低温調理ローストビーフ（オーブン使用）と相性抜群サラダをご紹介！

[@でぐー]

5:03 きれいに切るなぁと思ってたら市販のものの購入を勧められて笑っちゃいました

[@gen3943]

僕も思いましたw

[@本田誠-v8w]

同じくwww

[@mekakure_LOVE]

料理が素晴らしいのはもちろんだけど、個人的にカメラワークがお洒落なのに何をしているのか分かりやすい事に感動しました…

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。うれしいです。

[@koyuki4738]

@@grandchefmatsuo か

[@みゃお-s4b]

ショートからチャンネル登録して、もはや料理よりこの方のお姿と声を聞きに来てる…(勿論技術も最高…)

[@yuu-xr3iv]

同じでーす😆 寝る前に目を閉じて聴きます、心地よくてねむ～くなります。 松尾シェフ、ほんと素敵過ぎ🥰

[@にゃんりき]

料理関係ないけど、こんな風に丁寧に料理している料理人さんみると、自分も丁寧に仕事しなきゃな、って気分になる。

[@syu577575]

俳優並のかっこよさ。 俳優でもなかなかいないよ、この年でこれだけかっこいい人は

[@sata704]

仕草や話し方から滲み出る品性。お料理もだけど、こんな風に丁寧な所作ができるように頑張りたいです。

[@ヨーダ師匠]

激しく同感です！　松尾先生の声、しゃべり方、溢れ出る優しさ…　それだけで気持ちがほっこりします！

[@ペリンゲイ]

全てが上品 オシャレなシェフ 心地よいシェフの声 素晴らしいで

[@tatsuyah9734]

料理動画の大体の人は 髪の毛気にしてないけど、 ここはちゃんと被ってる所に 凄く感心してしまう。

[@KorashoKidsLucky]

こんなプロの技をKZbinで見れる時代に感謝

[@user-pt2le5dw6p]

料理の腕前。 ニコッとしたときの破壊力。

[@パル-h8y]

なんか声とか料理の腕見てると安心感がすごい

[@恋するキャシィ]

個人的にはシェフが作った料理を自分で食べるシーンが好きです。自画自賛して美味しいって言ってる様子が色んな料理動画が好きだったりします。

[@てぃご-xoxo]

このチャンネルは間違いなく伸びる。 こんなかっこいい歳のとりかたしたい。

[@hirok3599]

松尾シェフ技術が見られるなんて感激です…！！

[@もが村長]

料理する気ない人に対して買ってもいいって料理動画なのに元も子もない事言うのがたまらなく素敵

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。 おかしいですよね。すみません。

[@mentaimayooo]

つまみ食いも考慮されていたり、市販のものの購入を勧めたりとちょくちょく面白いのがまた良いですね（笑）

[@erisa325]

料理の魅力にハマってここ2、3年ほど色々やってきた学生です。こんなにも言葉に表現することが難しくらいに満足できる料理動画は初めてです。あまり無理もせずと思いながら、次の動画もワクワクしながら待っています！

[@grandchefmatsuo]

大変嬉しいコメントありがとうございます。できる限りわかりやすいよう作っていますが、これからも喜んでいただけるよう取り組んでいきますね。お楽しみください。

[@Micha-f6x]

最近料理のレパートリーを増やすために松尾シェフの動画を参考にさせてもらってます！とても丁寧で分かりやすくて作った料理も同棲してる彼女から大好評でした！これからも動画投稿頑張ってください！

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。励みになります。 腕を上げてもっと彼女を喜ばせてあげてくださいね。

[@tychan92256]

彼女さんが羨ましいなぁ🥺

[@gohanchann_58]

素敵すぎる‥いつまでもいつまでもお元気でKZbin更新してください‥

[@meloncream-y]

お正月用に作りました。 家族みんな美味しい😋と言ってあっという間に皿が空っぽ 焼きたては断面が脂でピカピカして綺麗ですね。 半分は冷蔵庫で寝かせて翌日食べました。脂は吸収されて艶は消えていましたがこれも美味しかったです。色々試して松尾シェフ式が断然1番☝️です😊 感動をありがとうございます♪

[@grandchefmatsuo]

家族みんなで喜んでくれて嬉しいです！

[@プロスペクター-k7g]

美味しそうだし、シェフカッコいいし、最高じゃん

[@namnam-qj8dc]

これはf/1ゆらぎだ…!!間違いない← 料理と作る音も最高だけど、声がめちゃくちゃ良い!

