Das BESTE Brisket aus dem Ofen!

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kein Stress kochen

kein Stress kochen

Күн бұрын

Пікірлер
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
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@Motherplant01
@Motherplant01 Жыл бұрын
Olav hat sich noch nicht gemeldet..? ;)
@melog72
@melog72 Жыл бұрын
Was soll der Schass?
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
Ohne jede Übertreibung kann man sagen, dass dieses Video eine sinnvolle und gutklassige Ergänzung des Programmportfolios von KZbin ist.
@grumbazor
@grumbazor Жыл бұрын
Würde auch Youporn bereichern.
@jk9554
@jk9554 Жыл бұрын
Eigentlich isses ja mehr als "nur" ne Ergänzung... find ich.
@jannikfort
@jannikfort Жыл бұрын
Erstens, du hast ein wunderschönes Profilbild 😉 Zweitens, kann ich dir nur zustimmen, auch wenn es bei mir so gefühlt einer der Hauptgründe ist diese Plattform zu benutzen 😂😂
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
@@jannikfort mir gefällt dein 'J'
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
Topkommentar? Welche Ehre. Ich möchte zunächst meinen Eltern danken, die mich erschaffen haben. Danke außerdem anderen Menschen, die so geholfen haben beim Leben und so. Wie auch immer: werde ich jetzt im Video erwähnt???????????
@Ronin_666_
@Ronin_666_ Жыл бұрын
9:27 "Des liegt an meiner "starken Sprache" - San hoid ollas Oaschlecha." Herrlich :D Fettes Like & Nicht vorgespult - Bitte zieh's weiter genau so durch, mein absoluter Lieblingskanal was das Kochen betrifft :) GLG in die Steiermark - vermut ich zumindest ;)
@MCPONTom167
@MCPONTom167 Жыл бұрын
Wieder mal ein absolut gelungenes Video! Beim Thema „starke Sprache“ fühl ich, als geborener Niederbayer, absolut mit dir. Wo ist da die Toleranz? Bleib bitte wie du bist, denn das ist das was deinen Kochkanal so viel besser macht als alle anderen!
@borisdethloff6504
@borisdethloff6504 Жыл бұрын
Als (plattdeutscher) Fischkopf sehe ich das ählich. 😅
@borisdethloff6504
@borisdethloff6504 Жыл бұрын
...oder war es Fischkopp ?
@Skullman1984
@Skullman1984 Жыл бұрын
Als Schwabe fühle ich mit!
@allendellasere5555
@allendellasere5555 Жыл бұрын
Omg ich habe das Video noch nicht gesehen aber weine schon vor Freude 🥲 das von KSK endlich ein Video raus ist 🙏🏻
@lennartthiede316
@lennartthiede316 Жыл бұрын
Bester Kochkanal auf YT!!
@1991Rippa
@1991Rippa Жыл бұрын
"MAMA!!! Der Ösi hat schon wieder n Video hochgeladen!" Willkommen bei uns im Haushalt 😅
@xavermaier9625
@xavermaier9625 Жыл бұрын
Der Kaffee-Trick ist mit Abstand das genialste was ich je gesehen habe! Vor allem chemisch gesehen ist das Hauptaroma (2-Furfurylthiol) ja genau dasselbe Aroma das auch im Fleisch das Röstaroma hervorruft
@markusaustria5514
@markusaustria5514 Жыл бұрын
Hab mich schon gefragt, für was der Kaffee gut sein soll.
@christiansustr3588
@christiansustr3588 Жыл бұрын
Danke für das Video, die optimale Mischung aus lachen und wissen für gutes Essen. Habe mich das mit dem Fleisch und der Marmorierung schon länger gefragt, danke auch für die Erklärung. Freu mich auf's nächste Mal.
@Ciaphas_Cain69
@Ciaphas_Cain69 Жыл бұрын
Ich brauche unbedingt ein Video für BBQ-Sauce, Currywurst im allgemeinen und so 4-5 verschiedene saucen dazu (mit cola einkochen und Apfelmus ist mir bisher die liebste) und dazu gern noch eine feine Thüringer Roulade!
@WinterLychee
@WinterLychee Жыл бұрын
Kleiner Tipp von einer Fleischfachverkäuferin: Beim Metzger nach einem Brustkern/Brisket von der Kalbin fragen. Der ist schön marmoriert, hat einen ordentlichen Fettdeckel und bleibt schön saftig 😍😁
@lukas.k2702
@lukas.k2702 Жыл бұрын
Danke, die starke Sprache ist äußerst sympathisch!
