Dá Certo Misturar Chocolate Nobre e Cobertura Fracionada?

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Lu Diniz

Lu Diniz

Күн бұрын

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Пікірлер: 335
@priscilaparanhos4967
@priscilaparanhos4967 2 жыл бұрын
Pessoal, pra derreter o chocolate nobre sem temperagem, é só vc derreter o chocolate de 40 em 40 segundos e sempre na potência 40 do microondas. O segredo é não deixar o chocolate passar dos 34 graus( por isso é bom ter um termômetro) se passar, ele destempera, aí vc terá que fazer a temperagem pra não perder o chocolate. Faz o teste que dá certo. Se fizer o teste com pouco chocolate, derreta ele de 30 em 30 segundos. Ano passado, foi minha primeira páscoa, tentei fazer vários tipos de temperagem e não dava certo, pq depois o chocolate amolecia, além disso, tinha que fazer a noite devido ao calor e demorava muito. Agora, do jeito que eu escrevi acima, vc pode fazer qualquer hora do dia que não vai derreter e é quase como se estivesse derretendo o chocolate fracionado. Eu até tentei fazer misturando o nobre com o fracionado, ficou gostoso, mas sempre amolecia. Perdi muito chocolate até que ,na última semana da páscoa, descobri essa técnica.
@AlessandraOliveira-uy8ox
@AlessandraOliveira-uy8ox 2 жыл бұрын
E for pra derreter em banho Maria no fogo como faz?
@AlessandraOliveira-uy8ox
@AlessandraOliveira-uy8ox 2 жыл бұрын
Não pode passar dos 24graus pra mais ou pra menos?
@10Elizandra
@10Elizandra 2 жыл бұрын
@@AlessandraOliveira-uy8ox É 34graus, não 24. Não pode passar para mais que isso.
@priscilaparanhos4967
@priscilaparanhos4967 2 жыл бұрын
@@AlessandraOliveira-uy8ox não pode passar dos 34 graus, se por exemplo, der 34,5 vai dá errado. Se acontecer isso, vc faz a temperagem normal pra não perder o chocolate. Uma vez fiz e passou um pouco dos 34 graus, então fiz o resfriamento dele com água gelada em banho Maria
@priscilaparanhos4967
@priscilaparanhos4967 2 жыл бұрын
@@AlessandraOliveira-uy8ox sempre pra menos. Ex: vamos supor que com 32 graus seu chocolate já está quase derretido, vc não deve voltar com ele para o microondas, os pedacinhos que ficar se derreter vc vai misturando e apertando com a colher para que o calor do chocolate derreta o resto. Lembrando que essa técnica não faz o chocolate derreter 100% , vc sempre tem que mexer com a colher pra dissolver o restante do chocolate. Por isso, o melhor é usar o chocolate em gotas oi picar ele em tamanhos pequenos e iguais.
@sayonaramotta2791
@sayonaramotta2791 6 ай бұрын
Eu gostei do misturado o fato de quebrar mas fácil achei ótimo afinal quem gosta de chocolate duro ? Pq eu n gosto se melhora o sabor e oque importa
@marilucegomes6377
@marilucegomes6377 2 жыл бұрын
Oi, há um 2 anos atrás vi um vídeo sobre misturar os chocolates nobre e fracionado, então eu fiz uns bombons pra uma festa aqui de casa como no video, só que coloquei 400 gramas do nobre e 600gramas do fracionado,derretia separado e depois misturei, eu ia fazendo as casquinhas recheando e colocando nas forminhas pq a festa era no outro dia, o sabor ficou ótimo derretia na boca, dava pra sentir bem diferente de quando é só fracionado, enfim ficou mto bom, eu fiz pra festa de casa, mas se fosse fazer pra fora diria a verdade pro cliente: é uma mistura de nobre com fracionado ou seja não é puro e nem fracionado... E frisaria que o sabor é muito bom, melhor que só fracionado... Mas sempre falando a real...eu não lembro de ter suado depois os bombons mas é sempre bom testar como vc fez!!
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Que bom que deu tudo certo, tenta fazer um ovo de Páscoa desta forma com esta proporção.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@simonefreitas1325
@simonefreitas1325 2 жыл бұрын
Então o correto seria dizer híbrido?
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
O nobre como derreteu deixou chegar em que temperatura
@aparecidamarestoni2994
@aparecidamarestoni2994 Жыл бұрын
@@LuDiniz como fasso para não deretero meu ovo.
@manoelramos8546
@manoelramos8546 Жыл бұрын
Mariluce me respoda por favor!Esta conta é do meu marido .Meu none é Ivana e gostaria de saber se vc deu o choque térmico no chocolate nobre antes de misturar com o fracionado.Desde já,obrigada.
