Crema pasticcera al mascarpone- senza uova crude - Ricette che Passione

In cucina con Ricette che passione Crema pasticcera al mascarpone- senza uova crude per tutti i dolci da farcire, dessert al cucchiaio, torte, o tiramisù - La foto ricetta blog.giallozaf...
Una crema dal gusto delizioso, vellutata, che non cola ottima per preparare ogni tipo di dolce, tiramisù, torta farcite, bignè e quant'altro.
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[@lellalolli2635]

Peccato che non si sentono le spiegazioni ma solo la musica... Mi dispiace

[@emanuelamentana5006]

Infatti

[@luminitagheorghe6026]

Hai raggione

[@michelagambillara8107]

Io invece ho sentito benissimo

[@tizianaforconipaperheart5281]

Grazie per la condivisione! E' buonissima e sicuramente più sicura senza uova crude

[@ornellascofanoricettechepa6957]

si certo, così ci si toglie il pensiero

[@manuelamadia5843]

Grazie 🙏🏻, finalmente ho capito come fare x tiramisù! Posso usare 4 cucchiai amido mais al posto frumina?

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Si

[@carmenmartucci4429]

Grazie per la ricetta cara ,hai detto che si può usare anche per fare una cheesecake però bisogna mettere la gelatina ,per questa quantità di crema quanta ne metteresti ci dai una dose grazie anticipatamente 🌹

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Bastano 4 fogli di gelatina, li metti a bagno in poca acqua fredda e poi li sciogli direttamente nella crema a bollore

[@carmenmartucci4429]

@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie cara sei gentilissima

[@rosangelacarniel4715]

Da mangiare subito 😋😋😋Mmmmmm bravissima la mia crema preferita 😜😜😜

[@ornellascofanoricettechepa6957]

è deliziosa vero

[@rosangelacarniel4715]

Altroché 😋😋😋

[@giannilimoli45]

Buonissima complimenti proverò

[@nicoletamoise1612]

Complimenti sei molto brava ,buona Pasqua

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Grazie, altrettanto

[@leonpro7069]

Buongiorno ho fatto fatica a seguire la ricetta perché la musica è troppo alta

[@ornellascofanoricettechepa6957]

mi spiace

[@Luisa-my8rg]

Ho seguito passo passo

[@mariasambrotta2691]

Ha ragione la signora..la musica è troppo alta...Non si capisce la spiegazione

[@ornellascofanoricettechepa6957]

E ho sbagliato a moderare gli audio, ma se abbassate un po' il volume si sente bene, almeno io lo sento bene, sarà che ho le cuffie poco potenti

[@e95777]

Peccato la musica molta alta😒

[@mariarosariagarau9182]

Bravissima complimenri

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Grazie

[@rosariobruno791]

Si può usare come ripieno di una crostata? Grazie

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Si, certo. La puoi usare sia per crostata aperta o chiusa, cotta o cruda, nel senso sulla crostata già cotta

[@nolascojanina7564]

Ottima crema Ornella👍

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Si deliziosa :) grazie

[@giusyscardina428]

😊

[@brunellaaschedamini3658]

Abbassare la musica non si è capito niente

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Mi spiace, in effetti c'è l'audio basso, intanto puoi vedere la ricetta senza audio, ci sono i testi che descrivono la preparazione, inoltre trovi nella descrizione il link alla foto ricetta, appena possibile rimetto la ricetta con l'audio corretto

[@piccerell]

Posso usare solo i tuorli??

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Certo, se preferisci, ma ti assicuro che ottima anche con uova intere

[@giovannadevivo456]

Questa crema va bene anche per cheescake?