@phward74
@phward74 Жыл бұрын
Und wenn es auf YT mal wieder beginnt langweilig zu werden....ist er wieder da! Unübertroffen der unterhaltsamste Kochkanal den ich kenne!😋
@judithtoppmoller2153
@judithtoppmoller2153 Жыл бұрын
Schau mal bei Marcooks vorbei der ist auch prima
@Hoihaufen
@Hoihaufen Жыл бұрын
Freestyle BBQ Rub - "Der beste Rub ist der, den ihr grad erfindet" Money Boy approves 👍
@frozenzmike3296
@frozenzmike3296 Жыл бұрын
Ein kein Stress kochen Video hold me Beer ❤
@biglarsvegas4124
@biglarsvegas4124 Жыл бұрын
Mein freund , schon wieder hast du nicht nur durch die kochskills sondern auch durch deine Art überzeugt. Das Outro hat mich schon wieder gekillt. Tolle Arbeit
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 Жыл бұрын
Da hast du dir wieder extrem viel Arbeit gemacht. 👍 😊 Super Video. Einfach einmalig. 👍 😊 Vielen Dank 🌞 🍀
@ronnymiriibe8456
@ronnymiriibe8456 Жыл бұрын
Ich habe selten so gelacht und wurde gleichzeitig so gut informiert. DANKE FÜR DIESES BRILLIANTE VIDEO. Bombe!!!
@carstene6227
@carstene6227 Жыл бұрын
Ich liebe deine Kanal, auch wegen der "starke" Sprache :-) eine Frage hätte ich welchen Liquid Smoke nimmst du? da gibt es leider von der Stärke her große Unterschiede und bevor das ganze nach Kaminbrand schmeckt...
@grumbazor
@grumbazor Жыл бұрын
0:17 sehr schön die Musik aus Postal 2 eingebaut. Ein wundervoll harmonisches Spiel voller Liebe und Toleranz.
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Jeder wird gleich schlecht behandelt!
@danielwerner1980
@danielwerner1980 Жыл бұрын
Tatsächlich 😂 is mir gar nicht aufgefallen obwohl ich postal 2 damals kein Plan wie oft durchgespielt hab 🥴
@borisdethloff6504
@borisdethloff6504 Жыл бұрын
Das Warten hat sich gelohnt !!! Du hast Dich 'mal wieder selbst übertroffen !!! Top Class ! Danke !!! ...!!!
@traunseecapo
@traunseecapo Жыл бұрын
Danke und bleib wie du bist, schöne Grüße aus dem Salzkammergut
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Danke dir ❤️
@NeossTv
@NeossTv Жыл бұрын
Ich schwöre! Ich liebe diesen typen eh wie kann man nur so gut kochen und Sympathisch sein!
@starlord5461
@starlord5461 Жыл бұрын
a steirer halt 💁‍♂️😅👍
@holgerdanske3960
@holgerdanske3960 Жыл бұрын
@@starlord5461 Ich dacht des wäre a Wiener 😎
@trulifanpurpura5702
@trulifanpurpura5702 Жыл бұрын
Ich schau mir sehr gern Deine Videos an, weil auch ich noch was lernen kann, vor allem was starke Sprache angeht. Womit wir schon beim Thema wären: Warum der Titel "kein Stress kochen?" Der Sinn dahinter erschließt sich schon, aber Fragen bleiben offen. Ich denke dabei sofort an einen Imperativ, nach dem Motto: "Du sollst keinen Stress kochen!" Was wenig Sinn macht, schließlich ist Stress nährstofffrei und weil gegenstandslos, auch nur schwierig in Topf oder Pfanne zu bekommen. Mehr Sinn würde "Kein Stress BEIM kochen" ergeben, in Abwandlung auch "keinen Stress, kochen", also kochen statt Stress, Kontemplation per se. Doch in beiden Fällen gibt der Titel des Kanals dann Anlass für Zweifel an der orthografischen Integrität, ein Umstand, der noch dadurch verstärkt wird, dass das "kein" klein geschrieben wird, obwohl es sich offensichtlich um einen Satz / Titelanfang handelt. Immerhin wird der Titel ja nicht wie bei Stefan George durchgehend klein geschrieben: Der "Stress" ist wiederum groß. Wahrscheinlich gibt es gar keine Lösung dieses Rätsels, oder es ist in der starken Sprach zu finden. Und wer sich jetzt über diesen langen Text hier wundert: Manche Menschen triggert Ketchup, mich triggert eben das. Und fragt mich bloß nicht nach "Mister Wissen to go." Habe die Ehre.
