Costillas y mole para el cumpleaños de mi abuelo

Cumpleaños 92 de mi abuelo, una celebración así merece buena comida, 30kg de costilla de cerdo al horno de leña sellado con barro.
Acá abajo te voy a dejar como hice el mole, como lo mencioné en el video esta es una receta menos artesanal, sin el comal de barro, para que tú lo hagas en casa jaja, acá va (en porciones menos industriales)
8 Chiles guajillo
5 Chiles anchos
3 Chiles chipotle
3 Chiles Pasilla
3 Chiles mulato
5 dientes de ajo
1 cebolla
1 manzana
6 jitomates
1/2 taza de cacahuate de mesa
1/2 taza de ajonjolí
1/3 taza de almendras
1/3 taza de pepitas
1/2 cucharada de clavo
1/2 cucharada de comino
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de pimienta gorda
1/2 rama de canela
2 cucharadas de mejorana
2 cucharadas de orégano
1/4 taza de pasas
30g de chocolate de mesa (aquí la verdad es al gusto, depende de que tan dulce te guste, puedes ponerle mucho más)
Caldo de pollo para hacerlo rendir y licuar las cosas.

[@priscillaandrade569]

Que privilegio poder compartir esas deliciosas comidas con una familia tan grande ❤️

[@EduardoSilva-rj8hj]

Lo mismo pensé, que envidia.

[@jefasoAk47]

92 y el abuelo se ve bien al tiro! 💪 Felicidades a toda tu familia!

[@juandavidrestrepobedoya5747]

Este contenido audiovisual satisface mis necesidades y supera mis expectativas como espectador.

[@marcoantoniorodriguez5446]

Cómo me gustaría, de verdad, visitar México y compartir la experiencia de la cocina de pueblo, comiendo con la gente sencilla, lo que ellos en un día tan especial comparten. Eso no tiene precio!

[@andreavillamar737]

No no no no. Esto es simplemente lo mejor que puede existir. Disfrutar de una suculenta comida,en compañia de todas las personas que amamos(nuestra familia). Gracias por compartir tan deliciosa receta,pero sobre todo regalarnos un poquito de lo bello que se disfrutan como familia. Felicidades

[@anavalencia3922]

Que hermosura tener a tu abuelo a las 92 años, que privilegio igual a tu abuela y toda tu familia reunida

[@erikraphael5552]

Tudo parece tão saboroso, gostaria de provar esta comida, essas costelas me deixaram com água na boca. Saudações do Brasil amigos!

[@diegoitsmiturn]

Hasta al mariachi le toco!! Jajaja que buena comida! Te felicito!!! Gracias por compartir!!!

[@CukyMace-wk4wl]

Gracias por compartir tu receta, me gusto muchísimo de verdad, amo cocinar y sin duda haré este mole Felicidades 🙏🏻🥰👍🏻

[@kristoffdamianaguilerarami9361]

¡Qué chingn que alguien de mi estado esté haciendo videos de tan enorme calidad como estos!

[@papadepunisher]

El Señor se ve bastante fuerte y sano para sus 92 años y además bailador 😮 Ojalá yo envejezca igual de bien 😅 Gracias por las recetas.

[@calixtoserna-mexicocooking5842]

Muchas gracias bro! Saludos

[@lindarobledorivera4594]

Receta de como se hacen los frijoles enchilados por favor 😍

[@carolinaguerra3230]

Fabulosa fiesta, celebrando a mi Papá . Riquísima comida y gran familia 😅😍🤗👏👏👏

[@yuricohernandezescalante5191]

Es tan hermoso tener la familia reunida cuando mi madre vivia asi eran las fiestas y las preparaciones ella nomas supervisaba y regañaba a la que pusiera a mover el mole hay de ella que se le pegara en la olla jajaja saludos

[@robertoherrozgriera2033]

Felicidades al Abuelo y a toda la familia por aun tenerlo... Un festín verdadero de comida. Se ve todo delicioso. y vamos por más. Saludos !!!

[@csandoval9697]

Ay noooo.. Calixto... ahora si me hiciste llorar... hace un año se me fue mi abuelito.. 🥺🥺😭😭.. obvio nadie cocina como tú.. me da gusto que tuvieran la oportunidad de disfrutar un deleite en familia. Que Dios siempre los bendiga mucho. 💌

[@judithrivera9693]

Puerto Rico 🇵🇷💯👍👏❤esas costillitas con ensalada de Papas yo me las comería y tequila ❤

[@user-cr5kb8ei7p]

Saludos desde colombia me gusta mucho tus videos

[@evelyncalix6079]

Felicidades por los 92 años de tu abuelo que orgullo el poder compartir con ellos (abuela y abuelo) este preciado momento. Cada dia mejoras tu estilo y me motiva a seguir cada uno de tus videos. Saludos desde Honduras, un abrazo a la distancia para ti.

