Crema al Burro Meringata all'italiana ricetta definitiva!

[@annaricci9315]

Grazie eccellente la spiegazione bravissimo👍😘

[@torteitaliane]

Grazie mille Anna, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@annaricci9315]

@@torteitaliane Sono già iscritta intendi su KZbin 👍

[@zinaidabudeci2044]

Fantastica spiegazione 🥰

[@torteitaliane]

Grazie mille!

[@torteitaliane]

Ciao a tutti, benvenuti.

[@Cristina-yw8mn]

Buonissima sempre bravissimi ❤❤gli ingredienti però nn ci sono,ma sn sicura che provvederete,grazie.A prestoooo ❤❤

[@torteitaliane]

Grazie mille Cristina! Ingredienti inseriti.

[@Cristina-yw8mn]

@@torteitaliane Grazie anche a voi

[@saziyeturk7320]

Paylaşım için teşekkürler ❤

[@palmamingozzi5736]

Grazie.👏

[@torteitaliane]

Graie mille!

[@annacampione6585]

Ciao ragazzi, grazie🥰🥰

[@torteitaliane]

Ciao Anna, grazie 😘

[@Elisgeo.17]

Fantastic !!! 👏👏

[@torteitaliane]

Thank you Lisa!!!

[@pasquatedesco27]

Che bella! Ho qualche domanda: una volta messa in frigo la crema al burro meringata si indurisce? In tal caso quanto prima di servirla è consigliabile tirarla fuori dal frigo? Grazie 😊

[@torteitaliane]

Ciao, sì la crema si solidifica essendo per buona parte burro. Togli la torta o il dolce dal frigo come di consueto una 10-20 minuti prima di servire.

[@MariaMaxim-sj8uc]

Grazie ❤

[@torteitaliane]

Ciao Maria, grazie a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@ameliadelilla747]

Complimenti per la ricetta, vorei sapere per coprire una torta da 24 cm dovrei raddoppiare la dose?

[@marialuciafarinha3549]

Olá 🌻🇧🇷 Mais uma receita especial, muito bem explicada! Meu amigo quem é a senhora que executa as receitas? Por favor, não esqueça, como substituirmos o chantilly em pó? Ótimo final de semana para você e sua família!

[@mariapiabaio4566]

Grazie una ricetta veramente ottima se la faccio nella planetaria stesso procedimento ?buonagiornata👍

[@torteitaliane]

Ciao Maria, certamente, stesso procedimento. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!

[@mariapiabaio4566]

@@torteitaliane si sono iscritta da un po’👍grazie mille

[@aureliapantaleo2379]

Complimenti per la ricetta, è possibile farla anche con burro senza lattosio , per chi è intollerante?

[@torteitaliane]

Ciao Aurelia, puoi usare il burro che preferisci.

[@luisamelchionna6120]

Grazie

[@torteitaliane]

Grazie a te Luisa per il commento.

[@elisamasini4938]

Buongiorno, è possibile anche utilizzare coloranti con questa crema ? È adatta per rivestire un dolce il giorno prima di quando verrà mangiato (senza rivestirlo anche in pasta di zucchero intendo) ? Grazie e buona giornata

[@torteitaliane]

Ciao Elisa, questa crema si può colorare con colorante concentrato in pasta o gel o liposolubile. Puoi anche usarlo il giorno precedente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@renatabaruke3312]

COMPLIMENTI !!

[@torteitaliane]

Grazie Renata!

[@renatabaruke3312]

@@torteitaliane PREGO!!

[@FrancescaPellecchia-zt9pl]

Ciao! Ma se uso albumi pastorizzati devo comunque procedere con lo sciroppo di zucchero o posso saltare il passaggio? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao, non ti consiglio di usare albumi pastorizzati, perché hanno una densità diversa e dovresti ricalibrare la ricetta.

[@GiampieroMicheli]

Quanto dura questa crema? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao Giampiero, tenuta in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica dura 2-3 giorni, oppure devi congelarla. Devi però poi utilizzarla quando la densità della crema torna come all'origine. Quindi occorre frullare nuovamente la crema.

[@ornellaliessi6835]

Super molto golosa 👍👍👍

[@torteitaliane]

Ciao Ornella, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@ornellaliessi6835]

Già fatto 👍👍👍👍

[@حلوياتفتيحة-ز3ع]

Top👍👍

[@torteitaliane]

Grazie mille!

[@giorgiac3440]

La quantità di crema che viene fuori da queste dosi è abbastanza per stuccare una torta di diametro 23cm? Grazie :)

[@torteitaliane]

Ciao Giorgia, sì certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@Cornettina90]

Ciao scusami il mese prossimo cioè a luglio devo fare una torta x mia mamma e mi è venuto il dubbio facendo caldo di nn riuscirla a fare o a gestirla cosa mi consigli? Grazie mille😊

[@torteitaliane]

Ciao, è possibile, dipende anche dall'utilizzo che ne devi fare, a cosa ti serve?

[@Cornettina90]

@@torteitaliane stuccare e decorare la torta ed è molto grande...x 30 persone nn saprei cosa usare altrimenti..consigliiii?

[@tizianott9346]

Ciao Torte Italiane, ho provato a fare la tua squisita crema al burro meringata mi è riuscita bene ma poi quella che mi è rimasta l'ho messa in frigo coperta, quando l' ho riusata l'ho sbattuta con lo sbattitore poi messa in sac a poche ma quando l'ho spremuta si è diviso il burro dalla meringa, sai dirmi cos ho sbagliato Grazie mille.

[@carmenbruno5686]

SI PUò SOSTITUIRE IL BURRO CON LA MARGARINA? SE NO C' E' UN BURRO SPECIFICO DA UTILIZZARE ?(LO VEDO PIù SUL GIALLO NEL VIDEO RISPETTO QUELLO CHE SI USA IN CUCINA)

[@torteitaliane]

Ciao Carmen. Sicuramente si può usare anche margarina del tutto o in parte. I colori che vedi nel video non sono proprio realistici, poiché le fotocamere danno sempre delle tonalità leggermente diverse dalla realtà.

[@robertonardello8165]

👍😋

[@torteitaliane]

Grazie Roberto!

[@SilvanaBisku]

A me mie venute molto liquido 😢, non so dove ho sbagliato

[@torteitaliane]

Buongiorno. La ricetta prevede la lavorazione della meringa all'italiana e il successivo incorporamento nel burro. Quindi o la meringa italiana non è preparata correttamente, o la temperatura dei due composti da amalgamare è sbagliata.

[@marisacatalano1338]

@@torteitaliane A che temperature devono essere i due composti? Grazie

[@torteitaliane]

Ciao, come indicato nel video a temperatura ambiente.