A pranzo al ristorante MIRAZUR di MAURO COLAGRECO, 3 stelle Michelin ⭐⭐⭐

Siamo andati a Mentone, al ristorante Mirazur dello chef Mauro Colagreco, tre stelle Michelin e dichiarato miglior ristorante al mondo nel 2019 dalla classifica The world’s 50 Best Restaurants.
In una location mozzafiato, con un servizio preciso ma accogliente ed informale nonostante il blasone, abbiamo assaggiato il menù FRUTTA, dove ogni volta l'elemento protagonista e caratterizzante della creazione è un particolare frutto, pur non trattandosi necessariamente di un piatto vegetariano. I menù si alternano in base al calendario lunare e a seconda del giorno potreste sperimentare il menù FOGLIE, RADICI, FIORI e FRUTTA.
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#mirazur #michelin #ristorantistellati

[@luciagianquitto4010]

Mi permetto di dire che il cameriere che vi ha serviti sembra davvero una persona che ADORA ESSERE LÌ A RACCONTARVI I PIATTI

[@VV-md3tw]

stavo pensando la stessa cosa. In questi video mi piace guardare anche il vario personale dei ristoranti, come appaiono, si comportano, come parlano. Sarebbe forse carino creditarli (magari chiedendo a fine riprese) è una forma innocente di pubblcità per loro, e sarebbe anche qualcosa che non si vede negli altri canali. Il ragazzo qui in questione, è stato delizioso. Estremamente sorridente, di ottima presenza, quasi divertito nella spiegazione dei piatti e con una voce per giunta piacevole e entusiasta. A volte questo fa piu la differenza rispetto ai piatti in se. Davvero un servizio professionale.

[@luciagianquitto4010]

@@VV-md3tw esattamente. Il ragazzo che li ha serviti mi ha proprio trasmesso una grande GIOIA ED ENTUSIASMO e si sarebbe carino se gli facessero pubblicità pure a loro e si sommelier

[@delbiancoortolani1581]

io penso che quel cameriere,visto quello che hanno speso in 2,1200 euro prendera' minimo 3000 o piu' al mese di stipendio.sarei contento anche io di lavorare li.

[@squirrelgirlfailculoatutti6079]

@@delbiancoortolani1581 non sai proprio come funzionano questi ristoranti

[@biturbo]

@@delbiancoortolani1581 non li prendi di certo se sei bravo a tirarla bene bene 1600/1800 euro

[@assuncao1676]

Adoro vedere i vostri video mentre mangio wurstel ketchup e maionese

[@Vpervendetta-]

Anche io e sopratutto pensare a che vita di merda faccio per mangiarmi quella robbaccia

[@phantom5706]

Mi sto sentendo male 😂

[@davideselmin8018]

Vista splendida....l'ideale per rilassarsi e godersi un pranzo del genere. L'unica nota stonata, se ho visto bene, è l'abbigliamento del personale di sala.

[@22973carla]

¹¹¹11¹1¹1😊a

[@GinadiGiulianova]

I vostri video sono straordinari! So che non avrò mai queste esperienze ma vi ringrazio per avermi permesso di vivere indirettamente attraverso le vostre esplorazioni culinarie.

[@andreamoiana1130]

Già dalla storia su Instagram ero a bocca aperta, ragazzi che esperienze pazzesche che ci fate fare!

[@marcoprof3569]

Perché hai le braccia corte

[@gioachinolorelli5138]

​@@marcoprof3569per un inghippo all'INPS, questo mese non riceverò la pensione, sono senza un € e vedere i due, pur simpatici, blogger sputtanarsi un mese della mia pensione per mangiare, mi spezza il cuore. A proposito di braccine corte: quando spendi 1150€€, ti fai problemi per un calice a 200? Ridicolo.

[@alisinborderland]

Evvaii che bella Domenica stare con voi!! Grande ragazzi, sempre ottimi!❤❤ io letteralmente innamorata di questo ristorante! Deliziosi anche i ragazzi che vi lavorano.. l'orto è una cosa pazzesca..emozionante! Grazie Giano e Franci per quest'esperienza!