[@rummmmriii]

1/f

[@hibarinokuchi]

話し方も言葉選びも優しくてニコニコしながら見てられる。 オーブン買ったばかりでまだ全然生かせてないのでこれ絶対作ります。

[@柳蔦和華音夜]

何度も見て、作りたいと思ってオーブンレンジみたら、最低温度が100℃でした。 市販を買ってきます！

[@Saramdasu]

shorts動画から… 雰囲気が落ち着いていてとてもいいです！ 色んな料理みたいな〜

[@お守りテーブル]

丁寧な解説と為になる知識、それとイケメンを見ることが出来て幸せ

[@chanaocha5377]

もちろん料理も魅力的だけど、なんかワードチョイスがすごく好き笑

[@ya-mq8po]

見れば見るほどファンになります。料理することに疲れていてもやる気が出ます。 お話の仕方も優しくて、とても癒されます。これからも楽しみにしています。

[@ya-mq8po]

😍❤️

[@メガテラペタ]

あーあ、見つけちまったよ神チャンネル

[@willtec6993]

風薫る牧草地で日向ぼっこする牛。力強く健康な味。美味しそうです。

[@miyotafenouil1955]

このレシピ通りにローストビーフ作りました　自分の誕生日だったので和牛にしました　いつもはワサビ醤油で食べてしまうのですが100%レシピを尊重してピクルスやインゲン豆でサラダを作りました　本当に満足です　すぐにシェフの本も買いました　本当に本当にありがとうございます　フヌイユ🐕

[@grandchefmatsuo]

インゲンのサラダとローストビーフの相性は抜群ですよね！

[@user-xl2sb5nj5t]

本当に美味しそう、、 このチャンネル伸びてほしいです、、

[@きっく-g7k]

盛り付け美味しそう！野菜の洋服を着せるなどおしゃれで分かりやすい表現が素敵！

[@団長しっぽ]

ローストビーフが家庭でこんなに美味しく作れて、なおかつ相性抜群のサラダの美味しさと言ったら····癖になるくらいお肉とよく合いますね。ご紹介ありがとうございました。

[@HanaHojiworth]

5:06 「市販のものを購入してもいいですよね」でちょっと笑ってしまった

[@じゃがりこ-jagariko]

カメラワークや編集、話し方とか最高です！こういうチャンネルを探してました！これからも頑張ってください！

[@taiga6349]

いろんなレシピ動画見てるけど この方の動画が わかりやすくて品があって好きです もっと伸びて欲しいなぁ

[@lie-detector007]

一目惚れしそうなイケオジ＆安心感のあるイケボ。おまけにわかりやすい解説＆間違いなく美味しい料理。最高です。チャンネル登録待ったなしですね。これからも楽しみにしております。

[@oh.meron_pan0141]

ローストビーフをたまに作るのですが いつも同じ味のソース、野菜で頂いて おりました。今度作った時はご紹介 頂いたレシピで作ってみようと思います。 今日も素敵な動画ありがとうございます♪

[@mikitachibana5547]

お客様から毎年リクエストされるローストビーフ。 今年は松尾シェフレシピで低温調理しようと思います！ とても参考になりました。 いつも素敵なお料理ありがとうございます。

[@voltexryusei4348]

ローストビーフのみですが作ってみました。 調理方法がとても簡単なのに、自分で作った事を疑う程、最高の出来上がりになりました。 どこを切ってもバリアの内側のロースト具合が均等になっていて感動しました。 香味野菜も含め、とても美味しかったです。 次はサラダとフレンチドレッシングも作ってみます。 レシピを投稿していただきありがとうございます。

[@grandchefmatsuo]

よかったですね。

[@p0319ming]

数ヶ月前から登録してる者です。あのシェ松尾の元オーナーシェフの松尾シェフで、とても素敵なチャンネルなのに登録者数少ないなぁ…と思っていたので、ここ数日登録者数がグングン伸びて、自分のことのように嬉しい限りです。 無駄のないシンプルな動画と的確なポイントを抑えたシェフのご指導のバランスがとても良くて（＋お声や佇まいも素敵）、難しそうな料理もハードルが下がります。 低温調理は世間に様々なレシピがあるものの、不安が残るやり方も多かったですが、こちらのシェフの方法ならば安心して試せます！ これからも応援しています！！！

