Crianza de vino en depósitos de hormigón, diferencias

Muchos son los matices en la crianza de un vino, cuando hablamos de elementos tan especiales como es un depósito de hormigón, los diferentes acabados pueden marcan diferencias sustanciales.

[@acs5572]

Julio, qué bien explicado. Bonito proyecto, y ricos vinos. Un abrazo.

[@AlejandroBeckmann]

Hola Julio, un par de consultas, primero sí en los depósitos de hormigón crudo tartarizan previamente las paredes y segundo sí tienes noción si el ph se ve modificado en algo luego de la crianza en hormigón crudo?. Saludos