砥石の粗さで刃先の違いはあるのか

[@睡魔-e1n]

非常に興味深い内容でした。 是非天然砥石との違いも見てみたいですね。

[@河南元希]

とても興味深く参考になる動画でした。肉眼ではわからない刃先の状態ですが、実際は粗いものと細かいものとでこんなに違うんですね。

[@太田満-t3q]

かえりが完全に取れているのが凄い。流石！

[@koshi-t6x]

6000番と13000番は見た目にはそこまで違いがわかりにくかったですが、切れ味はやはり違うのでしょうね　 とても面白い内容でした。

[@黒澤典弘]

凄くワクワクした内容でした。 普段目で見えるレベルで確認は出来ないので、楽しく見させてもらいました。 天然砥石のバージョンも見てみたいです。 是非ともお願いします。😊

[@eatlon11]

とても勉強になります。

[@へっぽこ侍-g9i]

高番手の効果が実感しやすいのは玉ねぎですね。 ちゃんと研げていれば高番手程目が痛くないです。

[@madvally66]

興味深かったです。　それぞれの研ぎの時間は、どの位だったのでしょうか？　刃先が確実に、前の砥石の研磨傷を取り除くのにどれ位の時間が掛かるのか知りたいです。

[@かいと-v1t]

こんにちは いつも見させていただいています。 使用されている顕微鏡はどういうものか教えて頂いてもいいですか？

[@天ぷら鍋の底]

比較するとかなり違いがわかりますね、同じ番手でも鋼材の硬さによって傷の感じは異なるのでしょうか? 個人の環境でも見れるようなキットがあれば良いなとおもったので、探してみます！ あと、100倍の比較の際に#240が#1000となってますね

[@vale-tudo7687]

茶碗の裏側とかで包丁研ぐと切れるのはどういう原理とリスクがあるか教えてもらえますか？

[@tem_himten]

細すぎて普通の倍率だと6000と13000の違いが分からないとは…ミクロの世界はやっぱり面白い。

[@石川慎哉-v4w]

質問なのですが、面直しは何で平面になったと判断してますか？ 本当に平面なったかわからない状態で研いでるような気がしてます！

[@unmagon-y8h]

プロが研ぐと、ちゃんと差がでますね。アマチュアだとなかなかこうはいかないかも。

[@KodawariKatsuya]

🤔実におもしろい😬

[@서보영-l6q]

외..현미경으로 보니 이런 차이가 있군요 감사합니당

[@nguyenhieu-qb8vn]

Engsub please !!!!!!!!!!😢