Coxão duro no estilo picanha de Churrascaria

[@arthurprocopio2976]

Esse é o preferido das churrascarias, mas o garçom fala que é picanha! Kkkkkk

[@pedrogurgel7822]

como eles cortam casquerando, voce não sente que a carne è dura, fora que o coxão duro tem o sabor praticamente da picanha.

[@pestoofficial6731]

É a picanha do petista kkkkkk

[@lordbr1798]

Muito bom kkkkkkk

[@tiagomaehara100]

Sim 😂😂

[@AnaLucia-jc6nb]

Mas o colchão duro pra churrasco nao fica muito duro 😂

[@abner_horn]

O cara mostrou exatamente o que as churrascarias fazem kkkkkkkkk

[@vencedor70]

Acho que nunca comi picanha de verdade, os açougueiros são piores que mecânicos.

[@Bugzoor]

kkkkkkkkkkkkk fato, ainda mais se for "picanha fatiada"

[@lucas_silva930]

toda picanha é coxão duro

[@ivanjrllima]

​@@lucas_silva930PERFEITO. Galera não entende que é um músculo só. Kkkkk

[@pedrogurgel7822]

@@lucas_silva930é nao, tem o mesmo sabor mas a rigidez da carne è diferente, se tudo fosse picanha nao existiria o nome coxao duro. Quando voce corta depois da terceira veia da para ver a textura diferente da carne.

[@vivianesoares...]

😂😂😂

[@kemelPintoGG]

Tenho 98 anos de idade e nunca tinha visto alguém fazer algo de tão importante para os seus semelhantes. Brilha garoto!

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🙏

[@nefertsuki5488]

Que KKKKKKKK

[@Drill99915a]

​@@omaurolaverdekkkkkkkk caiu no bait

[@TheMrMaxxy]

E quase todo mundo comendo coxão duro achando que é picanha.

[@edsonoliveira5017]

A Picanha é coxão Duro. Mesmo a parte macia.

[@TheJuninho59]

​@@leo_christian_o9 abaixou sim, a abóbora que você chama de picanha, só se for kkkkkk

[@TheJuninho59]

@@leo_christian_o9 pra quem não entende de carne igual a você é normal achar que vai comer picanha a 38 o kg, aposto que é aquela fatiada né ? Kkkkkkk Faz me rir ...

[@bradrichardson8277]

Sou dono de churrascaria, tenho experiência e te digo: é picanha, porém chamam de coxão duro

[@johnnyrabelo2045]

​@@leo_christian_o938 o kg????? Só se for em Nárnia KKKKKKKKKKK

[@moreoneday5345]

90% servido como picanha nas melhores churrascarias...

[@namurpaulodarocha5956]

boa carne para um churrasco. todas os cortes são bons, vai depender da qualidade da carne, fogo, paciência, amor deu água na boca.

[@omaurolaverde]

bem isso 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@SilvaFilho2013]

Vai depender também de um amaciante de qualidade rs rs rs...

[@Psicoluzes]

​@@SilvaFilho2013de um boi novo.😅

[@anonymousmoviestutos]

Também conta a raça do boi e a forma que ele viveu

[@namurpaulodarocha5956]

@@anonymousmoviestutos sim. Grande verdade.

[@ivanetemaria8089]

Isso é só pra quem sabe fazer um bom churrasco parabéns adorei 😋 essa foi uma ótima idéia vou fazer também com certeza ❤

[@ivanetemaria8089]

Nossa esse churrasco tá difícil pra não ficar babando 🤤 né mesmo gente eu sou checada num churrasco ❤❤❤❤ esse coração é pelo churrasco maravilhoso parabéns

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🔥🔥🔥

[@marciodelfino3r80]

Eu fiz e adorei. Obrigado pela receita

[@omaurolaverde]

fico feliz que tenha gostado 🔥🔥🔥

[@zoeiraszoeiras8089]

Pessoal, compra uma fraldinha gorda, que vcs nunca mas vão querer outra carne, mas pede a peça inteira para o açougueiro não enganar vcs😂😂😂

[@ELb509]

Verdade... Fraldrinha é top d+...

