DAS GEHEIMNIS der besten SCHASCHLIKS der Welt --- Klaus grillt

[@Klausgrillt]

Mehr Verrücktes von mir gibt es auf: instagram.com/klaus_grillt/ vm.tiktok.com/pYmc19/ facebook.com/klausgrillt/

[@shisul5813]

03:25 wenn dich die Polizei nach einer Party fragt ob du noch normal reden kannst

[@Ekrem2323]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@Alexginter_3]

Shisul 😂😂😂

[@JoniTheKing]

🤣

[@bocromo9703]

Is eben een Berliner...;.._)))

[@oirad1337]

Haha is mir erst ganich so aufgefallen aber jez wo ich das gelesen hab krieg ich mich ganich mehr ein 😂😂😂

[@Leon-xw8fk]

du wurdest mir zum ersten mal vorgeschlagen und ich wusste einfach, dass jemand mit dem namen klaus, der auch noch grillt und dazu noch einen-youtube kanal hat, der "klaus grillt" heißt, einfach nur sympathisch sein kann.

[@simonlowen21]

Mann kann dieses Video in aller Ruhe anschauen wenn man in der Situation ist wie ich und es auch gleich Schaschlik zuhause gibt.

[@dattanton1940]

3:25 Der Schwos is roon n heis bissn zeit verstrichen WAT?

[@martmanz]

LOL, da versteht man echt kein Wort :D

[@tim12344]

Da war Klaus bestimmt ein bisschen aufgeregt

[@breakfast9393]

Omg checkt ihr das nicht? der hat doch ganz klar gesagt: Der Schwos swdajkfhnasiughfqwiuegbfczuilwqAGSHFUIEHFPÜÖQHFwepuösa

[@Runtergedownt]

😂😂😂 genau das hab ich auch gedacht

[@tim12344]

Oder doch nochmal vor dem Video ein Bier gekostet

[@JR-jq7op]

Die besten Schaschlickspieße machen die Russen.

[@JR-jq7op]

@@kornfehlt da merkt man leider das sie keine Ahnung haben oder noch nie bei richtigen Russen gegessen haben.

[@alexseel736]

Also ich selber bin Russe und finde unseren Schaschlik echt super zumindest marinier ich den mit Essig Lorbeerblättern salz und Pfeffer .... Benutze ebenfalls schweinenacken habe ich jetzt keine Ahnung von Fleischqualität ? Wir hatten früher selber Schweine als auch Hühner und Kühe gehalten dementsprechend weiss ich warscheinlich noch viel mehr als sie so zu Urteilen ohne Ahnung zu haben macht ist völlig bescheuert

[@JR-jq7op]

@@alexseel736 Eishockey Spieler?

[@alexseel736]

@@JR-jq7op Alexander Seel lebt nicht mehr er ist an einem Autounfall leider verstorben ... Ich bin also nicht der Eishockey Spieler ...😞

[@JR-jq7op]

@@alexseel736 ja das weiß ich. Habe mit ihn mal zusammen gespielt. Ich hoffe ihr Name ist auch Alex Seel. Ansonsten naja nicht so top.

[@kairolox9465]

Man mariniert eigentlich Schaschlik mit Zwiebeln, Essig, Kefir (geht auch Joghurt oder Mayonnaise), Paprika Gewürz, Pfeffer und Salz, manche machen noch trockenen Weiß oder Rot Wein. 24 Stunden in den Kühlschrank. Auf spießen und ab auf den Mangal, nicht auf einen normalen Grill.😉

[@rexx7854]

Fühl ich

[@waldemaro5696]

Hey Klaus, ich denke, wenn du einmal in der Woche ein Rezept für Schaschlik präsentierst, hast du bestimmt für die nächsten 5 Jahre sichere Sendezeit.😁😉

[@TheD11223]

Ein kleiner Geheimtipp für Weicheres Fleisch sind kiwis, einfach vorher mit reinmachen und einen guten tag drin ziehen lassen mit der marinade zusammen. Aber Achtung, zu viel kiwi macht das Fleisch matschig 😁

[@paulklemme9199]

Das funktioniert echt super mach ich auch immer

[@riffaquariumwesterwald]

Ich liebe es, scheiss auf Kalorien usw... wollte eigentlich am Wochenende nicht Grillen. Aber die sauerei muss ich probieren👍🏻

[@heikoboving8100]

Hallo Klaus. Ich habe das Rezept gerade getestet. Habe aber noch ordentlich Zwiebeln und ein paar Tomaten hinzu gefügt. 24 Stunden im Kühlschrank und was soll ich sagen. Bestes Schaschlik was ich je hatte .