[@MarcoGiusti-l2z]

Lo Chef Mauro Colagreco merita assolutamente la terza stella Michelin. Il rapporto con i suoi giovani collaboratori lo pone nel Gotha dei veri maestri di vita e di cucina. Grande Mauro

[@Novecentogenova]

@@luigigiordano9420se fosse così semplice fallo tu, no?

[@francescozanuttini2692]

Ma sai almeno il retroscena di questo mondo?

[@jazzydynamo]

I miei youtuber preferiti! Grazie per i video e per la compagnia ormai fate parte gia da un annetto delle mie cene

[@lucamaltagliati1058]

Finalmente dalle mie parti! Mirazur gran ristorante e Colagreco chef sublime! Mi permetto di consigliarvi anche il Ristorante Casa Buono a Trucco ( Ventimiglia ) a pochi chilometri da Menton con lo chef Antonio Buono 1stella Michelin.

[@giorgiomarretti7275]

Regalata,6 mesi dopo l'apertura è stata una pessima esperienza

[@liviobabich952]

È vero che vi seguo saltuariamente ma questa è la prima volta che mi sono entusiasmato a vedere una realtà così variegata di esperienze in un ristorante che veicola tanta cultura! Unico neo (per me, attualmente) il conto anche se gestire una struttura del genere con 90 persone in organico ha il suo bel peso... magari in un'altra vita cápito da quelle parti 😅

[@giusycurti6097]

Adoro Mauro Colagreco...e voi bhe siete nel vostro..fare lo youtuber ti rende ricco solo se lo fai con la passione con cui raccontate le vostre esperienze..e che dirvi...qui siete sul pezzo...io vi trovo favolosi ogni volta che raccontate il cibo...bravi...

[@robidiesse]

una sola parola: Meraviglia, mi ha dato l'idea di un posto che non vol stupire ma farti conoscere la loro cucina, classe ed eleganza. mi piace un sacco. bravi voi come al solito

[@utentegoogle8116]

Entusiasmante, che arte incredibile. Immagino la difficoltà e l'organizzazione per mandare avanti un posto del genere in questo modo.. impressionante

[@fiorav6259]

Bravi stanno nascendo molti simil "cosa mangiamo oggi?" Ma voi siete sempre di gran lunga i migliori ........

[@PEPPERONE1]

Vi suggerisco una rubrica ispirata da un famoso podcast: "cacare in uno stellato"

[@o0Zelinda0o]

Tintoria docet.

[@lucafonzari8898]

In discoteca

[@Vpervendetta-]

Numero 1😂

[@AngeloG2710]

Bellissimo come sempre. Ma solo io ho notato la formichina/insettino che si faceva un giro sulla ciotolina delle arachidi? minuto 18:38 😂😂

[@casadrovetti2378]

Lo stavo scrivendo anche io ma vedo che lo avevi già notato. Subito pensavo di averla io sul monitor (vivo in campagna e non è strano :) )

[@albertovimercati7200]

Quella è una formichina delle Ande che si può mangiare solo in primavera quando non è incinta

[@alex37463]

😂😂😂😂😂ho sputato un polmone

[@passionevide1]

È un esperienza

[@ivanquartulli6765]

Grazie mille per questo video. Siete i migliori

[@giuliacasu2650]

Voi bravissimi come sempre! 😍 Il cameriere veramente bravo! Piatti eccezionali! Che contenuti ragazzi 🤩🤩🤩🤩

[@1990valde1990]

sarà stato l'hype incredibile prima di andarci, l'averlo sognato per così tanto, la giornata storta di qualcuno e qualche sfortunata coincidenza, ma la mia esperienza è stata una delle più deludenti tra tutte quelle provate!

[@cinziadesimone6639]

Lo aspettavo questo da Colagreco, l'ho visto in un programma e mi era sembrato una persona con una passione per la cucina assoluta. Piatti stupendi, meglio dire un percorso stupendo. Braviiiiiiii.

[@deusabmadeinu.s.a5839]

Questi video sn la prima cosa che cerco in KZbin!!!!! Fatte presto con il prossimo!!!!!