@arianemaria4727
@arianemaria4727 6 ай бұрын
Eu tentei temperagem de diversas formas, aqui na minha cidade tá quente e não tenho ar-condicionado, a tablagem o chocolate não abaixa até os 28 graus…. Tô pensando seriamente em usar essa técnica… Mas óbvio gente, mentir para o cliente JAMAIS, honestidade, é um chocolate híbrido, mistura de fracionado e nobre. Tô amando seus vídeos ❤
@arianemaria4727
@arianemaria4727 6 ай бұрын
Se puder me ajudar, tiver + dicas de como temperar
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Sim, não vale a pena misturar. Muitas vezes nesta mistura a gordura da cobertura migra para o papel. Aqui em casa está muito quente a minha pedra esta em 29 graus. Impossível, estou fazendo na água fria e mudando do refratário que derreto para um frio. Assim estou conseguindo. Também não temos ar. Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no Instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@katiaisabelgarcia2035
@katiaisabelgarcia2035 2 жыл бұрын
Lu, Deus te abençoe demais. Faço ovos desde 2006, quando me aposentei por tempo de serviço. Só uso o chocolate nobre. Os dois últimos anos peguei poucos, oor causa da pandemia... estou sempre com minha mãe, que já tem 87 anos. Mas este ano, com a graça de Deus tenho muuuitas encomendas. Já aspirei, limpei toda a casa e a geladeira. Amanhã começo a produção das cascas! Obrigada mesmo. Você não tem ideia de como suas explicações e seus incentivos nos ajudam! Boas vendas pra gente! Beijos
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida que delícia ter sua mãezinha, Fiz um vídeo de guirlandas com minha mãe ela tem 85 anos assiste o vídeo para você conhece-la. Não podemos parar eu adoro trabalhar com chocolate.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@katiaisabelgarcia2035
@katiaisabelgarcia2035 2 жыл бұрын
Assistirei, com certeza! Sim, nossas mães são um presente de Deus! Hoje fiz quilos de cascas e bombons de chocolate branco mas, antes revi seu video e me inpirei. Já divulguei bastante seu maravilhoso trabalho. Beijos e obrigada
@darlin40
@darlin40 6 ай бұрын
É isso que queima o filme dos ovos de Páscoa caseiros. A gente compra gato por lebre aí depois reclamam que as pessoas preferem os caros do mercado.
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Sim, por isso é sempre bom falar a verdade. se os clientes quer mais barato é melhor avisar que não dá para fazer um ovo com qualidade.. Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@dulcineianonatodesousa2776
@dulcineianonatodesousa2776 6 ай бұрын
Faço ovos de Páscoa a mais de 30 anos e por muitos anos usei somente o Garoto. Hoje me aventuro com outras marcas que tb são excelentes, mas cobertura fracionada para ovos ou qualquer putro chocolate, JAMAIS!!! Meus clientes já me pedem cardápio 2 meses antes.
@leiamadeira2813
@leiamadeira2813 2 жыл бұрын
Ano passado eu fiz assim rs. Todo mundo gostou. Deixa a live gravada 🙏🏼🙏🏼
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Que bom que gostaram , mas você vendeu como cobertura né e não chocolate nobre.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@nelsonrodrigessouza1103
@nelsonrodrigessouza1103 Жыл бұрын
@@LuDiniz e em relação ao sabor? quero saber se é gostoso
@dulcineianonatodesousa2776
@dulcineianonatodesousa2776 6 ай бұрын
Parabéns pelo video muito esclarecedor 😊
@vilmaruiz4644
@vilmaruiz4644 2 жыл бұрын
Muito obrigada por essa aula vc fez e provou que não fica bom eu estava fazendo assim e não entendia pq ele suava agora que achei sei canal não tenho dúvidas e não vou mais fazer assim
@rochellyrodrigues2917
@rochellyrodrigues2917 2 жыл бұрын
Eu não compro ovos caseiro por esse motivo eles mistura cobertura com chocolate nobre a diferença é que vc usa cobertura e chocolate da mesma marca tem pessoas que usam um chocolate nobre razoável com a pior cobertura que tem por isso os ovos ficam ruins obrigada por nós mostrar seu trabalho
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Procura comprar os ovos caseiro de pessoas conhecida, são muito saborosos quando feito direitinho. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@valmirsantos2586
@valmirsantos2586 Жыл бұрын
Pois eu misturo o facionado gota da Harald com chocolate Melkem e fica top
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Que bom que fica top. Obrigada pelo carinho.. Acesse 👇Nossa Playlist de Páscoa com mais de 95 vídeos, clique no link para acessar 👇kzbin.info/aero/PLIYTkgTylywnkFvm3bgxR23Nzu8smwy4o Se quiser saber mais sobre os cursos, 👇Acesse o link abaixo para visualizar nosso catálogo de Curso e Apostilas 👇 www.lourdesdiniz.com.br/cursos-apostilas Aproveita para me seguir no meu Instagram @ludinizdigital WhatsApp 11 983692151
@elainemoreira4807
@elainemoreira4807 Жыл бұрын
Qual a quantidade vc usa de cada?
@manoelramos8546
@manoelramos8546 Жыл бұрын
Valmir poderia por favor me explicar como vc fez por favor?Gostari de fazer pros meus filhos. Desde já obrigada!
@mariihmello8856
@mariihmello8856 29 күн бұрын
Chocolate melken é o único que consegui temperar. É otimo
@joovviie1105
@joovviie1105 2 жыл бұрын
Faço bombons maciços com amendoim, 400 fracionado Harold confeiteiro e 90 garoto os dois meio amargos, derreto no micro-ondas de 30 em 30 segundos os dois juntos e não sua e ficam ótimos!
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Parabéns pelo seu sucesso.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Nos Osvaldo e Lu desejamos a você uma feliz Páscoa com a Família. Bjs..
