【低糖質】焼かない！おからのチョコクッキーサンドの作り方｜オーブンなし・バターなし・卵なしの簡単ダイエットおやつ

大好評の焼かないシリーズ！今回はおからパウダーを使った低糖質チョコサンドクッキーです♪
フラックスシードパウダーがなければ他の粉類で代用できるので、ぜひ手に入りやすいアーモンドプードルやすりゴマ等を使ってチャレンジしてみてくださいね！
オイル不使用、ダイエットスイーツとは思えない美味しさです(^^)/
冷凍庫から出したらすぐに食べてね～！
▼焼かないシリーズこちらもおすすめ
【低糖質】材料3つ！焼かない簡単ダイエットブラウニーの作り方｜オーブンなしでできるよ♪
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実験過程や健康食材に関する情報などをつぶやいてます。
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【ガチで痩せるおからのチョコサンドクッキー】
（15.5×12.5×2.6cmのバット1台分または空きカップ数個分★マーク見てね↓）
〈クッキー生地材料〉
Aおからパウダー（微粉）　20g
Aフラックスシードパウダー（ローストアマニ粉末）　10g※アーモンドプードルやすりゴマ等で代用可
Aお好みの甘味料　20g※詳細は下記
A塩 ひとつまみ
・生地がまとまる量の水（豆乳や牛乳でも）　45ml（大さじ3）～
（↑シロップの甘味料の場合水は少な目に入れてね）
〈チョコフィリング材料〉
・絹ごし豆腐　50g
・ラカントS等お好みの甘味料　10～20g※詳細は下記
・ココアパウダー　10g
《作り方》
1.Aの材料をボウルに入れ混ぜ合わせる
2.1に水を加え、生地がまとまるまで混ぜる
3.チョコフィリングの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる
4.2の半量をバットに合わせて切ったオーブンシートで成型する（動画参照）
5.4をバットにのせ、上から3を流して表面を平らにする
6.残りのクッキー生地も同様に成型し、5の上にのせ、ラップで上から形を整える
7.2時間ほど冷やして固まったらお好きな形にカットして完成！
★オーブンシートとバットを使わずカップやタッパーで作る場合
作り方2の生地を適量カップに入れ、その上にチョコフィリングを適量入れる。そのまま冷凍庫で冷やし、固まったら残りの生地適量を平らになるようにのせ、再び冷凍庫へ。固まったらカップから外して完成！
※カップは数個用意するか、カップの大きさに合わせて生地やフィリングの量を変えてみてね(^^)/
※ラカントSやエリスリトールを使う場合はそのままだとシャリシャリした食感になるのでミルでパウダー状にしてから使うか、お湯で溶かしてから使ってね
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
• 【裏ワザ大公開】カロリーゼロ甘味料「ラカント...
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）
【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】
《おすすめ甘味料》
・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
amzn.to/3eizEnd
・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
amzn.to/3ebIMtG
・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
amzn.to/2OdkkgP
・ラカントSシロップ（液状で使いやすい）
ラカントSシロップ / 280g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
amzn.to/39nhMXq
《おすすめ食材》
・超微粉おからパウダー
国産 おから パウダー 500ｇ（超微粉）国産大豆 100％ 遺伝子組換え不使用 [01] NICHIGA(ニチガ)
amzn.to/2Zyoczw
・ココアパウダー
富永貿易 TOMINAGA ピュアココア [ 無糖 ガーナ産 純ココア カカオパウダー チャック付き ] 1kg
amzn.to/2Dmnm03
・フラックスシードパウダー（こちらはiHerbで買ってます♪Amazonの半額以下！）
Spectrum Essentials, オーガニック グラウンド プレミアム フラックスシード、14オンス(396 g)
iherb.co/t5prCuv
上のリンクから購入、またはiHerb紹介コード［AVX5166］を入力すると5%割引で買えるので良かったら使ってね
・ローストアマニ 粉末（Amazonで買うならこちらの方がコスパ◎）
ローストアマニ 粉末 500ｇ 国内焙煎 焙煎亜麻仁 フラックスシード [01] SUPER FOOD NICHIGA(ニチガ)
amzn.to/3qGq7gK
《動画で使っているおすすめ調理器具》
・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方におすすめ）
コーヒーミル 自動挽き 300ハイパワー 急速 均一な粉末 水洗い可能 最大100g大容量　HadinEEon
amzn.to/3aiaUMm
・オーブンシート
アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 無漂白 幅30cm×50m
amzn.to/3trcinE
・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
amzn.to/39Fvd7b
・バット
野田琺瑯バット手札 / 1個 TOMIZ/cuoca(富澤商店)
amzn.to/3egIa88
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
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【tetsuko's room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
・てんさいオリゴ
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
www.bensound.com
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#食べながら痩せたいダイエッターはチャンネル登録してね
#おかしな実験室
#おからクッキー
#おからパウダー
#ダイエット