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Es ist simpel: Das ist mein (Marken-)Name :-)
@kayburcky7146
@kayburcky7146 Жыл бұрын
Also ich kann mit den Rezept net sooo viel anfangen weil ich net so der riesen Fan von brisket bin, aber bin extra für die Abspül Szene geblieben, jetzt stell ich mir dich nach jedem Video vor wie du was auch immer du gemacht hast zum Eisbären Song abspülst xD
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Genau so läufts auch.
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
Kann er nicht mal was Anspruchsloses machen, was ich nachmachen kann? 🤣 Dieser Kanal enthält zu viel Skill :D
@redible690
@redible690 Жыл бұрын
Fjedn :D Bis Bockwurst mit Senf komm ich grad noch so mit :D
@maxnix9256
@maxnix9256 Жыл бұрын
einfach nachmachen. Jeder beginnt irgendwann einmal. Gibt viele Rezepte, die einfache und günstige Zutaten haben. Auch wenns nicht zu 100% klappt, ists besser als Tiefkühlzeug.
@petermaffay1941
@petermaffay1941 Жыл бұрын
Ich hab mit KSK kochen gelernt und hab die Erfahrung gemacht das solange man sich einfach Zeit nimmt und das nachmacht was er sagt, man auf jeden Fall belohnt wird
@HouseDuke
@HouseDuke Жыл бұрын
Rinderzunge. Klingt komisch, ist aber relativ easy. Zunge kaufen (~ 9-10€/kg), Sellerie, Porree, Möhren, Zwiebeln (ich mache noch eine Rübe dazu, muss jeder selber wissen). Gemüse putzen, kurz anschwitzen, alles mit Wasser ablöschen und die Zunge mit in den Topf. Das ganze bei kleinster Hitze für 3-5h köcheln lassen. Fertig. Die Zunge sollte danach zerfallen, die äußere Haut sollte man abziehen vor dem Genuss. Was dann noch an Brühe im Topf ist, kann man als Suppe davor servieren. Fertig. Aber ob das in einer Stadt geht, die es gar nicht gibt, bleibt fraglich!
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
@@HouseDuke Romane reicht man in der Regel bei Verlagen ein, nicht bei KZbin.
@nordbiker0165
@nordbiker0165 Жыл бұрын
Moin Ich komme aus dem Norden und finde deine "starke Sprache" ok. Deine Rezepte sind sowieso der Knaller! Grüße von der Ostsee!
@investcheck
@investcheck Жыл бұрын
Geiles Video - wie immer. Und ich finds klass, dass Du zu Deiner Sprache stehst!
@BottropBoy
@BottropBoy Жыл бұрын
Die starke Sprache ist der Grund wieso man hier hängen bleibt 🐭. Der content ist natürlich auch geil
@DoctrineOfMayhem
@DoctrineOfMayhem Жыл бұрын
23:51, ready um zu pennen...jetzt bin ich hungrig wie Bolle und mir läuft das Wasser aus dem Mund...
