Costillas ahumadas y marinadas | La Capital

[@cesarmarroquin6057]

Este video siempre lo veo cuando me siento triste, ver esas costillas me alegran la vida.

[@chacoclassanchez8515]

Jajajajaja

[@raingd6072]

X2

[@mau6736]

Profundo hermano, profundo...

[@danieljbamaca1951]

X4

[@mr.moises4282]

F

[@Hugoalfuente]

5:51 así me gusta que la gente se sepa reír de uno mismo y no ser "perfecto" como le dicen 😉

[@anamartinez7788]

Imposible que no se antoje y saborear lo que preparas... simplemente delicioso 😋 😋😋

[@gloriasaenz6245]

Anna Martz Sencillamente delicioso y como no muy antojable

[@victorortiz4237]

Anna Martz si es verdad

[@victorhidalgo2455]

Saludos desde Guayaquil-Ecuador. Excelente video Óscar, el fin de semana pasado prepare un costillar de cerdo con este método, solo las deje marinar 2 horas. Eso sí las 4 horas en el "ahumador" que tengo, que es más una parrilla, pero quedaron super, súper suaves. Realmente me acobarde al no ponerle mucha sal, a mí parecer le faltaron sal, pero quedaron "una chulada".

[@mirlyfe]

WOOOOOOW se me hizo agua la boca D:

[@lacapitalcocina]

Miranda Ibañez gracias!

[@tomas1059]

Que haces aqui?

[@xsebastibmxx416]

@@tomas1059 lo mismo que nosotros

[@nicoarg3346]

Que otaku de mierda es esta quien la junaaaa

[@hellboy6133]

@@nicoarg3346 si eres xd

[@josehm5367]

Carlos, soy de Peru y dejame decirte que tus videos son lo maximo. Gracias por el aporte de tus recetas

[@JoshuaJr13]

Oscar*

[@omarcortes5754]

Te mamaste con el pan integral.

[@rosaiselariosaguilarriosag855]

omar cortes .

[@fabriziorojas6192]

c mamut

[@amorporelanime3803]

Sisas mi tio

[@catalinacamayorojas2366]

Que le quedaba

[@JorgeRamirez-ef9gy]

Le.pego en la madre con el pan

[@arckitecto1488]

ENHORABUENA desde España, buscaba recetas de tacos y ahumados y al final he encontrado mucho mucho más, un gran trabajo de verdad

[@Agu_aiilen]

me encantan tus videos, siempre me quedo con hambre 😂❤️

[@hectormanuelmendozasantama3419]

Hola Oscar desde que vi tus videos soy más feliz al cocinar que me cambio la vida

[@HomosapiensYT]

🤤🤤🤤🤤 satisfacción total

[@SergioACGiraldo]

Sos todo un Crack Oscar.

[@R0CHI666]

Cuenta la leyenda que cuando Oscar va a un restaurant, pide tacos para acompañar toda comida.

[@kiwih7703]

Maestro Rochi jajajajajajajaja te la tacomamaste

[@lacapitalcocina]

Me estas espiando?

[@R0CHI666]

Confirmada la leyenda jajajaja

[@xx_edgar_xx7u778]

Jjajajajaja

[@adrianroironburatti8570]

Se lleva sus propias tortillas y le mete hasta el mantel a la tortilla

[@garyeduard6217]

Oscar esta receta la hice hace años en el cumple de mi hijo hoy reviso nuevamente la receta para reacerla me quedo increible esa vez

[@felipeandresrojosalmuna6486]

te recomiendo diluir en frio la Fécula de maíz (agua). asi previenes los grumos y es muy fácil de diluir

[@felipeandresrojosalmuna6486]

se ve riquisimo el plato

[@esperanzaherrera2621]

EL PEPE

[@javiergarcia1065]

Pero que paso a “ la pimienta recien molida”??????????????

[@gustavomaiden7563]

Siempre te hago "críticas constructivas" para que sigas mejorando porque me gusta lo que haces. Hoy me gustó mucho excelente receta. Saludos desde Argentina 👍

[@BetsaidaLeon007]

Es delicioso, gracias a ti aprendí a cocinar la carne a la parrilla, ahumado, hamburguesas etc... Eres mi chef de carne favorito, Arigatou Sensei!

[@MiguelAngel-dj8pt]

Pues tú comida no sabrá a nada...

[@MiguelAngel-dj8pt]

Ganas de vomitar ulceras y diarreas....es españa se están prohibiendo los mejicanos...

