CROQUETAS DE GAMBAS | Cómo hacer croquetas caseras fáciles y ricas

[@acocinarconluisenrique5069]

soy un fan de las croquetas de todas sus formas y sabores

[@amalialobatomellado716]

Qué receta 😋😋😋👌😋😍 más preciosa Al igual que la cocinera y explicás muy bien

[@CocineroDiario]

Que buenas esas croquetas de gambas y es que no puedo evitar que se me haga la boca agua con esta receta. Te mando un fortísimo saludo.

[@marisolcallemoreno5199]

Paella con carabineró

[@isabeloliva4425]

Graciaasssss!!! Qe maravilla de receta!!! Me encanta tus recetas, muy bien explicado 🥰❤️

[@raquelsiervadedios2705]

Me encanta tus recetas, eres muy práctica y concisa. En hora buena 😙

[@inespozoleon8846]

No me pierdo ningunas de tus recetas y las hago y están buenísimas

[@davidchristian4199]

Hola ,David cocinilla . Las cabezas de gambas las pongo en la leche (medio de leche medio de nata y las cabezas de gambas ) 25 mn a fuego muy bajo ,la leche no debe hervir demasiado, burbujas pequeñas,y despues se cuela claro ,por experiencia te diré que haciéndolo así multiplica el sabor a gamba , o a jamón (dos huesos ) para las de jamón ,carcasas y huesos para las de pollos. Por otra parte un 10 para ti por la sopa de Paul Bocuse , La hice ..Una maravilla. Un saludo

[@esperanzarodriguezcorral3088]

david christian t

[@anaelsolplaya7860]

Y creo ke ya si lo tritura, con la leche y después lo cuelas, todavía más sabor....

[@siuliagar3866]

Así he hecho yo unas croquetas de jamón de escándalo. Es un truco muy bueno infusionar hueso de jamón...o como en este caso ..las cabezas del marisco. Gracias por la receta 👍👍

[@lasrecetasdemj]

Para Rocío García: ¡Tienes deshabilitada la opción de responderte directamente! Respecto a tu pregunta, ningún problema, si prefieres triturarla lo puedes hacer, tendrás el mismo sabor pero sin tropezones... un besito ;)

[@inesgp2828]

QUE BUENAS, GRACIAS, SALUDOS.😍💋🌹💜🍎🍅🍋

[@juansantana1009]

Enhoranena por ésta y toda las recetas que haces. Feliz Navidad..

[@MariG.]

Tienen muy buena pinta. Yo no soy muy de gambas Pero lo intentare a ver que tal. Lo que me encantan son tus cazos y sartenes. Muy chulas.

[@lasrecetasdemj]

Mari G. Jajaja, a mí también, son de Ikea... ;-)

[@carolscoo]

También te echábamos de menos!! Mira que he visto recetas de croquetas pero nunca se me había ocurrido hacerlas de gambas, me da que quedan genial... Saludos!

[@MiCocinaYT]

Que croquetas tan espectaculares, te luciste como siempre y divina la forma de servirlas.

[@saratrenadorubio4512]

Hola Mari Jose espero me respondas pronto que las quiero hacer mañana mira puedo freír los langostinos crudos o los tengo que cocer antes

[@amaliajimenezbueno1669]

Todas las recetas que haces me gustan mucho enhorabuena por tu blog

[@lauraduran79]

Me quedaron de lujo! Dios que buenas.... Otra receta tuya que haré muchas veces. Graciass

[@lasrecetasdemj]

Laura Durán No me extraña, están riquísimas!! ;-)

[@antoniogonzalezmunoz7016]

me encantó la forma de como te explicas, además que las hoy a hacer

[@dominicana1976]

Me encantas MJ la verdad te superagradezco todas las recetas que haces para todos nosotros, besitos guapa!!

