Currywurst wie vor 40 Jahren

[@Speed916]

Schaut köstlich aus, wird ausprobiert, Danke fürs Rezept

[@bbq-dino]

Freut mich, viel Spaß beim Nachgrillen. Gruß, Olaf 🙏🤗🦖

[@siegfrieddargatz7177]

Wow , sieht das gut aus , werde ich nächste Woche nachkochen .

[@bbq-dino]

Moin und vielen Dank. Schreib gerne, wie es geworden ist. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@Goedeke_Michel]

'Ne gute Currywurst ist ein Nationalgericht.

[@bbq-dino]

🙏 Definitiv 🙏😁👍

[@roswithakelm]

Der halbe Apfel steht nicht im Rezept. Werde ich nachmachen, mir gefällt es das es nicht nur Ketchup mit Curry ist. Danke für das Rezept LG Roswitha

[@bbq-dino]

Moin Roswitha, vielen Dank fürs Gegenlesen. Steht jetzt drin. LG, Olaf 🙏🙏🙏🦖

[@matthiasbiessei4519]

Klasse danke , ich werde das nach kochen

[@bbq-dino]

Na dann mal viel Spaß. Schreib gerne, wie es geworden ist. Gruß, Olaf 👍🙏🦖

[@mikeo.6256]

Da wurden aber Erinnerungen geweckt Für mich, in meiner Region muss die Wurst geschnitten sein Sonst ist es eine Bratwurst mit Soße 👍 Schönes Video, tolle Currysoße

[@bbq-dino]

Vielen Dank, mit dem Bratwurst schneiden, sehe ich heute genauso 👍🙏🦖

[@froschauerjochen3396]

Hammer

[@bbq-dino]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏😁🦖

[@uwer.7907]

Das mach ich nach, genau mein Geschmack 💪👍

[@bbq-dino]

Moin, hau rein und schreib gerne, wie es geworden ist. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@sondelgriller9732]

Moin 🙋‍♂️ Mega 👍 Schöne Grüße aus Plön Stephan

[@bbq-dino]

Moin, vielen Dank, Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@HerbieHammer]

Ich als Schweizer kenne solche Rezepte auch noch aus den Anfang 60iger Jahre meiner Grossmutter,damals wurde auch hierzulande nicht anders gekocht....Grüsse

[@bbq-dino]

Moin, finde ich absolut mega toll und haaammer lecker 🤗🙏🦖

[@hartmuth.7385]

Ich komme aus dem Osnabrücker Land und die Kinius ist auch meine lieblings Bratwurst. Mit deiner Currysauce muss es genial schmecken. Ich werde sie bestimmt machmachen.🙂

[@bbq-dino]

Moin Hartmut, ich liebe Kinius. Du wirst die Sauce bestimmt mögen. 🙏🦖

[@roihesse9174]

Sehr schön. Den Apfel ersetze ich auch gerne mal durch Pflaumen/ Pflaumenmus/ Latwerge.

[@bbq-dino]

Moin, Pflaume ist auch eine super Idee. Danke 👍🙏🦖

[@Dirk-n9f]

@BBQ-Dino: Schönes Rezept, vielen Dank, ich werde es nachkochen!! Bei dir fehlt noch der Schlag Majo auf der Pommes, dann siehts wirklich aus wie früher :-) Was noch fehlt an Rezepten wäre die Jägersauce von früher, selbstgekocht im Topf. Diese schöne dunkelbraune Jagersauce mit den Championscheiben drin - 'mein' Pommersbudenbesitzer hat die früher in einem Topf selbst gekocht und aus dem Topf gabs ne Kelle der Jägersauce auf die Pommes. Keine Ahnung wie er die Jägersauce gemacht hat, ich hab schon viel an Rezepten ausprobiert, aber diese dunkle schöne Jägersauce krieg ich nicht hin. Dino, kannst du diese Jägersauce von früher also auch mal rekonstruieren??

[@bbq-dino]

Aaaaalso, erstmal vielen Dank. Unsere Jägersoße war auch dunkelbraun, mit kleinen Karottenwürfeln und auch kleine Schinkenwürfel waren darin. Die Jägersoße wurde aus Instant Bratensoße gezaubert. Ein dicker Löffel Preiselbeeren kam auch noch mit rein. Die Champignons kamen aus der Dose, oder aus dem Glas. Werde ich demnächst ein Video von machen 🤗 😉

[@feuerpatsche112]

Wird nachgebaut 😋😋😋

[@bbq-dino]

Moin. Freut mich sehr. Viel Spaß beim nachmachen. 🙏👍🦖

[@hollyhaus758]

Danke, wird mal nachgemacht.