[@Matteozilove]

Un ristorante di livello bello divertente menu vario e devo dire visto la qualità e l'esperienza nemmeno cosi costoso rispetto ad altri che avete portato.

[@marcodicristofano4318]

Mai aperto così velocemente una notifica

[@simonb.8868]

ma che mi rappresentano sti commenti che spammate ogni volta non ho capito

[@Antonio-el6kk]

@@simonb.8868è una metafora, vuole dire che aspettava il nuovo video come molti altri

[@Agota1970]

​@@simonb.8868 io non ho capito il tuo commento al commento di Marco

[@deusabmadeinu.s.a5839]

Anch'io!!!!

[@simonb.8868]

@@Antonio-el6kk ma a me cosa me ne frega, e poi pare che è na droga, sono video di gente che mangia mica chissà cosa

[@beatricemechelli4239]

3 ⭐⭐⭐ Michelin meritatissime, il rapporto qualità prezzo mi pare questa volta davvero equilibrato. Come non sottolineare, per quanto mi riguarda, la fragranza dei pani e la varietà dei formaggi compreso il burro cremosissimo? In questo caso è evidente anche la ricerca e lo studio degli ingredienti, a differenza di altri stellati portati in passato. Tutto fantastico, sebbene non sottovaluterei un bel piatto di gnocchi ai 4 formaggi, super cremoso e super goloso fatto in casa.❤❤

[@federicaflori1002]

Wonderful ❤ma oltre alle portate meravigliosi i piatti 😊 intendo i piatti proprio eh la ceramica ahahhaha ognuno perfetto per quello che conteneva elegantissimi. Bel viaggio

[@sasdsdefrgr]

Ma al 2:20 la giacca nella parte del gomito del cameriere?

[@eliagrosso420]

Bravissimi ragazzi! Io vorrei solo permettermi di dire che far pagare 29€ il formaggio dopo il conto generale di oltre mille euro mi pare una poracciata, cioè io pensavo che fosse compreso nel menu.

[@DarioUK]

Piatti che hanno colori unici. Colagreco e' un genio, uno dei maestri della cucina moderna. Giano e Franci, date un'occhiata al suo locale che ha aperto a Londra al Raffles Hotel tra Trafalgar Square e Westminster 😉

[@nanni.5208]

Lo conosciamo molto bene ed è davvero speciale mangiare lì.Tanti italiani ci lavorano 😂❤e sono bravissimi

[@marstrux7201]

Quando pubblicheranno il loro primo libro il titolo ideale per me é "A FIN DI BOCCA: LE AVVENTURE GASTRONOMICHE DI GIANO E FRANCI!" o dei Cosa Mangiamo Oggi in sostituzione dei nomi!

[@pasticcinoism]

Finalmente un nuovo video stellato!!!! Non aspettavo altro 🥰

[@mikiporro4037]

Ho sempre pensato fosse più "concetto" che sostanza. Però voi avete trasmesso perfettamente il concetto! Super video!

[@mirkopilo4679]

Direi che sarebbe necessaria una menzione ai ragazzi che dimostrano professionalità estrema. Per altro bellissimi e vestiti ognuno in modo diverso ma comunque interessante 👍

[@er55570]

Fantastici, danno davvero valore aggiunto al tutto.

[@miriamcarrer8833]

Ragazzi è sempre un piacere vedere un vostro video,sembra di essere la con voi

[@pacerav]

Il bagno di « the Alchemist » pure non é male 😊

[@gandgpolaroid6406]

4 bagni diversi , incredibile.. Il personale di servizio è davvero pronto per innalzare l'esperienza al massimo . Incredibile esperienza

[@wizofoz7592]

Tanto al massimo la fai in uno.