[@ornellascofanoricettechepa6957]

se vuoi fare una cheesecake devi aggiungere la gelatina

[@aichakamal2430]

👍👍👍👍👍

[@luciatendasmele2975]

La musica é troppo alta non si sente la tua voce

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Prova ad abbassare un po' il volume

[@michelamarculli7788]

Ciao Ornella dove trovo gli ingredienti ?Grazie

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Se guardi il video è completo, oppure c'è il link in descrizione

[@luisantonianosella7244]

Crema pasticera

[@valentinadevito9689]

Scusa va bene la vanillina grazie y

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Si va bene

[@rosamaido317]

Io uso da anni questo sistema, per fare il tiramisù. Così sono tranquilla... Certo, devo ammettere che il sapore dei tuorli montati a crudo con lo zucchero, davano alla crema un gusto più buono e il tiramisù ci guadagnava in bontà...

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Ciao Rosa, se vuoi puoi pastorizzare le uova, per non rinunciare al gusto classico del tiramisù, io questa la uso ogni tanto in alternativa, al tiramisù classico non rinuncio, anche se questa è una crema deliziosa

[@rosamaido317]

@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie Ornella, ho fatto anche la pastorizzazione delle uova, ho provato anche un metodo suggerito dallo chef Montersino ...

[@robin55gomes]

Bounissima, ma deve abbassare la musica.

[@olgagutierrezjimenez7684]

Cos'è la frumina

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Amido di grano

[@mirtadalpiaz1655]

La musica troppo alta

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Lo so, mi dispiace

[@valentinadevito9689]

Scusa io ho l'amido va bene ♥️

[@ornellascofanoricettechepa6957]

si perfetto, la frumina è amido di grano

[@robertacalabro7400]

Tolga la musica signora che non si sente bene

[@barbarafrittoli5649]

Abbassare la musica please! Ottima ricetta!

[@ornellascofanoricettechepa6957]

abbassa l'audio del tuo dispositivo

[@armidaagnelli3049]

La crema la faccio senza chiare..sarà sen altro buona ma certo SME un dolce molto grasso...mascarpone. ..

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Gli albumi sono proteine, e non contengono colesterolo, meglio poche uova intere che solo tuorli da quel punto di vista, è una variante alla crema classica, in alternativa alla classica crema al mascarpone per tiramisù

[@spinaspina4938]

Musica troppo forte non si arrivons a capiteux qu'elle che lei dici

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Lo so ma non si può abbassare puoi leggere

[@ritagiannini8781]

Questa musica copre la voce!..

[@ornellascofanoricettechepa6957]

mi dispiace

[@tinamessina5869]

continui a dire mi dispiace, però non fai niente, toglila del tutto da troppo fastidio cavolo, i tuoi video non te li guarda nessuno in questo modo....🤦

[@tinamessina5869]

la musica e troppo alta da fastidio, per le orecchie, la devi abbassare...

[@ornellascofanoricettechepa6957]

i video non si possono modificare ma l'audio del tuo dispositivo si

[@rosamariavarvuzza2541]

Io non metto gli albumi

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Ognuno fa come preferisce

[@Luisa-my8rg]

Come mai mi è venuta molle?

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Hai lasciato raffreddare bene la crema prima di aggiungere il mascarpone?

[@stefanogulleri9650]

Buona ma fastidioso rumore di cucchiao!!!

[@marilisaforcella6931]

Musica troppo alta, non riesco ad ascoltare quello che dici.

[@mariadecicco1230]

Troppo alto il sottofondo

[@ornellascofanoricettechepa6957]

e lo so, ma ormai non si può modificare, se abbassi il volume puoi guardare soltanto, si capisce lo stesso

[@giannapranzo9342]

Musica troppo alta oltretutto inutile!

[@ornellascofanoricettechepa6957]

se abbassi il volume capisci lo stesso, è tutto scritto

[@rosamariavarvuzza2541]

Niente di che

[@ornellascofanoricettechepa6957]

😂😂😂😂

[@rosamariavarvuzza2541]

Non è brava

[@eziotondini7502]

Crema pasticcera con le uova intere, ma che schifo dai!

[@ornellascofanoricettechepa6957]

Ma perché parlare così del cibo, è ottima sai, senza sprechi, poche uova, ed anche più leggera, con più proteine e meno colesterolo