CROSTATA RICOTTA🧀 E VISCIOLE 🍒

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Cucina con Ruben

Күн бұрын

Пікірлер: 150

@ildeciamma751 9 ай бұрын

L'ho fatta per il pranzo di Pasqua: ottima. Grazie 😊😊

@claudiasala6898 9 ай бұрын

Buonissima...ho provato a farla ed è piaciuta a tutti!😊

@Maria-bs1ds 10 ай бұрын

Yum, from a new fan in Australia! Will definitely make this soon! Grazie!

@francescabiscontini9763 2 ай бұрын

Ruben sei un mito, non a caso se de' Roma. Fatta la crostata, è na' poesia. Buonissima. Sei bravissimo.

@anna.mariaparrini15 7 ай бұрын

Se talmente simpatico e bravo...ti seguo e questa crostata faro'sicuramente

@rossellazironi6240 10 ай бұрын

Ciao Ruben, hai fatto una crostata incredibile !!! 😍😍😍

@marisolfiore9712 9 ай бұрын

Cucinare con te è uno spasso 👏👏👏😉...Viva Roma bella ❤

@ebedifiore4021 10 ай бұрын

Ruben che ricordi mi hai portato! Nonno faceva il "visciolato", vino con aggiunta di visciole e zucchero, era un liquore strepitoso. La crostata ricotta e visciole è una delle mie preferite, mangiata al Ghetto la prima volta e fatta tante, tante volte ❤ bravo

@tinalibrone2364 9 ай бұрын

Lo😊

@paolamazzuconi4813 10 ай бұрын

Sei troppo forte, la bisnonna addirittura , che ricordi anche per me nonno mi dava acqua zucchero e un goccio di anice ..... e tanto amore. Bravissimo che acquolina 😊

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Bonaaaa

@annmarieaspromonte1086 9 ай бұрын

Looks delicious!

@veronicaloggiodice7062 2 ай бұрын

Ciao! Ti guardiamo proprio da Caracas! 😊 Bravísimo

@massimognoli3370 10 ай бұрын

C A P O L A V O R O! Un classicone della cucina romanesca. Al Forno Boccione quanta ne ho mangiata da ragazzetto ❤

@milenabergami857 9 ай бұрын

Bravissimo caro Ruben...

@Flamel_3 10 ай бұрын

che bella!! una delle mie preferite! adesso aspettiamo anche quella con ricotta e cioccolato!! ❤ Daje Rubeeeeen

@mariabenavoli3386 10 ай бұрын

Bravissimo ❤️

@robertocorbezzolo_ 9 ай бұрын

Confesso: ti ho scoperto nell'ultimo video di Cicalone, nella vostra passeggiata al ghetto. Mi sono appena iscritto, sei bravissimo e di una simpatia unica e insieme al tuo amico che ti riprende, sembrate Fiorello e Biggio 😄

@damio80 10 ай бұрын

La prossima sarà crostata con olive taggiasche alici e ssssscorza di limone ...pensace 😂! Grande Ruben!

@flaviaalunno1530 9 ай бұрын

La mia crostata preferita in assoluto !!! Dopo la crostata con ricotta e gocce di cioccolato.

@mariaritagherardini785 10 ай бұрын

Sei fantastico! Però...... le visciole so visciole e le ciliege so ciliege!😂😂😂

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Ma lo so

@pamelabrunelli1428 6 ай бұрын

Sto vedendo il tuo video ora peccato che non ho la ricotta sennò l'avevo già preparata ...cmq GODURIA 1000000000000000 BASTA 😅 Grazie Ruben ti seguo me piaci da morì 😂😂😂😂 ciaooooo 😘

@ariannavissani103 10 ай бұрын

Spettacolo 😍

@cucinaconruben 10 ай бұрын

❤️

@AntoniaMariaBucci 3 ай бұрын

Emozionante 🎉🎉🎉🎉🎉😊🎉🎉🎉🎉

@stefaniaviterbo8573 10 ай бұрын

Mi hai fatto venire il desiderio di farla! 😍 ma siccome non ho la minima idea di cosa siano le visciole userò la marmellata di ciliegie!