[@Agota1970]

Quando ho visto il carasau mi sono tutta inorgoglita, tutto bellissimo, ma ahimè decisamente proibitivo, meno male che voi siete cosi bravi, che quasi ho assaporato tutto ❤........ nel frattempo vivo nell'attesa del prossimo video dall' India❤❤❤

[@Antonio-el6kk]

Che non si dica che stavolta non c’era abbastanza luce !!! Posto fantastico complimenti ❤

[@zarg8328]

"l'idea di mangiare un piatto che è stato creato per il figlio dello chef è affascinante"....ma perchè?! Ma quante favole, dai...una storia assurda e inutile per cercare di spiegare un piatto contenente di fatto una cucchiaiata di piselli crudi, due fette di kiwi e un cucchiaino di cremina...sembrava quasi che il cameriere stesse raccontando che il figlio dello chef avesse avuto chissà quale idea geniale. Roba che fa chiunque abbia un orto. Si sta esagerando ormai. Oppure i clienti dei tristellati hanno ormai perso ogni contatto col mondo reale.

[@aactaruss]

Il conto mi ha fatto rizzare i capelli, W le trattorie Italiane non stellate, dove mangi abbondantemente, bene e dove non ti sveni per pagare il conto. Fuori di Testa completamente.

[@allashchavey5193]

Grazie mille, bellissimo video.

[@CristinaCaldi]

Fantastico, non ci sono parole. 👍👍👍

[@monicaDevide]

Posto effettivamente d'effetto con una vista notevole. Non so se il menu sarebbe di mio gusto, però interessante. Voi siete una garanzia. Solo un appunto a KZbin Italia: non è possibile che ogni due minuti spunti la pubblicità: seguire un video diventa un'impresa. So che è per fare l'abbonamento, ma siete fastidiosi.

[@Francesco7re]

Il piatto “olive, piccione” è da replicare su tela e appenderlo il sala. Fantastico!

[@francescabarbieri5828]

Bellissima vista. ..bellissimo giardino coltivato ma il cameriere che vi ha serviti eccezionale,👏👏👏👏🙋

[@BarbaraTettamanzi]

Ciao… video bellissimo… ma una domanda… xche’ vi parlano in Inglese??🤷‍♀️ grazie se mi rispondete!😘🤗🍷

[@Cosamangiamooggi]

Perché non parliamo il francese 😉

[@BarbaraTettamanzi]

@@Cosamangiamooggi ah, ok, grazie e vi adoro!!😜

[@carlorosmini6783]

Questa cosa è sembrata subito strana anche a me.... siamo a 500 metri dal confine italiano, e ritengo che il 99% delle persone del luogo parlino bene italiano. Di solito in tutta la costa azzurra , quindi anche molto più avanti, comunicano con un discreto italiano, per ovvie ragioni. Forse è dovuto all'internazionalità del personale o più semplicemente al non voler comunicare in italiano

[@danielsalier4258]

sono stati serviti dai mètre di sala che sono francesi ma non della costa azzurra, quindi non parlano italiano ad un livello tale da spiegare piatti così complessi, e non tutti sono autorizzati a fare queste spiegazioni:) ps molto meno di 500metri😂 un saluto ai ragazzi, gentili e simpatici, e ci tengo a specificare che non li stavamo cacciando, prima delle 5è raro che si svuoti la sala, siamo ben scafati🤙🏻😂

[@Cosamangiamooggi]

@danielsalier4258 sì lo sappiamo che non ci stavate cacciando, era una mia battuta 😂😘

[@rosannalogiudice8134]

Siete favolosi,e i ristoranti stellati di cui questo,IL TOP.GRANDI.❤️🌹🤗☺️

[@gianluigimarino8264]

Uno spettacolo Unico ragazzi!!!!!!!!!!!!!

[@robertotenca1122]

Video spettacolare , ristorante ed esperienza incredibili, personalmente sono più per una cucina alla Canavacciuolo….. però chapeau a chef Colagreco

[@matteoromenghi]

Ma la tovaglia? Con quello che si spende, che speculazione è?

[@al88fying]

Like al video sulla fiducia! Colagreco è un puntatone!!!

[@Franchino881]

Vista bellissima e menù fantastico, l'unica cosa che mi lascia perplesso cercando il ristorante su Google Maps, è che il giardino dove coltivano tutte le piante che poi usano nei piatti, è veramente attaccato alla ferrovia. Non proprio il massimo...