[@skorpyon12]

Melhor que isso, só o cupim, pra mim não tem picanha que bata um cupim com bastante marmoreio

[@Klebesuelson]

​@@skorpyon12morro de nojo de cupim. Não como nem se me pagar. É lá que tem mais bernes, ecoo

[@itapeceric]

E o que dizer de uma bela costela de janela?​@@skorpyon12

[@andressaclub2222]

@@Klebesuelson ninguem tem culpa que tu só comeu carne bixada 😂😂😂😂😂 e outra Berne é larva de mosca só pra tu ficar sabendo 😂😂😂

[@MB.0909]

O pior é saber que essa parte é vendida como e pelo preço de picanha. Brasileiro sempre querendo tirar vantagem do povo.

[@martins3ff]

Oque esperar de um país que o próprio presidente é um ex condenado.

[@HansonLoco]

O povo também está sempre querendo tirar vantagem

[@paulistano-]

Por isso não vai pra frente

[@antoniodutradutrasilva7492]

Parabéns pelo seu ensino nota 10 👍

[@omaurolaverde]

muito obrigado 🔥🔥🔥

[@soobservo7112]

Fui a uma churrascaria famosa da minha cidade e achei a picanha um pouco firme... Deve ter sido essa peça aí

[@adrianinho1987]

Certeza

[@julianemello1723]

Compre a peça no açougue fresco, reservar se for preciso asse em casa😮

[@pauloestevao51]

Vou fazer , gostei muito

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@andresampaio_pv]

Também trabalho como churrasqueiro em domicilio, cliente certa vez comprou 8 peças de picanha em açougue, como eu tinha parrilla e churrasqueira de espeto, coxão duro fiz assim e as picanhas no talento ali na parrilla.

[@omaurolaverde]

show 🔥🔥🔥🔥

[@marciovieites]

Pelo menos não enganou o cliente

[@andresampaio_pv]

@@marciovieites Cliente meu de 08 anos.

[@chavijr9020]

Humm deu agua na boca 😋😋

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@vinigt]

Ponto perfeito

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@LLopes-wg7pc]

A quantidade de gente que já foi enganada em churrascaria com isso... Não está escrito. 😂 Mas na prática, não muda muito.

[@RaimundootavioGuerreiroOtavio]

Gostei vou fzr em casa esse final de semana 😅

[@eduardocasadei8151]

O churrasco mata, mas quem quer viver prá sempre😂😂😂😂😂😂❤

[@omaurolaverde]

😂😂

[@Emy-wv8df]

جميللللللل❤😊 احلي شيف 😊

[@Sal-dt8tk]

Na minha região vendem coxão duro como se fosse picanha ;-;

[@vitorcavalcante7785]

BOA TARDE MEU AMIGO QUE CARNE SUCULENTA DELICIOSA LIKE CAPRICHADO COM SUCESSO 👍🏻👍🏻

[@omaurolaverde]

muito obrigado meu amigo

[@edsonoliveira5017]

Um coxão Duro com uma boa camada de gordura e um bom marnoreio fica ótimo.

[@claudemirnogueirafigueiran8573]

Carne nobre assim da gosto de comer! Eta coisa boa!❤😂

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@thiagotrindade5907]

O ponto certo é ter o que comer e matar a fome😂😂😂😂😂

[@omaurolaverde]

com certeza

[@Mauricio-th4dp]

Esse cara ganhou mais um seguidor, o ponto cada um sabe

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@luiscarlosarrais2756]

Muito bom gostei blz 👏👏👏👏

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@vicenteanderson7402]

Deu água na boca

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@hyldenira]

Mas quando vai mastigar, parece um chiclete

[@arianabel5510]

Vdd

[@ruega101]

​@@arianabel5510vc

[@ronypolar4240]

gosto dele assado sim... o coxão mole tb é muito bom

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@ivanfagundes1566]

Lembra de bater o sal? Aqui no sul é automático. Vai servir bate o sal no espeto

[@Michelk2]

Ficou no ponto que eu gosto.

