CX-25P拉花

[@jaya9433]

感謝大哥清楚解析，看了這麼多支cc25p的影片終於有一支幫助到我😂

[@fitrawardhana3895]

i already used this machine, almost 1 years and never had problem,. this machine is realy cool and usefull...

[@lun09222]

+Fitra Wardhana Yes, that's right! very useful

[@黃柏瀚-l3o]

Kamira 煮出來的咖啡順滑，好喝，使用更簡單。

[@xuarchie9098]

Bacchi Espresso原理类似，也是直接用火烧，但是能在9bar的压力萃取，就是能不能蒸奶。可惜没有压力表。

[@Viola.520]

我看說明書上打奶泡只能到2.5以下，原來3 可以打這麼好呀！我來試試 謝謝你

[@Viola.520]

想問在打奶泡的時候還是持續加熱嗎？還是關掉或轉小火呢？

[@lun09222]

要持續加熱 避免壓力下降

[@angelac.5984]

Hi is it easy to clean??

[@lun09222]

It's not hard to clean, it's just that there are more parts

[@liuqian1983021773]

你好厉害

[@zuuzuka]

想請問您拉花時先關火說避免他壓力過大，如果他壓力過大會怎樣呢？

[@lun09222]

壓力太大會從洩壓閥洩壓 導致蒸汽不會完整從噴嘴噴出

[@zuuzuka]

@@lun09222 所以不是因為危險的問題嗎？

[@lun09222]

一直不斷的持續加熱 但沒有操作或釋放壓力 還是會有危險性

[@zuuzuka]

@@lun09222 原來如此，感謝您！

[@catchiffon]

請問你打奶泡的牛奶是熱的還是冷的,如果我只需要200的咖啡要怎麼控制(因為壺裡的水不少)

[@lun09222]

catchiffon 當然要用冰牛奶來發泡啊，壺裡的水量大約裝到中間的腰線高度即可

[@chan15tw]

我的管子沒入一公分蒸氣閥也沒轉很多，也是用 3 bar，但每次奶泡都一直衝上來變很厚

[@lun09222]

ChaN Wu 試著讓牛奶在奶鋼裡旋轉

[@chan15tw]

@@lun09222 有轉

[@lun09222]

一開始蒸汽噴嘴接近液面，發泡量夠了就將噴嘴沒入液面，讓牛奶旋轉，上層的粗泡泡就會被吸入中央漩渦，持續這樣的動作到牛奶的溫度上升到60度左右⋯⋯

[@tiantianyugangyf739]

请问播主没有表的款，是否可以利用自动泄压阀开始泄压来判断压力，自动泄压开始的时候也就是抽出和打奶泡时候？

[@lun09222]

不建議。洩壓閥是一個安全裝置，不是用來判斷鍋爐壓力用的

[@hectorangellujanviera2553]

Beatiful

[@davidlin3751]

請問那裡有在賣.多少錢？

[@lun09222]

可以搜尋🔍FB:宅倫灶咖 私訊小編

[@solidgouki621]

这个机器好有趣，请问这个东西一直加热会不会爆炸，他本身有泄气的设计吗？

[@lun09222]

S奥特曼 它有洩壓閥的設計，操作上很安全，可以放心使用

[@Cursun]

您好，我人在日本。請問有渠道可以購買的到嗎？？？

[@lun09222]

可以。目前缺貨，到貨再通知你

[@womantalk_healing]

請問為什麼我一直加熱壓力他都上不去？一開始就是最多只能到一，後來連上去都上不去是哪裡沒有操作好嗎

[@lun09222]

您是使用瓦斯爐還是電磁爐呢？

[@womantalk_healing]

我兩個都試了，剛才把水重新放到中線，用瓦斯爐再試一次，10分鐘後還在0，打開看水已經沒了一半，這是我哪裡出錯了？

[@womantalk_healing]

我的是有壓力閥的奶泡機

[@lun09222]

壓力錶0 鍋爐裡面也都沒有壓力嗎？

[@womantalk_healing]

@@lun09222 我感覺沒太大壓力 因為扭開時沒有什麼氣 但是一開始還能到1

[@鄭大榮-e7r]

我萃取完洩壓降溫開蓋後,水是咖啡色的,請問是什麼原因,可以如何避免呢?

