Cosa mangio in una settimana secondo il metodo di Glucose Goddess | giugno | balanceishappiness

Benvenuti in un nuovo video!
Questo cosa mangio in una settimana sarà un po' diverso dal solito, perchè ho deciso di sfruttare il fatto di dover girare un vlog per voi, per provare un esperimento.
Ho mangiato per una settimana secondo il medoto della dea del glucosio, famosa su instagram come the Glucose Goddess, di cui ho letto da poco il libro.
Per capire di cosa stia parlando, perchè l'ho fatto e come è andata questa prova, guardate tutto il video.
A prestissimo 😉
MUSICA:
🎶 Music by Eric Reprid - June Blues - thmatc.co/?l=5...
🎶 Music by Isaac Solo - Sunflower - thmatc.co/?l=3...
🎶 Music by Breathing Piano - Strides - thmatc.co/?l=C...
🎶 Music by Boyu - Miata Trip - thmatc.co/?l=5...
🎶 Music by ZARG - caught up - thmatc.co/?l=0...
KZbin:
❤️ @cosamangiamooggi
LUOGHI:
❤️ Alhambra Risto Veg - via San Gregorio a Milano
❤️ Amunì - siciliano in via Solari
MENZIONI:
🌈 Cuure (codice sconto del 30%: FRANCESCA5693)
📸 Instagram @balanceishappiness

[@mariachiaravailati2532]

Ciao franci e cucciolo! Mi hai fatto ridere con il check della pancia 😅. Sono curiosa riguardo alle varie teorie proposte nel campo alimentare: certo, alcune sono un po' campate per aria, ma avendo le conoscenze corrette provare e sperimentare non è sbagliato! Secondo me hai fatto bene 😃

[@PRUNILLA2]

Ho letto il libro quando è uscito ed essendo in prediabete, ho deciso di provare il metodo con molta convinzione. Contemporaneamente ho misurato la glicemia per controllare anche gli alimenti che mi stimolavano di più l'appetito o che influivano sul picco glicemico. Per me è stato interessante e molto positivo. Sto controllando molto bene i picchi glicemici e la fame sparisce se aumento un po' i grassi ( sempre pochi nella mia dieta). Cmq di questo metodo ne hanno parlato anche altri medici e ricercatori, lei lo ha reso famoso, ma per controllare gli zuccheri è buona cosa. In questo video sei luminosa

[@balanceishappiness]

infatti penso che non abbia detto cose che non si sapessero già ecco, soprattutto nel mio campo, ma lei ha spinto molto la cosa ed è arrivata a ribaltare completamente alcune idee (come il fatto che a fare davvero male non siano i grassi - anche saturi - ma solo gli zuccheri)... io penso che l'importante sia informarsi e saper prendere le informazioni con un occhio critico così da non farsi abbindolare... io ho sperimentato e sono rimasta soddisfatta. Avrei voluto anche io misurare la glicemia ma non ho avuto modo, magari però farò un altro esperimento. Nel frattempo continuo con le mie abitudini con qualche modifica😊

[@mariachiaravailati2532]

Personalmente credo che la verdura sia la base mia alimentazione, cruda e cotta (come sai, la zucca, sebbene amidacea, al forno, è il mio comfort food 😃), ma amo anche i legumi, lo yogurt e il cioccolato fondente. A volte, la sera, ho voglia di una coccola postcena e così scelgo i triangolini di mais o... un piatto di ceci o di fagioli!!!