[@lasrecetasdemj]

Enedina Perez Graaaacias!! un besito

[@neryisabelpayaresbarrera1033]

Gracias por fin trae unas croquetas se ven deliciosa y a mi también me gusta la textura más seca no más mojada😝

[@felipemartinez433]

Muy bueno como siempre mj,no se si lo as probado pero el rebozado con cornflakes machacados en lugar de pan rallado es una delicia

[@felixbarazagonzalez113]

Buenisimas esas croquetas de gambas, y tienen una pinta exquisita,,un saludo

[@Tesoropordescubrir]

Muchas gracias, se ven riquísimas.

[@mariadelcarmenpastorsanche5443]

Qué pinta tiene un riquísimo en las croquetas que hace chica

[@carmendepalma9058]

ufff... qué pinta ! todo muy bien explicado, sencillo, claro y sabroso. Gracias!

[@esperanzarodriguezcorral3088]

Carmen De Palma r

[@franciscojavierdominguezba446]

Croquetas de jamon

[@teresa1987]

Que ricas que bueno lo haces gracias por tu vídeo besitos Teresa 🍽🤗👏😘

[@juanmadriguez]

MJ o resto de amables lectores. Saben si se pueden hornear en lugar de freír? Gracias

[@anarosaiglesiasbermudez8772]

Si, si se pueden

[@emiliolao6748]

hola que tal? me encantan tus recetas y te sigo siempre intentando aprender y ver todos tus videos ;)una preguntita sobre las croquetas como podria congelarlas? despues del empanado o despues de la fritura? un besitooo grandee!!

[@lasrecetasdemj]

+Emilio Lao Martin Yo las congelo después del empanado, así cuando te apetecen croquetas las saco directas del congelador a la sartén, y quedan deliciosas...un besito

[@Reykira0092]

Ya tengo receta para degustar el domingo!!!! Sienpre veo lo vídeos desde hace casi 3 años que conocí el canal... nunk he hecho unas croquetas ni las he comido... no es algo fácil d encontrar en mi país... pero soy fanático de los mariscos y además panadero así que voy hacerlas... el domingo foto pal insta

[@sarayfelipeestrada3697]

Qué ricas las croquetas de gambas MJ. Están buenísimas! !!

[@lasrecetasdemj]

+Saray Felipe Estrada me alegro que te hayan gustado 😉

[@jeremygarren6282]

Que tía más buena y encima buena cocinera. Ole tus vídeos

[@lasrecetasdemj]

Jeremy Garren Jajaja, que me pongo "colorá" ;)

[@delmyreyes661]

excelente mi señora MJ mi cheff preferida de you tuve, yo las hare de gambas a qui en centroamerica se llaman camarones

[@eliana19737]

Besis María José desde Ecuador 🇪🇨 ya irè a Mallorca cuando se pueda 🍀😍🥳

[@sandrarosideleongomez6189]

MJ sos lo más!!!! :) Gracias, desde Panamá.

[@lasrecetasdemj]

Sandra Rosi De Leon Gomez Jajaja, muchas gracias!!

[@josefranciscoleyvavilchez584]

Muy buena presentación.

[@manuelramos3498]

muchas gracias señora las boi acer aver que tal tienen mui buena pinta

[@reynaportugal9254]

Que rico! Acá en México les decimos camarones a lo que ustedes le dicen gambas! 😊😊

[@josemanuelvalenciamartinez7617]

Croquetas de camaron una delicia saludos desde mexico 🥳🥳

[@juanortiz1602]

Me encantó tu receta las hice u triunfaron😅

[@marisacalvo9317]

Deliciosas, mi madre me ha enseñado a hacerlas cociendo las gambas antes 5 minutos(en un poquito de agua) y usando ese caldo de cocción al,principio de rehogar la harina (te aseguro que no salen grumos) y luego ya la leche....

[@DavidTorres-cj9ch]

Hola! Muy rico! Una pregunta, ¿dónde has comprado el molinillo para la nuez moscada?

[@rosapp5856]

La prensentacion una elegante un exito.

[@sibelpatricia]

Excelente receta! Gracias!

