Абрикосовый дистиллят. Интересный рецепт. Часть 1. Брага.

[@ТарасГригорич-в9э]

как интересно! никогда раньше не видел, как надо абрикосы купить на рынке, отделить от косточки, перемолоть и поставить на брагу! просто ноу хау! предполагаю, что вторая часть подразумевает мацерацию сс, перегон на меди с градусом 76-85. возможно добавят колотую косточку. хм... пойду пока трехсотый литр абрикосовой браги отфильтрую на занавеске. жду необычную часть рецепта

[@ALCOVITA]

Какой интересный рецепт???!!! До боли знакомый.... Дайте угадаю вторую часть... Настой на абрикосах СС, и самая изюминка добавить абрикосы на пару дней в готовый дистиллят?

[@DancingBears]

Ничего подобного не планировал, это мохнатая хрень, еще мой дед этим занимался

[@ALCOVITA]

Dancing Bears тогда не угадал, глянем , очень интересно.

[@КисловСергей]

Тоже бродит бочка абрикосов по красной. Забегая вперёд ...будешь отжимать или перегонишь как есть без пвк? ..есть подозрения, что отжимаются плохо..

[@ТатьянаИванова-ш5о]

Человек еще сам не умеет виноделить, а уже других учит!😕

[@DancingBears]

Вы зашли опорожниться или может что-то более конструктивное есть?

[@ИгорьШайкан]

Такой вопрос: Купил в селе 8 литров самогона 51градус. Сказали что вроде как на обрикосовых косточках.На цвет буквально на 1% желтоватая а так прозрачная.Но вонь от нее пипец! А когда пьешь такой запах резкий во рту как будто не то апилки не то горьковатость не понятный привкус.... Подскажите пожалуйста.Может ее вообще не стоит пробывать.? Хотя сколько раз пили вроде живы😁.Лайк за видос👍

[@DancingBears]

По описанию невозможно дать совет, надо смотреть

[@armenqamalyan4302]

Абрикос новый самогон не каждий сможет справиться, я имею ввиду хороший самогон ,а так все смогут.

[@armenqamalyan4302]

Я имел ввиду абрикосовий самогон.

[@armenqamalyan4302]

Абрикоса косточки гонят самогон это похоже на атомного оружия, это ЯД!

[@НиколайКрюков-и5у]

Здравствуйте! Почему декстрозу и инверт надо забыть навсегда?? Хоть бы объясняли почему такие заявления звучат

[@DancingBears]

У меня есть цикл роликов #ЯВИНОКУР там я всё рассказываю, к сожалению повторять это в каждом ролике невозможно. Спасибо!

[@aikpet270]

Вы приготовили не абрикосовую брагу , сахарно - абрикосовую , причём больше сахарную , чем абрикосовую. Огромная просьба не вводите людей в заблуждение , так как новички могут вам поверить . Вы нанесёте больше вреда , чем пользы. Поэтому люди и не могут отличить натуральную абрикосовую водку от сахарной , потому , что никогда не пили натуральную. Для того , чтобы приготовить классный абрикосовый дистиллят , сначала надо приготовить правильное абрикосовое вино.

[@СергейМагора-э7к]

Не гони умник

[@zaebalopodbiratimja]

А если пересЫпать сахаром и дать раствориться, а уже затем добавлять воду? (Т9 задолжал) 😀

[@РоманКлимович-я3ю]

Переспать с сахаром наверно круто))) надо попробовать

[@РоманКлимович-я3ю]

Без ободок))

[@РоманКлимович-я3ю]

Сам попал))) Без обидок

[@РоманКлимович-я3ю]

У станешь ждать

[@DancingBears]

без разницы, как удобно так и делайте

[@МарічкаЗаєць]

что на счет метанола? такое количество пектина должно набраживать много метанола, правда?