[@MiguelAngel-dj8pt]

Y los nachos y los burritos saben a carne no a especies y ni notar la carne...la última vez que fui a un restaurante latino ponía ternera com nose qué....y esa sopa de nose qué con montón de especias no sabía a nada la carne era pésima y flotaban 4 trozos. Mucho latino mucho vivir en la vida salvaje como indígenas y no sabéis aprovechar el sabor que le da la sangre a la carne en una buena Torrá

[@BetsaidaLeon007]

@@MiguelAngel-dj8pt Amigo re violento eres, ¿Todo bien en casa? Para comenzar, no es asunto mío si en España, son racistas con los mexicanos, en pocas palabras me importa un carajo, lo otro si de verdad quieres probar comida autentica latinoamericana, por lo menos has el esfuerzo de viajar a países latinos, es como si yo me comiera una paella en Colombia y sólo por qué no la prepararon bien, dijera que la comida española es un asco y me comportara como una loca xenófoba , ósea por favor un poco de sentido común ¿No? Por último y esto es un consejo, aprende a escribir; que escribes como el horto, que afán en mal usar los puntos suspensivos, eso si da diarrea y úlcera. PD; México es un lindo país, con una gastronomía deliciosa, tanto como la de mi país

[@Lautaro-fw8zd]

@@BetsaidaLeon007 jaja sos argentina o mexicana? Xd

[@DanielMartinez-ur1mi]

Oscar esas costillas son de campeones otra maravilla y belleza de cocinado

[@rdwardepelos173]

Una recomendación Óscar! Al momento de espesar tu salsa no agregues la fécula directa , se noto que se hicieron grumos y quizás te costo trabajo deshacerlos , te recomiendo primero disolver la fécula en un poco de agua y luego ya agregar la mezcla a tu salsa, y cero grumos. Saludos crack!

[@chacoclassanchez8515]

Es q el es un desmother

[@guillermooliva9335]

Buen tip.

[@ramiroandrade1]

Pero estarías agregando agua a la jugada

[@elpatolucas22]

Jaja quiere espezar la salsa y este dice que lo que usa para espesar lo disuelva con agua...😂 agua y espezar no van de la mano... Es como estar haciendo una torta y querer espesar la maza, que haces? Le pones harina seca...o agarras harina y la disolves con agua y luego a la masa...😂 para 'espesar''...

[@rdwardepelos173]

@@elpatolucas22 reflejaste tu ignorancia totalmente hermano

[@adrianeldiamante6118]

Que chulada de receta pero que maravilla

[@josef9190]

porq termino viendo tus vídeos a media madrugada y de hambre :'c

[@christopherenciso3700]

Me pasa lo mismo bro 😔👊

[@xJose06]

Yo siempre veo sus videos comiendo mi pan con jugo :'v

[@moifreefire1622]

Me pasa mucho

[@EdwinVelasquezEdificación]

Brother esa costillas son una nota.. Yo no la estoi comiendo y estoi que se me salen las lágrimas de lo buenas que están.. Saludos desde Panamá.. Soy un fanático de las carnes,cortes y asados..

[@jorgefernandez1989]

Soy yo o su tecnica a subido mucho de nivel!!! Ojo no por que estuviera mal pero los últimos videos valla si pone un restaurante se vuelve millonario!!! Por cierto feliz navidad la capital y a todos.

[@joseguilindro4025]

Este Oscar se me hace boca el agua con esas costillas las are para fin de año

[@Luiswicho-bb9cg]

La capital la mejor para las carnes 👌

[@contrerasgarcia1304]

Excelente vídeo para los que queremos aprender más sobre buena cocina imposible no antojarse esos platos 😁😁

[@ttdigitalb9543]

Pu... Comí como cerdo y prometí no comer más hasta mañana, y vi este video y me dio un chingo de hambre... Valió madre 😂

[@lacapitalcocina]

TTDigital B me pasó igual :(

[@ttdigitalb9543]

La Capital 😂

[@jafetavalosdominguez9547]

+La Capital eres muy bueno!,tenias que ser de La laguna chingao xdxd

[@barukahayakky3597]

we la capital no seas malo estos videos hacen sufrir a mi estomago we no mames acabo de comer y ahora tengo hambre de nuevo vez es tu culpa :V xd ok no

[@Marpafly]

Que rico ..... ni dieta ni nada ! Un saludo desde España!! Sigue así Crack .

