Creamy prawns 🦐 wet and dry - 2 ways 🔸 Which one do you like?

#奶油虾 #老虎蝦 #butter_prawn
【Ingredients】
Tiger Prawns - 12 pcs
Salt - 1/2 teaspoon
Pepper powder - appropriate amount
Cooking Wine - appropriate amount
Curry Leaves - 20 pcs
Red Pepper - 4 pcs
Garlic - 3 cloves
Eggs - four
Evaporated Milk - 1 tablespoon
Corn starch - appropriate amount
Butter - 200 grams
Evaporated Milk - 200ml
Salt - about half a teaspoon
Sugar - half a teaspoon
【材料】
老虎蝦 - 12只
鹽 - 半茶匙
胡椒粉 - 適量
料酒 - 適量
咖哩葉 - 20片
紅辣椒 - 4只
蒜頭 - 三瓣
雞蛋 - 四個
淡奶 - 一湯匙
玉米澱粉 - 適量
黃油 - 200克
淡奶 - 200毫升
鹽 - 大半茶匙
糖 - 大半茶匙

[@ykchow3637]

两种煮法我都钟意！多谢分享。👍😋

[@choonhoonglew6078]

湿版奶油虾可以加咸蛋黄 变成咸蛋奶油虾😋

[@mayng3765]

睇完妳煮，我都要买虾耒煮啦，多谢分享👍👍👍

[@jingmeichan8296]

看了很多视频 还是你做的方法使我明白怎样煮😂。今晚就煮给孩子们吃。

[@zuraidahkassim1359]

Both great recipes. Thank you so much for the tutorial. God bless. Definitely will try. Now all I need is to buy some prawns....

[@VànhKhuyênLê]

It looks delicious! Thank you so much!

[@simonleung1935]

睇得出妳好用心煮菜👍

[@woowootasty180]

多謝你😊

[@joanneng8688]

Suddenly I miss home... dry 奶黄虾...my absolute fav! 🥰😋🥰😋🥰😋

[@woowootasty180]

🤗🤗🌹🌹

[@syahrulryunazusanagasawara9670]

@@woowootasty180 Terima kasih telah berbelanja di Syahrul R YUN AZUSANAGASAWA! Jangan lupa untuk datang kembali :) SENIN 20 DESEMBER 2021 ULTRA

[@eddyso3777]

利害，天賦，極有恩賜做大厨

[@user-qn9if1pi8e]

This is perfect!👍 Good Job😁。想去试一下第二种做法！

[@syahrulryunazusanagasawara9670]

MANTAP 🍉😁📷

[@bobbyho4586]

LOOK GREAT FANTASTIC . SHRIMP WITH GARLIC BUTTER CREAM SAUCE. REALLY TASTY DELICIOUS AND YUMMY.BRAVO.

[@poonpoon4148]

👏👏👏👍👍視食都感覺好味😋😋😋

[@user-vq9rb5vo6s]

這個不錯，甜口的

[@user-cx6de4yv4b]

好細心教💪💪😊

[@woowootasty180]

謝謝你🤗🤗

[@yuenlingyip5332]

我兩樣都喜歡💕！

[@Karen-ux5ki]

哗!太棒了!我喜爱的美食.感谢美女老师的分享 !讚 😀👍👍💕

[@elainemei6759]

太好吃了😋谢谢你的分享❤

[@btsjoy7209]

I like the dry version!

[@rosehui7875]

睇見到口水流😋

[@woowootasty180]

🤪🤪🌹🌹

[@windelteh12388]

真完美！❤️😋👌✨🧈🍤🦐

[@lilylily338]

It so yummy thanks for sharing keep safe

[@blchan7439]

菜色很吸睛，视频拍得很美，解说清楚又流畅，中文说的一流粤语也咁听😄我们马来西亚人最爱multi lingual 了。加油！有期待噢！

[@woowootasty180]

謝謝你的讚賞啊！感謝支持😊🤗🌹

[@gheeseangtan844]

@@woowootasty180 有东西想问你，要怎样 联络你

[@Graceeee]

😋 整咗奶油蝦 ～正！

[@yokeyinglow1119]

我喜欢第2🦐谢谢分享

[@auntyp]

Wow, thanks for this recipe! Both versions I like! Chinese New Year dish no1 done!