@alinesoares2668
@alinesoares2668 Жыл бұрын
Eu tentei usar nobre não consegui, aqui onde moro muito calor, então aceita e usa só a cobertura e avisa quem quiser comprar compra, quem não quiser paciência, se fosse possível fazer a mistura e ter um excelente resultado, eu não ligaria, mas arriscar e perder, eu desisti do nobre nessa páscoa e vou tentar aprender a usar até a próxima se não der uso cobertura e aceita quem quer! Sou bem prática, porque o quem tem de gente que vende gato por lebre
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Sim, tenta fazer com o chocolate, se não conseguir faz as cascas com cobertura fracionada e faz um recheio bem gostoso e por você morar em região quente o cliente vai entender. Boas vendas...
@milenaarmstrong9695
@milenaarmstrong9695 Жыл бұрын
Eu comprei chocolate nobre meio amargo porque disseram que o blend era muito doce. Quando cheguei em casa, achei o meio amargo amargo demais pra fazer casca de ovo... Posso colocar um pouco de cobertura blend só pra adocicar um pouco mais já o chocolate nobre temperado?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
è melhor derreter os dois chocolates e fazer a temperagem de uma vez..
@erlemmaria6787
@erlemmaria6787 2 жыл бұрын
Boa noite Lu! Tô pretendendo fazer os ovos de páscoa pra meus filho porq na minha percepçâo vai sair mais em conta do que comprar feito aqui na minha cidade ta muito caro. Pra mim q nunca fiz qual chocolate usar não é pra vender é pra meus bebê de 19, 18, 14, e 8 anos sei que eles vão ficar muito felizes. Beijos Lú sou de timbaúba pernambuco.😘
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida, me chama no whatzzap posso te ajudar.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@samanthadecamposleitevazzo9137
@samanthadecamposleitevazzo9137 2 жыл бұрын
Excelente vídeo, Lu! Já testei misturar e também não gostei do resultado.
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Realmente não vale apena, é melhor ter duas tabelas com chocolate e cobertura.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@fabianesantos1343
@fabianesantos1343 2 жыл бұрын
Nossa lu hj vc está fazendo esse vídeo do q eu queria realmente saber .vc e 10 😘
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@veragerevini768
@veragerevini768 6 ай бұрын
Lu vou fazer como você fis pois já fiz só com fracionado e com chocolate blende Nobre fica bom mas depois que tiro da forminha logo fica amolecido obrigado por seus ensinamentos
@solzinhamamedio5772
@solzinhamamedio5772 2 жыл бұрын
Acredito que tem a ver com a marca do chocolate e cobertura. Quando eu comecei, não sabia fazer a temperagem, eu fazia essa técnica e dava super certo, fazia muitas cascas com 40 dias de antecedência, embrulhava e coloca nas caixas de papelão e ficavam maravilhosas. Não suavam, não manchavam e fazia o "barulhinho" Eu usava garoto e sicao
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
E você vendia como cobertura ou chocolate ?
@solzinhamamedio5772
@solzinhamamedio5772 2 жыл бұрын
Como cobertura, mais cobrava um pouco a mais e vendia muito bem. Hj eu trabalho só com nobre da Sicao e as vezes garoto
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
Que legal como fazia amiga as proporções me explica pufavor preciso muito 😩
@biagomes6422
@biagomes6422 Жыл бұрын
Qual a proporção pra fazer essa mistura?
@manoelramos8546
@manoelramos8546 Жыл бұрын
Solzinha por favor me responda!Vc mistuva o chocolate nobre com cobertura e derretia junto sem choque térmico?E qual a proporção?Desde já obrigada!
@michelesaracuza9391
@michelesaracuza9391 7 ай бұрын
Nao gostei da cobertura norcau , chocolate ao leite , e a branca nao gostei . Vou compra essa ai blend ver se e boa
@emersonsouza5936
@emersonsouza5936 6 ай бұрын
0:07 chocolate virou um Nokia 😂
@lorrainetoledo2287
@lorrainetoledo2287 2 жыл бұрын
Boa noite Lu ! Descobri vc pesquisando sobre derretimento de chocolate nobre ,nunca trabalhei com chocolate nobre e tomei coragem pra fazer o teste,mas infelizmente não deu muito certo 😢😕 gastei 1 kg de chocolate nobre mas nenhuma das cascas deram certo! Fiz tudo como vc ensinou as temperatura,o tempo no microondas tudinho mas as cacas ficavam moles quando saia da geladeira! Infelizmente tive que optar por comprar as cacas prontas pra vender esse ano 😕. Mas agradeço por sua explicação e estou gostando muito de seus vídeos.
@priscilaparanhos4967
@priscilaparanhos4967 2 жыл бұрын
pra derreter o chocolate nobre sem temperagem, é só vc derreter o chocolate de 40 em 40 segundos e sempre na potência 40 do microondas. O segredo é não deixar o chocolate passar dos 34 graus( por isso é bom ter um termômetro) se passar, ele destempera, aí vc terá que fazer a temperagem pra não perder o chocolate. Faz o teste que dá certo. Se fizer o teste com pouco chocolate, derreta ele de 30 em 30 segundos. Ano passado, foi minha primeira páscoa, tentei fazer vários tipos de temperagem e não dava certo, pq depois o chocolate amolecia, além disso, tinha que fazer a noite devido ao calor e demorava muito. Agora, do jeito que eu escrevi acima, vc pode fazer qualquer hora do dia que não vai derreter e é quase como se estivesse derretendo o chocolate fracionado. Eu até tentei fazer misturando o nobre com o fracionado, ficou gostoso, mas sempre amolecia. Perdi muito chocolate até que ,na última semana da páscoa, descobri essa técnica.