[@toracha4292]

食べながら痩せたいしなんなら栄養も摂りたい

[@okashinajikkenshitsu]

それが一番良いですね😄✨

[@okashinajikkenshitsu]

クッキーは焼かなければいけないなんて誰が決めた？ 焼かなくてもどうかクッキーと呼ばせてくれ！ というわけで大好評焼かないシリーズ！ 今回はチョコサンドクッキーです✨ 動画では映えるために色々こざかしいテク使ってますが、カップに押し込んじゃえばめちゃ簡単だよ😁 大事なのは見た目じゃねえ！ 本質だ！ （誰の口が言ってるん） レシピ作った方は #おかしな実験結果 のタグつけてTwitterでツイートしてくださったら見に行きますので是非作ってね💓 詳しいレシピは概要欄に♪ 【おかしな実験室】 管理人 テツコ

[@lp8269]

これは本当に手軽！！

[@user-ik4oe8lf9g]

主の手から痩せてらっしゃるのが伝わってくる！ オーブンなしはうれしいです🥰💕💕

[@user-yq3uv2cq4b]

焼かないおからクッキーを考えつきませんでした。なるほど！こういうクッキーもありですね。試してみます。レシピありがとう。

[@user-mu1mh6lf1i]

ほんとに美味しいです…神…. 不器用すぎて薄く広げられず、冷凍に４時間かかった😂次回はもっと薄くします！❤

[@user-xm1ui6qu3k]

生地を２種類作らなければならないので面倒と思ってましたが、あら簡単！！育児の合間に作れました。 豆腐も家にあった木綿豆腐をレンチンして使いましたが問題なく美味しかったです(拍手

[@karin_kou_3188]

キレイに四角に伸ばす方法!!素晴らしい✨目からウロコです!!いつもアイデアに感動してます💖

[@okashinajikkenshitsu]

わー😭✨嬉しいです！！ ありがとうございます！！

[@user-op4zs7vs1c]

4:57 怖すぎて膝から崩れ落ちました

[@okashinajikkenshitsu]

ほんとに怖いですよね…………！

[@yn-zy9vz]

冷凍クッキー、新食感ですごく美味しかったです！常用レシピになる予感❤︎ ラカントお湯で溶かしたら、ザクザク感なくなりました♩水分少ないと生地を重ねる時割れちゃうので、気をつけてください！

[@user-ek7lj6wr5t]

前回のブラウニーを作った時のフラックスシードがココで活かされるので助かります✨ 簡単でも丁寧な仕事してますね〜👍 ミル買ったのでやってみますね💞

[@okashinajikkenshitsu]

フラックスシードはまだ色んな使い方ができそうなので、研究中です😆 丁寧だなんて恐縮です😂ありがとうございます！

[@amethyst0222]

いつも突っ込みが面白くて期待してみちゃってます。このクッキー美味しそう！

[@okashinajikkenshitsu]

ありがとうございます😆 脳内1人ツッコミダダ漏れです😂

[@Az_deric]

3万人突破おめでとうございます 実は配信待ちの時などこっそり見させて頂いてます おからパウドゥァーを持て余していたので 早速作らせていただきます (グラノーラは未だに挑戦できてませんすみません先生)

