Рет қаралды 14,329
Gujarati Dal Bhat Recipe | How to make Gujarati Dal & Steamed Rice at home | Gujarati Dal Recipe
My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
Jay Shree Krushna, I am Nigam Thakkar, Welcome to Our KZbin Channel
About this video -
Today I have shared the recipe of Gujarati Dal & Steamed Rice. It is the complete meal which we can consume during the lunch or dinner. Gujarati Dal has the unique flavour and Khatta Meetha taste so everybody would like it. So must try this recipe and don't forget to give your valuable feedback in comment section.
Ingredients - (સામગ્રી)
For Prepare 3-4 Person (૩-૪ વ્યક્તિને જમવામાં સર્વ કરવા માટે)
For Prepare the Gujarati Dal (ગુજરાતી દાળ બનાવવા માટે)
1 Katori or 2/3 Cup Toor Dal (તુવેરની દાળ)
As required Water (પાણી)
1/2 tsp Oil (તેલ)
2 tsp Soaked Peanuts (ગરમ પાણીમાં પલાળેલા સીંગદાણા)
As per taste Salt (મીઠું)
1 tsp Coriander Cumin Powder (ધાણાજીરું પાવડર)
1 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
4 tbsp or 50 grams Jaggery (ગોળ)
2 tsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
4-5 Fresh Curry Leaves (મીઠો લીમડો)
1/2 tsp Ginger Chilli Paste (આદુ મરચાંની પેસ્ટ)
1 tsp Pickle Masala/Methiya Masala (ખાટા અથાણાનો મસાલો)
1/4 Cup Chopped Tomatoes (સમારેલા ટામેટા)
2 tbsp Chopped Coriander Leaves (સમારેલી કોથમીર)
For Tempering (વઘાર કરવા માટે)
1 tbsp Oil (તેલ)
2 Dry Red Chillies (સૂકા લાલ મરચાં)
1/4 tsp Dry Fenugreek Seeds/Methi Dana (સૂકી મેથીનાં દાણા)
1 tsp Mustard Seeds (રાઈ)
1/4 tsp Asafoetida/Hing (હીંગ)
8-10 Fresh Curry Leaves (મીઠો લીમડો)
1/4 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
For Prepare Steamed Rice (ઓસાયેલા ભાત બનાવવા માટે)
1 Katori or 2/3 Cup Basmati Rice (બાસમતી ચોખા)
As required Water (પાણી)
As per taste Salt (મીઠું)
As required Ghee (ઘી)
Serve it hot with Roasted Papad (ગરમાગરમ દાળભાતને શેકેલા અડદનાં પાપડ સાથે સર્વ કરો)
Gujarati Vara Ni Dal Recipe (ગુજરાતી વરા ની દાળ) • લગ્નપ્રસંગે રસોઈયા મહા...
Moong Dal Recipe (મગની છૂટી દાળ) • ગુજરાતી મગની દાળ બનાવવ...
Val Ni Dal Recipe (વાલની દાળ) • રસોઈયા મહારાજ બનાવે તે...
Rajasthani Panchratna Dal Recipe (પંચરત્ન દાળ) • રાજસ્થાની પંચરત્ન દાળ ...
Green Dal Fry Recipe (ગ્રીન દાલફ્રાય) • ગ્રીન દાલ ફ્રાય બનાવતા...
Trevati Dal Recipe (Sakhdi Samagri) (ત્રેવટી દાળ) • હવેલીની રીત પ્રમાણે ત્...
Pickle Masala Recipe (ખાટા અથાણાનો મસાલો) • મેથીયાનો મસાલો ઘરે બના...
Gujarati Kadhi Recipe (ગુજરાતી કઢી) • લગ્નપ્રસંગે બનતી ગુજરા...
Rajasthani Pakoda Kadhi (પકોડીવાળી રાજસ્થાની કઢી) • હવેલીની રીત પ્રમાણે પક...
Gujarati Shaak Recipes (Gujarati Sabji Recipes): • Gujarati Shaak Recipes...
Kadhi Recipes (કઢી રેસિપી): • Kadhi Recipes (કઢી રેસ...
Traditional Gujarati Recipes (ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી રેસિપી): • Traditional Gujarati R...
Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ભોગ સામગ્રી): • Pushtimargiya Samagri ...
Other Social links -
KZbin - / @nigamthakkarrecipes
Facebook - / nigamthakkarrecipes
Thanks for watching this video
Regards
@nigamthakkarrecipes
#gujarati_dal_bhat_recipe #nigamthakkarrecipes #howtomakegujaratidalbhat #gujarati_dal_recipe #steamed_rice_recipe #pushtimarg_samagri #lunch_recipe #dinner_recipe #tiffin_box_recipe #gujarati_dal_banavani_rit