@leticia.siqueira.897
@leticia.siqueira.897 2 жыл бұрын
@@priscilaparanhos4967 faço isso também!!! É prático e rápido!!! Façam pessoal, realmente vale a pena
@luanadasilvaoliveira2705
@luanadasilvaoliveira2705 2 жыл бұрын
Eu fiz ano passado gracas a Deus deu certo ,nao derreteu
@lorrainetoledo2287
@lorrainetoledo2287 2 жыл бұрын
@@priscilaparanhos4967 Obrigada Priscila pela dica ,eu vou tentar com certeza, até comprei o termômetro mas mesmo assim não deu ,mas vou tentar sua dica ! 🥰🌹Deus abençoe!
@fernandaferreira2889
@fernandaferreira2889 2 жыл бұрын
Onde Vc comprou
@marluceadriana3270
@marluceadriana3270 Жыл бұрын
Na minha opinião a puor coisa q inventaram foi essa mistura rs... a qualidade não vai melhorar jamaissss ,a "qualidade",e o sabor que vai prevalecer demaiss será o da cobertura fracionada sempre. Acho totalmente desnecessária essas misturas q fazem ,ou usa chocolate,ou usa só cobertura fracionada, mas ñ estragar um chocolate misturando cobertura nele rs mas infelizmente tem mtasss pessoas "enganando"clientes cm isso .
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
É verdade, trabalho a 40 anos com chocolate e vejo o resultado de vender algo com qualidade sem mistura. É melhor vender menos e ter um melhor resultado financeiro.. Obrigada pelo carinho
@domifran140
@domifran140 2 жыл бұрын
Lu, eu posso fazer a casquinha de trufa com a cobertura fracionada e decorar com chocolate nobre branco ? Obrigada pelos vídeos, achei seu canal hoje e já te amo 🥰
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Para decorar é melhor usar a cobertura para secar mais rápido.. Osvaldo e Eu "Lu" queremos agradecer por tanto carinho e desejar uma feliz Páscoa com a Família. Gratidão Sempre!!! Bjs..
@robertaminella3143
@robertaminella3143 8 ай бұрын
obrigada por esclarecer.sou principiante e ja ia tentar misturar...
@LuDiniz
@LuDiniz 8 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, aproveita para assistir a Playliste de Páscoa. Tem um conteúdo muito vendável.. Se precisar de apostila completa de Páscoa com preços de todos os tamanho tradicional, trufado e de colher. Me chama no whatzzap 11 98369 2151
@elianefaria193
@elianefaria193 6 ай бұрын
Incrível suas aulas e as dicas que vc disponibiliza para nós 👌👏🙏 Lu, vc poderia por gentileza falar e demostrar sobre a têmpera da manteiga de cacau em bloco e como tingir para utilizar nos bombons coloridos!? Gratidão. Deus continue abençoando grandemente seu trabalho 🙏
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Oi querida, tem um vídeo no canal que estou ensinando este bombons. Mas deixo a mesma temperatura do chocolate 28 graus.
@rosanasantos6366
@rosanasantos6366 2 жыл бұрын
Eu pensei em fazer dessa maneira!
@vivianelemos7335
@vivianelemos7335 Жыл бұрын
Por isso eu mesma faço os ovos dos meus filhos.....tem gente que mistura e da pra saber quando mistura....... Não gosto de ovo feito com cobertura não não chega nem até os pés de um. Chocolate nobre!!!
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Sim, tem que oferecer o melhor para o cliente, para ovos de Páscoa sempre com Chocolate.. Obrigada pelo carinho..
@aparecidamiranda1261
@aparecidamiranda1261 2 жыл бұрын
São Paulo Nossa naò é legal naò Enganar jamais Vamos Aprender o certo né Lu tem 1 ditado Q diz A economia é inimiga da perfeição
@10Elizandra
@10Elizandra 2 жыл бұрын
Se você avisar o cliente antes não tem problema, tem cliente que não se importa pois quer um sabor bom e pagar menos. Eu já misturei cobertura Harald com chocolate Garoto e ficou uma delícia.😉
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
sim..
@suellensilva9811
@suellensilva9811 2 жыл бұрын
Oi Lu boa noite precisava muito ver esse vídeo pq estava muito em dúvida Obg .
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
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@marildaferreira8193
@marildaferreira8193 6 ай бұрын
Se você tá falando que não dá certo misturar os dois chocolates Por que você está ensinando a fazer e misturar, se você acha que não dá certo não ensina!
@222ii
@222ii 6 ай бұрын
ela nao esta ensinando ela esta testando pra ver se dava certo!
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Oi meu amor, eu também me apaixonei pelo corações..
@severinamaria9278
@severinamaria9278 2 жыл бұрын
Eu não acho q vai aparecer clientes,até agora ninguém encomendou,só vou fz para os meus sobrinhos
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Não desanime, os clientes vem na ultima hora.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@euzinha8737
@euzinha8737 2 жыл бұрын
Eu ja fiz essa mistura e não gostei, o que gosto não é dos melhores, prevalece muito o gosto do fracionado. 😬
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Osvaldo e Eu "Lu" queremos agradecer por tanto carinho e desejar uma feliz Páscoa com a Família. Gratidão Sempre!!! Bjs..