[@orlandobeltran9158]

Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 👍🏻 feliz Navidad

[@mpe.proyect7619]

ya vi varios videos de el.. se gano un suscriptor mas, es hermoso lo que hace.. arte... que me da mucha hambre

[@sebastiansorge2356]

Qué joyita.!! Saludos desde Chile

[@ojvalo3606]

Oscar eres un gallo para los asados, muy buenos y claros tus vídeos!! Ya quiero tener mi parrilla y poner en práctica tus recomendaciones 🍗🍖 Saludos desde Gdl un abrazo.

[@nabuconosor]

Ahora cada vez q voy a un restorant y veo una carnecita digo "que chulada!!!!" jajaja "le echaste sal de mar? pimienta recien molida?" te pasaste!!!! Vi ese marinado y esos sanguchitos... son las 10am y me dio hambre. Idolo!!! de parte mia y de mi pareja!

[@COCINANDOCONERIKA]

Me dio de nuevo hambre... Mmm que ricura!!!

[@andrescastano3730]

Este men le echa sal y pimienta hasta ala coca cola

[@darwinbailon7182]

andres castaño jaja sii le gusta bastante al compita

[@mrlolaso8515]

andres castaño Es que es son condimentos universales

[@05KR100]

andres castaño pero no cualquier sal es sal de mar y pimienta recien molida. XD

[@eduardomarceliano6756]

andres castaño no olvidar el ajo

[@soldatjager7966]

eduardo marceliano aguilar como olvidar lo hongos :v

[@chessolan]

Neta mi hermano tus videos son mis favoritos. Ya me lance la tripa!!! Quedo buenísima!!

[@legadomerrick5301]

Literalmente quedó tan suave que la carne 🍖 se resbalaba del hueso como mantequilla. Delicioso 😋 me suscribo tu canal me encanto y eso que este nisiquiera es tu video más reciente pero me atrapaste con ese sazón.

[@BorisOrDie]

Solamente 3 palabras: ¡UNA VERDADERA JOYITA!

[@mattrobertmartinez6768]

Muy buena onda...!!! Cuánta energía le pones a tus vídeos...!!!👍 Realmente se ve espectacular Desde ya suscripto a tu canal y saludos desde Argentina

[@jmanuelmeza]

Que rico se ve esta costilla, si que es una joyita, Muchas felicidades y que sea mejor este próximo 2018

[@erikaislas]

Oscar, puedo preparar ésta receta en el horno eléctrico? Ya vi la que preparaste en el horno, pero no me gusta la salsa bbq, me gusta más éste marinado?

[@elwachin8385]

Que si

[@juandiegocuencaacaro9921]

Has el marinado de este y mandala al horno

[@ayudantedealvanil2296]

No puedes, esta receta nada más la puedes hacer en el microondas, Oscar me dijo q te dijera !! 🤦‍♂️😹😹😹

[@gccocxnom5932]

@@ayudantedealvanil2296 😂😂😂😂😂

[@alejandrocanelon777]

Que buenas costillas amigo, yo hice las BBQ por tu receta y esa es ahora la única ruta. Jajajaja. Para estas yo las dejaría un poquito menos tiempo en el papel de aluminio. Las voy a hacer al horno porque no tengo ahumador. SAludos desde Maracaibo Venezuela

[@alexsagastume3874]

crack, siempre que veo tus videos me da hambre :v jajaja saludos 👊

[@PA-hl4ix]

Alex Sagastume Yo siempre que veo a tu mama también me da hambre

[@alexsagastume3874]

jajaja no pendejo NO iré a ver tus putos videos jajaja 🖕

[@R--mt7vb]

P AH jajaja ste men si es violento XD

[@carlosgarcialopez2651]

Jaja yo tambien tengo videos de su mama k chulada

[@PA-hl4ix]

Carlos Garcia Lopez Es una joyita we

[@GERMAN93AMT]

Hermoso! Es una obra de arte o como tú le dices: una verdadera joyita!!!! Saludos desde *HONDURAS*

Gracias a que no subiste el vídeo del pavo tuve que aguantar señoras castrantes de youtube, salió una maldita delicia pero igual exijo que hagas pavo >:'v PD: Eres todo un crack :')

[@lacapitalcocina]

Jajajaja

[@adilenemacias3287]

Waiting Friday yo quisiera saber cuales son las señoras castrantes de youtube 😂

[@adrianwho5942]

MarisolPink...

