A pranzo al ristorante LA CRU, una stella Michelin ⭐

19.09.2021
Siamo stati invitati a provare il ristorante La Cru, a Romagnano, in provincia di Verona, guidato dallo chef Giacomo Sacchetto: un progetto nato nel 2019 che ha ricevuto la stella per la prima volta nel 2021.
In una location creata ex-novo, progettata per far apprezzare al meglio le bellissime colline vitate che la circondano, lo chef propone una cucina molto matura e personale, rivisitando grandi classici in modo mai banale e scontato.
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[@valerionum1]

Ho assaggiato una polpetta che ha preparato mia mamma per pranzo, quando mi ha chiesto com’era stavo per dire buonissimo ma per paura che comparisse giano ad ammonirmi ho solo annuito ed alzato il pollice

[@paoloprofilato822]

Ho visto quasi tutti i vostri video sugli "stellati", ma devo dire che questo mi è piaciuto particolarmente, per due motivi: il Ristorante ha proposto un menù molto interessante, con cibi ricchi di fantasia ed estetica, ma restando su alimenti in fondo semplici. L'altro motivo è che voi siete oramai tecnicamente perfetti, traspare un grande lavoro di coppia. Il tutto ovviamente permeato dalla grande simpatia che suscitate. A quando il prossimo viaggio esotico? Nelle difficoltà on the road siete insuperabili!

[@thomasfox4676]

concordo pienamente

[@tonnotube]

Si è vero!!

[@emilie1977]

Concordo anche io

[@toradol2811]

Non avrei saputo descrivere meglio, concordo pienamente!

[@GiekTheNabboPerPassione]

Che bel commento! 🙂

[@JCola__]

Solo io sono saltato dalla sedia quando hanno presentato la piccola pasticceria? Veramente meraviglioso, 110 e lode allo stile!

[@luanacaroppo5752]

No pure io…..mai visto una presentazione così,fantastico anzi BUONISSIMO 😍😂😂😂😂😂😂

[@luciagianquitto4010]

È una meraviglia seppure un libro pop up come concetto è estremamente semplice

[@mauriziagiusti1559]

Ma pure io!!! Madonna spettacolare!

[@1983nanenane]

Scuola Perbellini se non sbaglio

[@danieleprincipino2596]

Il tacos era stupendo

[@danielelanza3296]

Finalmente iniziano ad invitarvi negli stellati ragazzi, siete fra i pochi che ne parlano con competenza senza mai essere pesanti ma sempre spiritosi e piacevoli. Era ora 😁

[@gianlucabenassi6570]

Ecco questo è uno stellato che si accosta ai miei parametri culinari e poi i prezzi più che onesti la definirei una cucina sincera, ci state prendendo gusto con gli stellati è siete il top e grazie per portarci queste primizie un ciaone Giano e Francy 🍱🍢🍣🍤😉👍🔝

[@nicolagiordano4929]

Nn amo lasciare commenti, sono mesi che vi seguo, ma questa volta mi sn lasciato andare. Siete strepitosi. È un format perfetto. I vs video mi danno serenità. Grazie

[@vbasti]

Viole mammole, erba dell’ostrica, monte veronse, schie fritte, foglia di levistico, infuso di pigna di cipresso… sembra una pozione e invece sono alcuni tra i tanti ingredienti che si scoprono e che stupiscono! È sempre un piacere ammirare fin dove si spinge la creatività degli Chef stellati. Grazie Giano e Franci, che meraviglia questo posto!

[@claudioorini6262]

Stupenda la sequenza sulla piccola pasticceria, il vostro livello è diventato altissimo❤️

[@Al_Cuore_Ramon]

D'accordo

[@mauriziofaranna3642]

La capacità, non indifferente, di aver brillantemente sdoganato i tecnicismi, talvolta stucchevoli, per commentare i piatti in genere e, in particolare, quelli stellati. La semplicità premia sempre. BRAVI ed un grande abbraccio.

[@claudiodisalvo6836]

Con l’invito in uno stellato e niente conto abbiamo fatto il salto di qualità,siamo al top!

[@moxlatine7483]

Giano perfezionista che ha rifatto l'intro non so quante volte e tutte le volte a me sembrava un'intro carina. Io invece resterei umile e mi accontenterei che il drone non mi finisca in faccia.

