【定番】煮込むだけで食べ応えあり！絶品スープの鶏がゆ／中華基本のき／Chicken porridge in rich soup

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Wakiya YujiのYUJI CHANNEL

Күн бұрын

Пікірлер: 37

@crystalbridge9593 4 күн бұрын

お粥の大ファンなので、ご紹介いただけるの嬉しい❤❤❤❤❤

@松本レオ 2 ай бұрын

町中華じゃなくて本格中華を知りたいならやっぱこのチャンネルかな。勉強させてもらってます。

@user-ke6tl6co7k1 3 ай бұрын

中華粥大好きなので嬉しい！！お粥シリーズやってくださるんですか！？長い猛暑から秋に入って体がぐったりぎみなんでこういう消化によくて美味しいもの食べたい。白粥作って1人前ずつ冷凍してスープと合わせる方式、すごくいい！！食べたい時に食べられる！

@Taka-vi4zv 3 ай бұрын

いつも炊飯器で炊いた白米を使ってお粥にしてたので、白粥の作り方を知れてよかったです。

@yk1414 2 ай бұрын

胃腸炎で食事控えてたけど、そろそろ何か食べたいって思った時にこの動画を思い出して見ています。明日は鳥粥作ろう…

@TAROU9284 3 ай бұрын

今回も丁寧な作り方解説で、本当に助かります。これを作りたいが為に、鶏手羽を買って来ました。

@atsushitanaka5831 3 ай бұрын

おいしそうですねえ。飲茶に行った時にはいつも鶏がゆを頼んじゃいます。

@ああけみちゃん 2 ай бұрын

突然オススメに出てきたのですが脇屋さんをお久しぶりに拝見しました。お粥、美味しそうなので作ってみます❣️

@CM-yuruyuru 3 ай бұрын

中華粥が大好きで脇屋先生の以前の動画のものも作っています鶏粥は中でも大好きなので嬉しい！ありがとうございます今後もいろいろな種類が出てきそうなので、楽しみに待ちます

@mr.chin-chyan 3 ай бұрын

おなかに優しそうなおかゆですねぇ。飲んだ後の次の日に良さそう…。

@tiltintinontun 3 ай бұрын

脇屋さんのお店で食べることができるお粥、基本の基本ってこれですか！もちろんお店で出てくるお粥はさらに工夫がされているんでしょうけど、一番の基本。

@桜佐賀-w1l 2 ай бұрын

今まで鶏がらスープで中華粥っぽいものを作ってきましたが、味に深みがないと思っていたところで、このチャンネルと出会いました炊飯器にお粥モードでも白粥は作れますが、お米に粒がふっくらしていて、とろみのあるお粥はやっぱりお鍋で作った方が美味しいですよね😊

@yu2532 2 ай бұрын

鶏粥美味しそう

@orechan_black 3 ай бұрын

中華粥は白米のおかずに出来るくらい好き

@kktt3941 2 ай бұрын

日本人なら納得して中国人なら唖然としそうなコメントですな（笑）

@浅川-n2s 3 ай бұрын

は〜美味そう

@hide19 3 ай бұрын

こんにちはいつも楽しく拝聴してます。鶏手羽粥体に優しくて美味しそう〜👍 チャレンジして見ます。

@じんもと 3 ай бұрын

美味しそう〜身体に良さそう〜出汁の素ばかり使って料理してますが、こういうのから本物の天然の旨味に慣れていけば良いのかなと思いました。やってみます

@esoure 3 ай бұрын

お粥って炊く時は付ききっりになるし、食べたい！って状況で作るには時間がかかりすぎるなと思っていたのですが、作っておいて冷蔵したらよかったんですね。飲みすぎた次の日の朝に無性に食べたくなるので、予定が分かっている時は予め作っておくことにします笑

@隼人上原-z6k 3 ай бұрын

欧州じゃ米はサラダ的な捉え方らしい、台湾や中国ではスープてきですよね。面白いですよね

@anonimas-y2c 3 ай бұрын

10月なのに夏バテ気味だったので、これ作って元気になりたい！

@3594ZZ 3 ай бұрын

新しいオープニング好き

@pavoni0310 3 ай бұрын

スープで炊くのだと思っていました

@竹川-i2j 3 ай бұрын

抜本的にチャンネルの構成を作り替えたのに冒頭の名乗りの音量だけ小さいまま変わらずで面白いです。

@maruuuu-hz2lx Ай бұрын

今、作ってます❤ ところでお粥炊くときの蓋は、どうしたらいいですか？ 2:30見てください。のときは蓋を開けてらっしゃいますよね？火を中火に落としたときに蓋をしめる？すみません💦炊飯器以外でお粥を炊いた事なくて、、。蓋を閉めるタイミングが分からず、、、。

@えむ-v9p 2 ай бұрын

素敵なレシピ、ありがとうございます! 基本の白粥は、冷蔵庫で何日くらいもちますか？

@yukoo-t6527 2 ай бұрын

手羽を炊く時にアクが出るんですけど、それはやはり取った方が良いのですよね？

@thor8991 3 ай бұрын

小籠包って家で出来ませんかね？

@da00as 3 ай бұрын

今回も登場しているしよくシェフのチャンネルでお見かけする黒い土鍋ですがとても素敵だなといつも思っています。探してもなかなか素敵な土鍋に巡り会えないのですが、どちらで入手されたものなのでしょうか？

@MARUKO-10 8 күн бұрын

脇屋さんと同じではないですが我が家の鍋が似ています。土楽の伊賀焼で福森雅武さんの黒鍋です。ご参考までに。手作りも多いので同じ物があるかどうか…です。

@da00as 8 күн бұрын

@ 情報ありがとうございます！

@つけめん2号 3 ай бұрын

手羽を焼いてからお酒と水を入れて煮ていますが、その前に油を入れるのには何か理由があるのでしょうか？

@shirokumaentertainment8908 14 күн бұрын

私この方とても好きです。言い方悪いですけど、とても偉そうじゃないですか？ただ、このご年齢で口だけではなく自分自身の手も動かして料理を紹介してくれるところや家庭にある材料だけでこんなにもおいしく簡単に作れる料理を紹介してくれるのは真の職人だと思います。このお粥もスーパーで買ったたった１００円の手羽先が豹変です。妻がガッツいて食べている姿に驚きました。