher es schmeckt!😊💪👍

[@BerndZehner]

Vielen Dank

[@chrischanism]

Eins meiner Lieblingsgerichte, gerne mehr davon. Geiler Twist den Schinken in Streifen zu schneiden! Vielleicht auch Mal was geschmortes?

[@saschaziegler]

Warum guck ich sowas immer mitten in der Nacht, wenn ich Hunger habe 😂 Schaut großartig aus!

[@christiankuntz6896]

Mmmmhhh Bernd Alter eines meiner Lieblingsessen. Super geile Nummer. Noch so ein Brüller. Cool.

[@kawechrist5054]

Hallo Bernd habe die Cordon Bleu nachgekocht waren super gerne mehr davon😊

[@mircodenia]

Sonntag abend in der Küche sitzen und Bernd schauen während die Gäste futtern....xD geht auch nur bei uns.. lecker lecker cordon bleu wirds demnächst bei uns geben..

[@PeitzLP]

Mega gut. Mal eine Frage....für mich gehört an Bratkartoffeln immer Kümmel....geht es da anderen auch so?

[@DerUlmanus]

Sehr gute Idee mit dem kleingeschnittenen Schinken. Cordon bleu und Bratkartoffeln sahen sooo lecker aus. Hausmacherküche darfst du ruhig weiter zeigen. Wenn ich mir mal zwei Gerichte wünschen dürfte, wären das: a) ein echter hessischer Bl(o)atz und b) ein falscher Hase auf Digge-Babba-Art.

[@ulrikesurup-albers5798]

Sieht super aus, da bekommt man sofort Lust auf Cordonbleu.😋

[@ichnicht7884]

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Ziel doch so nah. Ich liebe die rustikale deutsche Küche und Deine Umsetzung. Bitte mehr davon.

[@iSCORPIONSyt]

Cordon Bleu mit Obazda ist auch echt hammer. Man kann beim Cordon Bleu auch so cool experimentieren mit der Füllung.

[@binford6697]

Hallo Team, vielen lieben Dank für die neue Reihe, Deutsche Küche. Finde ich sehr gut. Bitte weiter so. Liebe Grüße aus dem sonnigen Odenwald. Rainer 😊

[@BerndZehner]

Danke dir, liebe Grüße zurück 🙂

[@fjoerge_]

Kommt auch sehr geil mit fein (ein paar wenige, gröbere Stücke) zerbröselten (Tortilla Chips in Gefrierbeutel und mit nem Topf klein hauen) scharfen Tortilla Chips statt Panko, bisschen geräucherter Paprika noch dazu und Panade ist fertig. Bei uns der Standard für Hähnchen Cordon Bleu, Schwein bisher noch nie versucht. Gibt nen mega Knusper Hähnchen Cordon Bleu mit ordentlich gewürzter Panade

[@Ruediger_Hasenpusch]

Ich mag beides! Die bodenständigen Gerichte! Und natürlich deine Liebe zur asiatischen Küche! 😊 Danke Bernd

[@BerndZehner]

Dankeschön

[@wüstsven]

Emmentaler ist nice Appenzeller oder gruyere ist einfach intensiver wobei es auch bei Emmentaler unterschiedliche Sorten gibt

[@wüstsven]

Mit gruyere ist es aber auch nice finde ich

[@Polarlicht-wk9lc]

Einfach nur ein Traum. Das Panko Paniermehl habe ich bereits gekauft, jetzt brauche ich nur noch eine neue anständige Pfanne. Ich glaube ich probiere mal so eine Hoffmann Pfanne.

[@BerndZehner]

Wirst nicht entäuscht sein =)

[@Khalinor]

Sehr lecker ... und die Idee mit den Schinkenstreifen ist richtig gut. Danke auch für den Heiso Rabatt-Code. Hab mal beim Hackmesser und dem Santoku zugeschlagen. Bin gespannt, ob die Qualität stimmt.

[@BerndZehner]

Viel Spaß damit! Du wirst begeistert sein 🤗

[@holgertiedemann3159]

Endlich bodenständiges Essen, genau meine Geschmacksrichtung .

[@floriankunitz409]

Gerne mehr von dem leckeren Essen.

[@docboy989]

Wieder einmal köstlich! Und danke, dass ich den Begriff "Kette" für diesen durchwachsenen Teil am Schweinerücken lernen konnte - hab mich immer gefragt, wie man das eigentlich nennt. 😅

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank!

[@markhonigschmid6116]

Danke für das schöne, neue Video! Ich würde zwar vielleicht einiges anders machen, wie zb einen anderen Schinken verwenden (weil ich Kochschinken nicht mag), aber Kochen bedeutet ja auch kreativ sein. Dafür finde ich die Bratkartoffeln auf Deine Art besonders interessant. Meine Frage dazu: Warum Kartoffeln vom Vortag verwenden? Meine Frau nimmt immer frisch Gekochte, und die werden auch immer super - außen cross und innen cremig. Meine Frau und ich stehen 50/50 in der Küche, weil manche Sachen macht sie einfach besser, und Manche ich. Würde mich sehr über eine Antwort von einem gelernten Koch freuen, da ich immer gerne dazu lerne...

[@BerndZehner]

Die besten Ergebnisse erziehle ich immer mit den Kartoffeln vom Vortag, die sind komplett ausgedampft und am allerbesten werden sie noch wenn man sie unabgedeckt im Kühlschrank stehen lässt so dass sie außen etwas fester werden und angetrocknet sind, angetrocknet aber im positiven Sinn

[@ParanoideFeinkost]

Nuja..ich denke mal,weil Bratkartoffeln so ein typisches Resteessen sind!? wir braten auch immer die vom Vortag... also muss sagen,kenn ich auch nich anders. das gleiche gilt übrigens für Knödel 👌

[@l.a.2256]

Super Rezept. Gern mehr solcher Klassiker. Aber eigentlich teich sieht alles geil aus was du für uns kochst 😊

[@kerstinbuttner2897]

Hi "Pappa"! Das ist ja mal ne tolle Idee! EIn Cordon Bleu aus dem Nacken... Genial! Das wird demnächst getestet! Vielen Dank für das tolle, informative Video! Gerne weiter mit "Klassiker" LG aus dem MKK

[@holger2438]

Die Mischung machts. Asia und Deutsch Rustikal schmeckt immer. Außerdem macht es Spaß dich Kochen zu sehen. Ich freue mich schon auf Weihnachten mit Dir und der Katrin. Gruß Holger

[@Micha-ub5ym]

Mit Bergkäse ist auch Mega lecker. Vielen Dank für die geilen Rezepte 🎉

[@r.k.3013]

Der Mix macht es. Rustikal gefällt mir auch sehr gut. 🥩 Und neue Asia-Gerichte sind auch immer wieder lecker. 🍛

[@BerndZehner]

Das stimmt 😊

[@floori1370]

Moin Bernd & Co, einen leckeren AllTime-Favorite habt ihr da produziert. Gern mehr davon!

[@alfadas9428]

Mega Geil! So mach ich die ab sofort auch immer!!!! Mit den Schinken Streifen ist ne super Idee 💡