[@eduardomiranda7533]

***** Te sigo desde hace poco. Soy estudiante y vivo con amigos. Tus recetas me han servido muchísimo ahora ya no hago quesadillas jajaja. Adoptame !! 🙌🙌🙌 Por favor :3

[@lasrecetasdemj]

+eduardo miranda jajajaja

[@saragallego208]

¡Hola, MJ! Me ha encantado el vídeo, como todos jaja. Me gustaría hacer esta receta y comerla con la familia pero mi madre es alérgica al huevo. Sé que es un sacrilegio, pero ¿habría alguna forma de sustituir el huevo del rebozado y que queden buenas, aunque no iguales? Un besito.

[@noemicapli]

Acabo de leer que una cucharada de harina de garbanzo y dos de agua con una pizca de sal sustituye muy bien al huevo como pegamento para rebozar. Con leche lo he probado y queda bien también!!

[@mariadelcarmenlopezmunoz4859]

Hola yo le suelo rayar la cebolla más q nada por los niños un abrazo te salen muy buenas gracias

[@anamaldonado7904]

tienen una pinta exquisita. prometo.hacerlas. gracias

[@rociopsicologa]

Hola,MJ. ME encantó esta receta y la pienso hacer, pero te quería consultar si justo antes del paso de pasar la masa al recipiente para que enfríe puedo triturar la masa para que no se noten o por lo menos lo menos posible, los trocitos e cebolla y gambas¿?¿? Muchas gracias Espero que me respondas. saludos y nuevamente decirte que me encantan tus recetas.

[@carmensanz7882]

Me encanta tu cocina, te sigo

[@SergioGil-g3q]

Consejo para que te queden más sabrosa. Guisar las cabezas y cáscaras de las gambas en la leche 15-20 mts. Fuego bajo y colar. Bechamel super sabrosa😊

[@maviesecrets126]

La receta está genial pero la presentación está aún mejor 😄😉

[@maritzacarballo2279]

Se ven riquisimas!! Seguro las hago :) me encanto lo del huevo ahahajjaaja lo intentare... Saludos desde Mexico

[@casacucinafacil3803]

mi encanta tú recetas

[@AntonioHdz]

Se ve muy rico, he preparado varias recetas que has subido y quedan muy ricas! solo una pregunta ¿Que cámara usas para tus videos? pues me gusta la definición de todos tus videos. Saludos desde México! Un fuerte abrazo

[@lasrecetasdemj]

Antonio Hdz La que usamos en los últimos vídeos es la Canon XF100. Un saludo

[@AntonioHdz]

***** Gracias! además de saborear las recetas que compartes, para añadir algo personal, de todos los canales españoles que he visto, me quedo con el tuyo en especial por la voz y forma de explicar! me gusta mucho

[@lasrecetasdemj]

Antonio Hdz Muuuuuchas gracias!! :-))

[@ferguti9426]

Hola MJ. Siempre me llama la atención el por qué rebozar las croquetas con la harina. Ya llevan suficiente harina en la bechamel. Simplemente rebozando con huevo y pan rallado sirve, de verdad, quedan estupendas, no es necesaria meterle más harina. Felicidades por tus recetas y tu manera de contárnoslas, me encanta.

[@maribelmoyano7097]

De esa manera quedan duritas y no se rompen de la otra manera siempre se quiebra

[@mariasagrario2078]

Para que el huevo no resbale en la croqueta

[@pericocars]

Hola. Tengo una duda acerca de las cantidades de esta receta. La cantidad de harina (200g para un litro de leche) es mucho mayor que el de otras recetas de croquetas de tu canal (hice las de jamón y quedaron espectaculares). Mi duda es ¿quedaría la bechamel lo suficientemente espesa con 150g de harina o 200g están bien? Tengo miedo de que me quede muy líquida (no sería la primera vez xD) y luego liarla al formar las croquetas. Un saludo.

[@palomahealing5073]

Asi las he comido en una barra de un restaurant Espanola en Miami! gracias❤🤩🤩🤩

[@lauraduran79]

Recetón! Me han quedado de lujo. Me encantan tus recetas! Y todas me salen bien!

