Crunchy Okra Peperoncino Pasta with Tomatoes | The Most Delicious Summer Pasta Recipe

[@chef_Fabio]

皆さんはポカリ派ですかアクエリアス派ですか？！☀️

[@rednoise0723]

ポカリ派です❤

[@1105sanami]

最近アクエリアス派です！

[@namekatayukue]

アクエリアス派です！

[@穂高岳-z2b]

ポカリ派です😊

[@チョビビッグ]

ポカリです♪あればステビアってポカリの余り甘くない奴とか。

[@みどみど-l8e]

オクラさん、｢主役｣と沢山言ってもらって 色も鮮やかに、いつもより誇らしげに どやってるように見える！😆 夏らしい色合いでステキ😻 今日もごちそうさまでした😋

[@chef_Fabio]

オクラ大好きです🤤✨

[@lalalaue4462]

パスタを茹でている間の解説、凄くいいですね！ お料理だけではなく構成も試行錯誤しているのかなと思います。 それに、ファビオさんが楽しそうで癒やされています！！

[@chef_Fabio]

どの料理を作る時もあの解説のようなことを頭で組み立ててから料理を作ります😊

[@パインピーチ-t3m]

オクラは夏にピッタリです。グリーンの色が食欲をそそります。美味しそうです。

[@chef_Fabio]

最高です😊✨

[@花花-k6s]

これ作りましたが美味しかったです。気軽に作れて野菜もしっかり取れるので嬉しい。 オクラのシーズンの定番になりそうです。

[@greenknight_life]

茹でないオクラの食感も好きです！　1.6mmのテフロンダイスを使う所などとても勉強になります👏👏

[@星と光]

オクラも扱うとはファビオさん素敵✨

[@chef_Fabio]

オクラ大好きです🤤✨

[@星と光]

@@chef_Fabio ファビオさんからお返事が✨嬉しい、ありがとうございます✨🍝🇮🇹✨

[@asano-chan]

夏を感じるパスタだな〜🥰 明日のランチはこれをつくろう🍝

[@kyomoiine]

えびしかなかったので海老で作ってみました〜😊 材料が調和されて美味しかった〜！ 夏に野菜が美味しくいただけて嬉しかったです。いつも動画をありがとう☺️

[@chirirotv6362]

家庭菜園でオクラ育ててるのでタイミング最高です！！

[@chef_Fabio]

ナイスタイミングです😆

[@indextales765]

ファビオさんほんとにオクラ好きなの伝わる。美味しいですよね、オクラ、他ではほとんど見れないのでもっとオクラ使ったパスタが見たい！

[@jump5262]

最近、ファビオさんの動画観て自炊を楽しんでます！！

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊✨

[@MaHomura]

私は生トマト使う時にも若干ぐずぐずに崩れかけて欲しい派なのですが、これはいいですね！ 形を留めてる方がオクラとの色の対比がすごい鮮やかで、見てるだけでお腹がすいてきました。

[@vrksacuta3979]

食材の組み合わせのセンスいい！毎回勉強になります。

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@1105sanami]

オクラとイカ買ってきました！作ります😊楽しみ

[@ちか姉-e1n]

私は、ポカリ派✨風邪引いた時とか、飲みます😊

[@オバケのS子]

イタリア🇮🇹国旗のような色彩のパスタですね😊ファビオさんのように美味しくできるとは思えませんが挑戦しようと思います

[@namekatayukue]

おくら大好きだから早く作ってみたい！ 好きな割りにほぼ茹でて食べてたから楽しみ！

[@chef_Fabio]

是非😊✨

[@yokotahanbe]

イタリア国旗をイメージした彩りが華やかで美しい。。 確かにオクラで作ったことないので近々やってみます。 イカの代わりにホタテとか釜揚げしらすとかでも美味しそうな気がしますね。。

[@chef_Fabio]

いいですね🤤✨

[@lenalee545]

2回を作りました。本当に美味しかったです。

[@Pro-rm4bt]

夏野菜の料理は色鮮やかなので、大好きです

[@chef_Fabio]

最高です🤤✨

[@サンライズテキーラ-n9e]

夏らしく、美味しそう❤

[@yasuasagin]