[@joseluispina1978]

Gracias por compartir estos bonitos momentos con nosotros, bendiciones para esa gran familia

[@juancarlosolivares3834]

Gracias a ti por este video. Bueno por todos los que publicas. Pero este en especial, se me hizo como qué contiene mucho amor familiar. En verdad me hiciste babear de la delicia que compartiste con tus invitados. Mi platillo favorito en la vida. Mole con arroz acompañado de tequila y cerveza.

[@santiagoramirezcano7272]

Esos momentos compartiendo la pasión por la comida y disfrutando, son una chimba

[@Six-hr5bc]

Te mando un fuerte abrazo desde Puerto Rico

[@launicanena]

4:07 “Así no se hace el mole” JAJAAJA ame 💖💖💖💖 Delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻

[@arcogaymer4620]

Que rico todoo!!! Bendiciones a tu familia y saludos desde argentina🙌❤

[@awesomelikeTDL]

qué buena vibra de video hermano! Me ayudas mucho recordando el sentimiento de México estando fuera del país

[@jessiguillen4220]

Me inspiran tus videos, a mi me encanta la cocina, y poco a poco voy haciendo tus recetas y son una explosión Gracias por compartir tus videos con nosotros Saludos desde Honduras 🇭🇳

[@deviljein]

que felicidad tener a ese ser querido en pie

[@luisvelasquez6061]

Muy lindo todo saludos..

[@calixtoserna-mexicocooking5842]

Muchas gracias Luis!🙌

[@nayeliorozco1451]

Gracias por compartir además de las recetas un poco de tu vida familiar. Tus vídeos siempre hay que verlos con el estómago llenito, es una tortura cuando aún no se ha comido. Nuevamente gracias por compartir y ya he tomado nota de la receta; la haré en el próximo cumpleaños.

[@MONMA4EVER]

Que satisfacción ver tanta gente disfrutando algo Tan bueno

[@Alejandro.Sts7079]

Siempre e querido cocinar mole gracias por compartir la receta 🤠🤠🤠

[@lucerocardenas4655]

Excelente niño me encanta lo que cocinas

[@DavidZavala-zt7kt]

Hermano. Recibe saludos cordiales y bendiciones desde aquí, León Guanajuato

[@ricardoginosalas3736]

Excelente Receta y excelente momento , un abrazo y bendiciones.

[@matiasmontero3782]

Siempre un buen contenido de cocina, sigue asi bro, entregas una buena vibra con tus videos

[@ceciliabravo974]

Hermosos momentos! Gracias por compartir

[@valentinocasares6355]

Que excelente video 👍👍

[@josueperalta007]

Tus videos me inspiran a cocinar diferentes platillos por toda esta convivencia. Saludos desde CDMX compadre. 😎😎

[@frankcastle8871]

Chevere la comida, pero lo es mas ver a toda su familia junta.

[@sigimorales4846]

Te mando mis respetos desde Chihuahua brother!! Eres un genio en la cocina y con una actitud super buena onda!!

[@joserod0777]

Gracias por esta deliciosa receta,Que Dios llene de mucha salud a tu familia siempre

[@edgardoreconco9738]

Gracias por compartir tu experiencia, bendiciones 🙏

[@leoheteroflexible]

Todo lo qué haces es un espectáculo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@carlosalbertobertaud2677]

Se ve increíble! Qué genial!

[@wilfred3418]

Bendiciones para ti y tu familia brother uu muy buena preparación

[@lutrebautista5285]

Wow , eso sí , está rico 😋👌😎

[@puroantojo469]

Excelente!!! Saludos!

[@memoreyes3585]

A pesar de ser peruano veo tus videos y si algún día llego a ir a México ya sé qué comidas cocinar

[@luriraos]

we eres como una abuelita con tantas recetas tradicionales

[@Jorge_Gs7]

La cocina mexicana en su máximo esplendor.

[@agustinberny6481]

SIEMPRE VEO TUS VIDEOS,ME DA UN CHINGO DE HAMBRE

[@abelramirez3193]

Que nivel amigo, se mira súper buena la comida, y lo mejor de todo que es compartir en familia, saludos desde Tamaulipas

[@edgarsanchez7824]

Que chulada festejar a tu viejos a si carnal. Mis respetos

[@hesitrescobos540]

Me gustó su buen sentido del humor, desde que apareció su familia, cuando dijo que las costillas sumergidas en leche y verlos disfrutar de su compañía en familia, gracias por la receta, luego busco cómo hacer las patitas en vinagre y la ensalada de nopales, saludos desde Carolina del Sur.

[@osvaldosanchez294]

Te felicito, excelente video, hablas bien con las palabras adecuadas. La carne y la salsa se ven suculentas. Esa salsa se ve deliciosa, te la voy a copiar.