[@PelaVASCOnvolto]

questa è la coronazione del sogno. anni di fatica e finalmente uno chef stellato vi ha offerto l'esperienza in cambio di visibilità. vi invidio molto, potessi mangiare gratis negli stellati, la mia aspettativa di vita scenderebbe di almeno 20 o 30 anni

[@michy9926]

Domenica fuorisede, toast con mozzarella e tonno, in sottofondo però Giano e Franci negli stellati come sempre !

[@itspesca]

Questi video sono i miei preferiti, sono un grande stimolo per chi ama il buon cibo!! Spero ne escano altri, complimenti 💖

[@rossodisera1914]

Ciao ragazzi, ma che location pazzesca! Menù strepitoso e molto originale, in ogni angolo si respira professionalità, passione e amore per il proprio lavoro. La cucina a vista poi…una chicca rara e preziosa. Voi sempre al top 👏

[@mauriziagiusti1559]

Senza parole da tanto mi è piaciuto tutto, anzi direi... Buonissimo! E voi siete sempre i migliori.

[@rosannalogiudice8134]

Ciao, siete simpaticissimi!!! Ed é bello viaggiare con voi x ristoranti stellati. The best.

[@lenz745]

lo stellato pagato è la svolta. Si chiude un capitolo e se ne apre un altro. La prossima tappa è la stella sulla walk of fame ad Hollywood boulevard. Fate le valige ragazzi.

[@albertoazzario3003]

Come al solito bravissimi dei tanti da voi visitati, questo ristorante è uno di quelli che più mi interesserebbe visitare Continuate così

[@Jefferson_IT]

Beh ragazzi che dire: video speciale come sempre! ristorante stupendo e piatti particolarmente belli oltre che immagino buoni. Bellissimo il piatto con il miele e la cialdina a forma di nido d'ape e molto particolare il dolce!! bravissimi!!

[@ValentinaZona]

Per curiosità ho visto il loro sito. Devo ammettere che per essere uno stellato attualmente i prezzi sono molto onesti. Sicuramente da provare. Voi siete il top, come sempre!

[@spartansau6039]

Riecco i bot🤦

[@ValentinaZona]

@@spartansau6039 ma cosa?

[@Without3]

@@ValentinaZona e quindi quanto costa una cosa del genere più o meno ?

[@MrFredd1963]

video superlativo , di tutti il + bello ...ristorante da ben + di una stella ...piatti stellari ...bravi a scovare posti cosi'

[@anv69]

non per sminuire il video , il ristorante...il menu e la vostra professionalita' ....ma lo sfondo di windows 97 vince su tutto !!!...sono caduto dalla cadrega !!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@giuseppemaraio6516]

La più bella presentazione della piccola pasticceria mai vista nei vostri video....cucina top....

[@catia55]

Ma che dire a occhio tutto buonissimo e scenografico. Siete stati fantastici e come sempre simpatici. 👏

[@annabiggio9633]

Per niente banale tutto, bello e suggestivo il posto e che dire ormai siete veramente bravissimi🤩🤩🤩👍👍👍👍❤

[@giuseppeuccellatore1105]

Che dire 😍 siete simpaticissimi e preparatissimi....meritate almeno 5/600 000 iscritti in più!!!

[@catisami]

Giano & Franci, tra i “ buonissimo “ , leggi di Murphy , W97 e la super scarpetta siete davvero unici. ❣️ Grazie per portarci qualche stella nelle ns case. Davvero interessante questo “ La Cru “. Ciao da Tiz & Mela 💞

[@rosalbabaldelli5612]

Vi amo,vi guardo sempre volentieri,per voi ho sempre tempo siete godibilissimi

[@ykuly1]

Da quando che mi sono iscritto sei diventato un professionista nelle riprese,il modo come riprendi i piatti e li spieghi...bravi .....anche il fatto che fai vedere i costi e come smentire che in un ristorante stellato non si mangia e si spende molto...ma non è vero..bel video col drone.

[@emanuelebarone4889]

Mi sono iscritto con piacere al vostro canale ove si possono gustare con gli occhi i filmati girati in maniera ottimale. In tutti si nota il vostro tocco di grazia e di ironia. Continuate così.