[@bbq-dino]

Sehr gerne, schreib bitte, wie die Sauce geworden ist. Gruß, Olaf 🙏🙏🦖

[@skippy5436]

So ein geiles Zeuch,was uns der Dino da vorgestellt hat! Also ehrlich jetzt! Ob auf Thüringer Bratwurst , 'richtige' Currywurst, auf die Pommes....einfach lecker. Das dann auch noch in Windeseile gemacht. Und wenn was übrig ist:Abends mit Tortilliachips weglöffeln. Kommt definitiv in die persönliche Rezeptesammlung. Gleich hinter die Pommesbudenschaschlik. Das einzige, was ich abgeändert habe, statt Wasser zum Konsistenz anpassen habe ich Rinderfond genommen.

[@bbq-dino]

Moin Skippy, freue mich riesig über Dein Statement. Vielen lieben Dank und liebe Grüße, Olaf 🙏🦖👍

[@makurti9354]

Moin, jetzt hast du 6000 + 1 Abonentten :-) Ich bin über diese Sauce auf deinen Kanal aufmerksam geworden. Das Rezept für die Sauce hört sich (theoretisch) super an. Ich werde es nächste Woche auf jeden Fall einmal ausprobieren. Wobei wir im Raum Hannover 170 gr Currywurst haben. Da braucht nicht zwei Bratwürstchen. Einmal schauen, was ich noch so auf deinem Kanal finden kann. Bin gespannt.

[@bbq-dino]

Moin und schön, dass Du auf meinem KZbin Kanal gelandet bist. Freut mich riesig, wenn es gefällt. Schreib gerne, wie die Sauce geworden ist. Weierhin viel Spaß mit meinen Videos. Gruß, Olaf 🙏🤗🦖👍

[@ernstwilhelm7142]

Also diese Soße ist nach meinem Geschmack👍👍👍

[@bbq-dino]

Vielen Dank für die Blumen 🙏🙏🦖

[@cure969]

Werde sie testen. Zum Schluß aber noch Currypulver oben drauf

[@bbq-dino]

Mach das, schreib bitte, wie es geworden ist. Curry extra, geht immer 👍🤗🙏

[@andred.1291]

Eine Frage hätte ich zu Deinem super Video.Ich habe mal vor 40 Jahren gelernt den Curry mit anzurösten vor dem Tomatenmark.Soll ja die Curryintensivtät noch erhöhen.Ist es besser wie Du es zeigst oder sollte man den Curry mit anrösten.

[@bbq-dino]

Moin Andre, die Nummer mit dem Curry anrösten stimmt. Wird dann auf jeden Fall intensiver. Gruß, Olaf 👍🙏🦖

[@andred.1291]

@@bbq-dino Danke werde ich es beim Ausprobieren mit anrösten.Bin seit Jahren auf der Suche nach einer guten Currysoße,hab es auch schon mit Cola , Papaya und anderem probiert was so im Netz steht.Allerdings war es nie so mein richtig guter Geschmack.Bin echt gespannt wie Deine Currysoße rüber kommt

[@Kalle76]

klingt verdammt lecker 🙂

[@bbq-dino]

Moin Kalle, glaube mir. ist verdammt lecker 😁😁😁🙏🦖

[@TIANAundTOM]

Moinsen! Ich habe die Soße gerade am Herd gekocht. Sehr, sehr lecker! Die Konsistenz ist sensationell, so wie von dir auch ausgelobt. Geschmacklich für mich etwas zu Gurkenlastig, ist aber auch sicherlich von der Gurke abhängig. Zucker empfehle ich 3 Tl. Was mich allerdings eine große Überwindung gekostet hat war das pürieren😏!! Als jahrzehntelanger Hobbykoch mit Schwerpunkt Italien weiß ich natürlich das Tomaten niemals püriert werden dürfen. Die Kerne, die starke Bitterstoffe enthalten, werden zerschlagen und die Soße bitter. War aber ok. Ich empfehle generell "geschälte" Tomaten, da diese in der Dose weiter reifen und dadurch ein schöneres Aroma haben. Tolles Rezept, danke dafür!!!