美味すぎて2回目作りました。 2回目は少しコンソメを加えてみましたが、それはそれで美味しかったです！

[@lapopotederic239]

Hello The pasta looks so delicious & appetizing. Thank you for sharing the recipe😊👏👏👍👍

[@chef_Fabio]

Thank you😊

[@booneusa2303]

オクラでパスタは発想にありませんでした。ニンニクとイカの旨みやコクも合わさって栄養面も充実していて食欲を唆ります👌本当に美味しそう...私はいつも火を通し過ぎるので、ファビオさんのティストの良さは勿論のこと、手際の良さも見習いたいです♡

[@chef_Fabio]

最高なので是非作ってみてくださいね✨

[@mikayakut7175]

イカがなかったので冷凍エビで作りましたがめっちゃくちゃ美味しかったです！！！！毎日食べたいレベル

[@おにぎり-k3r]

オクラとイカのぬた和えが大好きです🎉

[@春一番-z1w]

オクラを炒めた香りって本当に良い香りですよねー🤤🍴後オクラのがくの部分を包丁で掃除する作業は個人的には好きです。ちなみにわたしはポカリ派です👍👍

[@marblesoda6307]

オクラ美味いですね！リゾットにしてもいいですね🎉

[@chef_Fabio]

最高です🤤✨

[@ゆがわら]

最近オクラにハマっているのでやってみます！

[@Apricot13]

イタリアカラーだ！美味しそう･･･

[@ジュン-e9q]

ファビオさんのレシピ イカ結構でてきますよね イカのパスタ美味しいです

[@chef_Fabio]

イカ好きなのが出てしまってる🤤

[@happydoll3583]

夏といえばオクラ😊 あっという間に美味しそうなパスタに。イカとの相性も良さそうですね、早速つくらないと🤤

[@chef_Fabio]

最高なので是非😊✨

[@_temp9687]

オクラ大好きなのですが、こんなにペペロンチーノ似合うとは知らなかったです！めちゃくちゃ美味しかった！！ 具材に塩がふってあるのでパスタを茹でるときの塩の量は少なめなんですかね？ 1.2%でやったら結構辛くなってしまったのですが、茹で汁が多すぎたのかな...

[@conceptstorconceptstor7578]

素晴らしい🎉🎉🎉🎉🎉🎉 暑くて食欲無くても作りたいパスタ🍝

[@chef_Fabio]

最高なので是非😊✨

[@kokihasegawa3879]

最高の夏パスタですね☀️絶対作ります

[@chef_Fabio]

最高なので是非😊✨

[@nameno6442]

華麗な作り、とでも言うのでしょうか。オクラ大好きな自分にとっては最高です。時期的に剣先イカで作って食べたいと思います。

[@chef_Fabio]

最高なので是非😊✨

[@taiju-kobayashi]

旨っ、、何すかこれ、、、。 いつか作ろうと思い、数日。 常温で放置していてシナシナ気味のオクラと、これまた1週間前に買った冷蔵庫内のミニトマト。イカは高いから無し。 不慣れな為、オクラのうぶ毛処理も忘れ「まぁこれでどんな感じか一回確かめよ」と思って適当に作った結果、これは旨いです。。。 新鮮な材料を使って、ちゃんとした技術を持った人のこのパスタを食ってみたい。

[@taiju-kobayashi]

追記。イカ追加、オクラの処理やって再度挑戦。 旨すぎる。イカは必須では無い気もしますが、オクラの旨さが半端ない。6本100円がこんな旨くなるもんなのか…。 ファビオさんには感謝しかない。 茹で一択だったけど、青天の霹靂でした。。。

[@taiju-kobayashi]

いや、イカはあるなら入れた方が断然旨いか笑笑 ただ、ちょい節約するならトマト、オクラで十分かもしれません。 ファビオさん、今後も宜しくお願いします！

[@SeanKennedy-nd3dk]

Thanks ❤ Nice recipe 😋

[@ざぷどす]

今作って食ってるけど美味い😋

[@だいすけ-q3l]

白、赤、緑、色鮮やかで美味しいそう😊

[@chef_Fabio]

最高ですよ🤤✨

[@reire4352]