[@modavi9359]

Qué ricas!. Una pregunta, la leche es caliente o fría?, la que le vas incorporando con la harina. Gracias y sigue haciendo recetas que eres muy buena! ;)

[@ElsabordeSabi]

A los 50 segundos ella dice que la leche la tiene templada :)

[@modavi9359]

***** Pues sí, gracias!

[@mariajuradojimenez7032]

J0.

[@lafroyttyorfal4897]

Mi madre las hace a cuchara desde siempre en cantidades ingentes y aprendido de su abuela. PD: se pueden aprovechar las cáscaras del marisco para batirlas con pimientos del piquillo y hacer una base para arroz meloso o como cobertura de pimientos del piquillo rellenos de gambas y sepia

[@joseramonroldanlinares]

Buen vídeo señora la comida tiene pinta vídeos amenos tiene mi like

[@joseramonroldanlinares]

Perdón buena pinta el puñetero corrector del movil

[@superwendyworld]

Wow!!! Que buenas. Besitos

[@marthaseptien473]

Con pechuga de pollo también son deliciosas!!! Un abrazo

[@mariperezcacho23]

Mj! ¿Podria dorar la cebolla (cortada más grande) y luego retirarla?

[@lasrecetasdemj]

Marina Perez Cacho Sin problema! ;)

[@anaromero7003]

Hola MJ, no te queda el sabor de. la harina? Veo q no la tuestas primero, un saludo

[@lasrecetasdemj]

+Ana Romero no, en absoluto 👍🏻

[@blancarosagutierrez3370]

Que pintaza!¡¡¡¡¡

[@carmenperez3312]

Quién dice no a una croqueta?😀con lo ricas que están, las hago de carne,pescao, espinacas que están muy ricas y de champiñones, esas sí están buenas pero de gambas tienen que estar muy buenas, ya te contaré que tal han quedado un saludo desde valladolid ☺

[@lasrecetasdemj]

Ya me dirás, a mi las croquetas me gustan todas.

[@rosasanz646]

Las Recetas de MJ me gusto mucho el video de las croqetas

[@canalchristianrubio]

Sin cebolla , las haré yo. Muchas gracias!!! Qué ricas tienen que estar!!

[@blancaberenguer7692]

Para hacer unas croquetas de jamón debería seguir los mismos pasos pero sustituyendo la gamba por jamón?

[@MARINUCHIS2005]

Mj gracias por la receta. Dices que se pueden congelar, se frien congeladas ó hay que descongelar antes. Saludos desde Querétaro, México 🇲🇽

[@lasrecetasdemj]

Sí, van directas del congelador a la sartén ;)

[@ChukiTv]

Muy ricás lo voyá prubárlo hoy

[@pacaluisaromero177]

Hacer jabón sin aceite

[@algodonnegro]

babeando me encuentro ahora mismo....... un pregun,,,, tienes receta de croquetas de pollo?

[@eliana19737]

Maeeeeeestraaaa🍀

[@spac4st]

Con lo que sobró de las pieles y las cabezas de las gambas se puede hacer un arroz rojo de mariscos?

[@mariafranciscasaldana9837]

Gracias

[@maria-wilsonpascual7564]

Yo lo de hacer las croquetas con dos cucharas, no hay forma, al final termino con las manos, así que directamente empiezo con las manos y en paz jajajaja. Las croquetas que has hecho tienen que estar de lujo.

[@AndresFernandez469]

Hola, MJ, en el vídeo dices que te gustan las croquetas aún más líquidas pero que a tus niños no le gustaban tanto así. Pero luego cómo se forman las croquetas con la masa muy líquida? Algún truco? Muchas gracias de antemano

[@pilarcarrionfernandez9697]

O No ponen cantidades

[@la101z]

Delicius!!! Jijiji. Monísima efectivamente la freidora, se puede saber de donde es?

[@lasrecetasdemj]

la101z Jajaja, la freidora la compré en Makro...