[@peterbieker5550]

Ein so begeistertes Gesicht wie das vom Klaus beim probieren sieht man echt selten 😂🤣

[@wmbbqandre]

Lecker! 🔥🔥🔥 Hab jetzt auch Bock auf Schaschlik!

[@olivergrittner2705]

Super klasse, ist halt ein typischer Brandenburger. Mit Herz und Schnauze, Gruß aus Luckenwalde😉😉

[@thomasblencke7518]

Das Einlege Rezept haben wir schon in der DDR gemacht. Man bekommt ein sehr schönes zartes und saftiges Fleisch. Deine Schnute beim Essen zu sehen ist immer wieder köstlich. Mach weiter so.

[@silviagellert81]

Hab die Variante der Schaschlik-Spieße mit meinem Freund am Wochenende gemacht: lecker!!! Auch der Zwiebelsalat war lecker! Der hat auch zum "Bauernsteak" gepasst, welches wir gestern gemacht hatten. Ebenfalls absolut mega lecker! ☝️ Und: zum Abschluss für das lange Wochenende haben wir heute das "Bierhühnchen" gemacht: ebenfalls mega lecker! Mein Freund hatte letzte Woche Gewürzpäckchen von dir bestellt, die wollten natürlich getestet werden!👌😋Weiter so!

[@axels.7166]

Vielen Dank! Hab’s gleich mal eingelegt für morgen! Nicht das erste Rezept was ich dir nachmache! Bin der Grillkönig in der Bekanntschaft...dank Dir 👍🏻👍🏻👍🏻

[@95er-yk6ie]

sieht lecker aus. Probier mal noch Zwiebeln, Mineralwasser mit viel Kohlensäure, Petersilie,18gr Salz und 2/3gr schwarzen Pfeffer auf ein kg Fleisch mit in die Marinade. Klappt auch hervorragend mit Hähnchenbrust

[@andreashoffmann1455]

Super mann bekommt gleich Appetit

[@keinStresskochen]

Endlich ist das große schschlik Geheimnis gelüftet

[@erichkastner8558]

Kenne und mache ich seit Jahren!! Einfach nur Lecker!! Aber es fehlen noch Zwiebel und Paprikastücke!

[@VStaew]

Das ist das Rezept meiner Mama und du hast es verraten 🤣

[@dirkmuller5489]

irgendwie habe ich nach deinen Videos immer hunger !!

[@andreasottmer393]

Richtig Geiles Rezept. Ich mache noch Kiwis und Zwiebeln in die Marinade.👍👍👍

[@su-chi5081]

Auf dem mangal Grill ist es easy zu grillen

[@emiliogonzales8813]

Wie er immer essen tut macht richtig Appetit beim schauen.

[@freitagsamstag5686]

Ich frag mich echt wie es so viel Spaß machen kann einem Menschen beim grillen und essen zu zusehen :D

[@PyroRalle77]

Hauptsache sinnlos Kommentare da lassen, einfach nicht anschauen, zwingt Sie ja keiner, oder?!🤷‍♂️

[@AbflugSRT]

Salz + Pfeffer Mineralwasser ~0.75l Bier 2x0.5l 1 Glas Mayo Zwiebeln Und für min. 12std kühl stehen lassen Das Bier gibt nen leicht salzigen Geschmack + nen leichten glaze 👌 Die Zwiebeln aus der Marinade poolen und extra servieren, die werden so weggemampft Verzichte mittlerweile auf dieses Standardrezept mit überwiegend Mineralwasser ist einfach nicht mehr der Hit 😃 muss noch Rotwein ausprobieren soll auch gut sein

[@Nikonfan01]

sicher coole sache, was ich witzige finde das da immer jemand kommt und sagt nein wir machen die besten oder nein die machen die besten, und es kommt ja eigentlich von da und nicht von dort, und es gibt in jedem Land Menschen die kochen können und welche die es eben nicht so gut können. Leute wer entscheidet was das beste ist, nur man selber und sonst keiner, und das Rezept von Klaus finde ich stark.

