У нас в кафе работал мужчина с Узбекистана, он посоветовал мариновать мясо для шашлыка в крепкой чайной заварке, нежнее и сочнее шашлыка больше не было нигде! Только у нас! ❤ это был секретный ингредиент. Делюсь с Вами! ❤❤❤
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН Жыл бұрын
Спасибо
@vkusnie_uvlehenia Жыл бұрын
А долго мариновать???
@Ambassador777x Жыл бұрын
@@vkusnie_uvlehenia при комнатной температуре полчаса, в холодильнике час. Только на долго лучше не оставлять.
@НатальяПогодина-м8е Жыл бұрын
А что ещё туда нужно добавить? Лук, уксус, приправу или ещё что?
@Ambassador777x Жыл бұрын
@@НатальяПогодина-м8е приправу и лук можно, уксус не нужен
@СергейКоваль-я6и2 жыл бұрын
до́жили. Всегда любили с друзьями эксперементировать-кому баранина по душе(мне),кому рыбу подавай,кому только свиной шашлык..... а щас,мы может и выкрутимся,а людям мясо то за счастье представляется.Иногда кажется,что подобными роликами даже насмехаются над нами.Многие просто так пишут... Но нет.Наоборот,так должно быть.То,что сейчас вокруг прилёты,это ненормально! А когда с семьей,на выходных,да курочку,да лососика,да рёбрышко-это отпад и плюс к карме)))). дай Бог всем здоровья и никогда не слышать настоящих взрывов!!!
@jonimen11132 жыл бұрын
Самый классный показ рецепта без лишних дешевых « мой друзья» и « мой дорогие». 👍 подписываюсь
@олегрязанов-ц2ц Жыл бұрын
мало того,что вкусно приготовил,а как вкусно рассказал и показал мммм... пальчики оближишь.ай молодец
@Forsemus2 жыл бұрын
В Узбекистане часто это блюдо называют джыз-пыз. Узбекистан удивительная страна.А узбекская кухня одна из лучших в мире! Живи Узбекистан и процветай!
@8086ful Жыл бұрын
Подтверждаю.. Сколько раз по дороге в Ферганскую долину,заезжал кушать джыз..На перевале летом,прохлада и вкусная еда..Дальнобой из Беларуси.Узбекистан процветай..)))
@Freeman947 Жыл бұрын
В Азербайджане есть блюдо Джыз- Быз! 😂😂😂
@user-ly3ey2es6z11 ай бұрын
Про Узбекистан это правда.
@enotiklovik34425 ай бұрын
А джиз пыз это разве не из внутренних органов?
@zaramagamed7468Ай бұрын
Узбекистан рай на земле, узбякля молодцы трудяги, все цветет в их руках.
@СаидНегматов-т6я3 жыл бұрын
Обалденный вкусный получилось. Ты так не дразни ато слюны потекли.Привет из Таджикистана. Будь здоров.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН3 жыл бұрын
Спасибо
@ттттольковперед2 жыл бұрын
Классно приготовил👍👍, тоже люблю баранину, самая вкусная мясо.🇰🇬🇰🇬
@ЛюдмилаВойкина-п5ш4 жыл бұрын
Как приятно, когда мужчина готовит с такой любовью, молодец!
@ТимурКоролев-т1т Жыл бұрын
А еще как стирает убирает и моет посуду ! да ?
@ВаняГалстян-ь5й7 ай бұрын
Отлично, так держать. Я подписываюсь.
@IvanIvanov-vy7pt2 ай бұрын
А разве это грех, Убираться и Мыть посуду? Я это тоже делаю с тех пор как умерла жена. И готовить тоже люблю!@@ТимурКоролев-т1т
@ТимурКоролев-т1т2 ай бұрын
@@IvanIvanov-vy7pt Ну так молодец ! твое личное дело ! еще когда найдешь себе жену будешь за нее сумки носить стирать обеспечивать подарки дарить возить на курорты открывать дверцу перед ней в машину ()потому что она инвалид наверное и т д и т п ! и про грех это ты сказал мой убирай готовь ! я тоже сам живу поэтому убираю стираю готовлю сам ! твой коментарий мне непонятен для чего написан !!!
@SanelRi4 ай бұрын
Приготовила по вашему рецепту,это просто что то!!!!!!Это божественно вкусно,мысо такое мягкое,наивкуснейшее.Ну очень вкусно.Муж в восторге.Всем очень советую.У меня сетки из жира не было,я сделала на курдюке.❤❤❤❤❤❤
@ВасилийВасильевичПупкин-ц5г3 ай бұрын
Ахуительно ❤
@_OVERLORD_-vg3ie5 жыл бұрын
Жаль что только один лайк можно поставить!!!