[@karindoctortobe483]

Ciao Friz o ciwetto's-mama (scegli te)! avevo letto il libro della inchauspé in lingua madre appena uscito parecchi mesi fa e anch'io avevo (per un mesetto) provato a mettere in atto alcune sue indicazioni (compreso il bere il cokcktail a base di aceto di mele prima di ogni pasto). Avevo notato piccoli cambiamenti in positivo: maggiore lucidità mentale, più energia durante tutta la giornata e mancanza di sonnolenza postprandiale, pelle più bella e pura, più gusto nel mangiare e aumento della capacità gustativa ( una strana cosa che avevo anche notato dopo qualche mese di passaggio al veganesimo anni fa...una sorta di vividezza della capacità discriminitiva circa i sapori...non saprei come altro descriverla). unica cosa che non sopportavo era la carenza del gusto dolce ma credo, a posteriori, che sia proprio un effetto della detox da zuccheri semplici . Mi hai ridato l'imput a riprovare su di me questa volta con maggiore convinzione e registrando in modo più accurato l'esperimento. Hai mai pensato di acquistare il glucometro a cerotto che usa lei?

[@balanceishappiness]

No no capisco perfettamente, io penso che dovendomi concentrare di più sulla sensazione di fame per il risultato che mi aspettavo dalle strategie adottate forse ho ritrovato quella consapevolezza un po’ perduta. Per cui non dico che sarà il mio modo di mangiare d’ora in poi (anzi) ma se può aiutarmi in qualche modo a riconnettermi a me e all’ascolto perché no?

[@biancapolenzani5888]

Come sempre fantastico video! ❤❤❤Allora, non so se può esserti utile, ma io ho perso 3kg nel primo trimestre per via della nausea e poi, ad inizio secondo, mi è venuta una fame atavica e, anche avendo un piano alimentare, non riuscivo a seguirlo...proprio mai stata così. Non ti nego che in 2 mesi misi su tanto, ma poi a 20 settimane circa magicamente mi è passata la fame assurda e sono riuscita a controllarmi e tornare a regime, arrivando a fine gravidanza con un totale di kg perfettamente nella norma. La mia nutrizionista mi disse che è normale, perché nel secondo trimestre è quando si mettono su le riserve di grasso mentre nel terzo, con lo stomaco schiacciato dal peso, c'è fisicamente meno spazio per il cibo. Perciò ecco, magari non è tanto un problema tuo, ma una cosa un po' fisiologica 😅

[@lafrancy13]

Confermo, anche per me è stato così

[@balanceishappiness]

Grazie mi rincuora, io ho avuto tanta nausea ma mai vomitato e mangiare me la placava per cui ho mangiato di più da subito e ora mangio tanto ma forse un po’ meno se mi controllo… speriamo in bene, non nascondo che un po’ sono preoccupata ma so che in ogni caso va bene così perché sono sana e l’importante è mangiare bene e tutto, se poi mangio di più non me ne voglio fare troppe colpe🙏🏻

[@biancapolenzani5888]

@@balanceishappiness Sì, ma considera che poi si perde velocemente...io di 13kg ne ho persi 11 il primo mese emmezzo dopo il parto senza fare nulla di che 😅 sono sempre stata seguita da una nutrizionista perché avevo paura visti i miei passati DCA e ora sto perdendo molto molto piano visto che sto allattando, e a volte è difficile perché vorrei rivedermi come prima, ma va bene così perché almeno sará una perdita duratura 💪🏾

[@giovannapanto8170]

Intanto sai mangiare perfettamente di tuo! E guardavo che di base io faccio sempre cosi. Prima verdura cruda poi cotta e poi piatto cucinato. Quando ho un buco...acqua e 1 capsula di w3 del pesce....come aver mangiato un tacchino.

[@gretascanzi]

Un video molto interessante. Mi hai fatto venire voglia di leggerlo e provarlo. Facci sapere come procede. Sei sempre più radiosa ❤

[@ilariavanina8763]

L'ho acquistato già da tempo

[@emiliabottino8498]

Ciao Francy, vorrei leggerlo anche io.. penso che lo comprerò

[@giovannapanto8170]

Erzegovesi mi pare nel Webminar.....medico interno e psichiatra se nn erro, ospite fisso a Radio 24 dalla Carboni! Lo seguo da una vita...il medicuoco....

[@gretascanzi]

...Quasi cuoco!! Un grande!!