[@rheinerftvideo2647]

Ich nehme Gurken für Burger & Sandwich aus dem Glas, die sind immer etwas süßlicher eingelegt. Und was die Tomaten betrifft: magst Du das, wenn sich die Häute der Tomaten beim Kochen ablösen und dann in der Sauce schwimmen? Ich verwende meine eigenen Tomaten aus dem Garten. Das ist nicht essbar. Deshalb entweder pürieren oder die Sauce durch ein Sieb passieren. Auch wegen der Gewürze (Rosmarinzweig etc.) Ich bevorzuge die Lösung mit der passierten Sauce.

[@bbq-dino]

Super freut mich. Vielen Dank für Dein Statement. Das mit dem Pürieren merke ich mir. 🙏👍🦖

[@TIANAundTOM]

@@rheinerftvideo2647 Nein, Tomatenhaut in einer Soße geht wirklich nicht. Darum sprach ich ja von geschälten Dosentomaten. 😉

[@rheinerftvideo2647]

@@TIANAundTOM Ja, die Dosentomaten sind eine gute Sache. Für mich im Winter. Im Sommer habe ich halt mehr als genug eigene Tomaten im Garten 🙂

[@volker.schacht]

Die Sauce wird gleich morgen nachgekocht. Dann gibt's Sonntag Bratwurst vom Grill.

[@bbq-dino]

Moin Volker, freut mich sehr. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@BauerGurke1110]

Supi!😊

[@bbq-dino]

Danke 🙏🙏🙏🦖

[@coljaschoppe8670]

Was ich erst vor ca. 6 Monaten entdeckt habe ist Paprikamark vielleicht würde das ja noch einen kleinen Geschmacksboost geben?😉 Könnte man ja auch Tomatenmark/Paprikamark 50/50 machen keine Ahnung muss man abschmecken...

[@bbq-dino]

Moin, ich nehme schon sehr lange Paprikamark. Ein tolle Paste. Auf jeden Fall mal eine super Idee. Danke, Gruß, Olaf 🙏🤗🦖👍

[@Dirk-n9f]

Anekdote zum schmunzeln: Vor etwa 40 Jahren wurde ich Fallschirmjäger und sollte mich zum Dienstantritt im Saarland, einem anderen Bundesland melden, ich glaub Abends 22 Uhr stand auf der Einberufung. Ich war den ganzen Tag gefahren um ins ferne Saarland zu kommen und dachte mir bevor ich in die Kaserne fahre haust du dir noch in der Stadt eine Currywurst rein. Ich fragte und man sagte mir Currywurstbude gibts dort und dort draußen gegenüber beim Supermarkt. Die Currywurst dort (ich stellte später fest, die Currywurst war im ganzen Saarland so), ich beschreibe: Eine normale Rostbratwurst vom Grill, ich glaub sogar Holzkohle war es, dann mit ner Schere kleingeschnitten in die Pappschale und da drüber gabs: eine Kelle dunkle Bratensauße, so was was man Sonntags an Sauße über Schweinebraten macht. Über diese dunkle Schweinebratensauße gab es oben drauf einen Klecks Tomatenketschup aus der Tube. Ich hatte wirklich Hunger sonst hätte ich einen Aufstand gemacht und dem diese 'Currywurst' in den Laden zurückgeschmissen. Aber es ging noch schlimmer: In Bayern auf einem Lehrgang servierte man mir eine Weißwurst, kleingeschnitten mit Ketchupsauce als Currywurst. In Norddeutschland noch hinter Bremen bekam ich ein, ich würde es als Hot Dog Würstchen (also diese Schrumpelwürstchen) bezeichnen als Currywurst, oben drüber zumindest normale Currysauce.