[@taman1361]

beautiful 😋😋😋😋😋😍😍😍😍👍👍👍👍👍❤

[@jjaysonchong76chong30]

流口水咯！

[@user-km3mr4bm9t]

2種看起來都好吃

[@doncapres]

我喜歡濕版的 謝謝🙏🏼分享！

[@woowootasty180]

🤗🌹謝謝你留言！

[@gbchinchin]

厉害啊！

[@TranzformerDuck]

谢谢分享，用普通的奶代替味道也是很不错，感谢

[@RahayuCooking]

Udang saus mantega yang enak saya akan mencoba untuk memasaknya

[@hksunchaser1]

咖哩葉可以用其他香葉代替嗎?

[@litiangteh7977]

两樣都喜欢，谢谢分享😊👍

[@woowootasty180]

🤗😋🌹

[@amitpassin7974]

Very nice. So nyummy.

[@propertyjb3503]

叶子要在奶油下去之前用牛油炸一下咖喱叶的香味才会出来

[@michellelaw137]

没错 应该先炸香咖喱叶

[@heloisaheng3189]

想看起来 高级一点，待会我试第二种 做法，谢谢！

[@eb2289]

好棒👍想去试一下第二种做法！

[@woowootasty180]

🤞🤞🌹🌹

[@Flyingbird8899]

都中意！学习中！多谢你出多嘀美食视频！

[@angrykitchen4561]

人見人愛

[@yeongkuisam7168]

小姐姐，你很用心的炸呀，我真是看起来想要吃了=)。

[@XuYueLan1214]

两样都喜欢

[@szeyenfamily3751]

wow so good yummy 👍👍❤️❤️🤤🤤🤤

[@waleelau6347]

好叻煮餸囉

[@woowootasty180]

多謝。。一起交流🤞🌹

[@yenny1796]

订阅妳了，我也时常煮奶油虾，与妳的煮法一样，但妳煮的卖相比较好看，我给你 100 分 😊😊😊

[@woowootasty180]

謝謝你啊！🤗🌹

[@browneye1968]

Very well explained. Thank you very much

[@tasteofjapan5466]

Thank you for sharing your delicious menu

[@woowootasty180]

Most welcome 😊

[@vc2090]

建议下次倒油后先把咖喱叶放爆香炸的会有不一样的味道🌝加里叶也可以变得脆口🌝

[@umersharif951260]

你好如果找不到咖哩葉有什麼東西可以代替 謝謝你期待你的回覆 唔該

[@user-ic5yf2kq8k]

Why was there no English subtitles when you put some white liquid in the egg yolk when making the floss version of the prawns? What was the white liquid?

[@loveeddy7113]

太好了！谢谢！今天晚上就做！哈哈哈哈哈哈哈

[@halgaci]

每每看到这种做虾不剥壳直接炸的方法就很好奇，这样做酱汁不都粘在壳上面了吗？吃的时候怎么吃呢？是不剥壳全放到嘴里连壳带肉一起嚼碎了咽下去吗？还是把壳剥开只吃虾仁，吃完虾仁之后再吮吸壳上酱汁？

[@Dave-km4ws]

謝謝，高明。

[@qiing04]

大馬人表示兩種都鍾意 🙋🏻‍♀️ 濕奶油可以多煮一點炸一些饅頭沾著吃 🤤

[@woowootasty180]

謝謝你的好煮意，我下次試試！^_^

[@xiaoyan4384]

谢谢上传分享！❤️❤️❤️

[@yokeyinglow1119]

我煮了不錯，很香

[@leochew6587]

马来西亚的菜很赞 厨艺也好

[@user-pf2nb3dv8q]

學到很多，感謝分享

[@woowootasty180]

謝謝你的留言❤❤❤

[@yahikaru8192]

湿奶油的在上干的蛋丝，干湿都有

[@mingminglin2566]

看起來很好吃、教的也很仔細，给美女點讚

[@woowootasty180]

多謝你喜歡🤗🌹

[@fuckyou6219]

咖哩葉不好買可以用什麼代替?