[@Franco-sr9vi]

Hai paura che le verdurine scappino in treno?😅

[@Franchino881]

@@Franco-sr9vi Quando un ristorante ha 3 stelle bisogna guardare il pelo nell"uovo, ho paura che non sia molto salutare... però le verdurine e i passeggeri si possono SALUTARE. 🫠

[@marcelloloriga9383]

Il Mirazur è a 100 metri dal confine Italiano e si la ferrovia ci passa vicino come D'altronde da fine XIX secolo. Il servizio ai tavoli potrebbe anche essere fatto utilizzando l' Italico idioma vista la vicinanza geografica....che i Francesi ci snobbino un po'? Il panorama che la signora Franci descrive come Camargue è la città di Mentone mentre la zona citata sta ad almeno 180/200 km. ad Ovest da lì. Per essere il ristorante numero 1 al mondo vedo che hanno posate in acciaio argentato mentre in Francia esiste una Maison arcinota per le posate in alpacca argentata ben più costose e belle che è quasi obbligatorio sia su tavole di questo livello. Prima di esaltare alcuni complementi di arredo tavolo bisognerebbe conoscere il settore....sono passati nel video oggetti prodotti nel paese del Dragone.

[@Cosamangiamooggi]

...che la signora Franci descrive come Camargue? Ma in che video? 🤔

[@ilmelangolo]

Guarda che i treni che passano da lì sono attaccati alla linea elettrica aerea. Sono treni elettrici, non motrici diesel, quindi non emettono fumi e gas di scarico.

[@wastingtimeontiktok398]

ma la faccia di franci a fine video...? hahahahahaha

[@valentinabrunetti1304]

Uuuuhhhhh i BICCHIERI più belli che ho visto.... Sono malata come te Giano....piatti BICCHIERI e posate.... Ho i cucchiai Oro come nel video...poche cose ma bellissime....Grazie INFINITE bellissimo video....😊

[@giorgiomarretti7275]

Ciao raga,sono di Sanremo e ho amici che lavorano lì,il ristorante si trova esattamente sulla frontiera Italofrancese ,non esiste che a quel prezzo non vi parlino in italiano

[@atosBH]

I francesi sono noti per non parlare mai in altre lingue con i turisti, figurati in un 3 stelle!😂

[@carlamanfriani7949]

Vorremmo sapere in che paese si trova questo ristorante grazie

[@giuseppaaprile1929]

Ciao su video ;bravi e grazie ❤❤

[@Soniamainagioia]

15:55 pane in cracker dalla Sardegna. 16:52 grazie ❤

[@rexsauzer7605]

Preferisco sempre i vostri video da casa 😊 oppure il tuk tuk 😅

[@Elisa87304]

Finalmente è domenica così esce un nuovo video 🎉! Bravissimi ragazzi ☺️

[@ceciliamanolache3076]

I migliori " fessi" stellati

[@Novecentogenova]

I commenti come questo non li capirò mai

[@christianroldo2992]

"pane ai fighi" non a caso siete super fighi!!! ❤️

[@SimoneAntichi-mh5vj]

Questo è un capolavoro

[@federicoara6661]

Ma potevate anticipare che sareste venuti dalle mie parti!!! Vi avrei offerto ná pizza!!!

[@giacomopiccinetti1092]

Tanta tanta roba

[@wtumadremtupadre]

La mediterraneità di uno chef Italo Argentino che cucina in costa azzurra e biodinamico mi colpisce molto

[@marcomarasca6254]

Ritornano gli stellati!!!❤❤❤❤❤

[@ivanosalomoni7007]

Che posto stupendo, beati voi che ci siete stati.

[@federicoclaps5099]

Ho visto il video mentre mangiavo il mio risotto in busta del conad 😂😂 1.09 euro. Ma un giorno vorrei andarci in uno stellato

[@robertobonazzoli]

Ma come? Non preferiresti mangiare altri 1.056 risotti in busta del Conad? 😅😂👍

[@beas.3525]

Bellissimo Menù, ho mangiato simbolicamente con voi😁

[@LaCasalinga_Di_Voghera]

Non sarebbe una cattiva idea... un secondo canale tematico sulle vostre due "specialità" di mangiatori: il pane e olio o pane e burro per Franci e la scarpetta per Gianny... il tutto avente come fil rouge l'arte bianca, la panificazione... TOP

[@ariannadessifulgheri8150]

grazie dei vostri bellissimi video! Non mi aspettavo che uno stellato utilizzasse il metodo biodinamico, che un po' ha che fare con l'agricoltura, un po' con la magia... ma, visti i risultati, almeno la prima delle due ha pagato strabene!