[@okashinajikkenshitsu]

配信待ち！😂今ですやん😂😂😂笑 おからパウダーのクセが強い🤣

[@m813a]

焼かないシリーズ良いですね。 ガトーショコラで感激してチャンネル登録しました。 このクッキーも気になります✨😊

[@user-tt6ti6mc2b]

早速作りましたー☺️今、冷やし途中です‼️楽しみー😖

[@okashinajikkenshitsu]

早速ー😆✨ドキドキ💓 ありがとうございます！！

[@user-jf4yw5qz7j]

やってみる！！

[@okashinajikkenshitsu]

ぜひぜひー😁✨

[@yatiyatim112]

美味しい絹豆腐使って今冷やし中華です😊明日が楽しみ〜💗ちなみにダイソーのシリコン型でやっておりまふ😆いつも動画うpありがとうございます✨

[@okashinajikkenshitsu]

冷やし中華はじめましたか！！ 今年ももうそんな季節ですね…（って違うか🤣）（作っていただきありがとうございます💓）

[@yatiyatim112]

@@okashinajikkenshitsu 止められない止まらない美味しさ😆冷やし中の予測変換機能のせいです(笑)ごちそうさまでしたっ👏そしてもちのろんiHerb購入済ですぉ🙌

[@user-lo9mo3hj5i]

サクサクで美味しかったです。 主食を玄米にしているせいか?スイーツをどれだけ食べても太らないので、糖分の取り過ぎを恐れてました。 こちらのチャンネルに出会えたのが嬉しくて…☺ 食材が素晴らしいですね。今後とも宜しくお願いいたします。

[@takaju99able]

テツコ様の指がとても長くて憧れます。フラックスシールドまたまた活躍ですね！　こちらもチャレンジしてみます❣️

[@okashinajikkenshitsu]

ありがとうございます🥰

[@AAAAAaemjg]

！？チョコ使うと思ってたのに！ココアパウダーだと！？！？主！愛してる！！！！！

[@okashinajikkenshitsu]

照

[@user-xu9os6jq3q]

メニューも好きなんですが　怖い話にウケてｗ登録させていただきました😂

[@okashinajikkenshitsu]

ありがとうございます😂

[@user-ex9gy2ew7m]

作って冷やしてます♪ 食べるのが楽しみです！ 2時間以上冷やしても大丈夫ですか？

[@okashinajikkenshitsu]

もちろん大丈夫です👌✨ カッチカチになったら多少切りにくいかもされませんが😅

[@user-jf4yw5qz7j]

手が綺麗羨ましい

[@okashinajikkenshitsu]

ありがとうございます☺️

[@user-jn8fu4dp6m]

分かるフェチにこの手は効く、萌える

[@ikurav]

またまた焼かないレシピありがたいです🥺 サムネ映えのために頑張ってくださって動画もあげてくださってありがとうございます>

[@okashinajikkenshitsu]

ブラウニーも作っていただきありがとうございます😆💓 おからパウダーは色々使えるので持っておいて損はないです👍✨

[@ikurav]

@@okashinajikkenshitsu コメント返信ありがとうございます⸜ ♡ ⸝ ブラウニー美味しすぎて毎日食べちゃってます🤤 おからパウダー届いたので今日はクッキー作ってみますね♡

[@me-ng2jg]

すごい！チョコフィリングとか美味しそう！ でも、おからパウダーとか火を通さなくて大丈夫なんですかね？

[@okashinajikkenshitsu]

小麦粉と違って、おからパウダーは火は通さなくて大丈夫ですよ〜♪

[@Msshirokuropanda]

冷凍したら、おから臭さが気になりませんでした。クッキー生地の甘味料はラカント半量にしました。初めてでは、薄く伸ばすのは面倒でした。でも美味しかったです。

[@user-ko4sp2gh4n]

待ってました！！こちらは微分じゃないおからパウダーでも美味しくできるでしょうか…？？

[@okashinajikkenshitsu]

乾燥おからならいけると思いますよ♪ 最終的に生地がまとまればOK！

[@user-ko4sp2gh4n]