[@user-cv7qs5bn7s]

这种奶油虾是不是也可以加咖喱，直接加粉的咖喱

[@patmoh4204]

Woowoo you have a nice voice as you teach cooking. Jia you Woowoo

[@woowootasty180]

Thank you so much🥰🥰🌹🌹

[@ahheng5470]

给点意见，干奶油在搅拌的时候尽量不要碰到正在倒入的蛋黄，因为边搅拌碰到蛋黄凝固后会一段一段的

[@ahheng5470]

搅拌中间位置，蛋黄从锅的边缘倒入就不会碰到了

[@nyokyangcheng6066]

@@ahheng5470 熱愛 三 還院長歐克

[@jannrachaelgonzales1936]

For the dry version. What is that you add in egg? Hope someone reply to my question. Thanks in advance!

[@hoongkeenlow2349]

1 tablespoon of milk is added into the egg.

[@weixinong3877]

@@hoongkeenlow2349 more specifically, evaporated milk

[@alexnharry]

Yummy...

[@user-ff8vh6wf6k]

只看图片，我以为虾上面是肉松。以前去中国料理店吃过一种奶油虾球，外面包裹的都是奶油（像丘比特酱），但其实又不是，味道很好，后来知道是沙律虾球。看上面的这两种做法，更喜欢干的这种，非常漂亮有食欲的感觉。

[@lilianlyelilianlye2505]

好讚讚讚，我也來學煮。又喜欢good good good

[@zahidahchannel5807]

Nice 👍👍

[@_ab4449]

不是来看奶油虾的，只是来看湿版奶油怎么弄哈哈 终于会来

[@hugohenriqueemmaalexzheng8157]

喜欢你的影片。

[@user-gu5qr1eu2i]

喜歡👍

[@kenhui536]

二款我都中2!

[@woowootasty180]

😋🥰

[@starrywu7846]

Love both

[@NP-cb3qq]

好吃 謝謝你

[@pheniywae1739]

Thank you reseonya

[@akramMohamed-w4u]

t.kasih

[@therockemsockemdunoyasssdd9628]

Now come to my home and cook these dishes for me 🙂. I love prawns/shrimps

[@bacnguyen8374]

Cảm ơn bạn nhiều chúc mừng năm mới khỏe mạnh và hạnh phúc ❤️❤️🌹🌹

[@chewlaichin8665]

First dish ~Butter and curry leaves etc fried together, be more fragrant...

[@fussypanda]

咖喱叶应该原产印度南部，印度tamil菜系基本无处不在的香叶。第一次见马来菜都用咖喱叶呢！

[@jeancheahw.l.5268]

I love both flavours.

[@hermant.k.8216]

厉害嗯

[@eddyso3777]

Your cooking skills so good 😊 ! 大廚風格

[@alexw1006]

学会了，谢谢😄

[@andy8520]

又学会一道菜，谢谢！问一下：如果没有咖喱叶用什么代替比较好呢？

[@shaomeiliang6673]

干的颜值高👍

[@woowootasty180]

謝謝！😊😜

[@wongbing202]

哈哈哈😄，恭喜乌乌终于作出心目中的理想滋味湿奶油虾了？其实我也觉得蛋黄和蛋清分开比较好，蛋黄的滋味比较浓郁、蛋清也不浪费可以另外烹飪。乌乌是拿蛋清作双皮奶呀？！也可以拿来做法式甜点？谢谢乌乌~。另外，我姐夫是广东人，他很不喜欢潮州式的“粥”、总认为只有广东式的糜才是粥。然后我告诉他妳煮糜的方式-把生米加水放在雪柜里来破坏米的结构就能煮出广东式的糜了、他就很喜欢。我个人是觉得潮州粥更像是为了不浪费剩饭才加水煮成稀饭配小菜吃，而广东式的糜是从一开始就是为了煮出糜烂的粥出发。而且广东式的糜会把食材例如皮蛋瘦肉/生鱼片直接放在糜里一起滚熟。。。这两个是完全不同的概念~绵羊🐑才是常常玩梗我只是鲁班门前玩大斧、那个马保国闪电五连鞭的梗绵羊🐑在成都熊猫🐼那集里有玩过。至于我为什么能猜到乌乌的想法是因为我个人觉得厨师是一个同理心（emphaty）要求很高的职业。厨师需要有为了让吃的人吃的更开心而一直换位思考的心态。如果没有为吃的人着想精益求精的心是不能成为一个好厨师的~🤔🧐😄

