Creo que somos muchos los que estamos muy felices de haberte encontrado en nuestro camino on line de verdad te digo te presento mis más humildes respeto MAESTRO UN SALUDO DESDE ZARAGOZA ESPAÑA LILIANA ROUSSE
@PatriciaLopez-vd4lf3 жыл бұрын
Buenos días, sigo tu canal desde hace muchos años y nunca había seguido el paso a paso de los croissants como tú muestras. Soy amante de la cocina y los croissants siempre se me han resistido, nunca conseguía que saliesen hojaldrados porque se me mezclaba la mantequilla con la masa y este fin de semana...yeeesss!!! Por fin conseguí hacer unos tan perfectos que en casa pensaron que los había comprado en la pastelería de abajo. Solo quería contarte mi experiencia y agradecerte enormemente todo tu trabajo. Para mi eres un crack!💚 un abrazo desde Galicia!
@georgegarcia25202 жыл бұрын
todo lo que tu hagas lo haces bien 😇
@Princessgis2 жыл бұрын
Gracias por compartir 👋 los hago ahora mismo 😁
@lulumacal31475 ай бұрын
Me, pasa lo mismo ! No, logro que me quedarán bien el laminado
@naniortega17533 жыл бұрын
Me encanta tu limpieza y pulcritud al trabajar, transmites un gran amor a tu trabajo. Relajante! Gracias!
@sandyglez97824 жыл бұрын
No cabe duda que los detalles hacen la diferencia, y usted es un maestro en ello... todo lo que hace es !!!Espectacular!!!
@andrealuque79524 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir!!! Súper bien explicada la técnica! Las hice y a los pocos minutos no quedaba ni una. Es la primera vez que las hago, no me quedaron tan armadas, pero para ser la primera vez me quedaron súper lindas. Mil gracias!!!
@sofypartida82024 жыл бұрын
Muchas gracias CHEF, no sabe cuanto aprecio sus videos tan hermosos y excelentes. Saludos desde MÉXICO..!!
@Vigopastry3 жыл бұрын
SOS LO MEJOR QUE EXISTE. GRACIAS POR TODOS TUS VIDEOS!!!
@ricardoburgos66506 жыл бұрын
No hay palabras para describir su trabajo Chef, muchísimas gracias por compartir y enseñar de tan buena forma. Saludos y un fuerte abrazo.
3 жыл бұрын
Genial!.Gracias,desde Argentina.Mirare todos tus vidios.
@camivikyduranbalbi64752 жыл бұрын
Chef es usted un genio, gracias por compartir sus conocimientos, le estoy muyyy agradecida ya que gracias a su canal he hecho varios postres que he incluído en mi menú y todos un súper exito.
@9021932 Жыл бұрын
Tus recetas son únicas, bien explicadas. Me copie varias y salen excelente, ninguna me a fallado, siga si cheff
@dulcineasintoboso61975 жыл бұрын
Esto que usted hace es, sin duda alguna, alta pastelería. Amigo, usted me sorprende más con cada vídeo que veo. Se aprende muchísimo gracias a lo bien que explica y a que no escatima explicaciones ni trucos. Como siempre, gracias por compartir su saber. Mis respetos. Un saludo.
@katiuskacerezo80755 жыл бұрын
Excelente Chef enamorada de su trabajo. Digno de mi respeto y admiración que sigan los éxitos!!!
@akaashikeiji26834 жыл бұрын
i tried your recipe yesterday, it was so gooodd ! Thanks ! For the neutral cold gel, i replace it with 100 g water and 150 g sugar, and i boiled it for 15 minutes until bubbly and let it rest around 1.5 hrs until thickened. It made the croissant shinier and crunchier
@humanbeing39463 жыл бұрын
Is the neutral cold gel very sweet? Could I reduce the sugar to 100 grams?
@angelica33636 жыл бұрын
Chef quiero vivir al lado de su casa para deleitarme con todo lo maravilloso que hace ... Gracias por tan bellas creaciones Nadie como usted!!!
@amaliahg60936 жыл бұрын
Angelica ortiz yo en la de el Jajaja
@angelica33636 жыл бұрын
jajaja Pero lo que no dije fue!!! que lo raptaria a mi casa jijiji
@aimarleon62396 жыл бұрын
La verdad admiró mucho su trabajo chef es un máster mucha creatividad en su recetas saludos desde Mexico
@mayitorico Жыл бұрын
Gracias Chef, excelente receta,, quedaron divinos y super ricos,, mejoré con respecto a los que hacía , muchas gracias
@AdrianaEGlez6 жыл бұрын
Chef da gusto ver que su lugar de trabajo está impecable de limpio. Gracias por compArtur tantas y excelentes recetas.