爽やかですね❤オクラは焼いた事ないのでどんな感じになるかたのしみです🧑‍🍳

[@chef_Fabio]

是非作ってみてくださいね✨

[@himuka3821]

シェフの下処理が見れるのが好きなんだよなぁ。

[@triffid7780]

個人的にはこういうパスタにししとう入れたのがすき オクラとししとう入れかえてつくってみようかな

[@chef_Fabio]

ししとうもいいですね😊✨

[@beelzebuth4444]

ファビオ お疲れ様です🍵 オクラを茹でなくてええのは楽ですねぇ〜🤤 リゾットをリクエストしてええですか❓

[@chef_Fabio]

お疲れ様です☕️ リクエストありがとうございます✨

[@篠塚将志]

これは冷製パスタでも美味そう😁👍

[@八尾隆之]

オクラ納豆、イカ大葉で食いたいです🤤

[@慟哭ぱうわ]

4:03 このさりげないSEが毎度可愛いんですよ！ いつもこの手のパスタを作る時、じっくりニンニクから香りを出すと、調理中はいい香りなのに完成する頃には香りが飛んでしまうんですよね、、、。何がいけないのでしょうか？それとも本来ニンニクの香りというのはさりげなく香る程度が正しいのでしょうか？

[@katokeiko9308]

先生の手捌きにいつもホレボレしています！そして使っているフライパンがとても気になっています🍳

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😊イカとオクラのペペロンチーノ❤娘に作ってもらいます😊

[@chef_Fabio]

こんばんは🌆娘さんすごい✨

[@t.kurihara3672]

ポカリ派です！

[@andromeda2612]

これはいいですね。今度作ります！

[@chef_Fabio]

是非😊✨

[@消える毛根]

最近、ファビオさん、シリコーンの大きめのスプーン使ってますよね。 なんか、同じものが欲しくなってきた。

[@chef_Fabio]

無印のめちゃ使いやすいのでいいですよ✨

[@mtyaaa5766]

夏はオクラをよく食べるので、やってみようと思いました！ありがとうございます！🎉 ちなみにオクラのクロカンテも美味しいですね！(天ぷら笑)

[@chef_Fabio]

最高なので是非😊✨

[@M120-u8g]

まさに夏というパスタですね。すぐにでも真似したいです。 最近魚醤が出てこない気がします。またファビオさんが魚醤使うところを見てみたい自分がいます(笑)

[@eyae.]

I never imagined using okra this way. Thank you for the recipe! 🙏🏾

[@chef_Fabio]

thank you🥳

[@fouremew1520]

これはうまい

[@giantcariboo1970]

オクラ大好きですのでチャレンジしたいです。普段は生のままスライスしてケチャップと大量のタバスコで和えて食べてます。

[@chef_Fabio]

初めて聞く組み合わせです😊✨

[@オレサマオマエマルカジリ-h9h]

うまそおおお

[@nakasukoji]

オクラは冷蔵庫にありますので、さっそく明日作ってみます！

[@nakasukoji]

作ってみた！　オクラを油で炒めるとおいしいというのは、きのうの夜にブリの照り焼きにオクラのソテーを添えた時に実証できていたので、きょうのお昼は自信をもってにんにくオイルで熱しました。パスタもファビオさんのアドバイスに準じてスパゲッティーニ（ディヴェッラ社）を茹でました。ただし、手元にイカがなかったので、冷凍庫で眠る（賞味期限切れの....）冷凍むきエビで代用。ズバリおいしかったです。レシピ紹介、ありがとうございました。おかげさまで夏のレパートリーが増えました。

[@michelinak]

そういえばオクラってイタリアではレストランとかで見たことがありません（あるところにはあるんですか？）。ヌルヌルが受け入れられないのでしょうかね？さっぱりにんにく醤油に青紫蘇と卵黄を一晩漬けたのをご飯に乗せて食べるのが一番好きだけど、たまにはこういうのもいいですね！モロヘイヤとかもファビオさんならどうやって使うの？興味があります。

[@chef_Fabio]

オクラは使ってるとこ見たことがないです。モロヘイヤ大好きなのでよく魚料理に使います🤤

[@michelinak]