[@AWulf-es9hf]

Beim Schaschlik sind einige Faktoren sehr wichtig und die machen einen Guten traditionellen Schaschlik aus.....

[@Nikonfan01]

@@AWulf-es9hf ich glaube Klaus sagt sein liebstes Schaschlik Rezept von traditionell hab ich nix gehört, und was ist schon traditionell in unserer Region wird eine Knödelvariante in jedem Dorf anders gemacht und alle sagen traditionell, vergesst das mal, schmecken muss es sonst nix. Aber bei einem hast fast recht einige Faktoren, nur eine Faktor ist wirklich wichtig TOP FLEISCHQUALITÄT

[@markushasilbach8653]

Das gleiche Fleisch musst du mal mit kefir, Paprika und Zwiebeln marinieren 😋😅 richtig gut

[@markushasilbach8653]

@@dadalife84 ah danke😊 hab ich nicht gewusst😅 aber sind für meinen Geschmack zu viele verschiedene Komponenten.. manchmal ist weniger mehr😅

[@markushasilbach8653]

@@dadalife84 so seh ich das auch 😊

[@markushasilbach8653]

@@dadalife84 später nochmal Essig mit Zwiebeln nach dem Grillen mit dem Fleisch verzehren

[@Sleipbaba]

Du hast Sven geschaut?

[@bicmac3917]

Anstatt zitrone kann man auch Limette nehmen ist auch sehr gut !

[@Slevin_Kadera]

Klaus, Ich Liebe einfach deine Videos und vor allem dein GEILES Grundstück !!!

[@JohnyBlaze]

schaschlik und marinierte Zwiebeln, beste wo gibt 🤤🤤🤤

[@kostja963]

Wenn ich mir die Kommentare so ansehe.... Klaus, nimm nicht alles ernst was so geschrieben wird. Ist ein kurzes, knackiges Video mit den notwendigen Infos und ohne viel bla bla. So wünscht man sich das. Mayo ist jetzt nicht mein Favorit, daher werde es nicht nachmachen aber es gibt tausende Schaschlik Rezepte und jeder hält seines für das einzig richtige und beste. Ob man es auf einem Mangal grillen muss will ich anzweifeln. Schaschlik macht man auch im Tandoor, man kann die Spieße auch einfach in den Kamin eines Kamados stecken oder nach einem Lagerfeuer, die Glut zusammenschieben, ein paar Backsteine parallel stellen und ab mit den Spießen drauf. Warum also auch nicht mal auf dem Gasgrill. Plov macht man ja normal auch in einem Kazan über offenem feuer und nicht im auf dem Elektroherd wie es sehr viele machen. Zu guter Letzt mein Rezept falls es jemand interessiert: - Mundgerechte Würfel vom Schweinenacken. - Auf 1 KG Fleisch 300-350g Zwiebeln in Halbringe schneiden. - Salz, Pfeffer, paar Lorbeerblätter - Koriander und Kreuzkümmel im Mörser zerdrücken. - Alles gut vermischen und Mineralwasser medium oder mit viel Kohlensäure dazu geben. So dass das Fleisch leicht bedeckt ist aber nicht schwimmt. 24h im Kühlschrank oder im Keller stehen lassen und ab auf den Grill. Statt das Mineralwasser kann man auch paar Tomaten zerdrücken und mit vermengen. Die Zwiebeln nicht mitgrillen. Die haben ihren Dienst in der Marinade getan. Ist ein Rezept von tausenden:))

[@silviokuchler3830]

Es schmeckt fantaschtisch, habe das Fleisch vorher noch mit OFA und Paprika gewürzt.

[@ManuelHalser]

Kenne das so ähnlich auch von Steaks. Allerdings halb halb mit Kefir. Super zart das ganze. Am Anfang etwas ungewohnt mit Mayonnaise zu marinieren, aber wirklich nur zu empfehlen. 👍

[@reisnersjung1]

Geil! Werde ich ausprobieren☝️

[@matthiasvoigt3595]

coole Nummer Klaus 👍

[@jaja4808]

Direkt gönnen! Bist der einzige dessen Glocke ich aktiviert habe!!!!! Much Love to Klaus!!!!