@@okashinajikkenshitsu ありがとうございます！絶対作ります！

[@user-ko4sp2gh4n]

クッキー側を上から被せるときに割れてしまい世紀の大失敗をしてしまいました😭でも味はすごく美味しかったので、また作ります🥰割れないコツとか有れば教えて頂きたいです…

[@okashinajikkenshitsu]

割れないコツ…そうですねぇ 上に被せる一枚を、下が固まってからのせるとか…？！そうすれば割れてもギュッと上から押さえればいいので。 時間はかかりますけどね😅

[@user-nv5si6ds6n]

間食を辞めることが出来なくて(部活の時お腹空くから)間食で栄養をとるレシピもみたいです！できればぱっと休み時間とかに食べれるものでなにかありませんか？

[@okashinajikkenshitsu]

おからのクッキーが手軽でオススメですよ♪ kzbin.info/www/bejne/p3OmhXaibtx1q9U

[@user-on1mb5rp5i]

豆腐がなくてプレーンヨーグルトで代用しました😂シャビシャビで上のクッキー生地が少し沈みましたが、冷凍したら固まっていい感じになってました🤍 すごくおいしかったので今度は豆腐でリベンジします^_^

[@okashinajikkenshitsu]

プレーンヨーグルトでもいけましたか😆 作っていただきありがとうございます✨

[@user-dq2cb3pc9v]

フラックスシードパウダーって大さじ/小さじ一杯辺り何グラムになりますか？？🙏

[@okashinajikkenshitsu]

大さじ1杯で7gです！小さじはその1/3ですね😁

[@user-hd1nw2hl3s]

チョコフィリング、ヨーグルトで作ってもいいですか？ 豆腐、苦手なんです、、

[@okashinajikkenshitsu]

動画で使っている豆腐でしたら豆腐感あまりないですけど、苦手ならヨーグルトでもアリかもしれません😁

[@user-db6bd8gl5d]

早速作ってみましたがとても美味しかったです👍 クリームにラム酒とアーモンドを混ぜたので豆腐感が全くありませんでした 質問なのですがこの生地焼いても大丈夫でしょうか？ どちらかと言うと焼いたクッキーの方が好きなので😅 せっかく焼かないクッキーの動画を上げて下さってるのにすみません😣💦⤵️

[@okashinajikkenshitsu]

生地は焼いてもOKですよ👌 フィリングは焼くと大変なことになりそうなのでやめておいてくださいね♪

[@angelpresents4309]

男前、おいしいよねー。

[@user-ym1dc1gx9i]

フラックスシードパウダーって何売り場に売ってるんですか？😮

[@okashinajikkenshitsu]

私はネットでしか買ったことないんですが、店舗だと健康食品売り場とかですかねぇ？？

[@kolo-nl8bn]

女性かと思ってみてたら手が出てきて「え、男性？！」ってなりました！ いつもありがとうございます参考にさせて頂いております！！

[@okashinajikkenshitsu]

一応オンナやらせてもらってます😂笑 ゴツめの手で紛らわしくてすみませぇん🤣🤣🤣

[@syukattishfold]

あああ…焼かないレシピまたしてもありがとうございます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ ブラウニーはパウダー間違えて買って大失敗したのですが、懲りずにクッキー作ってみます♡

[@okashinajikkenshitsu]

何のパウダーと間違えてしまったのでしょうか😳 他のレシピに使えるといいですね♪ ぜひぜひリベンジしてみてください😆

[@user-hn4yg9vw4z]

勝手に男性だと思い込んでて、女性と分かった時に手を見て改めて惚れました。(●´ω｀●)おからパウダーめちゃ余ってるから私も作ろーっと♪

[@user-pe6jb8zw6s]

私も字幕の書き方が男性だと思ってました😅

[@nor584]

他のレシピでおすすめされてるイヌリンについてお聞きしたいのですが、 概要欄にある物でなくても羅漢果なら同じように糖質オフ(？)などの効果はあるのでしょうか？ Amazon見ていたら下の商品が同じグラム数で1000円以上安かったので、気になりました。。 セイコー 羅漢果顆粒箱 500g www.amazon.co.jp/dp/B002OHAPXO/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_i_ZN3C2XSRG4K39A8GNSH9