@valeriatirocchi373 9 ай бұрын

Sono ciliegie più piccole e più aspre rispetto alle normali; tipiche del Lazio e non solo. Ma vanno bene pure le ciliegie anche se il gusto cambia. Qui a Roma c'è un particolare negozio dove la si può trovare ma se da voi avete che so, torrefazioni che fanno il caffè e vendono anche marmellate, forse potreste trovarla

@LinaCeccaroni-l1h 10 ай бұрын

A Ruben è una sinfonia!❤❤❤

@cucinaconruben 10 ай бұрын

E daje

@francescabiscontini9763 2 ай бұрын

Miticamente divina.

@ottop6144 10 ай бұрын

Mamma mia che fame che ciò!!

@cinziaromanini6391 6 ай бұрын

È arcibuona quando mia papà andava Portico d Ottavia la comprava siempre 🥰🥰🥰

@kaltakalta1168 10 ай бұрын

La buccia di limone ovunque. Più c è, più è buono tutto. Quando torno dalla campagna con i miei limoni verdelli, burro e bucatini. Una goduria!!!!!

@viaggiandoimpari3988 14 күн бұрын

Che marca la marmellata di visciole grazie !

@pietrocarz93 4 ай бұрын

Prox autunno/inverno la faccio

@FrancescoManzoni-m4f 10 ай бұрын

Bravissimo 👍

@cucinaconruben 10 ай бұрын

❤️

@rosannaviola2250 10 ай бұрын

Fantastica! È possibile usare olio invece del burro nella frolla? Grazie per la risposta 😊

@massimognoli3370 10 ай бұрын

Signore Iddio no! Ma perché?? Non è pastafrolla no?! Se proprio ti urge la pruderie del veganesimo falla con la margarina🙄

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Si si può

@rosannaviola2250 10 ай бұрын

Rispondo a Massimo.. Io non sono vegana....i miei motivi sono altri! Comunque grazie ....

@Paol1 Ай бұрын

Grande ru, se la facessi il giorno prima una volta raffreddata la lascio fuori o in frigo?😊

@cucinaconruben Ай бұрын

@@Paol1 co sto freddo me sa de si😂😂

@Paol1 Ай бұрын

@cucinaconruben daje la lascio fuori dal frigo

@claudiagervasoni530 10 ай бұрын

Sei magico complimentissimi

@hic_tus 9 ай бұрын

consiglio da ex baker: squaglia il burro in un pentolino e usa un pennellino. burro, poi carta, così si appiccica, poi burro e farina e poi la pasta. così la crostata o la torta viene via EZ anche se la tortiera o la teglia è un po' vecchiotta. sembra uno sbattimento tagliare la carta a misura ma dopo un po' lo fai a occhio, ne facevo 10 minimo solo la mattina appena attaccavo alle 7.30, ancora in coma, col caffè in mano, figurati. 4 anni ci ho fatto madò che ricordi! a casa abbiamo il tempo se ci mettiamo a infornare, che ce frega mica siamo al lavoro! sono cosine che poi ti semplificano la vita a fine cottura, i dolci hanno la tendenza ad attaccarsi senza ragione apparente e poi bestemmi. e ti rovini la crostata zen. non va bene, eh. poi un altro consiglio, in pasticceria fate come ve pare non esiste. alcune ricette sono più permissive di altre ma se fai come ti pare ti esce una m. seguite la ricetta mi raccomando. se non vi riesce bene dopo 1000 volte, cambiate ricetta. il forno è meglio statico, 170° piu o meno va bene per la stragrande maggioranza dei dolci semplici MA ogni forno è diverso e ci devi fare amicizia, devi controllare i punti caldi e ricordare di girare sempre la teglia a metà cottura, ricordate i punti caldi? esatto. però ripeto, a casa ci si diverte, si prova, si sperimenta, si cazzeggia finchè non esce alla perfezione (che poi è come piace a noi). daje ruben alla prossima!

@rmanetta 4 ай бұрын

la marmellata di amarena potrebbe andare bene se non trovassi quella di visciole?

@fernandaferrucci7761 9 ай бұрын

👏👏👏👏👏👏

@AMD-x4j 9 ай бұрын

❤❤❤

@enricobertollini7189 10 ай бұрын

Complimenti. L'altro ieri sono stato a Ferrara al Meis e ho visto che hai presentato una ricetta in un loro momento pubblico, mi sono girato verso il video e ho detto: "Ma io quello lo conosco!!!", ho aspettato che ripassasse l'immagine per avere conferma, cosa avevi cucinato? Ottima la crostata, acquistata la settimana scorsa per un compleanno proprio al forno Boccione, voglio cimentarmi anche io prima o poi, con la tua ricetta posso farcela... forse 😅

@mirkodellaria6576 7 ай бұрын

Ciao Ruben, tra gli ingredienti leggo anche il sale ma nella ricetta non lo citi. In che fase va messo?