[@woowootasty180]

謝謝你啊。。看來我跟你姐夫一樣，我個人也是不喜歡潮汕那種粥的，我還是喜歡我們廣府的很糜的粥，哈哈。。 我遠遠稱不上廚師啊，只是一個吃貨，哈哈哈哈哈！大家都來多多交流心得就好啦，我完全稱不上教人做菜的。。 話說你們最近疫情怎麼樣了啊？開始打疫苗嗎？

[@wongbing202]

@@woowootasty180 乌乌，那是因为广府糜是以好吃为出发点的所以味道自然就和（物尽其用的）潮州稀饭不可同日而语。乌乌无需太谦虚，妳的摆盘和刀功已经远远超越像我这样只追求味、香的吃货了而达到色香味俱佳了。马来西亚的疫苗注射已经开始了。我已经为我父亲和我自己注册了，只是马来西亚的政客们不太靠谱，华人只能见步行步了？乌乌的频道比较像马拉松、拼后劲，之前盐焗鸡的视频观看量是三十一万，现在已经到了四十三万了，其它几个广府菜式的观看量也在持续上升中，只是乌乌好像是夜猫子，我估计都是在悉尼凌晨一二点上传的。为了乌乌的美颜觉，那沙发我就不抢了~

[@woowootasty180]

@@wongbing202 哈哈哈哈哈謝謝你！我的確是夜貓，但打算之後都盡量早點睡了，畢竟年紀開始大了身體要注意點。。對了，我老公說你推薦的那個講外匯的youtuber很乾貨，有學到有用的東西，叫我跟你好好說謝謝。^_^

[@wongbing202]

@@woowootasty180 我今天提早在这里等乌乌的视频。谢谢、妳先生太客气了，很高兴他喜欢。那个是我之前应用的模式，最近“改进”了其中一部分。可是我和我的导师有君子协议我不能公开他的私人特别的知识。但是无非就是成功的机率会更高一些呗旧方法也许是60%：40%，改进了的可能会到70%：30%？可是我觉得妳们理财还是从股票和期权开始比较合适一些。外汇已经有一些接近“赌博”了。就是玩概率的游戏。只要有60%：40%的机率长远来说就有获利的机会。例如说一个月二十个机会（基本上一天一次），如果是60%：40%的机率，那么就会有十二个成功和八个亏损，净获利四个吧？如果每次押注3%，那么每个月可预期3%×4=12%。自然这是收获与亏损一对一的情况下。我们还有更多的方法来增加营利，可是那就无法长话短说了~总之如果只是希望增加一些退休基金我还是推荐股圣彼得林奇的选股和期权值得多多研究。我们外出吃饭购物的通货膨胀率大致上都是4~5年涨📈一倍，就是说年通货膨胀率是在15~20%左右。我们是用72方程式来計算的。如果每年通货膨胀率是20%，那么1.2×1.2×1.2×1.2=2.0736,即是大约四年物价倍增。无论如何只要我们有理财的意识就会比80%以上的人优胜了。请帮忙把我写的评论给妳先生看。谢谢妳了！

[@chanelkece33]

太好吃了

[@adrieneloh7310]

I love the flavour, it's delicious but my prawn sticks the shell. How come it sticks? Thanks

[@sallysal1961]

It's probably overcooked .

[@thanhtamnguyen6953]

It looks delicious, so yummy ❤

[@oscarchong4603]

我買錯lime leaf做，沒想到味道也不錯~

[@wongsam3521]

干的很香

[@woowootasty180]

是啊，而且蛋絲的應用還可以用在其他菜式上，都很好吃😋

[@jho92448]

悉尼哪家餐馆可吃到如你做的菜。😄

[@nigelyu2587]

唔錯唔錯，支持下先！

[@woowootasty180]

多謝多謝！😊🥰

[@adamshuang6439]

都喜歡

[@hung982]

靓妹 有料👍

[@wenzhewu5788]

美美美😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@woowootasty180]

謝謝你🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@waihungwong3969]

,喜愛少牛油的，比較健康！

[@clarashanti256]

I followed your recipe to make the egg floss but was soggy why???