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Il est australien et défendra les couleurs de son pays lors du Bocuse d'Or 2017 à Lyon.
Dan Arnold prépare les championnats du monde de cuisine à Chaudes-Aigues dans le Cantal.
Chez Serge Vieira, le Bocuse d'Or 2005 et avec une belle équipe de chefs autour de lui.
Cette semaine, ils étaient tous là pour une soirée pleine d'étoiles...
Un grand format gourmand signé Julien Le Coq et Laurent Pastural.
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