[@Wahnimausi1]

Super Sache, aber warum auf dem Spieß? Wenn Du da nur Fleisch drauf machst👼

[@klausgutmann8644]

Ganz einfach aber super toll... Danke !!

[@ruffisraw]

Laolawelle für den "Star im Hintergrund"! 🙌

[@huantan5730]

Du Fettsack

[@robertschenk9624]

Gibt's für den eigentlich schon ein Namen?

[@TinaSteffenonTour]

Schaut sehr sehr lecker aus 👍🙋‍♀️

[@R1th3r]

Ich kenne das auch so in der art, außer das wir zwiebelhälften mit einlegen, und die mit auf den Spieß machen, ach ja und Bauchspeck 🤤😁

[@Tyson-mc9xp]

Hallo Klaus Habe deine Schaschlik s nach gemacht und bin begeistert. Die besten Schaschlik die ich je gegessen habe. Super Rezept. Sau lecker. Danke. Mach weiter so. Gruss MF

[@Klausgrillt]

Dankeschön

[@Tichte]

Sieht mega gut aus 🤩👍🏻

[@Phantom231085]

Na das passt ja...Habe heute erst alle deine Schaschlik Videos geguckt und dann kommt ein Neues! Nun kann ich mich gar nicht entscheiden was ich zuerst probieren soll... LG

[@tobsiify]

Beide Videos diese Woche nachgemacht - Paprika Gyros steht im Grill - Schaschlik mariniert im Kühlschrank ! Danke Klaus für die Ideen 👍

[@klaushermann1126]

Der rasenrobotor im Hintergrund 👌🏽

[@Alpenjodler1]

Mein Trick ist: ich rufe am Wochenende beim Kasachen meines Vertrauens an und hole die dann Mittwoch/Donnerstag ab.

[@djleviz7738]

😂😂😂😂😂 und rin in die hohle Birne... sehr gut gefällt mir

[@MiLo42077]

Coole Socke!!!

[@senker1544]

"Kinderfäuste" ... auch mal interessante Maßeinheit 😜 Du machst viel mit Mayo in letzter Zeit, da steh ich ja drauf. Hab die Hähnchen schon nachgemacht und die waren echt mega, Mayo schmeckt man nicht raus, knusprig und saftig waren die auch 👍💪

[@matthiash.schweizer]

Gehe gleich zum Fleischer👍

[@agronl9899]

Tipp von mir die Zwiebel mit in die Marinade machen und alles bisschen kneten

[@xb12sttbiker]

Klaus, es scheint ein regelrechter Geschmacksorg..... zu sein.

[@WilloXno1]

Eine Sache noch...das Farbprofil Deiner Kamera lässt das Fleisch immer irgendwie gammelig aussehen!...wenn Du sagst rosa gebraten...sieht es meist grau aus! Aaaaber der Rasen ist schön (unnatürlich) grün! Peace!

[@joachimmunchhoff2890]

super,super

[@Rhinevalleysticks]

Gude clausi, nächstes mal bitte auf nem Mangal Grill 🎉

[@Kayser.A.]

Vom Klaus gibt es sogar eine türkische Kopie. Halbe Preis, aber selbe Material. Erst vor 2 Tagen beim "ehrlichesessen" gesehen.

[@Klausgrillt]

Haha

[@lh9730]

@@Klausgrillt das ist kein Schaschlik . Zum Schaschlik gehört Leber, Speck , Fleisch und Zwiebelscheiben dazwischen . Was du machst sind Fleischspieße . Werde ich trotzdem mal machen vielen Dank für Deine Rezepte

[@RichardSchmitz12]

L H Das ist sehr wohl Schaschlik. Das Wort Schaschlik ist ein Wort aus der Türksprache und bedeutet etwas aufgespießtes. Das Gericht wird im originalen mit Hähnchen gemacht und wurde durch die Tataren von den Russen übernommen.

[@RichardSchmitz12]

Schaschlik ist türkisch und damit das Original und nicht die Kopie.