[@DancingBears]

Пока все живы)

[@svizardmd]

Классно, ну хоть упаковку от дрожжей показал бы. А то, вы их все хорошо знаете((((

[@DancingBears]

Фруктовые дрожжи от Ферментис FB-3

[@svizardmd]

Dancing Bears спасибо

[@armenqamalyan4302]

Абрикос те требует дрожжей и ферментов, это я говорю как технолог. ДРОЖЖЕЙ исключено..

[@armenqamalyan4302]

Мне просмотра не надо, просто я говорю как технолог . абрикосы держат много диких дрожжей, главно держать температура во время брожения, вот и все секрет.

[@zoon_video]

А что такого особенного в рецепте?

[@DancingBears]

Терпение! Впереди 2 серия!

[@РоманГлуздаков]

Зачем сахар??? Вносят дикстрозу.

[@DancingBears]

Когда есть лишние деньги, вносят ее, да

[@homevideoandmore3945]

Хотел найти инфу про пектолитическую активность ферментов ананаса, не получилось. Подскажите источник.

[@DancingBears]

Сейчас уже и не помню, где-то на просторах сети находил лайф хак

[@АлександрПерешитов-э4д]

У меня на спиртовых дрожжах за сутки выбродила ,думал выхода вообще мало будет,но нет выход норм был абрикосов было 7 кг на 30л

[@СерёгаМ-и7и]

У нас цена 75 руб за кг а какой ожидается выход примерно готового продукта

[@DancingBears]

Сейчас как раз упали в цене, можно по такой взять, я немного поторопился, но тогда ролик бы вышел, когда абрикосы бы закончились)))

[@РоманКлимович-я3ю]

Танцующий медведь, а ты с какого региона? И если можно почту а лучше вацап Я только начал эту науку постигать и куча вопросов в кубе накопилось 9043083882 v-app

[@DancingBears]

[e-mail]

[@РоманКлимович-я3ю]

Благодарствую и имя мня Роман

[@andreypetrov9349]

кизиловка получилась?

[@DancingBears]

Скоро будет видео, получилась

[@svetaalt8056]

поржал, а декстроза не сахар?

[@DancingBears]

Нет, это чистая глюкоза

[@Евгений-м9р]

А когда вторая серия

[@DancingBears]

Я думаю, недели через 2, сейчас только отбродило, на днях буде перегонять, потом определенные манипуляции, если хотите повторить просто зафиксируйтесь на стадии спирта сырца

[@Евгений-м9р]

Dancing Bears спасибо буду ждать,а то у нас скоро поспеют абрикосы

[@ВиталийКлиманов-ц2с]

20кг абрикос зачееееем.

[@klukvinka6094]

а сколько вы добавили дрожжей? )

[@DancingBears]

1 грамм на литр сусла

[@klukvinka6094]

спасибо )

[@КацоАспиндзе]

Умник дрожи не надо добавлять это химия абрикос мыть не надо у не го свои дрожи. Сперва научись потом других учи. Умник. Абрикос испортил.

[@ВладимирПалинков]

Это не абрикосовый дистиллят! Это сахарный самогон замешанный с абрикосом. Одна треть веса абрикосов - сахар!!! Вся вонь сахара в вашем напитке!

[@DancingBears]

никакой вони, я вас уверяю. Я покупал абрикосы по 150 р за кг. Если б они стоили по 20, как сейчас в Анапе, я бы купил побольше и сахар бы не добавлял.

[@crazzzyization]

Очередной гореобзорщик

[@CAMOPAL.]

А чем кроме ананаса можно разжижить Абрикос ? Абрикосов как грязи , или грязи как Абрикосов .

[@DancingBears]

Не знаю, честно сказать

[@ИванИванович-ъ8л8п]

а почему не абрикосовый концентрат от бентовина?

[@DancingBears]

концентраты не подходят для нашего хобби

[@ИванИванович-ъ8л8п]

Dancing Bears именно для вашего? или вообщем для винокурения?