[@Laritalia26]

Non perdo mai un vostro video, ma questo stellato mi ispira tantissimo! Lo sfondo Windows 97 haha top. Grazie ragazzi vi seguo sempre! ❤️

[@gianparis9245]

Il buonissimo di Francy è detto ogni volta in modo diverso perciò va benissimo. Un video da 🌟🌟🌟anche al ristorante, merita. 🤗

[@gianfrancio1634]

Ciao ragazzi .non so se vi ho mai messo like,spero di si.vi seguo da 3 anni e vi voglio un mondo di bene.siete dolcissimi.grazie

[@mariammekhaeil8233]

Meglio di una serie su netflix! Ogni video di questa serie mi ha tenuta attaccata allo schermo sia per la loro montatura a dir poco pazzesca, che per i contenuti e la simpatia che emanate

[@lucaorlandi4936]

Avevo commentato un video vostro quasi un mese fa, dicendovi di andare alla Crù perché come la vostra esperienza anche la mia è stata una favola è come per magia vi invitano anche voi. Sono veramente contento che ci siete andati, veramente un posto favoloso. P.S. Nel video del drone si vede anche casa mia

[@donatonoviello9887]

Ci potrebbero essere 17 notifiche ma i vostri video si guardano subito 🤩🤩😊😉😉

[@johnruth3186]

Sono sicuro che tra un paio d'anni il "Buonissimo" di Franci sarà il metro di misura per le valutazioni dei ristoranti e sostituirà le stelle Michelin. Ristorante La Cru top, mi ha davvero impressionato, non vedo l'ora di andarci.

[@costisordorin5785]

Siete bravissimi e la musica di sottofondo che voi mettiate mi piace molto !

[@rossellagraniero4135]

Orto e giardino spettacolare....e poi che dire della presentazione della piccola pasticceria.. .un'opera d'arte

[@monicarenzetti2796]

Vi adoro 💕👏👏! Grazie per il video 🤗👍

[@vinxioo]

adoro i vostri video, inoltre giano ha una voce rilassantissima... ceh ADORO LA TUA VOCE COSI GRAVE È UN ASMR, COMUNQUE COMPLIMENTI in generale per tutto qualita eccelsa

[@gfsorrentino]

Da tutti questi stellati che avete visitato emerge un elemento abbastanza singolare: buona parte dei camerieri, a prescindere dalla regione di provenienza, parla con la medesima intonazione, con lo stesso ritmo ed una precisa cadenza comune a tutti loro nella presentazione dei piatti e dei vini, facendo ricorso ad una metrica prestabilita, come se avessero partecipato ad un unico corso di formazione in cui avessero appreso come uniformarsi a quel modo di esprimersi standard, lievemente cantilenante, peraltro gradevole e ottimamente scandito, con cui snocciolare le varie prelibatezze. Nei ristoranti ordinari questo in genere non avviene, perché manca tutta la parte introduttiva di presentazione al piatto, ma è curioso scoprire come negli stellati questa incombenza lasci sviluppare una particolare dizione che ha delle precise assonanze, indipendentemente dal tipo di cucina e dal territorio in questione. Così, giusto per fare una piccola osservazione marginale, senza alcun intento critico. Keep up the good job, ciao!

[@lauretta8458]

👏👏👏

[@fabioperbellini3197]

concordo pienamente

[@danieleprincipino2596]

Il sommelier è sempre lo stesso secondo me, parlano tutti allo stesso modo, come i comandanti dell aereo...

[@tahathos]

Per quanto mi riguarda è una nota di demerito.... sa di finto. Preferirei sentire l'accento e anche un poco di improvvisazione

[@minaromarzano8421]

Poverini, fanno un lavoro ben stressante. Se dovessi ripetere a tutti i clienti simili cazzate, alla sera mi sentirei scemo. Evidentemente loro sono più resistenti di me, oppure tengono famiglia! Li amo :-)

[@luisdavidencarnacion475]

grazieeeeeee. aspettavo questo ristorante da tantoooo. Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

[@lucabovolenta6019]

Uno dei video più belli , ci andrò !!

[@RagionamentiFinanziari]

Menù molto interessante, bella scoperta, hanno fatto bene a promuoversi sul vostro canale. Spero di andare al più presto

[@oratorionicorvo4507]

Solo a guardarvi mi sento sazio .......Ora però mi metto a tavola! Bravissimi...

[@martytosello2099]

buonissimo! ragazzi, seguirvi è una goduria e mi state dando un sacco di spunti per uscite mangerecce! continuate così,siete super!

[@Fabriziopiras1986]

Concordo con Giano La.cucina a vista conferma la serietà e la trasparenza del locale. Con questo metodo fanno capire quanto siano bravi in cucina , e nonostante il duro lavoro si senta solo rumore dell affidabilità e scrupolosità di chi ci lavora.