@УлугбекЖамолдинов-н5у4 жыл бұрын
молодец просто супер ретсепт
@عبدالحقالمطيع2 жыл бұрын
Тысяча лайк отдуши от меня!!!
@samimiisrafilov4 жыл бұрын
Вот это джиз,так джиз! Волшебный рецепт. Всё просто и без заморочек. Спасибо!!!!!!
@ТатьянаВеликова-л9б9 ай бұрын
Как называется зира по другому?
@Crazylostsquirrel5 ай бұрын
@@ТатьянаВеликова-л9б кумин
@nikanika3641 Жыл бұрын
Вы не просто хозяин. Вы волшебник на кухне. Какая подача? Как это всё аппетитно. Поклон Вам . Это ведь надо людям доносить, что любая часть это и есть смак. Только правильно и с душой приготовить. Хорошо , что такой человек есть и нам показывает как ели наши предки.
@НатальяМедведева-г7п3 жыл бұрын
По вашему рецепту баранина просто песня!!! Спасибо большое!!!
@nergyteam42185 жыл бұрын
Ооооооо, вкуснятина!!! Номер 1 блюдо в Узбекистане 👍👍👍😋😋😋
@МаринаКузьмина-ш9ц4 жыл бұрын
Супер !!! Еда настоящих мужчин!!! Я из Самарканда.
@AliAli-qi8wg3 жыл бұрын
Спс тебя я по нации узбек и учус как готовит жиз от тебя, у нас как ты не обясняет подробно, руские молодцы респект
Булмаса бизда деб хаммани назарда тутма, у меня дома деб узгартир гапини! Бизда уйда ургатишган, масаллик канча микдорда кетишини!
@user-vip-user4 жыл бұрын
Ну ты мужик дал жару у меня слюни пошли хотя только поел.
@RRR-yt4yg Жыл бұрын
Рецепт 💣 💥 бомба Мясо очень нежное и вкусное!!!! Рекомендую. Автору отдельный респект 🔥🔥🔥
@Тайга-п8ч10 ай бұрын
Отличный рецепт попробовали отлично получилось Благодарим за рецепт 🤝
@ВячеславРотау4 жыл бұрын
Борис!!!!У вас как всегда,всё на высшем уровне,класс!!!!!Спасибо что готовите в домашних условиях,теперь вижу что можно готовить в квартире!!!!!
@НатальяГончарова-ш2э4 жыл бұрын
Благодарю!!! 😋😋😋 Мы с мужем по дороге в Абхазию были в кафе, где нас угостили очень вкусным мясом и потрясающе вкусным луком.... Благодарю хозяев!!! 😇😇😇 Вас благодарю за рецепт!😍
@ФанусаАгзамова5 ай бұрын
Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Успехов вам!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН5 ай бұрын
Спасибо
@Kamol-zd4rw Жыл бұрын
Ассалам Алекум я узбек посмотрел видео и комментарии всё отлично спасибо за то что уважение повор молодец ждём ише новых видео.
@АдильСейсембеков4 жыл бұрын
Только что приготовил говяжьи ребра томленные в заварке. Это просто за предельно вкусно!!! Рахмет за рецепт! Советую всем
@АнтонНевских-ь4з3 жыл бұрын
Ооочень вкусно получилась по вашему рецепту Приготовила вам100 лайков подписалась.
@СалимЖумабеков-м2ш2 жыл бұрын
Борис Братан. МОЛОДЕС. ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО. САМОЕ ГЛАВНОЕ ЗДОРОВЬЯ.
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН2 жыл бұрын
Спасибо. Взаимно
@КуатКусаинов-п8м4 жыл бұрын
Молодец мужик, ничего лишнего, просто, быстро и вкусно сразу видно
@XanUz-fo1ug4 жыл бұрын
Очень вкусно у вас получилось точно как и нашего Узбекский
@Uki_kit1632 жыл бұрын
Приятно смотреть и без лишних слов. Спасибо Вам !
@ПолинаУразова-я3е3 жыл бұрын
Решила у нас Казахстане 7мая праздник день защиты Родинк.яприготовить.из баранина блюду для свох мужчин.якак раз сзадок купили Завтра буду готовит понравиться моим и мне буду часто готовить.Среди.вмех в интернете Ваш рецепт мне понравился.Спасибо .Напишу .
