Діма Борисов запрошує в Сім'ю: про роботу мрії та швидку кар'єру в GastroFamily

Друзі, вітаю вас на моєму авторському каналі Ресторатор. Ділюсь з вами своїм 14ти річним досвідом по відкриттю, управлінню ресторанами в Україні та по всьому світу.
Детальніше ознайомитись із форматами, а також подати заявку на франшизу ви можете тут - franchising.borysov.ua/
Якщо бажаєте отримати більше досвіду та мою особисту консультацію з ресторанного бізнесу вам сюди - borysovacademy.com
#Борисов #франшиза #курси :
Instagram: / dmytro_borisov
Facebook: / dimaborisovrestorator
Borysov Academy: borysovacademy.com
Франшиза: franchising.borysov.ua/

[@max7938]

Дмитрий, извините меня. НО в конце 2017 меня пригласили на собеседование в Ваш ресторан(не помню какой). Озвучили зп 7500. Вакансия Кондитер. При том что у большинства других ресторанов в то время зп была от 10.000! Уровень зп в ваших заведениях все таки низкий. И для Киева это вообще очень низкая. Это при том что в Украине и так очень низко оценивают труд поваров, кондитеров и пекарей. Но у Вас особенно это наблюдается. Может стоит поднять ваши цены и повысить зп. Подумайте. На данный момент я оцениваю свои навыки, опыт, знания на зп в Киеве не меньши 25.000. Никто столько не платит там?! Вообще не проблема. Работа есть в других странах, где нас больше ценят. (а так как я работал в Киеве на високій посаді, я знаю точно что наши бизнесмены могли бы платить больше. Но почему то в нашей стране они намного жаднее на зп чем в той же Польше, Чехии, Германии и т.д.)

[@KingPIn8863]

Почему вы не говорите об оплате и рабочем графике в видео что бы не было вопросов? Допустим к поварам, если вы сказали "по рынку"...это что 500-600 грн. 12-14 часов смена...15-17 дней...по итогу имеет приблизительно 220 часов в месяц. правильно?

[@user-ld3tv6wl1k]

V Vlad, нет, Вы ошиблись! На сегодняшний день средняя оплата поварам 1150грн за 12ч. У них немного меньше (850-950 по-моему, точно не помню заявленную сумму) Но, как сказал Дмитрий- у них отсутствует система штрафов, тоесть- отсутствуют вычеты за недостачи в переучётах (если конечно я правильно понимаю) От себя Вам скажу, всегда в независимости кем и где бы Вы не работали, ВСЕГДА мониторьте рынок труда и актуальные ЗП своей сферы деятельности 😉