[@serenamaffezzoni5471]

Grazie a questo video proveremo il nostro terzo stellato nel mese di gennaio. Spero pertanto che mio marito non legga questo commento (non è di sua abitudine) perché sarà il suo regalo di Natale. Dopo aver visto il video domenica ho subito prenotato un voucher! Grazie Giano e Franci, di cuore. PS: se vi dicessi che abitiamo vicino Pavia, in campagna con tanto di orto e pollaio. Che produciamo salumi e formaggi per passione e non per lavoro e siamo una famiglia molto "cuciniera", verreste a pranzo o cena a casa nostra?! Vi seguiamo talmente da vicino che vi consideriamo amici...Fateci sapere: novembre è il mese dei salami ricetta tradizionale del nonno bis!!! Perché perdervela??? Con affetto (e affettato😅) Serena (e Sergio)

[@natalinaottaiano5619]

Bellissimo video.e dopo aver sentito la vostra intervista ora noto come sia magistralmente montato.grandi sempre🤗

[@francescafucali670]

Top ragazzi! La frangia di Franci è fantasmagorica! 🥰😍💕

[@elmaros1616]

fantastico come sempre! bravi!

[@lagattaleone4051]

Voi unici, come sempre e i piatti opere d'arte... 💋

[@mariafloragiubilei2650]

Che scrivere dopo questo vostro ennesimo reportage da un'isola felice della cucina italiana? Bravi, bravi, bravi! Simpatici, calibrati, coinvolgenti, mai banali o aggressivi nella comunicazione. Capaci di restituire con immediatezza, nelle immagine dei piatti e nella loro descrizione, l'essenza dei gusti. Bravi e intelligenti voi, bravo e dotato di creatività il ristoratore. Alla prossima degustazione!

[@mattgis9070]

Ho messo un “👍” ancor prima di iniziare il video, sulla fiducia. Bravissimi

[@3Clod]

giano, porta la franci a mangiare all'argine di vencò, ristorante della klugmann di masterchef. È dalle mie parti ma non me lo posso permettere, guardo voi e un po' è come se ci fossi pure io ❤️

[@ig3339]

Finalmente invitati !!! Meritatissimo 😍

[@aleksandrfilosto1879]

Puntualmente, quando è ora di pranzo o cena, accompagno il momento con i vostri video 🤩 apoteosi del Relax. PS. Confesso che me li guardo anche a letto durante la fase di abbiocco ahah

[@mary-noielui3672]

Bellissimo questo video 😍

[@lorenzonesi]

State diventando il Top, e se cominciano ad invitarvi negli stellati per fare un servizio/recensione è solo merito vostro perché siete bravissimi!

[@francescapiamaggi770]

Buonissimo!!!!

[@ugoportolano8242]

.....in questo video più SUPERLATIVI del solito! 🤣

[@lauracasavecchia33]

Mi fate morire dal ridere. Siete una macchietta.... Che dirvi non smettete mai di sorprenderci. Livello altissimo 😙😙😙😙

[@Albertone_87]

Che dire. I più bravi. Per distacco! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@cristinabenedetti7888]

Unici come sempre 👏🏻😍

[@marstrux7201]

Il "BUONISSIMO" di Franci al pari dello SPETTACULARIS di Marco Togni! Un giorno un video insieme sicuro! Ci conto eh! Al prossimo stellato e al prossimo video!

[@mirkobarbieri79]

Non smetterò mai di dire che vi AMO!!!

[@gabriellagalati4410]

Tutto meraviglioso 😍😍😍

[@dariobis6006]

Spettacolo!!! È il primo ristorante stellato dove avrei mangiato tutto

[@mattiafavaro3297]

Sono un fan semplice: vedo un video di Giano e Franci e metto like prima che inizi❤

[@Arianna-xp2mk]

Anche ioo!!!😂😂

[@giusydestefano4263]

Bellissima presentazione questo pranzo, più di molti 😊😘 un abbraccio

[@nicolapolizzi3504]

Probabilmente uno dei migliori stellati finora visti

[@divi8194]

‘Il burro non te lo commento…è un burro…’ 😂 Fantastici, vi adoro👍🏻

[@grazianogalassi1977]

Con il coniglio mi hai fatto morire !!! Bravi bravissimi .. Vanna 👍

[@LacampagnadiFrancesca]

Vi aspetto nel nostro umile orto (se passate dalla Versilia!)