@anamariajimenezortega55936 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus recetas y enseñar a los que nos gustan la repostería
@susyliz0374 жыл бұрын
Ame la forma en la que explica, instrucciones precisas y entendibles cada detalle lo dejo cubierto, gratamente sorprendida por su capacidad de enseñar, muchas gracias!!!! Mejor que en mi escuela de cocina 🙊
@Isa_k1184 жыл бұрын
Yo estoy enamorada de sus manos. Tiene unas manos elegantes y cuidadas, aparte de mágicas. 😊😍
@margaritaraphael5344 жыл бұрын
You are one of the best pastry chef !!!! Big thanks for your recipe !!!!!!
@arisasasasa59976 жыл бұрын
WOW! Hermosos ,me desespera q solo le puedo poner un like ,quiero ponerle mil maestro , todo lo q usted hace es perfecto ,👍👍👍
@mounirinvistigasionydesaro23805 жыл бұрын
el trabajo de pastelero me recuerda buenos momentos, cuando mi padre en paz descanse tenia una pasteleria en tetuan marruecos, y que se llamaba nouvel patisrie
@jesusben66964 жыл бұрын
Bravo por enseñarnos todo lo que sabes fantástico 🇪🇸🇪🇸
@malekagurya21746 жыл бұрын
Gracias!!!!!eres un genio...todo sale tal cual...Dios te bendiga y sigue adelante
@mariocalderon80535 жыл бұрын
Que hermoso trabajo, Dios siga bendiciendo esas manos, ya voy a intentar hacerlas muchas gracias x tus vídeos, son excelente. Recién me gradué de la carrera de gastronomía pero creo que amo más la panadería jajaja
@gianninaarenaslopez1615 жыл бұрын
Acabo de descubrirte Bavette eres genial explicando ...se agradece todas tus recetas...
@cahuide91744 жыл бұрын
Eres un maestro. Esto no es sólo preparar un producto ....es Arte!
@davidfedericomatinezgarzon2281 Жыл бұрын
Muchas gracias por tus vídeos en verdad me ayudan mucho. Saludos desde la ciudad de México
@alvanoleon18714 ай бұрын
Excelente explicación, gracias por su generosidad y humildad.......abrazo grande desde Argentina......ya me suscribo para ver todos tus videos....
@juanpablogalvanmadrigal95356 жыл бұрын
😲 quedaron hermosos .... eso es saber hacer las cosas muuuuuy bien FELICIDDES
@AQUATICMAN924 жыл бұрын
Gracias por la receta y la forma clara al explicar lo hice y me quedo mmm vuala! Saludos desde cancun
@Angelmariapenaastorga4 жыл бұрын
Muy bien explicada la elaboración, se ven deliciosos. Muchas gracias por todo.😍😍😍
@LTZMSYAL6 жыл бұрын
Sin duda una de las mejores cadenas de pasteleria que se puede encontrar en el web
@girolamoluciani78352 жыл бұрын
Tu si que Eres un gran maestro gracias por estar ahi
@pilarsanchez51626 жыл бұрын
Qué bonitos!! Y unas capas espectaculares. Por favor podrías hacer un video con croissant relleno ...de chocolate y otros de jamón y queso ....o de decir cómo y cuándo se pone el relleno. gracias por todo , un saludo!
@carmenalarconguillen76582 жыл бұрын
Yo también quiero saber eso 😅😭
@foodmafood6 жыл бұрын
Que pasada muchas gracias por compartir tus tecnicas con todos nosotros felicidades quedaron unos croassanes de estrella michelin!
@mabelmadrid63762 жыл бұрын
Me encanta la perfección y la explicación de sus WhatsApp!! Muchísimas gracias.
@Dyanabp6 жыл бұрын
Usted es un gran profesional!! Mi admiración. Saludos desde Santiago, Chile. 😉😊😁
@tahiyamarome6 жыл бұрын
Amazing, beautiful, fantastic. I get to enjoy a master craftsman at work and improve my Spanish at the same time. California fan here. Bake on!