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。大変励みになります。今度も美味しい料理動画をご紹介していきますので楽しみにお待ちください。

[@tawapi.325]

包丁捌きえぐいほどうまい!さすがプロ

[@tubule22857]

さすが見事なスライスと食欲を誘う盛り付けです。ピクルスが入ったサラダが合うとは新鮮な驚きです。 この動画のコメントには相応しくないかと思いますが、松尾さんの作る欧風ビーフカレーを是非ご披露いただければ幸いです。

[@瑞紀西川]

ローストビーフ、めちゃめちゃ美味しそうです。

[@ren6856]

深夜に見るんじゃなかった… すごく食べたい…（）

[@佐藤ゥルヌス]

声のええシェフやなとおもって調べたらめっちゃすごい人やった

[@まる-y4h4d]

オシャレな動画観てると自分もオシャレになった気持ちになる()

[@No-hi4ko]

お料理もシェフも素敵過ぎる♡ こんなの頂いたら、食べる前に気絶してしまいそう…

[@のん-h4j3d]

材料も比較的揃えやすくて、解説も分かりやすくて、何より美味しそう…🤤✨ そしてなんとカッコいいお方…🥰 盛り付けもセンスが溢れてて最高です…！🙇‍♀️✨

[@sayuteacher]

お料理も楽しみですが松尾シェフの声と所作の美しさが… ため息ものです。失礼ですがこんなにかっこいい熟年男性お会いした事ないです。(料理もちゃんと見てます笑)

[@ーりり-b2x]

クリスマスはこのチャンネルで 完璧♡♡ シェフがカッコ良すぎ🥰

[@ゴミ箱-e8n]

非常に参考になります。 まだ自炊始めたばかりの若輩者ですが、いつかこれぐらいのレベルに到達できるよう頑張ります！！

[@rachelc3623]

明日、ローストビーフを作ろうと思い、牛肉は買ってあります。ピクルスと新玉ねぎもあります。たまたまこちらの動画を見つけて、嬉しくなりました。 早速作ってみます。どうもありがとうございます。 美しくて清潔感のあるお料理に、感銘を受けました。

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。 インゲンはありますか？スナップエンドウやアスパラなどもいいですネ。

[@nanaehoshino4397]

どの動画も材料に愛を感じる優しい手つきに感動です❤まずこちらを作らせて頂きました。ガスオーブンの最低温度が高くて扉を少し開けて火を入れてみましたが途中少し温度が上がってしまい火が入りすぎました😢それでもサラダまで仕上げて家族には大好評でした❤ありがとうございました😊

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。 ガスオーブンでしたら、肉の大きさにもよりますが。余熱でだけでもいけそうですね！

[@きいろ-s9h]

喋り方がカッコよすぎ そしてオシャレ。。。

[@bijugakkan]

説明が分かりやすいのでいつも見てます!明日お肉買いに行くので作ってみます！

[@zantetu2]

和食にない華やかさに惹かれてしまう

[@mikari99]

お話の仕方も切り方もとても丁寧で素敵です！

[@user-oz7ur5zl4n]

オムライスの動画から来たけど、イケおじだし、イケボだし、楽しそうにお料理してるの萌える

[@工藤さき]

素敵な動画で、見ていて癒されます☺️ 今度作ってみたいです

[@jewelleami891]

とても分かりやすかったです！ありがとうございました😆😆 うちのオーブンレンジは最低温度が40℃でその次が110℃だったので、110℃で90分でやってみました😊薄ピンク色になってしまいましたが、また時間調節して作ってみます！だけどとても柔らかくて美味しくて、洋服のお野菜達もとても旨味と甘味を感じて美味しかったです。また参考にさせて頂きます😊

[@mikodcl122]

娘の合格、卒業祝いに作りました！ 美味しいと喜んで貰えてすごくうれしいです！ 次は誕生日にシェフのビーフシチューを作ってあげたいです☺️ ありがとうございます。

[@grandchefmatsuo]

お嬢さんのご卒業おめでとうございます😊 動画がお役に立てて大変うれしいです。

[@ぷいぷい-s3j]

作るお料理が本当に美味しそうなのは もちろんの事、松尾さんの笑顔がすごく 素敵で💭 こんな素敵な方が作った美味しそうな料理を食べてみたいなぁとすごく思います🥰

[@mahomaho218]