@gianmarcolalicata4072 9 ай бұрын

❤

@gaetanoviola 10 ай бұрын

Spettaco ❤

@gaetanoviola 10 ай бұрын

Spettacolo

@linopiovesana3963 10 ай бұрын

Bella e buona! Ma gli ingredienti per quante crostate sono? Alla fine del video parlavi di 2 crostate... ???

@cucinaconruben 10 ай бұрын

1 da 26cm

@IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM 10 ай бұрын

👏👏👏

@nemesilickitunghiana5618 10 ай бұрын

ma proprio mo che mi son messo a dieta dovevo scoprire questo canale?😭😭😭

@giacomodibrigida8706 10 ай бұрын

Che acquolina❤

@alessandrofusco6379 9 ай бұрын

Più che confettura di ciliegie in sostituzione di quella di visciole propenderei per quella di amarene.

@monicasegala31 8 ай бұрын

Sicuro che la visciola sia identica alla ciliegia?😂 Daie😂

@giacomopennella1031 10 ай бұрын

Ruben sta volta tra cani e allarmi sta ricetta non te la volevano proprio far fare ahah

@gelumo8373 10 ай бұрын

EMPANADAS❤

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Presto le faccio

@emanuelaranucci2940 9 ай бұрын

BBonaaaa

@RossRoss-uw6mg 10 ай бұрын

Ruben ti risulta che la crostata di ricotta e visciole va aromatizzata con l' anice ?

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Si!

@RossRoss-uw6mg 10 ай бұрын

@@cucinaconruben allora perché hai trascurato questo particolare?

@TanyaCrispino 10 ай бұрын

Sono incinta, ormai l'ho vista e la faccio nel weekend Ruben... Tanto fra nausee varie e dieta forzata me la posso permettere😂😂😂

@Fabio-xf9io 10 ай бұрын

C Hai due fanali oggi sai che fame chimica

@marcograzia8130 10 ай бұрын

A @ruben e che solo te col liquore di visciole? Mia nonna nemmeno l'aveva capito che era alcolico. 😅 Prosit. 🍷

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Ahahahhahaah

@ZiaRocchi 9 ай бұрын

Ruben se metti sopra lo zucchero di canna, al posto dello zucchero normale è ancora più buona senti il crocchi tra i denti

@carlomaxcarlomax1413 10 ай бұрын

35 euro..minkiaaa😂😂😂😂 ottima

@cucinaconruben 10 ай бұрын

35 2

@carlomaxcarlomax1413 10 ай бұрын

Non badiamo a spese quando il prodotto è buono😂😂

@sery1235 10 ай бұрын

Le visciole sono una cosa le ciliegie sono un'altra poi ci sono anke le amarene...😂

@elenagigli5303 7 ай бұрын

Considerato quanto costa al Ghetto, meglio comprare prodotti buoni e passare un pomeriggio a fare la torta, Senza andare in mezzo al traffico, non trovare parcheggio e... evitare la fila davanti al negozio💖💖💖💖

@francescoparisi4409 5 ай бұрын

Un ringraziamento al cane che ha abbaiato per quasi tutto il video. Grazie

@FatyFaty-js8em 3 ай бұрын

Oh simpaticone le visciole sono più amare rispetto alle cegliege

@HabibSimona 10 ай бұрын

La marmellata di ciliegie non è la stessa cosa dibquella di visciole....te lo dico da romana

@FiammaTortoli 10 ай бұрын

Ma le visciole per caso sono le amarene?

@TanyaCrispino 10 ай бұрын

Lo ha detto, ciliegie!

@HabibSimona 10 ай бұрын

@@TanyaCrispino la visciola è una tipologia di ciliegia, tipica delle colline della cista tirrenica e delle colline cuneesi

@giulianomamane897 10 ай бұрын

Ha usato le visciole infatti

@massimognoli3370 10 ай бұрын

@@FiammaTortoli No sono ancora diverse. Sono più piccole sia delle amarene che delle ciliege. Non sono aspre come le amarene per cui le puoi consumare pure crude con gran soddisfazione: sono dolci con un particolare retrogusto acido.