[@balanceishappiness]

Si è lui, ho letto i suoi libri e seguo molti suoi webinar 😊

[@ilariavanina8763]

Ciao. Si lo conosco

[@saralamanna7438]

Ma che pancino meraviglioso!!!!!!!

[@balanceishappiness]

☺️☺️

[@sarapadovani8553]

Ciao Franci ❤ ma che bella che sei con quella panciona 😍😍

[@balanceishappiness]

Grazie ☺️☺️

[@lauramorandotti9016]

Come si chiama il posto siciliano dell’ultimo giorno? 😍

[@balanceishappiness]

È scritto in descrizione: comunque Amunì

[@lafrancy13]

Ciao! Il tofu lo metti in padella “nudo e crudo’ o lo infarini?

[@balanceishappiness]

Quello al limone lo infarino come mostro nel video 😉

[@saracravini8301]

Invece secondo me se ti viene di fare gli spuntini li devi fare: forse sarebbe meglio frutta secca! Se devi seguire comunque questa dieta fallo bene!

[@balanceishappiness]

certo, se mi viene fame mangio ma l'esperimento serviva anche a capire se resti sazio di più mangiando in questo modo ed effettivamente spesso è successo!

[@tartaluna7]

Ciao, scusa se te lo chiedo. I semi di chia non andrebbero sempre macinati perchè siano nutrizionalmente validi?

[@balanceishappiness]

io so che vale per quelli di lino questa cosa, quelli di chia non penso. Io li prendo per le mucillagini che formano e da interi le formano per cui va bene così 😊

[@tartaluna7]

@@balanceishappiness Amche la chia andrebbe frullata per utilizzarla al meglio.

[@valevale7101]

Ciao posso chiederti quante ore di lavoro fai a settimana ??😊

[@balanceishappiness]

gli specializzandi dovrebbero fare 40 ore a settimana da contratto... poi la verità è che nessuno rispetta questa cosa ma io sono fortunata, noi facciamo sempre 8 ore al giorno

[@saracravini8301]

O come spuntini pre work out un pezzo di grana

[@balanceishappiness]

il grana magari non è la cosa più digeribile pre workout come i grassi in generale ma ognuno è diverso e per qualcuno può funzionare

[@elisabattilocchi3689]

Ciao! Purtroppo questo libro è completamente anti-scientifico, puoi chiederlo a qualsiasi esperto del settore. Il fatto che sia una biochimica (in realtà à più un influencer) capisco che possa portare a fidarsi, ma è anche pieno di medici che spacciano questi metodi imbarazzanti ad esempio. Forse potrebbe far dimagrire veramente perché bere l’aceto nei pasti fa proprio schifo 😂. Quest’avversione per i dolci tra l’altro non ha proprio alcun fondamento visto che sono previsti dalle linee guida della nutrizione italiana. Se fai vedere questo libro alla tua nutrizionista ti può spiegare in modo più dettagliato perché non ha senso nessuna di queste regole 😊

[@balanceishappiness]

Forse non sai che sono un medico e sto facendo la specialità in scienza dell’alimentazione quindi è il mio campo. Non sono seguita da una nutrizionista, sono io una dietologa, per cui quello che ho letto l’ho capito e potuto giudicare con le mie conoscenze, volevo solo metterlo in pratica. Molte cose sono corrette e hanno senso, su altre ho i miei dubbi, altre volevo provale su di me. Penso comunque in generale che gli estremismi non vadano mai bene e anche io ammetto di vedere della “malattia” in certe idee e comportamenti dell’autrice… ma comunque in parte penso sia un buon metodo!

[@saracravini8301]

Scusa se mi permetto: sarai una dietista, ma alle prime armi. Ogni nutrizionista ha le proprie idee e forse dovresti farti seguire da qualcuno. Per tenere la curva glicemica normale basta che abbini le proteine.. inoltre fare questa ‘dieta’ in questo momento non mi sembra proprio il caso!