[@lun09222]

鄭大榮 無法避免。因為鍋爐壓力一旦減少，粉槽的水就會往下流⋯⋯

[@鄭大榮-e7r]

@@lun09222 了解謝謝你, 我剛買不到一週,真的很不錯,現在唯一就是打奶泡時,不知道是角度沒喬好還是蒸氣太強,剛開蒸氣那剎那,很容易冒泡過發(蒸氣在3bar ,有先開一下排水氣)而且剛打前約三秒就冒泡,旋轉不起來,看你打得很順,請問有什麼絕竅嗎?

[@lun09222]

鄭大榮 可以考慮先打發再打綿

[@鄭大榮-e7r]

@@lun09222 好的,謝謝你,我再試試

[@HuyTran-mv6uq]

請問在臺灣哪裏有賣這個幾台，我要買一個謝謝！

[@lun09222]

Huy Trần 找台南 #宅倫灶咖 購買

[@HuyTran-mv6uq]

@@lun09222謝謝！

[@a139567]

我剛買一台,可以請問一下, 你粉放到那麼多, 理論上應該不會只萃取出60ML對吧?應該是好幾百?只是你覺得這60ML是精華對嗎?

[@a139567]

+a139567 如果完整的讓他萃取完, 應該是一杯, 美式咖啡, 這樣對嗎?

[@a139567]

然後你真是太神了!!!

[@lun09222]

我是萃Espresso ，雖然有壓力，但CX-25沒辦法達到義式機的9bar ，加上我想表現前中段比較美好的風味，所以才會只萃55～60ml，當然也可以依各人口感喜好做調整

[@lun09222]

+a139567 一般來說，美式咖啡為了避免過萃的苦跟雜，大多是以Espresso 兌水，做成美式咖啡，有另一說法是用美式滴漏壺，才是正統的美式咖啡，比較類似您的想法

[@a139567]

+林尚倫 謝謝我了解你的意思了, 原來是中後段, 的風味較不適合你所以才停止的!

[@豪小子-q3t]

要直接再煮一杯也需要先等他洩壓?

[@lun09222]

當然呀！沒洩壓打開上旋鈕熱水會噴濺出來

[@chan15tw]

請問咖啡杯是幾 ml 的，謝謝

[@lun09222]

ChaN Wu 360ml

[@chan15tw]

@@lun09222 抱歉我講錯了，拉花杯

[@lun09222]

咖啡杯200ml,拉花鋼杯360ml

[@СергейЯрковой-п7с]

🔥👍

[@910328s]

水龍頭是全開嗎？還是半開而已？

[@lun09222]

王力行 我的操作習慣是全開，等咖啡液流出後再適度關小（調整流速），給您做參考。

[@910328s]

林尚倫 感謝回覆！

[@longshiu124]

你好：你的怎麼可以用電磁爐煮，我的為什麼不行。

[@lun09222]

+Long Shiu你的 不是不行,而是摩卡壺的底部面積不大,電磁爐可能會感應不到,你可以試著先用大面積的鍋子或茶壺,讓電磁爐感應到且開始作動後,迅速移開茶壺並同時移入摩卡壺,應該就可以感應到了,如果不行就多試幾次

[@longshiu124]

感謝喔

[@胡竣淵-m4i]

請問電磁爐是哪型號，謝謝

[@fuminhsieh8498]

還有貨嗎？

[@lun09222]

有啊

[@fuminhsieh8498]

@@lun09222 怎麼聯絡？

[@阿為-x7k]

cx~25P有錶價格為何

[@lun09222]

CX-25P $3800 有現貨

[@xue9388]

可以向你购买到吗？

[@lun09222]

可以唷

[@xue9388]

林尚倫 我人在马来西亚。请告诉我怎么购买：）

[@lun09222]

Emily Leong 我的mail:[e-mail] 給我你的收件人姓名、電話、地址

[@liuqian1983021773]

但是这个东西貌似没啥意义，本来以为它压力很高。原来1个大气压就出咖啡。貌似就是蒸奶比较实用

[@lun09222]

摩卡壺無法以9bar萃取咖啡,指針只是讓你了解鍋爐內的壓力,做為萃取與蒸奶的參考依據而已

[@liuqian1983021773]

林尚倫 这个东西在内地很难买到的，我就是在一个视频网站知道的。问下它萃取出来的咖啡油脂比一般摩卡壶多么？我看你的这个视频貌似也没有很多的油脂。说实话我还是很感兴趣的。还有这个东西是哪里生产的，烦劳介绍下

[@jaya9433]

@@liuqian1983021773 它的濃縮確實不是很精緻 但在蒸奶方面很多家用咖啡器具玩家都滿推薦的