@elizangelasantos5335
@elizangelasantos5335 6 ай бұрын
Faço a anos meu nao soa nao..já embalo na hora nao deixo tantempo assim e fica muito bommm...a qualidade realmente não pode ser o mesmo..ele fica mais maleável gostoso comer eu particularmente nao gosto chocolate duro...meus clientes adora...dis que e macio..da certo sim!! Eu faço os 2 vendo um mais barato nobre mais caro...mas o misturado ganha elogios por ser macio..que importa se fica mais firme importante é o sabor! Qualquer doce descoberto fora da geladeira vai melar e fato!
@lilianealmeida4147
@lilianealmeida4147 6 ай бұрын
Oi Querida qual a proporção de chocolate vc coloca nobre e fracionado?
@LuDiniz
@LuDiniz 4 ай бұрын
Que Deus continue te abençoando..
@dulcineianonatodesousa2776
@dulcineianonatodesousa2776 2 жыл бұрын
Eu já fiz esse teste mas não gostei. Na vdd ele conserva o sabor da cobertura, então não tem pq fazer essa mistura na minha opinião.
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, eu também não faria para vender.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@kerlagama5772
@kerlagama5772 Жыл бұрын
Obrigada tava procurando
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho.
@lilianoliveira4444
@lilianoliveira4444 Жыл бұрын
Eu vendo o vídeo😮😋, particularmente, amo ovo que depois de dias fica tipo arenoso, kkkk lembra minha infancia😅. Mas realmente um vídeo maravilhoso e super honesto. Parabéns!
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho..
@Jessica-sl6tk
@Jessica-sl6tk 2 жыл бұрын
Quero fazer assim mas é para nós aqui de casa mesmo ..
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Nos Osvaldo e Lu desejamos a você uma feliz Páscoa com a Família. Bjs..
@souzmaede2
@souzmaede2 2 жыл бұрын
Como faço com chocolate nobre e cobertura fracionada? Preciso fazer temperagem? Me ajuda
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Me chama no whatzzap Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Nos Osvaldo e Lu desejamos a você uma feliz Páscoa com a Família. Bjs..
@remarcia3592
@remarcia3592 2 жыл бұрын
Esse ano testei essa mistura de nobre com fracionado mas foi só prejuizo pq na geladeira fica lindo mas quando tira apos alguns minutos o chocolate ficou tao mole que dava pra amassar com as maos eu usei nobre nestle eo fracionado harald pra mim nao funcionou infelismente
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
É melhor fazer só com chocolate ou cobertura, é mais garantido.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Nos Osvaldo e Lu desejamos a você uma feliz Páscoa com a Família. Bjs..
@julianaferreira3493
@julianaferreira3493 2 жыл бұрын
Mulher! Se o chocolate não permanecia duro para casca de chocolate, use para recheio/brownies. Não jogue fora nãoooo! Rsss 😅
@mariamoura5040
@mariamoura5040 2 жыл бұрын
Não pode misturar chocolate com cobertura, porque as gorduras são diferentes.
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, não é ideal.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e de aquele like para ajudar crescer o canal. Aproveite maratona a Play list do dia das mães e namorados. Preparei uma apostila maravilhosa de cesta de café da manhã com várias sugestões de tamanho e preço para o ano todo. Vale a pena, quem tiver interesse pode me chamar no WhatsApp 11 98369 2151 Aproveita também para me seguir no Instagram @ludinizdigital lá você vai encontrar várias fotos que vai te dar muitas ideias..
@mariaaparecidareiscadimo6435
@mariaaparecidareiscadimo6435 2 жыл бұрын
Esse papel que você embala é papel alumínio?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Papel chumbo.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@mariaaparecidareiscadimo6435
@mariaaparecidareiscadimo6435 2 жыл бұрын
@@LuDiniz obrigada😊
@marlenerodriguesalves380
@marlenerodriguesalves380 Жыл бұрын
Olha só não é 20% se tu usou 100g tu tem que usar 80 % mais 20 % para para dar 100%😊
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Obrigada..
@anaclaudiacosta3286
@anaclaudiacosta3286 6 ай бұрын
Maravilhoso vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻, ótima explicação 😊
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@LuciaraPitonidossantos
@LuciaraPitonidossantos 21 күн бұрын
Oi entao se faser com a cobertura so fica bom
@LuDiniz
@LuDiniz 17 күн бұрын
Fica bom quando você for fazer a casca do ovo recheada. Assim você não sente tanto o gosto da cobertura. Obrigada pelo carinho.. Aproveita para me seguir no Instagram @ludinizdigital
@roselivenancio477
@roselivenancio477 2 жыл бұрын
Eu tbm não estou conseguindo, faço a temperagem certinho,mas depois q tiro da forma,e fica fora da geladeira ele derrete
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Me chama no whatzzap, posso te ajudar.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@davivandreflipaclip
@davivandreflipaclip 5 ай бұрын
Perfeita técnica, deu super certo
@LuDiniz
@LuDiniz 4 ай бұрын
Obrigada pelo carinho. Aproveita para me seguir no Instagram @ludinizdigital
@su_hair41santos17
@su_hair41santos17 Жыл бұрын
Eu fiz e deu super certo
@MrLuceninha
@MrLuceninha 6 ай бұрын
O seu faz snap? Estou usando sicao em tudo, as cascas estão super firmes, graças à Deus, mas em temperatura ambiente não dá snap só refrigerado
@katiabarbosa9636
@katiabarbosa9636 2 жыл бұрын
Ela mexendo neste saco é um barulho horrível
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Ela quem?