[@daironrodriguez5953]

What?? Jajaja o god plissss ja

[@alvaroflores8671]

+La Capital Felicidades Oscar muy chingones tus vídeos saludos

[@joseantoniocastillopaz4932]

este compa hasta cuando habla , ya te da hambre ... !!!!!. Saludos desde PERÚ

[@manimanzana6928]

Cuando harás una cabeza de res?🐄🐄

[@lacapitalcocina]

Mani Manzana muy pronyo y estoy ansioso

[@leoneldelrulfo5703]

Mani Manzana oyes pero obed García no te dijo a ti, fue el de 👆

[@manimanzana6928]

Leonel Del Rulfo perdonen deverdad por mi falta de atención

[@jesusmarianodeleonmartinez280]

@@lacapitalcocina saludos Óscar veo todo tus vídeos

[@jorgepachecopedroza4062]

Pobre cabeza va terminar haciendose sandwiches hahahaha 😄

[@giovannymartinez7765]

saludos desde Republica dominicana, tengo un negocio de parrilladas aqui en mi pais y por culpa de esa receta de tus costillas, ese es el plato que mas vendo, ya que uso mucho tus metodos, eres un Dios en la parrillada hermano. jajaj

[@paquitoworld]

Cuando nos invitas a una *Carnita Asada*

[@MartinHazaelDiaz181]

Oscar siempre te eh amado pero estas costillas te quitan el trono, te mamaste ❤

[@davo636]

No entiendo cómo alguien le da dislike

[@YourmomgotSwagg]

david porque son Los Vegetarianos 🌱

[@jorgejeffvilcazela4080]

Es por la manera como lo muerde jajaja a las personas con ambre lo detestan ... tipico como cuando mascas un crocante en frente de algiien que tiene ambre eso le molesta jejeje.

[@josejesusramonmadrigal3820]

No se que decirte estimado amigo en verdad gracias por compartir tus ideas todo es muy interesante ,.

[@osvaldogracida3297]

COSTILLA DE PEÑA

[@R--mt7vb]

P AH jajajajaja

[@melisamopa7021]

Ijole!! Veo tus vídeos porque me encanta la cocina y ademas me encantas tu. Un beso

[@stefanydelc.carrillorivera2165]

Nombe yo me torturo con esto!, ya no tengo ni comida y me pongo a ver esto... que triste😣😣

[@vxllntnzz]

Que idiota xD

[@ocfles]

Gracias.....eres magistral ...un saludo desde Ecuador

[@marlongonzaleztv.9198]

Festival del sabor 2019 xdxdxd

[@nestoraureliocastanedahern729]

Huy...se me hizo agua la boca...que buena receta.

[@alexnunez7722]

Neta porque no montas tu restaurante cabro, estas desperdiciado tu habilidad 😂 Like para que monte su restaurante 😂

[@adrianprieto5972]

Alex Nuñez simon we yo iria

[@eriktorrico4043]

Con los videos gana más que con el restaurante me imagino

[@Brian_Doza]

@@eriktorrico4043 al contrario

[@showvargas6299]

Alex Nuñez pues si wey no mames

[@martinlopes2233]

Si quieres que monte el restaurante dale el dinero no todos tienen dinero para montar un restaurante

[@carlosgalvez7534]

Te has de pegar un deleite en cada vídeo, envidia de la buena, saludos de Hermosillo Sonora

[@josem.c2825]

No sé por qué pero leí costillas humanas v:

[@adrianrivera4213]

M0ren0 :v seria chido

[@leandrodiaz3683]

M0ren0 x2

[@antoniopeguero3533]

seguramente el capital cambio el nombre :V :V .V y puso ahumadas :V

[@stevegelano]

I came to practice my oreja to listen to Spanish. I stayed for the recipe. I will certainly try this, Señor. Gracias!

[@thewalker646]

Like si lo miras y no lo hases jaja

[@RockerJonatan]

THE walker Jajajaa ese soy yo. Apenas sé preparar arroz en la arrocera. Pero miro sus videos por puro gusto :D

[@aacs8911]

Haces

[@thewalker646]

El celular me cambia las palabras

[@jimenez8tv]

You're the man! El jefe de la parrilla!

[@andyav5260]

a 44 vegetarianos no les gusto el vídeo :v

[@PepeHerreraH]

Ândy Av jajaja. Ahora, ya van 263

[@draco9.364]

643

[@by_link403]

700

[@jesusfelix6691]

eres chingon para cocinar oscar he cocinado para mi familia y me han dicho eso eres chingon para cocinar pero gracias a ti oscar un saludo desde culiacan sinaloa Mx

[@shawshaw5748]

Es increíble, tus videos son tremendos, eres un genio narrando!