[@sebastianpubanz808]

Ich hätte die Zwiebeln vorher gehackt und mit zur Mayo gegeben. Habe ein ähnliches Rezept von meinem besten Kumpel (Russischer Herkunft). Da wird das Fleisch 24h in Buttermilch und Zwiebeln eingelegt, vor dem aufspießen mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann ab dafür. Ansonsten wie immer perfekt und einfallsreich vom Dir, besten Dank!

[@freiesdenken4111]

... immer rinn in die hohle Birne ;-)) einfach geil!

[@guntherbienert9721]

Mensch Klaus, sei bloß froh, dass deine Frau so geduldig hinter der Kamera steht....ich hätte dir das Probierstück sofort aus der Hand gerissen.👌👍😉👍 Sieht sehr gut aus und die Zutaten passen.🤓👍 VG Gunther 🔥

[@Blackbambi69]

Hallo, Ich hab das Rezept auch mal mit Putenbrust gemacht und das war ebenfalls extrem zart und lecker. Top Rezept.

[@christianbertram7612]

In Nagold hat jemand auch immer russisches Schaschlik gemacht und zum Abschluss eine Art Kräuter Essig drüber gemacht.Auch mega lecker.

[@Niggo9419]

Mach do Ma ne ,,Klaus Grillt,, Fahne auf den Mäher 😂

[@menschcarsten4617]

Da ist er wieder der Möm Möm Mäh Roboter

[@Black-nd2ge]

Jedes mal neidisch soviel leckeres Fleisch und dann immer vom Grill ein traum

[@dominicbraun6941]

Hallo Welcher grill ist das?

[@brucebanner7398]

Bestimmt auch lecker mit Nacken vom Wildschwein 😋😋

[@sebastiandeutschlandsebast7056]

Warum kein Holzkohlegrill?

[@Danilowitsch]

Wer grillt den bitte so den schaschlik? Nicht böse gemeint

[@classix789]

Mache es so ähnlich, nur mit Joghurt (fetter Joghurt, nicht diese 0,1 oder 1,5%ige Pampe. Ab 3,5%, ergänzt mit Schmand, geht's los) ..dann noch Zwiebelstücke und Paprika mit in die Marinade. Dann Spieße aus Fleisch und Spieße aus "Gemüse" machen. Beides grillen (natürlich Fleisch länger und schärfer) und am Ende beides zusammen auf den Teller. Es ist einfach nur lecker, weil die Flüssigmarinade so super karamelisiert. Gerne auch abgewandelt in indischer Form mit Masala Gewürzmischung. Simpel und trotzdem mMn besser als so manche low-and-slow Geschichte :)

[@TerminatorSAW2k]

geil werd ich mal testen , danke

[@wid979]

Anstatt gurkenwasser kenn ich das mit ein wenig Essig dazugeben das kommt echt gut 👍

[@sascha4984]

Hallo Klaus. Ich habe dein Rezept letztes Wochenende ausprobiert. Das Fleisch war trotz 24 Stunden marinieren noch sehr fest. Mit Zwiebelschaschlik hatte ich deutlich bessere Ergebnisse. Beschäftige dich doch etwas intensiver mit russischem Schaschlik, da kannst du eine ganze Serie draus machen. Danke für deine Videos. Grüße aus Ulm Sascha.

[@nxck7779]

Kann auch am fleisch liegen nicht an der marinade

[@vitatrainmalte]

Mach eine Kiwi mit Ran und bisschen Essig Essenz 25%

[@Wonglharke]

1:46 Wenn ich kein bock hab zu schneiden kann ich dann auch Kinderfäuste verwenden? LG

[@AJ-lt7lh]

Ein guter Tipp Zwiebeln in Essig einlegen. Und Schaschlik lieber auf Holzkohle grillen.

[@Jonas-nd9uy]

Jeden Abend (fast) nach gelungener Arbeit, ein verdammt geiles Video von dir anschauen, mega!!!

[@schwenkgrill-abc]

“Gut Ding will Weile haben” Klaus kennt alle Geheimnisse. Klasse, dass du sie mit uns teilst! Mayo als Marinade ist aber echt neu, muss man mal probieren. Da läuft einem echt das Wasser im Mund zusammen. Du musst unbedingt noch mehr Geheimnisse mit uns teilen! 😂

[@arndkopp6934]

Mayo paßt auch gut zur mageren Rehkeule.