[@mariatapia3351]

Delicioso👏👏👏👍👍👍👍con amor todo sabe mejor❤️❤️❤️❤️❤️

[@marilopez6149]

Mire tu vídeo alas 2 de la mañana y medio mucha ambre saludos y que placer celebrar a tu abuelo 🙏🙏🙏🥳🥳🥳

[@Zekinator]

Que crack que sos !!

[@arturobeltran4026]

K Buena Comida Y k Bonito Momento Bendiciones MCC

[@omarestolano9578]

exelente video y que calidad de contenido felicidades🙏🙏 tengo un par de años viendo videos de cocina como la capital, munchies lab entre otros y en lo personal aunque el pimienta negra y el tio lo mero bueno, sean canales exelente,este sin duda para mi esta a otro nivel , mi canal fav saludos👍👍💯🔥

[@axelgonzalez4513]

no hay nada como un buen mole! mi camisa favorita🇲🇽✨

[@vicentegimenogasco4892]

Hermosa familia ❤

[@juangracia1046]

Eres mi ejemplo a seguir 🥰

[@DavidZavala-zt7kt]

Excelente video

[@luisdanielsalomonlopez979]

bastante traviesos tus abuelos. saludos

[@juancarlosvaquera7261]

Buen video carnal, siempre al pendiente!!

[@gerardohernandez750]

que chingon vídeo calix

[@eliaruthrenteria2313]

Lo haces ver tan sencillo!!!!!

[@marielaestrada605]

Que rico se ve todo. Muchas Felicidades a tu Abuelo y que lindo celebrar en familia. Quisiera que me pases la receta de los frijoles enchilados y las manitas de puerco en vinagre. Gracias y te mando un saludo desde Delhi California 😘

[@Six-hr5bc]

Buen provecho

[@estanislaosarciat8782]

Muy buen video, saludos

[@Zeniroh_]

Damn bro! Looks so freaking good man.

[@calixtoserna-mexicocooking5842]

Muchas gracias bro! Saludos

[@erios105]

Bendiciones

[@SalimRecio]

Se ve riquísimo, tengo que intentarlo si o si

[@danieltorres7010]

Felicidades me encanto

[@andreacantero4501]

Se veee deliciosooo!

[@jorgeetorress6551]

Saludos de mty

[@miltonjasso5843]

💥👍🏼😉 INCREIBLE !!! No sa como llege aqui, Pero se que fue por obra de Dios 🙏🏼, nuevo subscriptor bien merecido Like 👍🏼 !!! Estaremos pendientes del próximo video

[@carobruno]

Estuve buscando un buen rato en youtube hasta encontrar una receta así de completa, que no sea mole en polvo de bolsita

[@eliudabdiel]

Bien rifado bro 🤌🏼🔥

[@rowan8046]

Que buen video mi Calix

[@javieralvarez4119]

Perfección en un video

[@nothingrelated9148]

Andas con todo brothi, buenísimos videos, se ve que vas mejorando tu contenido cada vez mas 👍👍👍

[@gracielalucio9657]

Hay nomas, abuelito, abuelito 🙂

[@calixtoserna-mexicocooking5842]

Hola Graciela!

[@alejoariasrx]

Buen video calixto. Un saludo desde Colombia

[@louguima7691]

Calixto todo lo que cocinas se ve súper delicioso, ahora por que no nos a las de ti y tu familia; me encantaría saver de donde vienen tus ancestros, donde vives y como te nació el amor a la comida. Yo vivo para comer y como comida internacional, ahora la cicinada no se me da mucho. 😊

[@mundomarston]

Master de master gracias por compartirnos momentos privados con Tu familia la neta eres otro rollo

[@ivanmejia2097]

Eres una piola para cocinar hermano 👍🏽

[@efrensalcedo5994]

Uuuuuyyyy Dios mio eso es vida. 😎🐝

[@mizorero7688]

En efecto la comida no es nada sin buena compañía para disfrutar de la misma.

[@diegotorres322]

Saludos

[@ramoncolin5698]

Increíble

[@mariosm3102]

Que maravilla

[@IvanRatonhnhaketon]

Bueno primero que nada, feliz cumpleaños al abuelo (2 semanas tarde una disculpa) y segundo, coincido contigo, aunque yo soy de hacer postres comparto tu idea, es el proceso y ver como lo que haces les gusta y hace felices a los demas

[@elianabbernal7504]

Wow! Siempre he querido probar el mole! Lastima q en mi pais no hay los chiles porq si no si me atrevo a intentar hacerlo

[@claudiamg3699]

cierto lo del mole..cada quién tiene su receta, yo misma lo hago diferente cada ocasión

[@alexiscruz68]

Qué chido que tu familia te apoye. Yo soy chef, cocino siempre para convivir y la familia es muy criticona

[@sergiodavila1342]

Unos nachos pa los niños y carnita pa los grandes AMOOOONOS

[@mandujanoh]

¡TE MAAAMAAASTEEE!