@@chef_Fabio 魚と合わせたことないのでやってみますね！

[@koumori6361]

ヤリイカの下処理は以前ヤリましたっけ?　軟骨や嘴を取るやり方もご教示いただきたいです。確かにオクラは茹でる印象がありました。イカと野菜のパスタは主菜ですね。おいしそう。美味しいオイルを麺にまとわせるとの言い方は納得できます。イタリアでもオクラを使ったりするんですか。ポカリとか拘りはありませんが、一番優れているのがポカリらしいです。

[@chef_Fabio]

イタリアでオクラ使ってるとこは一度も見たことがないです。 たしか以前のどれかの動画で下処理やったようなきがします🤔

[@べすざ]

いつも楽しみに見ています🥰 以前ファビオさんの動画でプリンのレシピがあったかと思うのですが、同じものを作るために見返そうと思ったらもう消えてしまっていました😭 プリンはファビオさんのレシピでと心に決めてしまっていたため、あの美味しくて濃いプリンのレシピ動画を見たいなと思っています！！ ぜひお考え頂ければ幸いです😊

[@g-mentha6001]

4:01 のポロロロンッって効果音、オクラの種が落ちた音かな😂

[@mitsunorinakashima_illustrator]

ほんとに奇麗でおいしそう。 彼女に作ってあげようと思います。

[@かずひさ-k7t]

これから作ります。ヤリイカがないのでシャウエッセンで❣️😊👍✨✨✨

[@ボーンスプラッシュ]

下処理したオクラは塩つけたまんまで調理でしょうか？

[@chef_Fabio]

はい！

[@shi0711]

Not so long ago, I gave congrats for 49K subs, but for now I really need to make a big SHOUT OUT for this awesome milestone for your channel! KEEP ON GOING :-)

[@chef_Fabio]

いつも温かいコメントありがとうございます😊✨

[@alexanderlin8437]

Fantastic video! I am allergic to squid, any substitution you would recommend?

[@emo-yz1li]

うちの家族がペペロンチーノにオクラ入れろってうるさいので我が家では何年も前からペペロンチーノはオクラ入りです

[@t.kurihara3672]

ヤリイカがない場合、アンチョビとかソースに合いそうなイメージですが、いかがでしょうか？

[@chef_Fabio]

もちろんいい感じです✨

[@ざーちゃん-v6e]

妻に作ったら夏にぴったりでとっても美味しいと評判です！今日は最後にオリーブオイルを入れて少しだけ乳化させましたが美味しかったです。

[@kazu31213]

4:02 🤣

[@jamon6768]

Keep the English subtitles chef, it means a lot, I get so much information from you about Italian cuisine and wafu pasta of course 😅.

[@ゆず-o1c]

夏ですねー。彩りもきれいですし、ヤリイカが入る組み合わせが素敵です😊オクラを全面に出せるかやや不安ですが、ヤリイカ大好きなので嬉しいです！

[@chef_Fabio]

夏ですね、ヤリイカもオクラも大好きです🤤

[@1001roger]

いつも動画みて勉強させてもらってます！ 近々アルミパンを購入しようと思ってるのですが、おすすめのメーカーやサイズなどはありますか？ 毎回2人分のパスタを作るのに使用したいと思ってます。 ちなみに包丁はファビオさんと同じく高村刃物の牛刀使ってます！高村刃物最高(^^)

[@chef_Fabio]

おすすめはありませんが24センチが使いやすいですよ！

[@tommyjapan8429]

アタシの夏の定番はオクラとミョウガのパスタです。しかもニンニクではなく生姜風味です😊

[@chef_Fabio]

美味しそうです🤤

[@きよのすすむ]

イカないとダメですか？冷凍の小柱とかはどうでしょう？

[@chef_Fabio]

イカはパスタの旨味と食感の要素として加えてるのでとても大事な役割があるのですが、今回の場合はオクラがメインなので小柱でも大丈夫です😊

[@mamisuu_4964]

アクエリアス派です(￣^￣)ゞ

[@タッシー-r3x]

ベニッシモ🎉

[@mandm.s]

結婚してください👰‍♀️🤵‍♂️