[@bbq-dino]

Schöne Anekdote. Als ich 1987 zur Grundausbildung nach Essen - Kupferdreh musste, es war Mittwoch, der 01. Juli, da bin ich auch vorher in einer Pommesbude gewesen. Es war ne Mantaplatte und ich muss sagen, danach war ich mit meinen Kameraden sehr of dort, weil es wirklich lecker war. LG, Olaf 🙏👍🦖

[@LibanonBoy-e6i]

Die guten 80er😊

[@bbq-dino]

Jaaaaa mannnnn🙏🤗🦖

[@marcusmartin9386]

Hallo guter Mann, also ich mach so seit ca 20 Jahren meinen Ketchup selbst. Und seit ein paar Jahren habe ich es geschafft, dass der Ketchup immer gleich schmeckt. Ich baue immer reichlich Tomaten an und hole vom Gärtner noch Tomaten mit dazu die er nicht mehr verkaufen kann. Und dann wird ein Jahresvorat Ketchup und Currywurstsoße gekocht und eingekocht. Die Currywurstsoße ist vielleicht nicht die Beste der Welt aber die Leute stehen drauf, ich verschenke da gerne mal ein Glas an Kumpels und Verwandte👍

[@bbq-dino]

Moin Marcus, hört sich sehr interessant an. Werde nächstes Jahr auch mal viele Tomaten anbauer und dann auch Ketchup selbst machen. Vielen Dank für Dein Statement. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@marcusmartin9386]

@@bbq-dino Das kann ich nur empfehlen,daß ist ein ganz anderer Geschmack und ausserdem kann man dabei schön rum experimentieren 😉👍

[@jurgenjux3844]

Das wird auf jeden Fall nachgemacht👌👌

[@bbq-dino]

Moin Jürgen, freut mich, wenn es gefällt. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@Stoijpa]

Danke das du die 360 ° wurst etablieren willst....es ist echt schlimm wenn man mal unterwegs ist (Fußball schauen oder so) und ne wurst kauft die gefühlt nur neben dem grill lag .

[@bbq-dino]

Vielen Dank. Aber alles unter 350 ° geht gar nicht. 🤗👍🦖

[@tomaszslonzok3513]

Komm mal bitte nach Bochum zum Bratwursthaus :)

[@bbq-dino]

Moin, was gibt's denn da Leckeres?

[@LazarusMcEvedy]

Kenn ich heute noch, das mit der Wurst, vom Grill oder aus der Pfanne! Leider sterben hier die Imbisse immer mehr aus, hier im Bremen hat ja das Traditionshaus Kiefert jetzt auch alles dicht gemacht! Es ist einfach nur traurig...

[@bbq-dino]

Moin, da bin ich zu 100 % Deiner Meinung. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@michaelottenbruch3220]

Als ich zum ersten Mal gesehen habe, daß in einer Pommes-Bude nach meiner Bestellung einer Curry-Wurst eine Bratwurst kleingeschnitten wurde, bin ich fast gestorben. Vor 50 Jahren mußte die kleingeschnittene Bratwurst in der Sauce ziehen, sie wurde nicht hinterher darüber gekippt. Aber das Rezept probiere ich aus.

[@bbq-dino]

Moin Michael, bin sehr auf Dein Statement gespannt. Gruß, Olaf 👍🙏🦖

[@rheinerftvideo2647]

Das Rezept probiere ich aus. Es geht nichts über eine gute Currysauce 🙂 Nun stehen bei mir im Garten reichlich Tomaten, Paprika und Zucchini. Bietet sich immer für eine Sauce an, konnte ich in den letzten zwei Monaten auch schon machen. Was ich allerdings verändert habe: das geht bei mir grob zerteilt auf ein Backblech mit Olivenöl und wird im Ofen mit Zwiebeln und Knoblauch etwas angeröstet. Wenn man das dann zum Kochen verwendet, hat die Sauce viel mehr Konsistenz und den besseren Geschmack. Egal, ob für Ketchup / Currysauce / Schaschliksauce. LG, Bernd

[@bbq-dino]

Sehr gute Idee. Zucchini kann man auch in 1cm Scheiben sehr gut grillen. Paprika, geviertelt auch. 👍🙏🦖

[@ralfbaumgartner8400]

👍🏻

[@bbq-dino]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@bumskopp9848]

So, ich bin jetzt 45. Das heisst vor 40 Jahren war ich fünf. Ich kann mich daran erinnern, dass bei uns (Duisburg) die Sauce nie Dickflüssig war. Aber ich stehe seit meiner Kindheit auf Currywurst-Pommes. Heute findet man leider nur noch selten eine klassische deutsche Pommesbude. Das finde ich sehr schade und scheinbar geht dieser Trend oder kult leider so langsam verloren. Ich habe viel ausprobiert und die letzten Saucen, die ich selber gemacht habe, war immer auf Cola Basis mit Pflaumenmus oder Apfelmus. Dein Rezept ist das nâchste, was ich ausprobieren werde! Danke!

