3iem recette de pastels croustillants !!!!! waoooooh !!!

Bonjour,
Voici la 3 iem recette de pastels différente des autres, bien croustillants.
Les ingrédients pour la pate :
250 g de farine T45
170 ml d'eau froide
4 g de sel
Huile pour friture
40 g de beurre fondu (vous pouvez remplacer, par de l 'huile )
Mélanger,le sel,farine ,puis ajouter le beurre, bien mélanger, puis l'eau petit à petit pour obtenir une pate homogène en pétrissant ,filmer et laisser reposer 30 mn au réfrigérateur, le temps de préparer la farce (il est mieux de préparer la farce avant)comme l 'indique la vidéo.
30 mn plus tard étaler dur un plan de travail et découper, disposer la farce au milieu ,mouiller les bords pour éviter la pate de s'ouvrir pendant la friture, ..
Pour la friture suivez les instructions de la vidéo pour réussir vos pastels croustillants
(La farce à votre choix)

[@beatricetendeng7790]

C'est super sympa merci beaucoup

[@bynadia0895]

Un délice cette recette bien réalisée big like 👍👍👍👍

[@georginaoyemba6635]

Superbe votre recette de petites pastels 😊

[@nadiacynthia200]

Merci car depuis un moment j'avais voulu faire ça et voilà. Merci beaucoup

[@chantalkouao3650]

Vraiment merci nous apprenons beaucoup avec vous

[@queenoria6685]

Bonjour mme et merci pour la recette toujours top top

[@m.pdivine7742]

Merci la tata pour la recette💖💖💖😋😋😋😋👏🏾👏🏾👏🏾

[@beatricetendeng7790]

Super recette merci

[@amybacusbakayoko690]

super, bien fait

[@nicolelouche3842]

Merci pour ce partage de ce pas je vais essayer !!

[@sammysewefi7889]

Bravo 👏

[@maksevtv806]

merci beaucoup je pas encore essayée mais grâce à vous je réussirai.

[@christellemichozounou585]

vraiment merci je vais tester ça même

[@user-th6kv4kw1r]

Vraiment très bon

[@DouceursetSaveursdeManu]

Merci beaucoup pour la recette je viens gouter Avec Mon gnanmankou

[@amanimariekouassi7000]

Merci pour la recette mum

[@zeinabkanteberrada7715]

J’ai essayé le résultat est top!! Bravooo

[@Cuisinepatisse]

Super !!

[@alexandrinekassi8340]

J'attends deh merci beaucoup maman

[@melanietada1274]

Votre recette est top👌👌👌, j'ai enfin réussi les pastels. Merci beaucoup madame

[@attynaflorinebamba5427]

Bonjour. Je voulais juste vous dire merci car j'ai fait cette recette et j'ai rs.

[@cheerfulyaaschannel]

New subscriber Looks yummy.

[@adjouarebeccanguessan1373]

Merci pour la recette 🥰

[@essoweawidina-sm6zp]

Merci madame, votre recette est magnifique je vais l'essayer.mais avec le mélange d'huile ça donnera le même résultat ?

[@senwagnsenifeem9378]

Yummy 😋

[@patriciasokouri960]

Merci 👍👍👍👍👍

[@MadouSarrah]

❤❤

[@missaamane7083]

❤❤❤

[@naimazeniter3553]

Merci❤

[@attynaflorinebamba5427]

tres bien

[@kouassipatrickouakou8358]

C'est du bon

[@cynthiakonan7928]

Bonjour madame. J'ai regardé votre recette et sa m'impressionne vraiment .mais j'aimerais savoir s'il est possible de rajouter des oeuf à la recette ?

[@mamibrou9808]

Merci pour cette recette mais peut on les cuire au four si oui est-ce que les pastels seront toujours croustillants

[@Cuisinepatisse]

Bonjour, oui si vous voulez mais ça sera fade vous ne retrouverez pas le même goût

[@mamibrou9808]

Comment les conserver plus longtemps quand on en fait une grande quantité

[@juliennekadi4450]

Merci ! Bon de savoir comment faire la pâte.

[@queenm1257]

Bonjour, est ce possible de préparer les pastels, pâte et garniture mettre en congélation. Et le cuire quand je souhaite le faire. Si oui, combien de temps je peux garder congeler (jours, ou mois). Merci pour votre réponse.

[@rabiaouatt]

Je souhaite savoir aussi

[@Cuisinepatisse]

Bonjour oui vous pouvez le faire, je le fais souvent mais ne laissez pas trop longtemps congelé (1 mois)

[@alphafe1621]

😋😋😋🥰🥰🥰🥰👌👍💜💜💜💜💜👍🏾

[@adeviagnon9213]

Bj tt pour 2kg cb 2g d beurre

[@mamibrou9808]

Est-ce qu’on peut travailler la pâte au robot

[@Cuisinepatisse]

Bonjour , oui utilisez le crochet

[@aliceatchiman6077]

Mais vous les faite sans la levure

[@Abidjan-weekly]

STP tata pâtisse, est ce l’eau c tiède ou température normale?

[@Cuisinepatisse]

T° normale

[@letyazerty3108]

Lety AZerty

[@angedjah742]

cc aidez moi svp les miennes sont trop lourde

[@Cuisinepatisse]

Si elles sont lourdes c'est que tu as étalé la pâte trop épaisse.

[@MartineMarti-yz2ss]

J'ai pas pu réussir

[@Cuisinepatisse]

Oh désolé! recommencez jusqu'a ce que vous réussissez.

[@malikaessahraoui7877]

J aime pas l’es pastel ki se casse

[@Cuisinepatisse]

Tu trouveras des pastels qui ne se cassent pas sur ma chaîne, j'avais publié 2 autres avant ceux là, tu vas aimer bisous

[@salimatakonare8414]

Merci madame J’ai testé la recette mes pastels étaient croustillants Puis quand une fois refroidi , mes pastels se sont vite affaissés et perdu le croustillant

[@Cuisinepatisse]

Bonjour, ce qui me fait croire que la cuisson à été rapide , et l'huile était plus chaude