最近子供達が大きくなったのと、仕事の多忙さ等々で、お料理は簡単な物ばかりになってしまっていました。 これを見てたまにはこんなお料理を作ってみようという気持ちになりました。 ショートから来てチャンネル登録させて頂きました😊

[@花咲さくら-g1b]

松尾さん声優でもやっていけそうなくらいいい声

[@Shion_HSK_tko]

説明がすごく丁寧でわかりやすいです...！ ローストビーフはもちろんですが松尾さんの表情が素敵でした😉 このレシピで私も美味しいローストビーフを作ってみたいと思います✨

[@natsumikotaro]

今妊娠中でローストビーフを食べることが出来ませんが、とても美味しそうです。 無事出産を終えたら是非作って食べてみたいです🥰

[@愛茶-u8g]

お肉はもちろん美味しかったけど、それ以上に玉ねぎとにんじんが美味しすぎました！ お肉と玉ねぎにんじん、トマトとチーズでバケットサンドにしました😋

[@クロロン-l6c]

声が渋い！カッコいいな。 そして料理もすごい為になります！ これからも沢山学ばせて下さい！

[@ぐってぃー]

いつもわさび醤油でしか食べていなかったのですが、サラダも美味しそうですね！ 次食べるときには作ってみます！

[@MeoMeO-bb6qz]

明日PCR検査を受けるとき、 この画像見ながら唾液（よだれ？）出そうと思います🤤🤤🤤

[@snowdream7849]

今年のクリスマスはチキンじゃなくて、このローストビーフを作ろうと思います。今日もご指導ありがとうございました😊

[@tomotomorrow]

シェフの手は魔法の手ですね😄 最後の盛りつけの時は、ドキドキするほど美味しそうで美しかったです😊✨ 夜中に見るもんじゃない（笑） お腹がグーグーです💦

[@Kケイ-r9x]

何とも美しい盛りつけ、鮮やかなグリーンのサラダはいんげんですか～🍀😌🍀 家庭用に教えて頂けたので　作ってみます ありがとうございます😉👍️🎶

[@ri-tc6oq]

喋り方が好きです☺️ 今日作ってみましたー！とても美味しくできました！一緒に焼いたにんじんと玉ねぎ味付けしてないのに野菜の旨みでおいしいですね！

[@yfyb]

ダンディに気を取られてしまいがちだけど、分かりやすさと盛り付けのセンスも抜群に良い

[@めるも-r8h]

先生を見ていると、魅力とは 本当に年齢は関係ないと思わせてくれます。50過ぎた私に希望を与えて下さいます。 私も料理しながら先生の動画を流し気分を盛り上げてます。 先生、ありがとう！ 最新の動画待ってます🌈🌈✨✨

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。私も皆様が私の動画を見て『料理をするのが楽しくなってキッチンに入る回数が増えた』とのコメントいただくと、次の料理にトキメキと、やり甲斐がでてきます。

[@めるも-r8h]

@@grandchefmatsuo チュイールの動画が大好きで 電子レンジを買い直そうと良い希望ができました！ありがとうございます♪♪（こちらの動画とは全く関係なくすいません^^;）

[@ekurea12]

こんな作り方知らなかったです。 200℃くでして、出来上がりドキドキな感じで作ってました。😊

[@grandchefmatsuo]

低温調理でじっくり火を通すと、より柔らかく仕上がりますよ！

[@jon7590]

これがイケおじですね。

[@navi_fll]

ローストビーフ作ってみました！！ 香味野菜の玉ねぎもすごく美味しかったです！！🙌

[@onakasuita]

ショートからチャンネル登録までして過去動画を毎日観るのを楽しみにしてます！ 1ヶ月に1回はローストビーフを食べる日を作るくらい大好きな肉料理😍参考にさせていただきます！ 低音の品のあるお声とダンディなお姿…最高のチャンネルを見つけてしまいました‼️豆系のサラダとそれにあうドレッシングなどあれば教わりたいです🥺

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。大変うれしく励みになります。 豆系のサラダとドレッシング、承知しました！

[@アオアオアオ]

料理に恋することってあるんですね。綺麗

[@コミコミ-b3d]