[@yuriblanco9321]

Das Fleisch noch in Mineralwasserwasser im Kühlschrank nacht ziehen lassen voher dann perfekt

[@viktorweigant6010]

Noch ein Glas Vodka dazu, dann schmeckt es noch viel besser!

[@vedimsauna5308]

Hallo Klaus, Gasgrill geht gar nicht bei Schaschlik, am Smoker direkt in der Hauptkammer klappt es am besten mit Buchen Holzkohle. Gruß

[@A.grauer]

Zwiebeln helfen auch sehr gut beim marinieren

[@ThaDim888]

Zwiebel und Lorbeerblätter zur Marinade wird das Fleisch noch schmackhafter 😉🤙 Hab schon ziemlich alle Varianten durch... 😎

[@ralffeuerbach8477]

liebe die schalicks am besten aber mit senfgurke , zwiebel spwieso und wenn man nicht zu heiß grillt champions .

[@patrickluders449]

Hallo Klaus, probier es mal mit Zwiebeln und Buttermilch.

[@bennyisaak5568]

Cooles Rezept. Mein Angebot steht noch, mal bei mir russischen Schaschlik zu machen ✌🏻

[@maikgorner4639]

Ich habe das Marinieren von Schaschlik mit Majo das erste mal in einem Rezept aus der Ukraine gesehen. War anfangs skeptisch aber Geschmack ist Mega.

[@isop1372]

Er macht allet rischtig!) Das wichtigste beim Schaschlik machen und essen ist die Stimmung;) oder? Marinade darf sich jeder selbst ausdenken. Da gibt es keinen Kanon dazu. Die klassische Rezeptur ist nich zwingend, Hauptsache et schmeckt! 👍🏻😉

[@reiserrobert3025]

Schaschlik 🤤!!!!

[@ronnyoswald6]

Hi Klaus, habe ich das jetzt übersehen, oder kommt kein Salz dran?!

[@AlexanderVoll]

Vielleicht reicht das Salz aus der Mayonaise? Ich bin auch skeptisch. Und Zwiebeln sind auch keine drin.

[@bicmac3917]

Was ist mit Zwiebeln in der Marinade?

[@pullipittiti]

klingt interessant

[@daChilla42]

Bratan schischlik wird mit lahm Fleisch gemacht und einfach nur Zwiebeln,Salz und Pfeffer 😉. Aber so schmeckt es auch

[@martinadam5340]

Top 👍

[@andreaslothary7501]

also hättest du jetzt klassisches schaschlik gemacht in tomatensosse geschmort mit speck und paprika noch dabei hätte ich dir erzählt: hebe was von der schaschliksosse auf und würze sie stark mit currypulver, kaufe dir oberländer würstchen und mach ne gaile currywurst spezial. die sosse über die wurst drüber, maionayse drüber, kleingehackte zwiebeln und natürlich spreewaldgürkchen und nochmal currypulver und man ist im currywursthimmel!!! zwischen 1980 und ca. 2000 standen in meiner heimatstadt Marbach am Neckar die Leute schlange vor andi`s Imbiss dafür so dass die ganze Innenstadt verstopft war;-) naja hast aber kein klassisches schaschlik gemacht.

[@markuss8451]

Kinderfaust ist super - wie alt ist denn das Kind? Doppelte Gulaschstücke verstehe ich besser - danke an deine Frau!

[@user-rs2td8rn7o]

Sry Klaus aber ein schaschlik MUSS auf Kohle gemacht werden. Bei dem Mittelschnitt sieht man genau das kein Rauchring dran ist. Und genau dieses Raucharoma muss an das Schaschlik. Versuch es mal auf der Kugel aber ohne Rost. Schaschlik muss frei hängen. ValentinTV hat einige Videos

[@user-rs2td8rn7o]

@@RealGilliVanilli Komischerweise jedes mal wenn ich schaschlik mache. Ich weiß ja nicht was du falsch machst aber bei mir ist es so

[@user-rs2td8rn7o]

@@RealGilliVanilli ok du hast recht und ich sehe Gespenster. Schade für dich wenn's nicht klappt

[@bobekkontour809]

Klaus, ist das Fleisch außen kross und innen zart?

[@DocHolle1]

Die Spieße sind toll ! Ich selber mag aber die Doppel Spieße. Finde ich zum drehen besser.