[@okashinajikkenshitsu]

セイコーさんの羅漢果は使ったことがないのでわからないです😭申し訳ないです！ イヌリンは羅漢果とは別物で、食物繊維の一種です😊

[@user-xe8zo7qr7j]

さつまいもケーキチョコレートケーキとても美味しそうでした。。 卵アレルギーで卵使えないので、もし卵不使用のダイエットケーキ作っていただけたらとても嬉しいです、(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

[@okashinajikkenshitsu]

卵不使用のレシピもいくつかありますので、他のレシピも良かったらご覧になってみてください✨ これからも材料少なめで簡単にできるレシピご紹介していきますね💪🏻

[@user-qh3fo9lt7m]

面白そうですけど、家に冷蔵庫が無いので諦めますρ(-．-、) レンジやトースターも無いので、焼かないブラウニーばかり作ってます。 バンホーテンピュアココア（200g）3缶目なり。

[@okashinajikkenshitsu]

ココア3缶目に突入するくらい作ってくださってるんですか！！ありがとうございます🥰 また混ぜるだけのレシピ開発しますね💪🏻✨

[@user-lv4it3pk9u]

動画の音楽のチョイスがセンスがでていて良いんですよね＼(^o^)／ ところで主さん、手は結構年齢がでると思いませんか？

[@okashinajikkenshitsu]

ギャー😂年齢バレました？笑

[@nekosuke811]

皆さん、作った感想より食べた感想お願いしますよ

[@sA-pw9fx]

おからパウダーのおから感が苦手で…アーモンドパウダーだけでも大丈夫ですか？おからパウダーの分もアーモンドパウダーとかで…。

[@okashinajikkenshitsu]

このレシピはわりとおから感少なめです！でも気になる場合は全部アーモンドパウダーで大丈夫です👌 カロリーは爆上がりしちゃいますが😂美味しさの面でも爆上がりするかと！

[@user-qi3sw4fw6c]

２０歳ですが、もう脳の老化が始まってるみたいね😂

[@okashinajikkenshitsu]

大丈夫！！20歳は若いです😂😂😂

[@user-wu4yu8qk2s]

波乗りジョニーはナンパな野郎だから駄目ですね（色々入ってる） サンドウィッチマンしていく？ ちょっと何言ってるか分かんない。 けど美味しそー！ すり胡麻やきな粉を生地に入れても良さげ。 面倒じゃなかったら、伸ばした生地をフライパンで焼いてザクザク手で折って、動画のクリームディップしてもんまそ。

[@okashinajikkenshitsu]

すりゴマ、きな粉合うと思います😆 このレシピだとフライパンでザクザクにはならないかもしれないですね〜😅

[@ef3604]

美味しそうに見えて美味しくないに一票！私ケトジェニックダイエットしてるんですが何を作っても大豆粉やおからパウダーだとやっぱりまずいを小麦粉発明した人偉大だと思います！！

[@okashinajikkenshitsu]

😂😂😂 小麦粉とおからパウダーを比べたら悲しくなるに一票入れさせてください🤣笑

[@user-re5vy3wr1e]

バットが大き過ぎて生地ペラペラになりました(T_T)

[@okashinajikkenshitsu]

あららー（ ｉ _ ｉ ）

[@akanex5136]

タイトルに【低糖質】てあるのになんで糖質量は記載されてないの？ あと0.5g刻みのスケールを使用されているのが気になりました。 きっとそのくらい大まかで良いということですよね。

[@okashinajikkenshitsu]

糖質は全部で4.1gくらいです〜！ おおざっぱで大丈夫なレシピしかご紹介しておりません👍 同じ食材でも使うメーカーによって含まれる水分や栄養成分など微妙に違うのもありますし使う器具や温度・湿度など前提条件がそもそも皆さんと合わせることができないので、0.1gにこだわる必要がないとの判断でございます〜。