@lauradaniel21814 жыл бұрын
excelente la explicacion, clarisima, gracias por su generosidad, por compartir sus conocimientos. saludos desde la patagonia argentina
@ginarugiero19834 жыл бұрын
Gracia maestro muy buena explicacion lo pondre en practica Dios t bendiga
@veliagonzalez86503 жыл бұрын
Gracias por todo. Con usted e aprendido mucho
@DaIkJo6 жыл бұрын
Hola, soy Chef Pastelero, me gusta mucho tu trabajo. Muy elegante. Saludos.
@carmenalarconguillen76582 жыл бұрын
Hola, Cómo hago si quiero hacerlo con algún tipo de relleno y si dura para el día siguiente ,cómo lo conservo ya hecho
@cherrysam32894 жыл бұрын
Beautiful croissants!Thank you for English subtitles. I appreciate that.
@constanzapilar4116 жыл бұрын
Mañana tengo prueba de esto, pero ya lo había visto antes en tu canal así que me ayudó muchísimo 💪💪
@oumaya97514 жыл бұрын
Bjr chef; je viens d'apprendre bcp de choses sur la pâtisserie et la viennoiserie grace à vos explications simples et brèves. Merci infiniment
@meckyfpuntoppunto26386 жыл бұрын
Me ha encantado, qué bonitos! Da gusto verte trabajar. Gracias
@carlosandreymoracalderon76426 жыл бұрын
Me encanta lo que haces! te sigo casi desde que comensaste. Genio!!
@ags94776 жыл бұрын
Le pone aire al horno? Todo muy bien explicado...de lo mejorcito que he visto 😊😊
@juliorasec19743 жыл бұрын
Solo puedo decir: excelente! Gracias cheff
@danielaturres94676 жыл бұрын
Gracias por la receta, me quedaron perfectos y las capas super bien!
@mabiamedeirosreis54705 жыл бұрын
94/5000 Grazie mille per aver condiviso le tue tecniche e conoscenze. Sei il miglior Chef di sempre!
@marlenebermudez5226 жыл бұрын
Impresionante trabajo!!!! Muchas gracias, por compartir una vez mas tus deliciosas obras de arte!!!!Te envío un fuerte abrazo y muchas bendiciones!!!
@joseluishernandezgalicia26296 жыл бұрын
muchas gracias por compartir la receta se ven bonitos los tengo que hacer , voy a bajar el video para que no se me olvide hacerlos.
@aletsegonzalez32733 жыл бұрын
Muchas Felicidades Cheff, usted sabe mucho
@dianabecerril5686 жыл бұрын
FASCINANTE SUS TUTORIALES CADA VEZ Q ENTEO EN UNO ES XMO UN ENSUEÑO M RELAJA A LA VEZ Q APRENDO SIEMPRE ALGO NUEVO SIN NECESIDAD DE VOLVER A VER EL VIDEO ESA VOZ TAN CLARA GRACIAS GRACIAS MIL. SOLO UNA PREGUNTA CUAL ES EL BRILLO Q SE LE PONE A ESTOS NO ES YEMA DE HUEVO ANTES DE HORNEAR SE PUEDE?
@nathaliamartinez74016 жыл бұрын
Me encantan!!! son simplemente perfectos, que arte 👌
@tauro75453 жыл бұрын
Hermosos!!! me daría pena comerlos de lo lindos y perfectos que están!! 😍
@lidiaauroradelriobarrios29642 жыл бұрын
me gusta esta forma de hacer se ve. muy bueno
@luzzamora62976 жыл бұрын
Eres extraordinariamente increíble que dios te bendiga saludos desde CDMX
@margaritafranco92233 жыл бұрын
Hola. Espero que algún día nos ensees hacer croiissan de almendras. Eres el mejor maestro
@Roussrosy4 жыл бұрын
Gracias Chef Ettore...!!! Súper su clase...!!!
@beamb2402 Жыл бұрын
Hola feliz día Chef, los hice, el sabor fantástico, pero cambié el colorante por cacao en polvo, creo que debi extender mejor porque al hornear la capa de cacao se rasgó un poco... Gracias por las enseñanzas
@rinconculinario51844 жыл бұрын
Se ven increíblemente tentadores....habrá que probarlos!!! Saludos ✌😁
@juliethrubiano97096 жыл бұрын
Maravilloso, Dios te bendiga, me encanta la elegancia y gran tecnica de tus preparaciones😊
@tifani146 жыл бұрын
!Felicidades por su trabajo espectaculares!!!
