단가는 좋지만 주방은 어려운 갈비탕? 직접 체험해 봤습니다!

[@macbroTV]

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[@쥬아-l1y]

남는게 있을까? 흠냐.. 1만7천원가격이 특정지역외 될까 의문이 드네요~

[@백인협-r8p]

맥형이 직접 일하면서 느낀바를 말씀해주시니 더 믿음이 가네요 힘드시겠지만 모든 프랜차이즈 다 한번씩 일해주세요

[@7sud76]

역시 매장은 시스템화 하거나 아얘 단순화 하거나 그래야지요? 맞죠 맥형?!

[@빅토리-b2d]

죽순의 효과

[@sirius0402]

저정도는 만들어야 프랜차이즈를 하는군요. 확실히 간소화 되어 있고 맛차이도 거의 없겠네요.

[@김기철소사면옥]

냉면 전문점도 찍어주세요 창업에 관심있는 분들도 있을것 같은데요ㅎㅎ 시스템화 되어 있습니다ㅎ

[@빛나는오드]

주방에 에어컨 설치 해봤는데 덕트가 다 빨아드려서 있으나 마나 하더군요..혹시 에어컨 설치팁 같은것 있나요?

[@김기호-s8z]

1. 써큘레이터(선풍기)로 에어컨 바람을 멀리 보내는 방법 (더운 공기를 찬공기로 밀어내는 방식) 2. 주방 공간이 여유 된다면 필요한 곳에서 뿌리는 이동식 에어컨(코끼리코) 3. 설치되어 있는 에어컨을 주름배관을 연결해서 필요 한 곳 까지 직렬식 냉방 4. 돈 걱정 없으시다면 에어컨 여러 대.....

[@빛나는오드]

@@김기호-s8z 음...잘 되어있는 사례를 볼 수 있으면 좋겠네요...답변 감사합니다^^

[@sicko8847]

에어컨 고장많이나더라구요ㅠㅠ 주방에서만 일했는데 그냥 덥다라도 위에분처럼 써큘로 바람쐬는게 그나마 좋습니다

[@오형준-p4g]

맥형님 16초 부분에 나레이션하고 자막 내용이 달라요~ :)

[@기열방-w8h]

오늘은 갈비맥을 짚어주시네

[@몽실언니-j8y]

편하긴 하겠지만.. 저런식이면... 남는게 없을텐데...

[@Seungu]

이야 이거보고 느낀거 ㅋㅋㅋㅋ 17천원 이라~~~~ 좋은데~~~ 이걸 10년전으로 돌아가면 ~~~ 물론 인건비 원자재 가격등 등등 하는데 개인이 하면 힘은 드는데 만원 초반으로 할것같아요~~~ 일반인 아니고 요식업 종사자로서요~~~ 저는 배민도 저주하고 요기요도 시러요 ㅋㅋㅋ 쿠팡잇츠도요~~ ㅋㅋㅋ 왜냐 전에는 배달하고 싶으면 다들 중국집들 배달원 쓰고 오토바이 구매하고 보험도 들어 주고 했었는데 ㅋㅋㅋ 지금 년에 돈 천 배달비로 쓴다고 욕하는데 그때는 짜장4000원도 배달하고 ㅋㅋ 지금 7~9천원하면 아무리 재료 비싸졌다고 해도 비율재료 조정하면 자체 배달도 가능해요~~~ 생각보다 토종 치킨집들 살아 남은곳도 많음~~~~

[@eiffel0512]

안힘들게 하고싶으니 프차하죠

[@제비족-y1w]

밀키트를 식당에 가서 3배 값 주고 사먹네 ㅋㅋ