@nemoex
@nemoex Жыл бұрын
Mann, habe ich jetzt einen Hunger. Gut gemacht 😄Aber was heißt jetzt bitte "starke Sprache ". Ein guter Akzent ist doch für die Sprache, was eine ordentliche Sauce fürs Essen. Finde es super das du nicht versucht deine Aussprache glatt zu schleifen 👍👏
@ryv7960
@ryv7960 Жыл бұрын
@lukasschmidt26100
@lukasschmidt26100 Жыл бұрын
Bei meinem Versuch heute war das Fleisch so saftig. Ich musste das Brett zwischen dem schneiden jeder einzelnen Scheibe abtropfen lassen in den Topf Edit. Ohne jeden Zweifel ein Super Rezept, alle waren begeistert. Dazu gab es noch Coleslaw
@Stummelfresse
@Stummelfresse Жыл бұрын
Verdammt, hab das Video erst mit zwei Wochen Verspätung gesehen... Also auch wenns vielleicht total doof klingt, aber ich muss es sagen: Keine Ahnung was du beruflich machst (außer halt irgendwas mit Menschen), solltest du mal was eigenes mit Kochen auf die Beine stellen würd ich alles erdenkliche unternehmen bei dir n Vorstellungsgespräch zu bekommen! Alles! Mega Rezeptideen fürs Fleisch, die Umsetzung der Videos ist für mich perfekt und du kommst unglaublich sympathisch rüber. Du hast es wirklich drauf! Ernsthaft. Definitiv Daumen hoch. Anfang März will ich dich unterstützen, gibt's das Kochbuch aktuell noch? Hab das ein oder andere exakt nach deiner Anleitung gekocht, und ich muss sagen: DANKE MAN! PS: Ich würd von mir selber sagen das ich zwischenmenschlich n Arschloch bin (liegt zu meiner Verteidigung aber leider auch etwas an meinem Job), auch wenn ichs echt versuche zu vermeiden. Und mit Kochen hab ich mit deinem Niveau echt nicht viel zu tun, aber deine Art und Weise und die Ideen und der Motivation haben mir schon gut geholfen. Ich wünschte du würdest noch mehr Videos raus bringen. Egal mit wie viel Werbung. Ich weiß ungefähr was da für ne Arbeit dahinter steckt und kann dennoch nur drum flehen, hör nicht auf. Ein tolles Format! Da jetzt langsam die ersten schönen Tage kommen werd ich mich auch an das brisket ran waagen. Passt finde ich einfach aktuell.
@schnullibulli1309
@schnullibulli1309 Жыл бұрын
Endlich mal wieder ein KSK Video. Ich hab Dich vermisst!
@WettoLeopardo59
@WettoLeopardo59 Жыл бұрын
Die ersten 5 Sekunden und ich kann schon nicht mehr xD Bester Mann
@sirgarineimb4024
@sirgarineimb4024 Жыл бұрын
Starke Sprache hin oder her, wir lieben dich! Mach weiter so! Wenn du Kohle brauchst bring Mech raus, ich kauf alles (außer Weihnachtspullis, da fehlen mir die Eier für😂) Mit dem Kaffee bin ich echt skeptisch, aber ich hab noch jeden scheiß von dir nachgekocht und meist für gut befunden 🤤👍🏻
@beatrixschmitt-vonunruh5709
@beatrixschmitt-vonunruh5709 Жыл бұрын
Das ist ein wunderbares Rezept, vielen herzlichen Dank
@GlobalAwakeningNOW
@GlobalAwakeningNOW Жыл бұрын
Deine Kreativität. Ich liebe es❤
@Chii1991
@Chii1991 Жыл бұрын
Da sitz ich jetzt also mit meinem Instantramen zum Abendessen auf der Couch und schau ein Video an dass ich sofort nachmachen will aber keine Zeit dafür hab :D Ich hoff das änderst sich bald! In dem Sinn, bleib dir treu, du findest schon noch einen gscheiten Sponsor!
@darthpepper
@darthpepper Жыл бұрын
Grüße aus BÄRlin. Ja in dem lied geht es auch nicht um den verstorbenen Eisbär Knut 😥 Immer wieder eine Freude deine Videos zu sehen.
@LiamZakoba
@LiamZakoba Жыл бұрын
Der Sonntag ist gerettet !
@mesawiesheu7161
@mesawiesheu7161 Жыл бұрын
Was für a genials Video! Durch an puren Zufall dei Video gfunna! Das Rezept klingt a spannend, Kochbuch wead sofort bestellt🤣
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Das freut mich! 😁👍
@kaireck7772
@kaireck7772 Жыл бұрын
Was lange wird wird endlich gut 👍 Vielen Dank für ein neues Video 🎉
@TheMexxjam
@TheMexxjam Жыл бұрын
"währt" wäre das Wort gewesen...
@torsten2200
@torsten2200 Жыл бұрын
Er ist einfach Klasse!Klares Daumen hoch dafür
@jenskimling7456
@jenskimling7456 Жыл бұрын
Endlich wieder höchst illegale Ideen👌👌👌 Bitte einmal zum liefern 🤩🤩🤩
@mr.bananenquark1739
@mr.bananenquark1739 Жыл бұрын
wieder a sau geils Video, mecht ned wissen wie aufwendig des wieder gwen sei murs. Klasse Humor, weiter so
@ronnyleichsenring6455
@ronnyleichsenring6455 Жыл бұрын
Absolut Sahne rübergebracht👍🏻🤠
@SKJ1979
@SKJ1979 Жыл бұрын
Deine Starke Sprache ist sehr sympathisch!