[@bbq-dino]

Moin, mit Cola und Pflaumenmuß kenne ich. Ist auch sehr lecker. Viel Spaß beim Nachmachen Gruß, Olaf 👍🦖🙏

[@tribun7391]

Wird gleich am Wochenende ausprobiert

[@bbq-dino]

Moin. Freut mich sehr, wenn es gefällt. Schreib gerne, wie es geworden ist. Gruß, Olaf 👍🦖🙏

[@ulf373]

Am Fusse des Wiehengebirges wo genau? :) -- Desweiteren, 40 Jahre kann ich nicht zurueckgreifen weil ich erst 47 Jahre alt bin, aber was ich lange lange Zeit in Buende und der Umgebung gesucht habe ist ein vernuenftiges Gyros PIta und DAS habe ich letzten Sommer ebenfalls gefunden und zwar in Bruchmuehlen. Ich moechte hier ja keine Werbung machen aber da gibt es einen Griechen der jetzt ein Restaurant neben dem Bahnhof pachtet und tut euch das Gyros da mal an. Das mag keine 40 Jahre alten Erinnerungen hervorrufen aber fuer mich ruft es 30 Jahre alte Erinnerungen hervor und es ist einfach Top! 🙂

[@bbq-dino]

Moin, ich kenne den Griechen. Sehr lecker da. 🙏🙏🙏👍

[@gordonlgb]

Ich wil gar nicht wissen, wieviele Currywürste ich in meinem Leben schon gegessen habe. Ich mag 360° und 180° Bratwurst. Meine Mutter macht immer 180° Bratwurst. Vor 40 Jahren haben meine Eltern und ich öfter mal Schaschlik geholt. Gibt es heute in meiner Region gar nicht mehr. Ich liebe die Gerichte von früher. Zum Glück habe ich das Kochen von meiner Oma und meiner Mutter gelernt.

[@bbq-dino]

Moin Gordon, ist echt schade, dass es "Früher" nicht mehr gibt. 🙏🙏🦖

[@paulvorbohle2830]

Currypulver sollte immer mit angeröstet werden, das entfaltet die Aromen.

[@bbq-dino]

👍🙏🙏🙏👍

[@menkulinanaldebaran7509]

Wollte ich eben auch schreiben. Curry muss, wie in der indischen Küche allgemein, mit angeschwitzt werden.

[@alsenwulf]

Hi Olaf, super Sauce ! Da Currywurst zu meinen Leibspeisen gehört, werde ich die natürlich nachmachen 😁 😆 danke !!

[@bbq-dino]

Moin, freut mich sehr. Schreib gerne, wie die Sauce geworden ist. Für mich ist sie die leckerste Currywurstsauce, die ich bis heute gegessen habe. Gruß, Olaf 🙏🦖👍🤤

[@CarloGano]

Wie Randy schon sachte, dat is nich zu viel Firlefanz. Äpfel würde ich weglassen.

[@bbq-dino]

Moin, musste irgendwie auf den Geschmack und auf die Konsistenz kommen. 🙏🤗🦖

[@maikkramer7986]

Sag mir das du die Kinius Wurst nimmst, die beste ever, Gruß Maik

[@bbq-dino]

Moin Maik, genau so isses 🙏🤗🦖

[@maikkramer7986]

Ich kann Papp satt sein, ne Kinius geht immer noch rein😊

[@maikkramer7986]

Bin immer auf der Suche nach einer guten Curry Soße und deine werde ich definitiv ausprobieren, allein schon das die so dick ist,sie bleibt schön überall dran kleben, Hammer

[@sabineschumann4832]

Sehr gern mehr Rezepte von "wie vor 40 Jahren", finde ich total super. Pommes kenne ich sogar noch aus der Spitztüte mit einem dicken Placken Mayo obendrauf 😂😋👍

[@bbq-dino]

Hey Sabine, habe nich Ideen von früher. Das mit der Spirztüte kenne ich nur vom Kirmes. LG, Olaf 🙏👍🦖🤗

[@LazarusMcEvedy]

Die Garnitur, jetzt mit lecker Kartoffelsalat statt Pommes, hätte was!!!! Und für ganz besondere Menschen, der Kartoffelsalat ohne Ei, dafür ein gekochtes Ei daneben!