@susyliz0374 жыл бұрын
Magnífica receta es el brioche más rico que probé! Salió espectacular gracias por todo 👌
@Webelbullirdeagus6 жыл бұрын
Me encanta el hojaldre y estos croissants se ven de vicio. Gracias por la receta.
@natachag79896 жыл бұрын
Gracias por explicar la técnica Eres espectacular. 👏🏻👏🏻👍🏻
@carolinaherrera62516 жыл бұрын
Fascinada quedo siempre con tan deliciosas recetas gracias.
@mariavictoriajaramillopela80875 жыл бұрын
Deliciosos, los preparé también con harina integral y quedan igual de crocantes y ricos, muchas gracias por compartir su conocimiento. La masa ya cortada en triángulos se puede congelar para usar después y por cuánto tiempo? Gracias
@marthadelacerda48343 жыл бұрын
ME ENCANTA SU TRABAJO.
@rissakhawla38993 жыл бұрын
Maravilloso,soy un seguidor de marrueccos😍😍😍😍👍👍👍👍👍
@dianabecerril5686 жыл бұрын
M quedaron deliciosos cn perdón pero te adoro no hay recwta tuya q a la primera no m quede feliz q esty como lombríz quizá m falla en el moldeado no m quedaron perfectos pero una textura excelente😊😘
@Kimika33346 жыл бұрын
quedaron hermosas las capas del hojaldre!
@paolach6916 жыл бұрын
Les quedaron preciosos muchas gracias me intrigaba esta receta! se ha ganado una nueva suscriptora!
@marysarob14 жыл бұрын
Hermoso, gracias por explicar tan detalladamente.
@adrianamuratore11424 жыл бұрын
Pura perfección. Se ven espectaculares!!
@gatunoshow Жыл бұрын
Muchas gracias me resultó a la primera saludos desde chile
@verolopez98616 жыл бұрын
Mis respetos Chef . Muchas gracias !!
@soadsaidi14803 жыл бұрын
Me encantan que maravilla😍😍y como lo explica gracias por compartir me puede decir por favor cual es la mejor marca mantiquilla para prepararlos gracias😘😘
@javieracontreras74814 жыл бұрын
El.mejor canal de vvd cosas únicas me encantan
@GreggySorianoGreggysDigest4 жыл бұрын
omg they turned out gorgeous! Thanks so much for translating some of the steps! You're awesome!
@margaritacervantes63806 жыл бұрын
Chef mil gracias por compartir el video , esta dibino👍eres un amor de chef .. 💕
@geoffernandes4 жыл бұрын
Chef !que obra de arte!
@hanane83974 жыл бұрын
Me encanta 😍 como explica las cosas,muchas gracias por compartir esta delicia con nosotros espero hacer contigo un curso en barcelona 🌷🌷
@miasounirvana3856 жыл бұрын
Thank you for the English translation ♥♥♥♥ wonderful recipe
@AlbaGarciaC13 жыл бұрын
Buenos días Chef, eres excelente! 😉
@martinasanhueza42384 жыл бұрын
Me salieron Hermosos.. Perfectos! Un genio.. Mil gracias ❤️
@wilsondejesuspinedaotalvar92053 жыл бұрын
Q belleza de croissant felicitaciones
@habatonka10226 жыл бұрын
Me hipnotiza verle trabajar con ese mimo y esa perfección. Un resultado digno del escaparate de la mejor boulangerie-patisserie de París. Un abrazo!!
@محمدسويد-ج9ز6 жыл бұрын
Haba Tonka واتساب 00966530848226انا جميل جدا جدا وجذاب
@maiteh.c.92116 жыл бұрын
Espectacular!! Mil gracias por todo.Un saludo.
@natpoon46505 жыл бұрын
I made the croissant. So yummy. Thank you so much for the recipe.
@rimabsereni2258 ай бұрын
Maestro que divinos se ven ! Me encantaría probarlos de sus manos ❤ #fieladmiradorasuya
@yolandavarela48976 жыл бұрын
Muy buena la explicación, practicare ojalá me salga igual. FELICIDADES!!! Y gracias. 🤗😋😋😋😋
@dalilasayeg10427 ай бұрын
Pero qué belleza con la que me acabo de encontrar 😍😍😍😍
@conkhalissa73965 жыл бұрын
Acabo de descubrir tu canal,me encantan tus recetas y tu forma de explicar muy sencilla para todo el mundo,muchisimas gracias 🙏
@indiraseoane85296 жыл бұрын
Hermoso trabajo gracias por compartir sus recetas!!