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@Selmamariabarbosarodrigesdecar]

Kkkkk é verdade ❤

[@asaventurasdozemoura5770]

Ok meu amigo boanoite 😊

[@omaurolaverde]

bom dia e ótima semana

[@ThiagoSilva-o9n]

Faca boa. Onde compra?

[@omaurolaverde]

Bom dia! Tem no nosso site: www.emporiolaverde.com.br/facas-artesanais

[@otiagomaciel]

Amigos, pra ir servindo tem que ir cortando as lascas e voltando pro fogo? Fiz uma carne de espeto assim mas tirei inteira, não ficou muito bom não kkkk

[@omaurolaverde]

da para fazer dos dois jeitos, assar por completo em braseiro médio ou fazer em braseiro forte e ir tirando lascas e voltando para churrasqueira, que é o jeito do vídeo e particularmente o jeito que prefiro fazer esse corte de carne.

[@lucasmascaro650]

Quanto tempo com a gordura para baixo? Para não ficar crua e nem queimada 😂 tô errando nisso

[@omaurolaverde]

não tem um tempo certo, porque vai variar da distancia e intensidade do braseiro, mas é só deixar ela bem douradinha, e se estiver queimando muito rápido antes de assar sobe para um andar mais alto.

[@leonardofreitas8169]

Onde vende esse tipo de espeto?

[@Lacerda2310]

O pseudônimo do Coxão Duro : me engana que eu gosto !😂😂😂😂

[@venturato1608]

Para aqueles que não te. Um paladar avulsado, o colchão duro é um dos mais saborosos corte bovino, muito mais suculento e saboroso que a picanha, e claro que têm que saber preparar

[@robsonrobson7334]

Opa ! Parece que temos um especialista. Paladar avulsado???? Defina. Coxão (e não colchão) duro mais saboroso que picanha ?? Não mesmo. É o mesmo corte (picanha é a ponta do CD, mas É mais saborosa e suculenta, e não o contrário). E assassinou a Língua Portuguesa. Sabe de nada, inocente....

[@DanielNemen]

Eu costumo usar o mesmo sal que se dá para o gado,compro saco de 25 kg

[@CarlosEduardo-nu5dh]

O cara ta atrapalhando o esquema das churrascarias kkkkkkkkkkkkk

[@omaurolaverde]

😂😂😂

[@celll46]

Muito bom.

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@adsoncarlos8197]

Essa é aquela q sempre vai no rodízio.kkkkk

[@valdirsilva5310]

O bom é acrescentar o sal após de ter dado uma dourada dos 2 lados

[@rosemarysolimenecordeiro6659]

Não

[@Cenna9]

Lembrando que é sempre bom deixar a carne descansar uns 2 minutos depois de tirar ela do fogo

[@otavioambrozio5940]

Na hr q ela tá passando do selado pro mal passado, tem q deixar descansar tb ou n precisa?

[@amg2101]

Por isso faz 20 anos que não vou numa churrascaria..... Mil vezes o churras que faço em casa ou na casa dos amigos....

[@rodrigothomaz1215]

No mercado que eu trabalho eles.vendem como coxão especial.

[@omaurolaverde]

interessante, é uma opção boa para o churrasco desde que seja uma carne de qualidade. 🔥🔥🔥

[@raphaelgoncalvesdeoliveira3219]

A peça estava um pouco magra!!! O principal no churrasco é escolher bem a carne!!! Gosto da picanha assim em meia 🌙

[@humbertockunha1987]

não sei como está o ponto da carne, mas essa faca está no ponto perfeito, extremamente afiada, o corte chega sai macio, dá gosto ver uma faca dessas cortando churrasco!!

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@bolsonaroteupresidente.9827]

Faz com abóbora,por favor!!!🙏🏻

[@dandara1513]

Só quem come abobora são vcs que n querem trabalhar, vive atrás é de dinheiro fácil.