@wgnoob
@wgnoob Жыл бұрын
3:40 die pfeffer- und salzmühle vom schwedischen grillshop 👍🏻
@christophlewin7845
@christophlewin7845 Жыл бұрын
ksk ist, wenn sogar die Werbung für den Sponsor Spaß macht. 👍
@chrisfuseljunge9073
@chrisfuseljunge9073 Жыл бұрын
Danke!
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Ich sag danke 🥰
@spatzspatz
@spatzspatz Жыл бұрын
Endlich wieder ein neues Video und ich freue mich sehr. Wer hat denn in den Toast mit dem vielen KORIANDER gebissen, da ich weiß, dass Du auch solch eine Abscheu vor diesem Seifenkraut hast?!😅
@webteufelbrb
@webteufelbrb Жыл бұрын
Guten Morgen und einen guten Start in die neue Woche für Dich 🍀☕😉🍽️
@kaidzaack2520
@kaidzaack2520 Жыл бұрын
Mal wieder optisch und akustisch ein Hochgenuss! Schmecken tuts eh wenn Du Deine Finger im Spiel hast! So ich such jetzt erstmal das Lied #Eisbär…😜
@jogurt793
@jogurt793 Жыл бұрын
vor 30 Jahren mal Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren auf na Alm in Ö gegessen. Finde kein passendes Rezept zu, vielleicht für die nächste Sendung für dich als Österreicher? ;)
@fipskirchinger319
@fipskirchinger319 Жыл бұрын
Noch nie so schnell n Lachflash bekommen. 7 Sekunden. Hut ab!
@mikemajetic3255
@mikemajetic3255 Жыл бұрын
Einfach die Sharingan- und Rinnegan-Augen on Point :D Allein schon wegen der geilen EInbindung ein fetter Daumen hoch :D
@danzfloor1
@danzfloor1 Жыл бұрын
Wahahaha, die bei weitem lustigste NordVPN Werbung die ich je gesehn hab....Nicht überspringen, hab Tränen gelacht. 😂🤣😅
@achimzortea5814
@achimzortea5814 Жыл бұрын
immer wieder spassig dir zuzuhören
@maxwel1
@maxwel1 Жыл бұрын
Also ich habe dieses Rezept auf Schweinebraten angewendet und ich finde schon, dass man den Kaffee gut raus schmeckt. Habe frische Bohnen zermahlen und den Braten dann eingerieben mit Salz und Pfeffer.
@fabianmuller8589
@fabianmuller8589 Жыл бұрын
Freue mich sehr über Dein Video, vielen Dank dafür. Spricht irgendwas dagegen, das Fleisch in einem gusseisernen Bräter oder Dutch Oven zu machen? Oder ist der Deckel da nicht dicht genug?
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Wahrscheinlich nicht dicht genug :-/
@atzi_lein8287
@atzi_lein8287 Жыл бұрын
Tolles Video. Du Inspirierst mich immer wieder was neues aus zu probieren. Und dann kommt mein Mann am Valentinstag noch mit deinem Kochbuch um die Ecke. I hab mi Sau gfreid. (Ob das purer Eigennutz war 🤔) Des Wochenende wird sofort Mal was ausprobiert. 😁 Der schärfste Kritiker ist eh mein 2 Jahre alter Sohn. Der mag deine Videos übrigens a. Schau ma Mal ob er dei Kochbuch a so gut find. 😏 Merce auf jeden Fall und mach weiter so. Schöne grüße aus der Oberpfalz.
@user-ti2mc4bc8y
@user-ti2mc4bc8y Жыл бұрын
Bin zurück. Hab gerne angeschaut. Guter Job.
@mj2004vb
@mj2004vb Жыл бұрын
Endlich ein neues Video
@wrapthreesome3398
@wrapthreesome3398 Жыл бұрын
Danke, danke, danke. Genau das Thema, auf das ich gewartet habe.
@dominikbart4451
@dominikbart4451 Жыл бұрын
Nur bei kSk wird ERST der Daumen gedrückt, dann das Video geschaut - und Werbung nicht übersprungen.