[@claudiomarcelooro991]

Genio sos mi idolo saludos desde buenos Aires argentina

[@informacionigualitarialega2375]

Hola que buenos videos yo estudio gastronomía quiero ser cheff tablajero prefecional y tus vídeos me ayudan mucho ya hice unos cortes de espaldilla de res de 1 1/2 pulgada y media segui tu receta no otra cosa que rica la carne

[@franciscojosevalenzuelarod1776]

Oscar! Un saludo desde España! Te sigo desde hace mucho tiempo! Eres un fenómeno! Tus vídeos no tienen desperdicio ninguno! 😂

[@angeljoselondonorendon1135]

Tip: para que no se deformen las costillas, simplemente dejalas enfriar totalmente unas 3 ó 4 horas y tomarán cuerpo de nuevo. Así frías les adicionas la salsa de tu preferencia y de nuevo al grill bien caliente unos 3 minutos por cada lado y directo al plato. Buen provecho. Eres un mounstruo.

[@sergiotapia5408]

No tengo ninguna pregunta porque hay queda todo muy claro pero si que comes muy bien guaton q emvidia 😋😋😊😋😊😋

[@kelvinhernandez282]

El rey del ahumador 👑👑

[@cesarcarrillo2892]

Excelente amigo ,excelente . Se me caen la babas , saludos desde costarica 🇨🇷

[@normabarahona7578]

Me encantan tus videos me pega mucha hambre cuando los veo felicitaciones sigue adelante👍😬😋😋😋

[@jhonnyperoza6018]

Compadre ud debería de escribir un libro de cocina es mera poesía!!

[@xavier4029]

Uno de mis canales favoritos, Felicidades Oscar!

[@pandahz9447]

E aprendido hacer un montón de platillos exquisitos con Tigo sos el mejor

[@03Man11]

Eso le pasa a cualquiera. Me encanta tu forma. Como dicen, “cuando del cielo te caen limones, aprendes hacer limonadas”. Esos sliders se ven divinos.

Aquí en España comemos mucho las costillas de cerdo marinadas, de echo uno de los añejos es muy parecido al tuyo solo que son pimentón. Son muy comunes comerlas en putxero con lentejas o estofadas con patatas.

[@giovanniolivas7538]

Eres un puto amo para tratar las carnes viejo

[@chippong497]

Chingon ahora que viene el 4 de julio y es de ley el asado, porque ver videos de la capital es chido

[@oswaldomartinez3328]

Gracias a tus videos amo cada dia mas la cocina😋saludes desde Bogota.

[@JoseAntonioMA]

nomas nos sacas el hambre jaja. que bueno eres para cocinar

[@miguelelvir3652]

Pinche Oscar no he comido y me sales con esta joyita... Crack

[@claragonzalez9761]

Me facina su estilo su forma de explicar en todos sus videos y me gusta hacer planes de cocinar sus recetas de hecho he apuntado algunas siga adelante oscarin hace muy buenos videos gracias por compartir sus conocimiemtos y yo quiero costillas me sirve por favor? Gracias .

[@joseblanescc546]

Eres el rei de la barbacoa.

[@nixonenriquez]

Esta una chulada tus costillas, que no quieren ser costillas, saludos desde Ecuador...

[@elrugirdewingkul4452]

No se pero siempre veo tus vídeos en la madrugada tipo 3 am y unos antojos que me dan

[@oscaroaom]

Tocayo.. eso si se ve bueno, lo voy a hacer... Gracias. Saludos desde Ecuador

[@nehomardaviddiazreyes3094]

Man eres el mejor, excelentes tus videos todo un manjar lo que preparas.

[@carolinajimenez9867]

Q Rico , acabo de comer y con tus videos solo da mas hambre😊

[@gabrielcardona7348]

Gracias Oscar, un abrazo enorme Brox desde Guanajuato, Gto.

[@demonviper6986]

Super buena receta de costillas mi Oscar saludos desde Reynosa Tamaulipas México... Aver cuando subes un vídeo de piernas de pavo ahumadas

[@cesarnieves]

Jjajajajaja lo mejor es el PAN INTEGRAL !!!jajajajajajjajaja que ideosincracia Oscar, te felicito !!

[@lucasplanet22]

todo se ve super!! saludos desde Guatemala.

[@ufo-3603]

Sabio de la comelona...👏👏👏

[@josejesusramonmadrigal5420]

Oscar buenas noches saludos desde tabasco mexico interesante combinacion saludos

[@fernandofuentes6457]

Que platillo mas chingon Mis felicitaciones al chef👍

[@pedrotoscano6379]

Te sigo desde que tienes unos 10k de seguidores y sigues siendo un crack!!!