@massimor.7867 8 ай бұрын

Rubinetto non trovo le dosi

@massimor.7867 8 ай бұрын

Ruben

@massimor.7867 8 ай бұрын

Trovate

@kaltakalta1168 10 ай бұрын

La marmellata di visciole penso che si trova solo a Roma, altrimenti come si può fare? Io adoro la crostata con marmellata e ricotta, però mangiandola quando è fredda, la pasta diventa umida, quella di sotto. Allora io prima di mettere la marmellata, spolvero con delle briciole di savoiardi, assorbono l umido

@mariaenricachinellato4325 9 ай бұрын

Bohaaaaa

@loredanabernardo2633 10 ай бұрын

Le visciole so'visciole...Nun ce prova'😂 Grazie però.....

@mariaritagherardini785 8 ай бұрын

La fa anche zuegg

@massimognoli3370 9 ай бұрын

Piuttosto Ruben ma che ne dici di farci una bella Cassola giudia!?!? Non si trova più in giro😢

@cristiantassoni7976 9 ай бұрын

Sembra buonissima, ma nella frolla non ci va il lievito?

@luciaparmeggiani6301 9 ай бұрын

Se facevi l'artista prima si capisce perchè sei simpatico

@TTbike 10 ай бұрын

Aho abito vicino a te ma non me inviti maiiiii !!!! Guarda che potrei esserti di valido aiuto per exibition😉

@maurar6485 10 ай бұрын

Ma 'nzara' troppa 'sta ricotta in confronto alle visciole?

@cucinaconruben 10 ай бұрын

No così è top

@lorenzoalberoazzurro9094 10 ай бұрын

ciao papà ruben

@mattiamontanari2266 10 ай бұрын

T ho messo un like perché ti vojo bene,i dolci a me fanno schifo,aspetto una torta salata

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Ok😂

@manuelamannias4364 9 ай бұрын

Purtroppo non ha dato le giuste indicazioni per sigillare la parte sopra della crostata e mi è salita tutta la marmellata sopra😓

@spanish296 10 ай бұрын

voglio sapere assolutamente dove hai trovato la marmellata di visciole... non si trovaaaaaaa...complimenti per la ricetta comunque le visciole sono amarene

@elenagigli5303 10 ай бұрын

Penso che a Roma ,in"ghetto" la marmellata di visciole, si può trovare

@spanish296 10 ай бұрын

@@elenagigli5303 proverò, grazie

@mariateresaangelici1639 10 ай бұрын

Le visciole e le ciliegie sono due frutti doversi. Le visciole sono più aspre e più piccole delle ciliegie. Un abbraccio

@lorenzoalberoazzurro9094 10 ай бұрын

latorta conpere cisropete

@stefaniacolafranceschi7737 9 ай бұрын

Ma le dosi dove sono?

@angelacaira2601 9 ай бұрын

Nella descrizione del video

@laurapasini2660 10 ай бұрын

Io non vedo le dosi

@stefaniacolafranceschi7737 9 ай бұрын

Anche io ma dove sono?

@giuseppinafranco4067 9 ай бұрын

Confettura non marmellata 😂😊

@mariaguerra8965 9 ай бұрын

Ma le dosi non ci sono

@daviderulli3287 10 ай бұрын

Non ci sono parole... da paura.

@micheleilciccione 9 ай бұрын

Yogurt greco al posto della ricotta? Non mi va di andare a comprare la ricotta

@luciaparmeggiani6301 9 ай бұрын

Sì così puoi usare la marmellata di ciliege e mantenere il contrasto asprigno-dolce, invertendo gli attori

@valeriatirocchi373 9 ай бұрын

Storie di piatti ebraici tipici che le sanno solo i veri romani. E figurate io che so cresciuta a Trastevere a piazza San Cosimato 😅

@ritabuzz4928 10 ай бұрын

Le visciole non sono ciliegie..è un'altra frutta...ma per favore

@monicasegala31 8 ай бұрын

Evidentemente Ruben non le ha viste mai, le visciole😅😂

@cinziaambrosini4925 2 ай бұрын

Ci vogliono le visciole non ciliege !!!!!!

@sandrinou1329 10 ай бұрын

managia... Questo cane mi fa una testa come una zucca 🤪🤪 Non sopporto l'abbaiare dei cani

@olgamarianegroni2299 10 ай бұрын

Tesoro sei bravissimo ma documentati sulla marmellata di visciole. Non puoi confonderla con quella di ciliegie. É totalmente diversa. E secondo me molto più buona

@cucinaconruben 10 ай бұрын

Non la sto confondendo. Ho detto che si può usare quella di ciliegie