@NathaliaMartins-il3yd
@NathaliaMartins-il3yd Жыл бұрын
No meu caso, è para fazer trufas e pão de mel para igreja! E como não tenho muito orçamento e è presente não è venda, sera Que posso fazer essa mistura?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Sim, pode fazer ´dá certo sim..
@vivianeangelino3647
@vivianeangelino3647 4 ай бұрын
​@@LuDinizeu posso fazer casquinhas de trufas misturando fracionado e nobre?
@juscileneoliveira6199
@juscileneoliveira6199 2 жыл бұрын
Eu não sabia que podia misturar os chocolates Nobre com fracionado
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Eu nunca misturei, mas tive muitas perguntas no canal então resolvi fazer este vídeo. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@carmelagomes6502
@carmelagomes6502 6 ай бұрын
Obrigado pelas dicas Lu Deus te abençoe 🙌🏼
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@michelesaracuza9391
@michelesaracuza9391 7 ай бұрын
Moca boa noite a senhora cooloca pra descançar na geladeira
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Depois que tirar o ovo da forma, coloque para descansar fora da geladeira para embalar. Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@robertodiasdacostadias6394
@robertodiasdacostadias6394 Жыл бұрын
Eu coloco muito mais do chocolate nobre pra dar gosto de chocolate puro mesmo
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Que bom que da certo. Boas vendas Obrigada pelo carinho..
@Marynunesconfeitaria_pink
@Marynunesconfeitaria_pink 2 жыл бұрын
Essa casca misturada parece chocolate suflê nossa parece tá muito gostosa !
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, realmente fica com este aspecto .. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@suelibenevento6457
@suelibenevento6457 Жыл бұрын
Não consegui anotar su telefone
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
1198368 2151
@marilenelopes8711
@marilenelopes8711 2 жыл бұрын
Boa noite você e otima fiz os ovos com chocolate nobre ao tirar da geladeira derrete posso aproveitar este chocolate para fazer a temperagem correta gostaria de saber agradeço
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida, sim pode derreter e fazer novamente. Com mais cuidado no derretimento.
@josekelsonoliveiradesousa4629
@josekelsonoliveiradesousa4629 8 ай бұрын
Obrigado pelas dicas
@LuDiniz
@LuDiniz 8 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, aproveita para assistir a Playliste de Páscoa. Tem um conteúdo muito vendável..
@dexxiiinha
@dexxiiinha Жыл бұрын
qual a validade dos ovos ? e qual a forma de armazenamento ?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Boa noite, 60 dias de validade. entra na playlist de páscoa tem vários vídeos ensinando embalar e armazenar.
@eleniceggielenice2571
@eleniceggielenice2571 Жыл бұрын
Pra secar preciso tampar ou colocar em caixa durante as 8 hs
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Pode colocar uma folha de seda em cima para embalar após 8hs
@marlymolina516
@marlymolina516 2 жыл бұрын
Esses marcas são melhores do que Sicao ? Fracionado
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, esta cobertura Blend é lançamento é muito saborosa e o branco uma delicia.. Vale a pena experimentar..
@marlymolina516
@marlymolina516 2 жыл бұрын
Qual marca posso substituir pelo garoto? A melhor
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Eu uso o Chocolanté da Puratos você encontra na www.casadoconfeiteiro.com.br Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@marlymolina516
@marlymolina516 2 жыл бұрын
Esse chocolate então nao precisa remperagem ?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Deste jeito que fiz não, pode fazer como fiz no vídeo, masa não tem a mesma resistência por conta da mistura. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@rosinetesabino7486
@rosinetesabino7486 2 жыл бұрын
Boa noite Lu Diniz, à cobertura TOP da Rerodd blende é boa pra fazer ovos de páscoa? ❤😘
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida a cobertura fracionada blend da Norcau é muito melhor.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@miagbs
@miagbs 7 ай бұрын
Vídeo muito útil!
@LuDiniz
@LuDiniz 7 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal, o Instagram @ludinizdigital e se precisar de apostilas me chama..
@contasdefreefire934
@contasdefreefire934 Жыл бұрын
como é o WhatsApp da senhora?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
11 983692151
@marliandrademachadopeaguda4829
@marliandrademachadopeaguda4829 2 жыл бұрын
Fiz Pop It e estão quebrando
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Assista os vídeos, vai te ajudar. As vezes você colocou pouco chocolate.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@deniseverli8135
@deniseverli8135 Жыл бұрын
Mas me tirem uma dúvida disseram que o chocolate nobre derrete muito facilmente é verdade isso?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Sim, todo chocolate derrete principalmente se tiver muito calor. por isso tem que armazenar corretamente. Obrigada pelo carinho Aproveita para assistir a play list de Páscoa tem muitas dicas.
