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A todos nos ha pasado de hornear nuestro pan favorito en un horno de casa o en un horno profesional y la primera pregunta después de haber cerrado la puerta del horno cuál es el TIEMPO ideal de COCCIÓN del PAN?
En este video vamos a ver los tiempos y las temperaturas de cocción del pan en un horno estático, en un horno a convección y horno de leña. Si eres un amante del pan no te puedes perder este video.
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Timeline
0.00 - 1.31 Explicación del los productos horneados
1.31 - 5.41 Tiempos y temperaturas de cocción del pan en un horno estático
5.42 - 6.29 Tiempos y temperaturas de cocción del pan en un horno de leña
6.30 - 7.59 Tiempos y temperaturas de cocción del pan en un horno a convección
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