大埔美食 後巷拉麵小店 超濃厚豚骨湯13小時製作全紀錄｜職人精神＋直擊八大步驟｜街坊推介：一滴不剩＋有日本感覺 ｜100種日常

在大埔運頭街，拉麵職人阿和每天守在街尾巷仔，日做十多個小時，
只因做好一碗拉麵，豚骨湯底就用上五小時製作和八小時熬煮，自家製叉燒亦花了五小時功夫。
一碗真材實料，湯底濃郁，風味醇厚的拉麵，街坊吃得滿足，才80多元。
下次當你掛住日本，或者可以去大埔找阿和，吃碗豚骨拉麵，食咗當去咗一轉日本旅行，街坊說有日本拉麵小店感覺。
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#和拉麵 #大埔為食友 #100種日常 #大埔美食 #豚骨拉麵

[@leungtszyan7164]

好用心好細心製造！支持！

[@jerryyuen4255]

用心❤

[@phoenixwong1866]

👍👍👍

[@yoyomango334]

厲害 下次去試先💪🏻

[@K8668K]

一定要去支持

[@kitchan4552]

呢間好食，我成日去

[@tokyo991992993]

食大便？？

[@sohi7456]

😀

[@hochion8868]

我又唔覺好好味，貴得黎味道一般般。。。 叫豬骨湯底，但到枱唔知點解有雞油味，勁難食

[@modywan]

唉！做得好業主又打你住意 吾係就地產公司叫第D客同業主倾!

[@xcw2565]

越做越差隔離一鳴好食過哩間

[@mrmax7425]

點解唔用切割機界豬骨。。。。

[@tokyo991992993]

懶係型囉

[@tng1209]

大埔無拉麵好食 出去食好過

[@swtsang6564]

失望 越做越退步

[@genegao9599]

人民日报以转载

[@user-uu4pl4bj3p]

怪唔知得贵到痴线，一碗拉面100+

[@singchan7131]

去食$20一碗魚蛋粉囉😎Kai子

[@hykmarco]

@@singchan7131 佢係大6 食開5蚊碗地溝油掛麵，你突然要佢拎100蚊食碗麵，叫佢死L左佢好過😂，況且和拉麵只要80蚊左右就食到。

[@wingchunko175]

食過，唔掂，個人想法

[@wingchunko175]

感覺不professional