[@antoniovisciglia1472]

Con il Bath Tour vi siete superati.. Vi confermate il miglior canale del Pianeta. ❤

[@cosnikdogsaidso8323]

Chateau d'Yquem perla rara. Ho avuto la fortuna di trovarlo ed è stato il regalo per uno dei miei testimoni di nozze nel giorno del mio matrimonio. Un investimento da fare in bottiglia e non al calice ovviamente 😂.

[@barbaragazzetta4451]

Questo video mi ha fatto sognare....il conto un po' meno😂

[@shotokhan4078]

mi concendo uno stellato ogni 6 mesi circa e dal punto di vista economico sono convinto che non sia così tanto alto visti i costi dei ristoranti normali, però devo dire che un tristellato è un impegno economico pesante! Per tutto il resto davvero bei piatti!

[@giober463]

tutto fantastico a parte la camicia del sommelier… Giano dovevi fargliela cambiare😊❤

[@mariadimarco9702]

Grandi🥰🥰

[@quart87]

più che un coltello, è un Massaro...😍

[@giober463]

visto ora tour dei bagniiiiiii TOP

[@paoloroversi669]

Ovviamente Top 👏💪👍🥂

[@beatricebongiovanni2307]

Mi sono sentita estremamente ignorante, non pensavo di avere una tale bellezza di ristorante a due passi da casa

[@marco.chiparo]

Giano il Mirazur è letteralmente a 100 metri dalla frontiera con l'Italia. A fine video mi sarei aspettato di vederti saltellare sulla linea di confine come Homer Simpson gridando "Italia, Francia, Italia, Francia" 😂

[@ireneciccarelli2671]

Mi è piaciuto un botto

[@vitfoodtravel]

Gran bel video come sempre! Proverò presto qualche stellato Siciliano

[@marcogiubergia2282]

Qualità incredibile!

[@ericgeologo]

Video come sempre spettacolare ❤

[@matteocorreale525]

Spettacolo

[@MarcoCanovaTrue]

Tantissima roba

[@ivanquartulli6765]

Vi adoro

[@tiozzogabriele]

Ottimo video.....prezzo da strappa mutande....😢😢😢

[@annacirafici2626]

Lo sapevate che in dialetto siciliano della zona di Trapani le arachidi vengono chiamate cacciavite,me lo ha fatto ricordare il cameriere quando vi ha portato i dolci e ve li ha descritti

[@marcomaselli79]

A 12.56 il tipo che fa la linguaccia sullo sfondo 😛🤣🤣🤣

[@danielebruno94]

Guardo questo video in pausa pranzo mangiando una triste pasta e lenticchie riscaldata

[@Cristina.V.58]

Proprio bell’esperienza, incredibilmente bella e molto curiosa per quello che propongono. Ma quello che mi colpisce sono le forme dei piatti dei bicchieri, delle posate… tutto meraviglioso! 👏👏👏❤️❤️❤️

[@marcogiovagnoli8615]

non sono d accordo per niente dell assenza della mise..in locali stellati figuriamoci in tristellati..tra poco ci daranno i cestini della merenda dove consumare un pasto da minimo 300 euro

[@giacomomalandruccolo4334]

La cosa che fa sorridere è che è tipo il terzo edificio che si incontra se si passa il confine con la Francia

[@silviabrunati85]

Vabbè, devo diventare ricca il prima possibile😂😂😂

[@Mirtilla1983]

Omg voi realizzate i miei sogni😍😍😍

[@le88cf]

Chateau d’yquem è il Romané-Conti dei Sauternes!

[@LucaCupido1999]

Ma se faceste una sezione podcast con gli chef dei ristoranti dove andate dove vi fate anche un'intervista?