[@bbq-dino]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤗

[@klaasakkermann2289]

Lecker Super Sauce

[@bbq-dino]

Vielen lieben Dank 🙏🙏🙏🦖

[@paulvorbohle2830]

Wir grillen beide die Würstchen auf die gleiche Art. eine Wirst mit weißen Stellen esse ich nicht-

[@bbq-dino]

🙏PERFEKT🙏

[@hartmutthomas989]

ich weiß es nicht , mit diesem Elektrohäcksler das Gemüse zerhacken . Ich reibe das Gemüse mit einem Kochlöffel durch ein Nudelsieb . Das geht sehr wohl und ich hab noch leichten Biss .

[@bbq-dino]

Moin, auch eine sehr schöne Idee. Vielen Dank. Gruß, Olaf 🙏👍🦖

[@randydarklight]

So muss es sein Leude! In Berlin in diesen selbsernannten "besten" Currywurstbuden, da machen die Orangensaft in die Currysauce. Als alter Ruhrpottler, also da wo die Original Currysauce herkommt, bin froh, dass sich wieder einer die Mühe gemacht hat, das Original herzustellen.

[@bbq-dino]

Moin, Orangensaft ist auch ne leckere Idee. Vielen Dank. Gruß, Olaf 🙏🙏🙏👍

[@randydarklight]

@@bbq-dino eben nicht

[@chrisgear]

@@randydarklightOh doch, die beste Currywurstsauce kommt von Tim Mälzer, inkl. Orangensaft und ohne Ketchup.

[@chrisgear]

@@mathiask8609 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊

[@oliverl8880]

Also mit O-Saft geht auch, schmeckt sehr gut

[@andreaskuhn6742]

rezept mag gut sein - aber wer mir sagte das etwas 10 -20 min kocht auf nem grill und hinterher mehr flüsigkeit da ist als davor hat schlecht geschnitten oder uns beschissen

[@bbq-dino]

Moin, sehr gut beobachtet. Aus Erfahrung kann ich sagen, dass Zwiebeln und auch Gurken beim Erhitzen Wasser ziehen. Sollten Veränderungen im Video auftauchen und ich erwähne es nicht, dann ist die Rezeptur, welche unter dem Video steht aber dahingehend geändert und passend. Vielen Dank für Dein Statement. Gruß, Olaf 👍🙏🦖

[@mr.x4210]

Currywurst Spezial gab's damals bei uns an der Bude. Geile Currysoße und dann alles drauf, was normalerweise auf einem klassischen Burger oder Hot Dog ist. Heißt dänische Remoulade, süß-saure Gurkenscheiben und Röstzwiebeln. Gibt's heutzutage so leider nirgends mehr. Aber lässt sich ja ganz simpel selber machen. Sollte man unbedingt mal probiert haben. Und noch was. Für 'ne vernünftige Currywurst braucht man in jedem Fall Rostbratwurst. Nicht so'n Killefit der einem in Berlin serviert wird.

[@bbq-dino]

Moin und vielen Dank für Dein Statement. Gruß, Olaf 🙏🙏🙏👍🦖

[@alfredotenner5438]

In Deinem Rezept fehlen die Stückigen Tomaten. Hast Du die absichtlich weggelassen und das Ketchup dafür im Rezept verdoppelt - mit 250 ml scheint es ja sehr viel...

[@bbq-dino]

Moin, sorry, habe ich vergessen in's Rezept aufzunehmen. Steht jetzt drin. Danke für die Info. Und wie gesagt, wie haben sehr viele Varianten von diesem Ketchup ausprobiert und genau diese Zusammenstellung kommt der von vor 42 Jahren am nächsten. LG, Olaf 🙏👍🦖

[@alfredotenner5438]

@@bbq-dino Perfekt - Die werde ich gleich morgen abend auprobieren...

[@alfredotenner5438]

Das Salz fehlt auch...

[@saintklaus5770]

@@alfredotenner5438 Aber dafür steht Pfeffer drin ...

[@j.h.4021]

Mit Verlaub das kannst Du von Früher gar nicht mehr beurteilen. Damals wart ihr mit den Kumpels auf dem Mofa unterwegs und da schmeckte alles gut. Und wo sind die Kumpels von Früher niun im das Futter zu probieren.? Weg, verheiratet usw

[@bbq-dino]

Ok, ich sag mal so. Ich kann mich da sehr gut dran erinnern. Aber ich denke auch, dass ich geschmacklich gut dabei bin. 🙏👍🦖