本格的なお料理ですね。とてもわかりやすく丁寧な動画と先生の親切な説明なので 興味がわいて作りたくなりました。

[@パンダはクマだ]

サラダのインゲンいいですね～。作ります。楽しみです😊

[@林檎-n2u]

料理も美味しそうなんですが、お姿のかっこよさと優しい声に惹かれて、チャンネル登録してしまいました〜😳 きんぴらとか他の動画も見させていただきました✨ 私は調理系の仕事してますが、切り方ひとつ敵いません😂当たり前ですが💦 こんな綺麗に作れるようになりたい🥺♡

[@kokikokimusi]

最近すっかり松尾シェフの動画にハマってます！ いつもローストビーフは60度のスチームで火を入れてたのですが、80度でも綺麗な赤色で仕上がってるのを見て、一回80度を試してみようと思いました。

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。是非、試してください。

[@user-qs7jk4je4k]

あかん…深夜2時に見てしまった… 飯テロだぁ… ところで、シェフイケオジすぎませんか

[@official88bbach]

こんな美味しそうな物を無料で見れるなんて、逆に怖いよ。。。食べたすぎて胃が痛いよ。。。

[@akamori30]

ショートの方から拝見して登録させていただきました！見やすくてわかりやすくてすごく勉強になります…✨これからも動画楽しみにしてます！

[@mmmmilkkkk]

盛り付けも素敵！

[@kimmyl4615]

初めてローストビーフが完璧なピンク色に焼けました！一緒に焼いた香味野菜でポタージュスープでも作ろうかと思っていましたが、美味しすぎて食べてしまいました。 インゲンのサラダも想像していた以上にローストビーフにぴったりで、かなりの量を作ったのですがあっという間に完食。玉ねぎの切り方も角がしっかりあってサラダがいつも以上に美味しく感じました。さすがのプロの技が盛り沢山で本当に勉強になります。ありがとうございます。 ちなみに我が家のオーブンは60度の設定もあるのですが、60度で調理する場合は調理時間は違いますか？

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。ローストビーフとサラダの組み合わせの美味しさをわかっていただけて、私もレシピの紹介の甲斐がありました。 オーブンの温度は60℃が理想です。今回の肉と同じ大きさを想定すると調理時間は、約30分追加してください。

[@kimmyl4615]

@@grandchefmatsuo 早速お答えいただきありがとうございます！次回は60度で作ってみようと思います。もちろんサラダも一緒に♪

[@うあ-l4l]

市販のものww確かに間違いないですねw でも焼きたて食べてみたいからいつか作りたいなぁ

[@rs5175]

イケオジすぎる。憧れるわぁ…。

[@みりおん-r3r]

これを見て挑戦してみます！

[@39mariko39]

39年使った電子レンジが遂に壊れて、先週ビストロ多分同じレンジ？が入りました。 これまでフライパンでしか作った事ありませんがさっそく作ってみます。 それにしても登録者数増えましたね❣️ 我が事のように嬉しいです🌸

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。新しいレンジでさらに料理が作りたくなりますね。オーブン使う時はよく換気してください。 チャンネル開設時よりコメントを沢山いただき応援ありがとうございます。おかげさまで登録者1万人を超えました。今後ともよろしくお願いたします。

[@39mariko39]

@@grandchefmatsuo こちらこそありがとうございます。 シェ松尾でシェフがご挨拶に来てくださる瞬間と、お返事を頂けるこの時が被ります😊

[@nameno-s8e]

おいしそう。。 玉ねぎのみじん切りがうまくいかないなーって思ってたら、切込みを深く入れすぎないほうがいいんですね、考えてみれば当たり前ですが笑

[@damsonjerms1845]

将来お店を開きたいと思ってて 勉強になり すごく更新が待ち遠しいです！

[@grandchefmatsuo]

ありがとうございます。 お店を開店されたら教えてくださいね😊

[@zeppeliseele]

きゃーーー 最近低温調理器買ったのでやってみます！サラダスゴく美味しそうです❤️

[@mamynichi]

ゆっくりで分かりやすい 作り方の説明にシェフの方が イケオジ&イケボで思わず チャンネル登録しちゃいました…← 盛り付けも本当に綺麗です、 美味しそう☺️ 私の妹がローストビーフ好きなので 来月の妹の誕生日に作ろうと 思います✨

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。妹さんへの素敵な誕生日プレゼントになるとうれしいです。