[@dandara1513]

Não tem mas cercadinho não, tem trabalho.

[@samucaf.c3331]

O ponto G do homem 😂😂😂😂😂😂😮😮😮😮 se ta doidoooooo

[@marceloborgesdias4306]

É só comprar as “picanhas” a vácuo daquela marca que não posso falar, aí vc já leva o coxão duro mesmo 😂😂😂😂

[@jaojonis]

Mesmo sendo coxão duro deu água na boca!

[@omaurolaverde]

fica muito gostoso preparado desse jeito 🔥🔥🔥

[@Twoop97]

Esse ponto acaba ate com uma guerra mundial 🤤🤤

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@AlexandroRodriguesdosSanto-b7n]

Muito bom

[@omaurolaverde]

obrigado 🔥🔥🔥

[@bud7891]

Mais conhecido como medalhão da picanha, tem supermercado que etiqueta por cima, anúncia e vende como picanha fatiada!

[@rodrigojunior6336]

Eu vejo esses vídeos de churrasco tenho vontade de fazer mas só em lembrar que isso daí da uns 200 conto eu desisto e compro caldinho na barraca do João da sopa kkkkkkk

[@alipiorogeriodearaujo6980]

Bem aqui onde eu mostrei pra vcs, não deu tempo de ver , kkk

[@paulortagrobrazil]

Esse coxão ai tá de qualidade! Merece ser chamado de "fundo da picanha"

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@josepaulorodriguesdoe.s.ju1021]

Açougueiros: agora que a gente já separou o coxão duro, podemos vender como picanha fatiada 🤡

[@Kleber_12]

Coxão duro é muito saboroso deve ficar bom assim também só corta fininho que come boa

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@GabrielJoJo2024]

Minha vó diz que eu já comi Picanha quando era criança, ela é Fazendeira e de vez em quando ela mat@va uma Vaca e enchia o Freezer com Carne e nós fazíamos um Churrasco, só que até hoje me questiono se eu já comi Picanha porque eu não lembro do gosto, um dia eu vou comer uma Picanha de Verdade para saber exatamente como é o gosto e a Maciez, deve ser algo surreal

[@VihTao-mt9ie]

Qual é mais mole coxão duro ou coxão mole? Tipo pq ele não fez de coxão mole

[@omaurolaverde]

depende da qualidade da carne em si, digo do boi. Mas geralmente coxão mole é mais macio, mas esse do vídeo é o coxão duro que fica ali, junto da picanha, é ótimo para churrasco.

[@henriqueotavio4777]

As fibras do cochão duro são enormes, praticamente vao de um lado a outro do corte, ja na picanha são fibras pequenas

[@thomazoliveira7946]

😂😂😂😂😂 E a gente paga como picanha... 🙄😂

[@lucassacal8442]

Pagou quantos nessa peça aí ?

[@matheussousa4392]

revelou o segredo dos caras

[@ALima-bx4rm]

Poderia ter cortado a peça no sentido contrário das fibras, vez que vai servir cortado em fatias

[@player-xm9qm]

Aqui na minha cidade é ao contrário.. a gente se obriga a fazer picanha no estilo coxão duro

[@karinesouza2381]

como saber a diferença entre picanha e coxão duro??

[@luisnascimento2421]

Top demais

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥🔥

[@nelinhocarvalhodesouza9645]

99% dos restaurantes enganam o cliente, cobram por picanha e entregam coxão duro. Amaciando carnes...

[@pedrogurgel7822]

Nao precisa amaciar a carne, é so cortar fino

[@julianemello1723]

Pobre pode se contentar com a picanha suína, tem que assar no braseiro ( não deixar carbonizar) é bem mais barato😮

[@eliseumoura1548]

É assim que as churrascarias estão fazendo, servindo colchão duro, falando que é picanha.