@Jetpegyr3 жыл бұрын
Как получилось?
@ФарогатСабирова-п7ц3 жыл бұрын
Так хочется попробовать так красиво приготовили
@ZuluKZ4 жыл бұрын
Долгих Вам лет жизни и здравия, Уважаемый автор канала!!! Саламалейкум из Казахстана!!!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН4 жыл бұрын
Спасибо
@natalileon979 Жыл бұрын
@@НАКУХНЕЯХОЗЯИНс наступающим, Вас!!! Вопрос: что при готовее баранины и правда используют растительное масло?
@Прекраснаяжизнь-и8в4 жыл бұрын
Спасибо, буду готовить обязательно, тем более это баранина, вкуснее мяса нет и быть не может 😄😄😄💖💖💖💖
@ТатьянаБогданова-й9б Жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту! Спасибо, очень вкусно!
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН Жыл бұрын
Пожалуйста!!!
@Торут084 жыл бұрын
Да,вкусно наверное,даже до стола недошел,я бы прям на газовой плитке начал бы есть!
@Мирумир-с9ш4 жыл бұрын
Ешьте джиз и слушайте джаз,двойное удовольствие Реклама из Узбекистана (шутка) Респект автору канала
@ВячеславДВА4 жыл бұрын
Сижу себе в пятницу вечерком, расслабляюсь, а тут просмотр такого видео!!! Почти всплакнул!!! Вот где я сейчас в столь позднее время куплю баранины? И как спокойно заснуть после просмотра такого? Автору безусловно РЕСПЕКТ и УВАЖЕНИЕ!!! Подписался что бы не пропустить что-нибудь интересное.
@zaramagamed7468Ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@VoronOk3 жыл бұрын
Красава готовишь такие блюда я чуть не захлебнулся
@Arni-Sher4 жыл бұрын
Вот это да. Завтра же на рынок за бараниной. Хочу попробывать.
@regina.samushina5 ай бұрын
Только закончила готовить по вашему рецепту. Получилось просто бомба!!!🎉🎉🎉 Спасибо огромное за рецепт и за то,что очень развернуто объясняете
@evgeniypopov6392 жыл бұрын
Вчера сделал всё четко как вы сказали. Пришел раньше с работы и к приходу жены не говоря четко по рецепту сделал. Она в ах..... шоке была!!!! Типа ты как это сделал? Говорю военная тайна😁. Благодарим за рецепт!!!
@ЛарисаМакарова-г6т Жыл бұрын
😂умница
@zaramagamed74682 ай бұрын
Военная тайна интриган )))))))😂
@azamatismailov4262 Жыл бұрын
Видно что очень вкусное получилось отличная блюдо приятного аппетита и удачи вам
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН Жыл бұрын
Спасибо
@РысбекКалиев-я4к6 ай бұрын
Вы не только вкусно готовите ,в очень вкусно рассказываете, я чуть сознание не потеряла. ❤
@НинаЛигенькова Жыл бұрын
Всем привет, сегодня приготовила, вообще вкус изумительный!!!
@КайдарМажитов-н4ф4 жыл бұрын
Зашёл глянуть одним глазком,просто одним глазком! Слюни текут,глаз плачет,в овчарню иду!
@Сиреноголовый-и9б2 жыл бұрын
Мммм, слюни до пола)))) пошла готовить по вашему рецепту
@ЕвгенийСмешной3 жыл бұрын
Супер. Если ещё этот барашек с джайляу то есть с выпасов как у нас в Казахстане то это блюдо и вкус настоящей баранины получится просто шедевр. А так Вы настоящий хозяин на своей кухни который делится такими обалденными рецептами ведь многие и не знают что баранины нет равных по вкусу сто лайков Вам! Но что заварку добавили это в новинку обязательно попробую.
@ДмитрийМетлушко-е2ы9 ай бұрын
Технически это самый что ни наесть жиз) Респект повару)
@user-je1945-2 жыл бұрын
Молодец! Всё чётко! И правильно! Вариантов много. У тебя отлично! Спасибо.
@ЕвгенийСазонов-ж4в11 ай бұрын
Благодарю вас за видео! Вспомнил родной Ташкент, частенько кушал джиз, а вот как готовить не знал. Лайк однозначно 👍👍👍
@ФарогатСабирова-п7ц3 жыл бұрын
Так хочется попробовать по вашему рецепту спасибо большое
@МаксимСпирит4 жыл бұрын
Как аппетитно! Аж слюнки текут!!! Спасибо за рецепт! 👍
@0501YaN4 жыл бұрын
Млуаринованый лук посахарить и посолить, вкуснее... Чай попробую при случае. Рецепт понравился!