@deniseverli8135
@deniseverli8135 Жыл бұрын
Muito obrigada por responder, vou assistir essa playlist, obrigada
@mariadasgracascastrorocha3417
@mariadasgracascastrorocha3417 2 жыл бұрын
Oi,Lu .Amei sua cozinha chocolate
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada, é bem simples e bem prática para trabalhar.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@patriciacorniani3351
@patriciacorniani3351 2 жыл бұрын
Lu dá certo com chocolate/cobert. branco também?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, dá certo do mesmo jeito.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@vilmaruiz4644
@vilmaruiz4644 2 жыл бұрын
Por favor me responda eu posso fazer os recheios utilizando a cobertura de chocolate ou fracionado ou tem que ser o nobre.outra coisa qdo vc derrete o chocolate e chega na temperatura de trabalho a sobra que fica na panela endurece vc aquece até chegar no grau de trabalho ou pode apenas aquecer pra trabalhar deixando ele mole
@julianaferreira3493
@julianaferreira3493 2 жыл бұрын
Olá, Vilma! Para recheio, o melhor é o nobre! Fica um sabor inconfundível! Mas, também pode ser usado o fracionado (cobertura). Não é regra =D Quanto a temperagem, toda vez que você derreter o chocolate e ultrapassar o grau indicado da marca do chocolate, será necessário tempera-lo novamente! Ou seja, mesmo que você já tenha feito a temperatura dele, se derreter, vai ser necessário temperar novamente! Um xerôoo
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Me chama no whatzzap 11 983692151 Osvaldo e Eu "Lu" queremos agradecer por tanto carinho e desejar uma feliz Páscoa com a Família. Gratidão Sempre!!! Bjs..
@claudiasuzanna2395
@claudiasuzanna2395 2 жыл бұрын
Lu por favor estou com uma dúvida estou fazendo ovo de páscoa crocante para passar por cima tem que fazer a temperagem do chocolate de novo .Obrigada
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, o chocolate tem que estar frio senão murcha.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@claudiasuzanna2395
@claudiasuzanna2395 2 жыл бұрын
@@LuDiniz obrigada por responder ⚘
@TropaDoKinderOvo
@TropaDoKinderOvo 2 жыл бұрын
Como assim chocolate nobre com fracionado
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@abigailcapovilla2102
@abigailcapovilla2102 2 жыл бұрын
Obrigada pela ciceridade
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@rosanasantos6366
@rosanasantos6366 2 жыл бұрын
Ótima explicação
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@aparecidamiranda1253
@aparecidamiranda1253 2 жыл бұрын
Que gracinha!!! Pode colocar no freezer?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Melhor na geladeira para um resultado melhor. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@LazuliFlowers
@LazuliFlowers Жыл бұрын
pq tem que esperar as 8 horas?
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Para secar e não embolorar. Obrigada pelo carinho.. Acesse 👇Nossa Playlist de Páscoa com mais de 95 vídeos, clique no link para acessar 👇kzbin.info/aero/PLIYTkgTylywnkFvm3bgxR23Nzu8smwy4o Se quiser saber mais sobre os cursos, 👇Acesse o link abaixo para visualizar nosso catálogo de Curso e Apostilas 👇 www.lourdesdiniz.com.br/cursos-apostilas Aproveita para me seguir no meu Instagram @ludinizdigital WhatsApp 11 983692151
@rosangelamariasouza9002
@rosangelamariasouza9002 2 жыл бұрын
Lú qual o preço da sua apostila?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Me chama no whatzzap 11 983692151 Osvaldo e Eu "Lu" queremos agradecer por tanto carinho e desejar uma feliz Páscoa com a Família. Gratidão Sempre!!! Bjs..
@fabianesantos1343
@fabianesantos1343 2 жыл бұрын
Lu mim tira outra dúvida kk, quanto tempo depois q eu retirar o ovo da geladeira ,q eu posso embalar no papel chumbo e fazer o embrulho?
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida, depois de 8 horas.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@suelibenevento6457
@suelibenevento6457 Жыл бұрын
Lu eu quero apostila
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Oi querida, me chama no whatzzap 11 98369 2151
@zildarodrigues6405
@zildarodrigues6405 2 жыл бұрын
Oi lu,estou me escrevendo no seu canal viu,adorei te assistir, muitas novidades pra mim, que sou iniciante bjos
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e de aquele like para ajudar crescer o canal. Aproveite maratona a Play list do dia das mães e namorados. Preparei uma apostila maravilhosa de cesta de café da manhã com várias sugestões de tamanho e preço para o ano todo. Vale a pena, quem tiver interesse pode me chamar no WhatsApp 11 98369 2151 Aproveita também para me seguir no Instagram @ludinizdigital lá você vai encontrar várias fotos que vai te dar muitas ideias.
@lenimarciacasemiro188
@lenimarciacasemiro188 2 жыл бұрын
Oi Boa tarde!! O chocolate nobre Branco ou preto pode derreter em banho Maria
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, de preferencia em refratário e não pode encostar na água. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@lenimarciacasemiro188
@lenimarciacasemiro188 2 жыл бұрын
@@LuDiniz muito obrigado!! Lu pode deixar que vou compartilha e vou dar muitos joinhas você mas que merece.😘😘😘🌹🌸🌼🌷
@deborapaivadoceria
@deborapaivadoceria 2 жыл бұрын
Nossa muito obrigada 😊
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@Cleusa900
@Cleusa900 2 жыл бұрын
Muito bom a dica
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@raquelmariacosta1168
@raquelmariacosta1168 2 жыл бұрын
Obrigado pelas informaçoes e parabéns.