[@ALima-bx4rm]

Pra amaciar bastam 2 horas dentro da 51 ou outra, retiira, salga, espeto e calor assam e evaporam o alcool....até a costela fica macia

[@Marcos-yb8xr]

Top 😋😋😋

[@omaurolaverde]

Valeu 🔥🔥🔥

[@Slayer_Guy865]

Aqui vendem coxão duro por picanha kkkkk

[@j.r.s.s.964]

Desbloqueando o Hack das churrascarias pelo mundo.

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@zoeiraszoeiras8089]

Só depois de cozinhar duas horas na panela de pressão, ai joga na churrasqueira😂😂😂 só assim pra comer

[@pierredolabela]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@sincerodoyt]

Tem muita churrascaria vendendo picanha assim 😂😂😂😂.

[@juniorlima1746]

Independente se é picanha ou não, é assim que se faz um churrasco: temperada só com sal, assada no carvão e no ponto certo. Sem essas frescuras de ervas e barbecue.

[@omaurolaverde]

valeu 🔥🔥🔥

[@rafaelgoncalves1148]

Famosa Picanha fatiada rsrs

[@arianabel5510]

Delicia

[@rafaelgoncalves1148]

@@arianabel5510 não não é, é dura

[@maykelguimaraes3908]

@@rafaelgoncalves1148 Dura quem não sabe fazer ou carne de má qualidade, delicia

[@rafaelgoncalves1148]

@@maykelguimaraes3908 sai daqui mal uco coxao duro é duro o nome já diz

[@pedrogurgel7822]

É carne dura, ou faz nesse formato ai de churrascaria que vai casquerando ou carne de panela

[@marcioantoniodarosarosaros9785]

El falou cuidado pra não espeta a mão 😂 se ele não falar espeta mesmo😂

[@sgtbmpacheco]

Eu nem coloco sal antes, só flor de sal depois...

[@aloisiomazzaro9765]

Meu corte favorito Coxão duro da Angus Delicioso 😋

[@omaurolaverde]

bom demais 🔥🔥🔥

[@ronalmedeiros]

🎉Esse corte cairia bem em uma churrasqueira de pressão 😂😂😂

[@jb7687]

Não fica dura?

[@omaurolaverde]

depende, se for uma carne de qualidade igual a do video fica macia, e também esse preparo é feito com esse ultimo pedaço do coxão duro, aquele que geralmente vem junto da picanha, que é a parte mais macia do coxão duro.

[@alexandre8798]

AQ nos conhecemos como picanha,e a outra parte nos nunca nem viu ,só quando boi atola aqui no barro kk

[@jobsonview1563]

A diferença é perceptível quando não se tem um bom maxilar!

[@ajcbr132]

Quem falar que tá ruim deve ser vegano😂

[@migueleugeniolimacastelobr9600]

Passei a vida toda comendo coxão duro em churrascaria e os churrasqueiro dizendo que era picanha.

[@marcelorodrigueslsf]

Outro dia mesmo pedindo pro açougueiro cortar na 3ª veia, ainda assim cortou uns 3 dedos generosos a mais

[@Sueli-e3y]

Não pode faltar,picanha.💫

[@bystock]

Essa é a famosa "Picanha de promoção"

[@KevinNem-t1c]

❤

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@washingtonferrareoficial1720]

👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥

[@alanschreiber]

Aí sim... coxão duro passa nesse ponto 😅😅😅

[@omaurolaverde]

🔥🔥🔥🔥

[@celiatexeira2308]

😊😊😊😊 😋😋😋😋😋😋😋

[@celiatexeira2308]

👏👏👏❣️❣️❣️❣️❣️😋😋😋

[@claudiopereira9096]

Até a picanha fatiada que já vem embalada no supermercado, é coxão duro

[@alexbastos9530]

peter contrabando e descaminho são coisas bem diferentes. contrabando é importar de forma ilegal mercadoria que tem sua venda proibida no Brasil, já o descaminho é trazer ao território uma mercadoria sem o devido tramite legal e sem recolher tributos.