@МуслимаМуслимова-о8ч Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Получилось вкусно и нежно. Даже бабушка беззубая поела мясо.
@БекжанДуйсебаев-т9г4 жыл бұрын
Братишка без пантов. Красиво вкусно.
@superpotatogeka313 жыл бұрын
Спасибо за шикарный рецепт!!!!! Готовлю третий раз🖒🖒🖒🖒🖒
@СветланаРындина-м6г2 жыл бұрын
Уверена,что это очень вкусно,да ещё и хозяин канала вкусно кушает.Спасибо за рецепт.
@И.Ф.О-м8р3 жыл бұрын
Точно и понятно обиснили спасибо ждём следующих видео.
@dzh1414 Жыл бұрын
Восхищаюсь,как вкусно приготовить,а как вкусно есть- это невыносимо! Даже запах присутствует в моей голове!❤ 😂
@rakovandrey78362 ай бұрын
Сумах - это тонко, респект, сам эту приправу очень люблю
@ИбрагимРагимов-б5с Жыл бұрын
Борис здравствуйте. Очень вкусно спасибо большое.
@ГульнарХожаметова3 жыл бұрын
Улкен Рахмет Сизге.Аман болын.
@ФилимонФилимонов-щ8в4 жыл бұрын
Да круто не чего сказать молодец Борис палец вверх однозначно
@murodsharaxmedov66014 жыл бұрын
Кашкадаринский жиз приям один в один супер
@АндрейБаштыков-ю9е4 жыл бұрын
Привет с Горного Алтая! Молодец русский Казах, я обязательно приготовлю это блюдо по вашему рецепту 👍👍👍👍👍💪
@lenchiksharapik59025 жыл бұрын
Обожаю баранину, лайк за рецепт👍
@serjsarkiz50663 жыл бұрын
Вот это по мужски!!! Респект!
@МуратУсенов-ф6д4 жыл бұрын
Все как всегда классно!Вы Молодец!
@AngryBear-xz4rc2 ай бұрын
Это пушка! Буквально сейчас готовлю такое блюдо!Единственный момент сначала обжарьте картошку целиком в масле до золотистого цвета и за 10 минут до готовности мяса высыпьте сверху подтушиться.Блюдо бомба!
@djimni Жыл бұрын
Подписываюсь на Вас однозначно! Благодарю за рецепт! Пошла готовить…
@02Mistress Жыл бұрын
Господи, какой мужчина, какие вкусняшки умеет готовить! Вы, мой дорогой, мечта каждой женщины! Путь к даме, лежит через желудок!
@laurraruzzimova47243 жыл бұрын
Вы какой умница. Миллион лайков.
@Галина-к6б8д Жыл бұрын
Получилось шикарно 👌👌👌 Спасибо за рецепт !!!
@lenagorik7303 Жыл бұрын
Спасибо Вам большущее! Нам очень вкусно ❤😍✊☀️🥳
@СевильНиджарова-я2ц6 ай бұрын
Молодец мужчина❤ .аккуратно. чисто и интересно. Показал. Все....завтра. пожарим Джыз быз(( от Курбан. Байрама мясо😂❤
@ШерматТошматов Жыл бұрын
Добрый ты человек, спасибо!
@LastEventHorizon2 жыл бұрын
Лучший в Узбекистане джиз готовят под орешинами, при въезде в Джизак, если едете с Ташкента в Самарканд. (да-да, названия «Джиз» и «Джизак» не просто так созвучны). Это легендарная чайхана, известная на всю Среднюю Азию. (есть даже городские легенды про эти орешины, и что под ними нельзя спать и тд тп). Вообще, джизакская кухня выгодно отличается от всех прочих, в лучшую сторону. Самый вкусный плов в Узбекистане, тоже родом из Джизака. (попробовать можно на массиве Чиланзар, в Ташкенте. Готовят даже вкуснее, чем в Джизаке, но повара оттуда, естественно.) А самый вкусный шашлык в предгорье Чимгана, из баранины, выращенной на свободном выпасе на горных травах. (шашлык, кстати, крайне дешёвый. Стоит сущие копейки.)
@Noika052 жыл бұрын
Точно. На перевале ?
@Правдатолькоправда-г8к Жыл бұрын
Самый лучший джиз готовить в Чирикчинским кишлаке Умакай. Самарканде даже несколько Умакайский джиз была и в Ташкенте тоже.
