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la préparation du sébaste pour griller, le sébaste mariné au miso.
Cette méthode est très connue par le black cod au miso, cette recette est
donc applicable à différents poissons.
Ma recette du marinade au miso
200g de miso blanc
30g de saké
30g de mirin
45g de sucre
Miso blanc
amzn.to/2QXwv6h
Saké
amzn.to/2S4C43h
Mirin
amzn.to/3dR8PsY
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