[@saramencia9097]

MJ por favor donde compraste esa maravilla de cestillo de acero donde lo presentas?? se me antojó.... jeje espero tu contestación.. gracias amiga por tus recetas, me encantan y me saben a poco... un besote

[@lasrecetasdemj]

Todos los utensilios e ingredientes que uso en mis recetas se pueden adquirir aquí: www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html Un besito

[@saramencia9097]

Gracias cielo 😘

[@rosagarciaartero5897]

Sara Mencia en Al campo los he visto y también en tiendas para bares

[@antoniogonzalezmunoz7016]

te saben q poco?, pues te deberían saber a mucho porque están deliciosas

[@israelcasajuana9807]

No fries la harina antes? No te sabe a crudo? La leche tampoco la infusionas? Por lo demás... Muy buena pinta!

[@torreshinojosacarmen]

Si congelo las croquetas para freírlas tengo que descongelarlas?

[@maria-wilsonpascual7564]

Descongelarlas , yo sí que las descongelo, pero no las dejo en el banco, las dejo en la nevera y las saco ya para freír porque si las sacas se pueden reblandecer demasiado

[@rosapp5856]

Haces muy buenas recetas , yo veo que no utilizas la termomix ,yo tampoco.

[@rocioporfilio508]

idolaaa 😘

[@mabiduran1420]

Ains cada vez que veo a esta mujer cocinar me pongo malaa cocina como los angeles.

[@mispotisfavoritos1699]

Se hsce la boca agua...

[@rlopez9044]

Hola, Pregunta, lo pones en la nevera o en el congelador (freezer) ?

[@trinirosalesbenitez7233]

No saben a crudo al echar así la harina?? Un saludo

[@rafaeln8929]

MJ, Me parece que hay un error en la cantidad de harina. 200 gramos no me cuadra. Un saludo.

[@rosaballarasoto5038]

las cantidades es importante en este caso de las croquetas de gambas tienen buena pinta

[@enanavarro944]

Una delicia ,gracias besito

[@MariaGomez-vj9st]

Riquisimo

[@fannycasellas3139]

Hola! Por favor las huelo a través del móvil!!! Para hacer la mitad, que ingredientes serían gracias!!! Con la mitad de ingredientes??

[@rosapp5856]

Hay que tener cuidado de no poner alimento caliente en la fiambrera ,tuper de plastico ,ya que se desprende del plastico con el calor el Biofenol A .

[@estibalizsainz9470]

Yo las hago con la manga pastelera sin boquilla hago tiras las pongo encima de pan rallado encima del mostrador las corto todas iguales las paso por pan rallao las puntas luego por hjevo batido y otra vez por pan rallado no uso la harina estan buenísimas y se hacen muy rapidas

[@carolc.p.8143]

Yo las hago pero trituro la cebolla, en casa no le gusta a nadie, y es la manera de ponerla sin que se encuentre y salen riquíslmas!!!

[@inespozoleon8846]

Eres maravillosa

[@markius199]

7:19 yo me estoy planteando las cucharas,siempre que hago croquetas,saco unas pelotas de tenis... jajajaajaja

[@dolorescharneco4317]

Se pueden comer las croketas frias?

[@saargiolestrange7497]

Dolores Charneco no

[@davidchicharra]

Claro que si, con cafe con leche a la mañana siguiente estan mejores!!

[@palomabalvarez7411]

Puedo usar pollo en vez de gamba.???

[@aichaelkaoum1779]

me encantan estan muy sabrosas

[@1962palo]

Hola acabo de descubrir el canal, me gusta pero aqui faltan las cantidades no?, para mi es lo mas difiicil la proporcion.Un saludo

[@lasrecetasdemj]

Tienes los ingredientes y cantidades al final del vídeo y en la descripción. En éste y en todos los vídeos del canal... un saludo

[@1962palo]

tienes toda la razon no vi el final final. Muchas gracias

[@mariavegarosaleslopez506]

Puedes darme la receta de las líquidas gracias

[@jesusdenazaret3956]

Las haces igual y igual que yo