@hittinchills7566
@hittinchills7566 Жыл бұрын
Isso 😂
@martinschoen2055
@martinschoen2055 Жыл бұрын
Wo bekomme ich jetzt - am Sonntag - ein Brisket her?
@grumbazor
@grumbazor Жыл бұрын
Bahnhoflidl oder Regiomat
@markus8136
@markus8136 Жыл бұрын
Boah wie ich mich gefreut hab auf ein neues Video
@Fossbear
@Fossbear Жыл бұрын
Haha.. erst heut aus dem Epischen Kochbuch des Paprikahendl kocht und wos is? Neues Video :) Super
@radry100
@radry100 Жыл бұрын
Wenn ich das fleisch tiefgekühlt habe, muss ich es vorher auftauen oder kann ichs gefroren marinieren und in den ofen stecken?
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Du solltest es vorher auftauen, am besten im Kühlschrank :-)
@Mr_Keksi
@Mr_Keksi Жыл бұрын
Es hat sich noch nie so gelohnt eine sponsor-message anzuschauen.
@m.st.45
@m.st.45 Жыл бұрын
Ganz großes Kino am Ende :D Das ist neben dem guten Essen der Hauptgrund, warum ich deine Videos sehe. Grüße von einem Berliner- ahja und die Sponsoren sollen sich mal ein bisschen anstrengen, ist doch einfach nur blumiges Deutsch
@ma0kai85
@ma0kai85 Жыл бұрын
Danke für die tollen Rezepte Dicker(sagt man hier wohl so)! Hab hier noch ne große Putenkeule, was soll ich damit machen?
@MzShaft
@MzShaft Жыл бұрын
Hier in South Carolina sind die Leute ja eher auf pulled pork aber ich finde es gibt nix feineres als ein super gutes brisket!!! Wie immer toll gemacht 🥰
@mathiassack8833
@mathiassack8833 Жыл бұрын
Kann das sein, dass dein geliebter topf ein "gustaf" ist? Ich mag deine Videos, genau meine Welt!
@EaturMeat-x3n
@EaturMeat-x3n Жыл бұрын
ich verstehe den abschnitt zwischen 4:02 und 4:19 nicht ganz. erst gibt es hinweise das man es luftdicht in den ofen geben muss und dann wird es ohne deckel übergrillt? Fehlt da ein Arbeitsschritt bei dem es erst mit deckel garen muss bevor es übergrillt wird???
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Nein, zuerst ohne Deckel bei 200 und dann mit Deckel bei 120. 😁👍
@BlasterKeaton
@BlasterKeaton Жыл бұрын
Direkt überteuertes Brisketfleisch bestellt. Meine Frau verflucht KSK❤
@mikeo.6256
@mikeo.6256 Жыл бұрын
Wieder ein sehr schönes informatives und unterhaltsames Video 👍
@ivse9696
@ivse9696 Жыл бұрын
Einfach nur ein genial gutes Video - ansonsten bin ich sprachlos und begeistert 👍👍👍
@HerrFlausch
@HerrFlausch Жыл бұрын
Liebe Grüße aus Zell am See (die Heimat der Zeller Eisbären ;-) Du hast klasse Rezepte in deinem Repertoire. Weiter so, frei Schnauze, wie dir der Schnabel gewachsen ist ;-) Scheane Griaß ausn Pinzgau - der Pinzi
@anigavvul
@anigavvul Жыл бұрын
Der Beginn des Videos- Killer!
@blackmail13
@blackmail13 Жыл бұрын
Props für: Was für Saft 😍
@wannabe89
@wannabe89 Жыл бұрын
Ich liebe diesen Mann einfach :D
@sanmarzano4164
@sanmarzano4164 Жыл бұрын
…„zu starke Sprache“? Du machst das genau richtig so!!
@borisdethloff6504
@borisdethloff6504 Жыл бұрын
Wenn ich das im Internet richtig gesehen habe (robb report), dann hat Wolfgang Puck Deine Idee vom Wagyu Brisket für die Official Oscar Afterparty in Hollywood aufgegriffen...
@DerLatex
@DerLatex Жыл бұрын
"It's Brisket Bitch" hat mich gekillt :D
@Neraton
@Neraton Жыл бұрын
Mich auch, das war der Lachflash des Monats!