@ДмитрийВласов-с6ф4 жыл бұрын
С чаем удивил. Надо будет попробовать.
@ОльгаБадикова-л1ч3 жыл бұрын
Это шкворчание невозможно слушать без слюноотделения))))Вы как Павлов,у меня на ваш канал выработался рефлекс,как только звенит колокольчик,я пускаю слюнки...Просматривать старые выпуски вообще опасно: боюсь захлебнуться))))
@tasiar2 жыл бұрын
А меня шкворчание раздражает, очень шумно, местами звук убавлять прибавлять приходится
@LG.11302 жыл бұрын
👍😂
@AlexMurenov2 жыл бұрын
Попробовал приготовил по вашему рецепту. У меня в наличии была мякоть лопатки барана и мякоть с передней ноги. Получилось очень вкусно. Подтверждаю, что зира очень подходит к баранине. У меня на кухне сразу запахло Ближним Востоком)))). От себя добавлю, что на гарнир отлично подошёл картофель, запечённый в духовке. Спасибо за рецепт!
@ТалгатАзимов-г6ъ4 жыл бұрын
Молодец отлично получился вот так делаеться джиз удачи
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН4 жыл бұрын
Спасибо
@ГалинаОстровская-ы4в3 жыл бұрын
Отличная работа, прекрасная подача, всё просто и понятно. Так и хочется бежать на кухню. Спасибо за прекрасное настроение которое вы мне подарили.
@ЮнусалиХайдаров-у1о4 жыл бұрын
Супер спасибо вам большое за рецепт
@НАКУХНЕЯХОЗЯИН4 жыл бұрын
На здоровье
@ТерекТерек-м2ц Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.💐👍🔥
@100knife Жыл бұрын
Оделъный респект за пробу:)
@РашитЯхьяев-ъ4о Жыл бұрын
Нет слов спасибо Вам за такое видео.
@qalinadyacenko3929 Жыл бұрын
Какже аппетитно вы едите!!!
@ДиляраЖумакаева-ъ8ж Жыл бұрын
Зарезали барашка , хотела домашним приготовить что-нибудь вкусненькое, а сама на диете !!!! Зашла рецептики глянуть.... Вот как теперь после этого видео🤤🤤🤤 не забить на диету😭😭😭 Ладно ,пошла готовить... надеюсь одним маленьким кусочком успокоюсь 😋😋😋
@valeriyaya46972 жыл бұрын
А ещё баранина хороша в духовке!!! С картошечкой посыпанное всё оригано кот.придает блюду отличительный вкус!!! Да и стоять над плитой не приходится!!! Положил в духовку и достал и третье действие... Употребил с удовольствием!!! Всем приятного аппетита!!!
@qwertyjbl82162 жыл бұрын
Ну как всегда классно и ясно
@Elenamudrenay_official5 жыл бұрын
Великая сила домашней кулинарии, заставляет по ночам красться к холодильнику. Да прибудет с нами СИЛА!!! ПОСЕЛЮСЬ у ВАС надолго. Надеюсь на взаимность !!!
@ЕвгенийЗарицкий-ш4д5 жыл бұрын
Лучше мяса, только мясо)))
@ОльгаКульманова-б5д3 жыл бұрын
А лучшее мясо- это баранина! С зирой!
@косой-ж1л2 жыл бұрын
😋😋😋Скоро день рождения, обезательно приготовлю, первый раз кушал в капотне, готовят толи узбеки толи таджики, не знаю но очень понравилось 😋😂🤝👍
@film68324 жыл бұрын
Молодец, спасибо за ещё одно прекрасное блюдо!!!!
@наргиссснаргиссс2 жыл бұрын
ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА!!!
@mikolaialok5 жыл бұрын
С удовольствием смотрю вас🤝🔥
@karineahmadova70024 жыл бұрын
Для меня тоже уже лучший канал! Хоть смотрю только вторую неделю)
@ОльгаКузнецова-п9н Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт,давно искала как нежно баранину пожарить,нашла,спасибо.
@Назардустматов4 жыл бұрын
Ой супер повар. Вам малодец.
@zakirniyazov8132 жыл бұрын
Будем пробовать Благодарю!
@ЛиляШиндина4 жыл бұрын
Самое вкусное и нежное мясо баранина, единственно, имеет запах барана, в отличии от говядины. А так лучше из него готовить. Но баранина дороже чем говядина. Рецепт классный!! Будем делать!!