대만요리 진천미, 키키 레스토랑 먹을수 있는 계란 두부 튀김 만들기 老皮嫩肉 蛋豆腐, Making fried egg tofu

제가 대만 여행 갔을때 먹었던 음식중에 제일 맛있고 인상 깊었던 요리여서 꼭 먹어보고 싶었어요 코로나 때문에 직접 갈수 없으니 집에서 맛있게 요리해 보아요
재료
계란 7개 두유(or또우장) 소금
소스 재료
식용류,대파,설탕,진간장,굴소스,참기름

[@user-qt4mj2iv5c]

이렇게 해먹었더니 대만에서 먹은 그 맛이 났어용!! 감사합니다❤️🙏🏻❤️🙏🏻

[@user-xt8fs7vl3o]

허 감동쓰 ㅜㅜ 대만놀러 가셨군요~~ 추억을 공유 한거 같아서 기분이 좋네요 감사합니다 😆😆💕

[@namindiana5904]

키키레스토랑의 그 연두부튀김같은걸 너무 그리워하다 이렇게까지 찾아왔네요 너무 감사합니다^^

[@user-xt8fs7vl3o]

저도 가끔식 대만 여행 갔던 기억이 문득 나더라구요 ㅎㅎ 코로나 빨리 끝나면 좋켔네요 감사합니다😀

[@user-ch8ey5su6i]

저도 대만여행갔을때 가장 인상적이었는게 계란두부튀김이었는데

[@user-xt8fs7vl3o]

그니까요 코로나 언능 끝나고 여행가고 싶네요☺️

[@kk-ps6mw]

맛있겠당😌

[@user-br6ir2vc4z]

😄😄😄😄😄완벽합니다ㅎㅎ

[@2oveZombie]

바로 오는 편이야~

[@user-xt8fs7vl3o]

무리해따 고마운 생각이야~~😊

[@youmu226]

와 진짜 대만여행은 몇년전에 갔다왔아도 못 잊고 있었는데 진짜 너무 감사해요!!!!

[@jooyhalee]

얼마나 찌나요...? 강불...? 약불...? 대만에서 파볶음도 맛나요 ㅠㅠ 그것도 부탁해요... 이번주말에해볼거예요ㅠ감사합니당!

[@user-xt8fs7vl3o]

우선 30분 중불에서 해주세요 그다음에 젓가락으로 찔렀을때 두부계란물이 안묻어 나오면 완성된거에요 묻어나오면 5~10분정도 더 해주면 됩니다 ~~~ 파볶음도 엄청 맛있져 넵 공부해볼께요~~즐거운 요리 즐겨요😊😊

[@jooyhalee]

🤗감사합니당!

[@giyoung0925]

어우 효과음 소리가 너무 커요ㅠㅠ 띵동 소리에 놀랐어요,,, 레시피는 잘 보구 갑니다 !!!

[@user-xt8fs7vl3o]

넵 죄송합니다 참고해서 다음에 만들겠습니다 조언 감사합니다😄

[@user-ko8kt7wo3k]

단맛이 없는 두유나 또우장으로 해도 될까요???? 단맛나는 제품으로 해야하나요??

[@seokhokim6995]

취두부도 해주세요 !

[@user-xt8fs7vl3o]

와 취두부 하면 레전드겠네요 나중에 공부해서 해볼께요

[@user-ss3to6ru8y]

키키레스토랑 건고추닭고기볶음도 알면 부탁드려요ㅜㅜ

[@user-xt8fs7vl3o]

으악 이름만 들어도 맛있어보이네요 ㅎㅎ 넹 공부해 보겠습니다😊

[@user-ky4kp9po5q]

오와아아앙 전 회사 대리님이 진천미 소개해줘서 가서 먹었는데 꿀맛이었는데 ㅋ;; 시간날때 해먹어봐야겠네요 . 기름처리 어려우니 탕수육도 같이 해먹어야겠다 ㅎㅎㅎ

[@user-xt8fs7vl3o]

탕수육 맛있겠네요 ㅎㅎ 진천미는 추억이져 정말😊

[@user-zx7ro6ub6w]

안녕하세요. SBS Plus 제작진입니다. 다름이 아니라 해당 영상을 저희 방송 프로그램 자료 화면으로 사용 허가를 위해 연락드렸습니다. 저희 프로그램은 김준현, 문세윤, 정혁, 엄지윤 님이 대만 여행을 다니는 프로그램이며 해당 자료사진을 타이베이 여행 중 음식을 먹는 부분에서 사용하고자 합니다. 해당 방송은 4월 29일 월요일 오후 8시 30분 SBS Plus, E채널에서 방영 할 예정입니다! 괜찮으시다면 출처를 밝히고 자료 화면으로 사용해도 괜찮을까요?

[@yslee0220]

에어프라이어로 튀겨도 맛이 괜찮을까요?

[@user-xt8fs7vl3o]

냉 두부는 찜으로 익히구 마지막 에어프라이기로 바싹하게 하면 됩니다☺️

[@jooyhalee]

따라했는데 계란 두부까진 괜찮았는데 튀기니깐 그냥 두부에 계란 씌워 튀긴 맛나요 ㅠㅠ 어디서부터 잘못됬을까요..? 튀길때 온도계가 없어서 파을 넣고 그게 구워진듯할때 넣었구요 한 4분 튀겼어요... 현지에선 살살 녹았는데 뭐가 잘못됬을까요...??? ㅠㅠㅠ

[@user-xt8fs7vl3o]

본 레시피는 중국 쉐프 유튜버를 가지고 참조 해서 만들었습니다 ㅎㅎ 제가한 계란 두유는 한국 두유로 사용해서 만들었는데 대만레시피와 차이는 또우장이라고 대만 두유가 있습니다 노란색으로 콩물처럼 생겼습니다 네이버에서 살수있습니다 현지와 맛 차이는 이 또우장 이라는 재료가 가장 클거 같습니다 튀김의 온도나 시간은 적당한거 같습니다 튀기는건 겉을 바싹하게 위함입니다 부족하지만 영상을 보고 요리해주셔서 정말 감사합니다😊💕

[@jooyhalee]

@@user-xt8fs7vl3o 아하!!! 또우장을 한번 구매해봐야겠네요 'ㅅ' 친절한 설명 감사드립니다!!!!!