@michaelknight6752
@michaelknight6752 Жыл бұрын
Hammervideo! Kann man die Zubereitungsart des Wagyu-Briskets auch mit normaler Rinderbrust verwenden oder funktioniert das nur mit Wagyu?
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Kann man natürlich, wird wahrscheinlich eher trocken :-)
@gordon_ramsay2060
@gordon_ramsay2060 Жыл бұрын
Ein ksk viedeo kommt nie zuspät, es kommt immer dann wenn es richtig ist
@Ronin_666_
@Ronin_666_ Жыл бұрын
YES CHEF - THANK YOU CHEF!
@marck8312
@marck8312 Жыл бұрын
Wie immer klasse Video👍 Aber ich warte immer noch auf dein Koriandersuppen Rezept 😂
@moritzbrack1219
@moritzbrack1219 Жыл бұрын
Super video. Vielen Dank.
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 3 ай бұрын
In der Koncisform war es doch auch schon Dämpfphase. Das Butcherpaper ist auch nur dämpfen, also hätte man es auch gleich in der Koncisform fertig machen können.
@svenst5
@svenst5 Жыл бұрын
Verdammt, hatte gerade gegessen und jetzt habe ich wieder HUNGER Gruß aus Berlin, die Heimat der Eisbären
@wysel1012
@wysel1012 Жыл бұрын
Bin erst gestern dazu gekommen dieses tolle Rezept nachzukochen. Das Fleisch war wunderbar zart und saftig, aber der Kaffeegeschmack war leider sehr dominant und das Kaffeepulver gab der Sauce eine unangenehm bröselige Konsistenz. Das erwartete "Röstaroma" durch den Kaffee stellte sich leider überhaput nicht ein. Kann mir wer sagen, was ich evtl. falsch gemacht habe? Danke! PS: Es hat uns aber trotzdem gut geschmeckt und mein Sohn aß mit Genuss das KSK-Brisket-Sandwich mit "einer ung'sunden Menge Rindfleisch" :D
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
War es fein gemahlener Kaffee? 🤔 Es sollte nicht sehr "kaffeig" schmecken.
@wysel1012
@wysel1012 Жыл бұрын
Aus Mangel an Alternativen hab i 10 koffeinfreie Nespresso-Kapseln geleert 😉 vielleicht is der Kaffee irgendwie extra aromatisiert.... der Geschmack der Sauce erinnerte leicht an Kaffeejoghurt oder Kaffeeeis 🤔
@mds4106
@mds4106 Жыл бұрын
"Wie geil soll das Essen in einem Kochvideo sein?" Kein Stress Kochen: "Ja"
@parnatzel8128
@parnatzel8128 Жыл бұрын
Sehr schön! Jetzt muss ich sehen, wo ich koffeinfreie ganze Bohnen herkriege 😁
@keinStresskochen
@keinStresskochen Жыл бұрын
Cafe Hag gibt's bei Interspar 😉👍
@callmesimon
@callmesimon Жыл бұрын
most underrated cooking youtuber
@peterlindenmann6457
@peterlindenmann6457 Жыл бұрын
Mit meinen sehr bescheidenen Mitteln nachgemacht... Einfach empfehlenswerter Genuss
@michaeldiernlinger2114
@michaeldiernlinger2114 Жыл бұрын
Steiamoak rules! Bei mir gibt's Brisket bisher immer aus'm Smoker, aber des probier i aus. Wer des net mog, is sowieso a Oaschlecha 😆 Wir Proleten steh'n hoit auf a guads Sandwich 😋
@FoxtrotWhiskey3
@FoxtrotWhiskey3 Жыл бұрын
Hallo Herr KSK, ich hätte eine Idee für ein zukünftiges Projekt für Sie. Was denken Sie über Westerwälder Aschenbraten oder Eifler Spießbraten? Hier wären doch mal illegale Versionen fällig wie zum Beipiel Asia Style (Süß-Sauer oder mit einer sehr aromatischen Sojasoßen Grundlage) oder Tropen Style (fruchtig-süß). Und natürlich muss das Original auch zubereitet werden mit Rheinischen Kartoffelsalat. Machen Sie bitte weiter so, denn Sie sind eine hervorragende Ergänzung zum "Sternewahn" auf KZbin.
@Sergedanilow
@Sergedanilow Жыл бұрын
Vorher muss er aber erst Labskaus machen. 😀
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