[@silvial.9232]

Ciao Francesca, sono venuta a dare una sbirciatina al tuo canale e ti faccio i miei complimenti, fate un lavoro pazzesco e tu e tuo marito siete molto carini e simpatici! Potreste essere i Giano e franci degli orti!!! Se passassero a trovarvi ne uscirebbe un video...a "modino"!!! In bocca al lupo! PS. Io comunque mi sono iscritta e tornerò a vedere i vostri video anche se io l'orto non ce l'ho😔... Magari un video consigli per "mini orti" da balcone?

[@LacampagnadiFrancesca]

@@silvial.9232 Grazie mille Silvia sei carinissima! Prendo assolutamente la tua proposta come un consiglio e faremo qualche video ! sicuramente adesso periodaccio ma in primavera farai un orto sul balcone eccezionale!

[@NNikitaBeats]

Tanta roba sto ristorante... Piatti spettacolari!!

[@gianluigimarino8264]

UNO SPETTACOLO!!!!! Grazie ragazzi!!!!

[@giacomonovara]

Un video buonissimo in un ristorante buonissimo, con del cibo buonissimo e due KZbinrs buonissimi 😂

[@saveewoksproject0452]

Buonissimo video 👏🏻👏🏻

[@antonior7199]

Lo sfondo di windows 97...🤣🤣🤣🤣🤣🤣...fantastico video..as usual❤❤❤

[@lorislaurencig7098]

Dopo tutta codesta magnificenza, w il gelato Forever... Bella storia,carissimi!😋🍷👍😂

[@matteoquartieri4548]

Vai grasse risate Raga......Molto interessante l'inizio della puntata ma soprattutto La Cru, gamberi, merluzzo alla grande - una stella risicata mi sembra almeno 1/5 mezza se non di più complimenti bellissima scoperta .... me fate taglia alla romana - spettacolo il coniglio - ribbadisco che secondo me stanno un bel pò + avanti di 1 stella - Grazie per la scoperta

[@PheibeeG]

A Giano piace il brivido del rischio ogni volta con quella camicia bianca 😂

[@enzosammarco2985]

Sempre straordinari comunque viva la trattoria 👋👋😋

[@gabrielecohors6391]

Ho mangiato più volte in questo ristorante ed era tutto BUONISSIMO !

[@SpiralOut666]

Se ascoltate bene si può sentire Giano che dice “SIGNORI, BENVENUTI IN QUESTO NUOVO VIDEO!”

[@silvial.9232]

A breve più famoso di "bene amici!" cit.

[@LaDonnaQualunque]

Uno dei menu che mi intriga maggiormente 😍☺☺☺e i dolci III😍😍😍

[@FaustoMazzullo]

Come sempre ottimo ristorante e ottimo video.. però avete la memoria di un criceto con le descrizioni eh!!! 😁

[@andreaprezioso7285]

Finalmente iniziano a invitarvi gli stellati. Era ora

[@psenglish]

Siete davvero senza pari! 👍🏻🙌🏻👍🏻

[@Franco-sr9vi]

Location, cucina a vista, orto e preparazione dei piatti degni di un 3 stelle. (presentazione piccola pasticceria, clamorosa !!!) Sui sapori, mi fido di voi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Qualità video ottima, as usual...😉

[@scandinavian75]

Chef Giacomo Sacchetto, grandissimo talento, allievo di Perbellini (in alcuni piatti se ne vede nettamente l'influenza...). Prossimamente prenoto!

[@LYN29000]

Bravi 🤩 ma „come l’insalata del sacchetto“ no dai 😅😅

[@Kentaj35]

Franci e’ sempre contenta quando la porti al Michelin. E come la vizzi!

[@salvy2896]

Siete i migliori!! 💪🏻💪🏻 Per Giano: Surry ti ha lanciato una sfida di scarpetta. Mi raccomando attendo il video ✌🏻

[@giogal4498]

Ristorante molto interessante . Grazie.

[@marcosampei97]

complimenti per le prime clip con il drone bellissime

[@francescapalmiotto8592]

Anche questa domenica mi avete strappato un sorriso! Grandi! Oltre ad aumentare il desiderio di andare in uno stellato! Sarebbe davvero un sogno! 😍 bravi ragazzi!! 👏👏🌟🌟

[@vivalavitaloca]

Franci e Giano i migliori in assoluto....! .