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Nós que agradecemos! Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@katiaquemelcosta1867
@katiaquemelcosta1867 2 жыл бұрын
Bom dia Lu!Suas dicas em aulas sao preciosas!Tiram as duvidas dos iniciantes principalmente!Gratidao!Sei k os insumos estao super inflacionados,mas tento manter a qualidade dos meus produtos!Faco porcoes menores e o k vc sugeriu!Um valor para os produtos com cobertura e outro para os com chovolate!Pascoa incrivel pra nos,amem!
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Que bom, sim devemos ter opções de preços.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@adenaildesilva3904
@adenaildesilva3904 2 жыл бұрын
Lu gastei muito desta dicas beijos
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@PatriciaFerreira-ju5lb
@PatriciaFerreira-ju5lb 2 жыл бұрын
Lurdes, boa noite, a última vez q temperei um chocolate Nobre da Melken, ficou perfeito, mas o da Sicao eu achei q onde eu encostava a minha mão nas quinas , sugava minha mao, consegue imaginar o q pode ter ocorrido? Usei termômetro espeto
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Oi querida, as vezes dá uma diferença mesmo entre as marcas. se preferir me chama no WhatsApp posso te explicar melhor.. Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@PatriciaFerreira-ju5lb
@PatriciaFerreira-ju5lb 2 жыл бұрын
@@LuDiniz obrigada
@PatriciaFerreira-ju5lb
@PatriciaFerreira-ju5lb 2 жыл бұрын
@@LuDiniz estou maratonando
@elenicenunes8252
@elenicenunes8252 2 жыл бұрын
Olá boa noite a todos
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@elizandracristinadasilvaol5012
@elizandracristinadasilvaol5012 2 жыл бұрын
Eita amo chocolate só em olhar já engordo 😉😍
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Osvaldo e eu Lu estamos passando para agradecer pelo carinho de todos e desejar uma feliz e abençoada Páscoa com a Família!! Bjs
@elizandracristinadasilvaol5012
@elizandracristinadasilvaol5012 2 жыл бұрын
Gratidão pra vc também 😉🤗😘
@historiadobrasileespecifica
@historiadobrasileespecifica 2 жыл бұрын
Umm😋😋
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Osvaldo e Eu "Lu" queremos agradecer por tanto carinho e desejar uma feliz Páscoa com a Família. Gratidão Sempre!!! Bjs..
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
Lu faz com a cobertura meio amargo que tem mais resistencia ao calor e o chocolate Nobre pufavor
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Sim, vou fazer. Bjs
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
@@LuDiniz 👏👏👏👏 obrigada 😘😘😘
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
Quero tanto acertar essa técnica 😩😩😩 já estraguei muito chocolate e cobertura tentando 😩😩😩
@blox50-q2e
@blox50-q2e 2 жыл бұрын
Lu vi uma moça que ela derreter no microondas e fica mexendo bem com a colher sabe creio que ela não deixa chegar na temperatura da cobertura não , é só pra derreter mesmo , enfim tomara que dê certo a mistura da cobertura meio amargo com nobre ao leite mais uma vez obrigado DEUS abençoe 😔
@suelycaetano49
@suelycaetano49 6 ай бұрын
Você é 1000
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, aproveita para me seguir no instagram @ludinizdigital Se precisar de apostilas de ovos de Páscoa Me chama no whatzzap 11 98369-2151
@rosanacostagarbelin7731
@rosanacostagarbelin7731 2 жыл бұрын
Boa noite Lu, anciosa por saber
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@mariaelialda2636
@mariaelialda2636 6 ай бұрын
Eu fiz ovo a casca mas não deu certo suou e amoleceu e foi com chocolate nobre da cicao
@mariaclaramoreira4778
@mariaclaramoreira4778 6 ай бұрын
Você fez a temperagem do chocolate?
@valluna8553
@valluna8553 6 ай бұрын
Pode fazee com outra marca de cobertura?
@LuDiniz
@LuDiniz 6 ай бұрын
Sim
@vitao958
@vitao958 Жыл бұрын
Boa dica fiz um ovo de teste meio amargo para minha filha e deu certo estava pensando em misturar mas vou manter puro mesmo .obrigado
@LuDiniz
@LuDiniz Жыл бұрын
Que bom que deu certo, não mistura fica melhor do jeito que você fez! Obrigada pelo carinho..
@inessteinert8823
@inessteinert8823 2 жыл бұрын
Parabéns
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
@gabrieletavares5944
@gabrieletavares5944 7 ай бұрын
Bom dia, e se fosse ao contrário, ao leite nobre e o meio amargo fracionado
@LuDiniz
@LuDiniz 7 ай бұрын
Boa noite, qual é a pergunta?
@LuDiniz
@LuDiniz 7 ай бұрын
mesmo fazendo esta mistura, as vezes o chocolate fica branco .
@58235086
@58235086 2 жыл бұрын
Gente para que misturar
@LuDiniz
@LuDiniz 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, se puder compartilhe o canal e o meu Instagram com os amigos @ludinizdigital Aproveite maratona a Play list de Páscoa e se tiver dúvidas de como precificar e deixar as cascas dos ovos no peso certo. me chama no WhatsApp 11 98369 2151 Temos um Combo de Apostilas que vai te ajudar muito. Bjs..
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