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Polpo arrosto e patate prezzemolate è uno dei migliori secondi piatti di mare. Con la nostra ricetta scoprirete come cucinare il polpo per farlo diventare morbido al punto giusto.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL POLPO ARROSTO PER 8 PERSONE ( se è un antipasto, per 4 persone se è un secondo piatto)
• 1 kg e 700 gr di polpo
• Foglie di alloro
• Succo di un limone
• Ciuffetto di prezzemolo
• Pepe
• Sale
Per le patate prezzemolate
500 gr di patate
Sale
Pepe
Olio
Prezzemolo tritato
Per altri consigli su come fare il polpo arrostito: cucinageek.it/...
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