다시마 는 육수를 내고 “이걸 넣으면" 기가막힌 맛있는 반찬이 됩니다, 매끼 밥상에 올라갑니다 준티비 다시마. JUNTV 다시마 kelp

다시마는 이제 절대로 버리지 마세요. 육수 낸 다음이 더 맛 있습니다
#다시마, #반찬, #육수,#준티비, #juntv,
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재료 / ingredients
다시마 큰 것 2장 kelp big one (sheet)
양파 1/2개 onion (ea)
마늘 2개 garlic (clove)
간장 3큰술 soy sauce (Tbs)
참기름 1작은술 sesame oil (tsp)
멸치 2팩 anchovy pack (pack)
건고추 1개 dried red pepper
고춧가루 ½ 작은 술 red pepper powder (tsp)

[@cielo8287]

멸치 다시 육수내고 멸치도 버리지 않고 다시마에 넣어 바로 만들었어요. 우와 다시마와 마늘과 양파의 향이 이렇게 좋을일인가~~ 😍 중간에 살짝 맛을 보니 건고추의 매콤함이 벌써 국물에 우러 나왔어요. 모든 재료가 조화롭게 섞여 너무 맛있는 냄새가 나는 거예요. 덮밥으로 먹어도 맛있겠다 싶어 닭가슴살 구워서 올려 먹었더니 정말 맛있습니다. 👍👍👍 다이어트에 짱! 다시마를 파채칼로 썰으니 세상 편안해요~~~ 준 선생님의 고민이 이렇게 맛있는 식사를 만들어 주셔서 감사합니다. 좋은 밤 되세요.

[@JUNTV9]

와 주신 글 읽으며 저 정말 기분좋고 행복합니다 이런 느낌과 편안함 그리고 맛 건강을 드릴려고 좀 고민하는것인데 모두 다 한바구니에 담가 가시는 느낌이라 정말 좋습니다 ㅎㅎ 감사감사합니다

[@cielo8287]

@@JUNTV9 맛 건강 편안함에 사랑까지 담아 한바구니 주시니 매일 식탁이 행복 합니다. 요즘 영상 올리시면 바로바로 만들고, 만들어 보고 싶은 전 영상 요리 만드느라 바쁘네요. ㅎㅎ 날마다 건강하고 행복한 요리를 주셔서 감사합니다. 행복한 저녁 되세요. 🤗

[@JUNTV9]

@@cielo8287 고맙습니다 주신 글로 오늘 저녁 전 행복합니다요

[@김미나-d3n]

한때 티비만 틀면 나오던 먹방프로그램에 신물이나던 그즈음.너도나도.내가 제일 잘나가는 쉐프라고 서로들 아우성치던 그즈음.우연히 유트브를 지나다 알게된 준쉪님..무기력하던 나에게 두부하나도 맛있게 먹을수있어요!라며..내게 말을 걸어주듯..수수한 음성으로 마치 내게만 알려준것같은 친절한 레시피..봐요..잘할수있죠?라고 칭찬도 들은것 같은..정말 내가했는데 맛있기까지했던..누군가의 선한 영향력은 한사람을 구해주기도..준티비가 그처음느낌그대로 오래오래 승승장구할수있기를 바래본다..

[@JUNTV9]

감사합니다 그런데 저 그동안 늙었어요 ㅎㅎㅎ

[@콩지맘-k9l]

국물만 내고 건져버리는 다시마, 매번 너무 아깝다 생각했는데 이렇게 건강 반찬으로 재탄생 하다니 화수분같은 준샘 아이디어는 정말 끝이 없네요 덕분에 날라리 주부에서 알뜰살뜰 주부로 다시 태어나는 느낌이예요 고맙습니다 ^^ 육수 주머니도 건져놨다 한번쯤 다시 써도 된다는걸 미처 생각못했어요 '이케 쉬운걸 난 왜 여태 몰랐는지' ㅠ

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 저처럼 머리를 쥐어짤 필요는 없으시잖아요 ㅎㅎ

[@yudegurooroo6213]

막 국물 우려내고 난 다시마가 있었는데 버리면서 늘 마음이 안좋았는데 준님 찐감사드립니다^^

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 그쵸 ㅋㅋㅋ 저도 그러실까봐 올려 드렸습니다 ㅎ

[@user-jp4zx3bo5k]

와~ 저도 국물낸 다시마.. 끓이는 국에 다시 채썰어 넣는답니다. 장조림 할때도.. 멸치 볶음에 넣기도 하구요. 그것도 아님 그냥 먹어요.ㅎㅎ

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 맛나게 드시는군요 ㅋㅋㅋ 한번 해보세요 좋아하실겁니다 ㅎ

[@user-jp4zx3bo5k]

@@JUNTV9 밥도둑이 따로없을거 같아요ㅎ

[@puppy854]

굳굳

[@JUNTV9]

ㅎ 그쵸 ㅋㅋㅋ

[@user-ip8yc2lq9b]

다시마 국물 낸 후의 다시마로 너무 맛있는 요리가 되었네요ㆍ사실 저도 국물낸 후 다시마 버리면서도 늘 아깝다고 생각했어요ㆍ이제는 버릴것이 하나도 없네요ㆍ준님의 특별한 레시피데로 맛있는 다시마 조림 만들어볼께요ㆍ감사!🌻💖🍀

[@JUNTV9]

꼭 입맛에 맞으시면 좋겠습니다

[@jnam7529]

오늘도 감사합니다 냉장고에 다시마 처리곤란했는데 요골루 맛나게 해 먹겠습니다

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 넵 확......처리해 버리세요 ㅎ

[@coolso40]

저는 다시마를 무척이나 좋아합니다ㆍ쌈다시마에 조미되지 않는 돌김 올리고 멸치액젓과 간장양념장에 밥 올려서 먹으면 완전 밥도둑이지요ㆍ육수낸 다시마 버릴때 무지 아까웠는데 준쌤의 레시피대로 꼭 해 먹어야겠어요ㆍ쫀득쫀득한 식감을 생각하니 너무나 행복해집니다ㆍ어릴적 엄마가 밀가루를 묻혀서 돌돎 말아서 쪄서 먹었던 기억이 납니다ㆍ알뜰살뜰 건강한 요리 늘 감사드립니다ㆍ행복한 저녁 되시기 바랍니다ㆍ

[@JUNTV9]

알뜰살뜰이란 단어를 저에게 주시니 왠지 ㅎㅎㅎㅎ 무지 완전 부끄럽습니다요 ㅎㅎㅎ 요리 좀 거칠게 해야겠어요 ㅋㅋㅋ

[@user-cq2ob6rs2j]

저도 우려서 썻던 다시마를 아까워서 버리지 못하고 냉장고에 모아둔게 있는데. 저에게 딱 맞는 레시피네요~꼭 해봐겠어요. 좋은 정보 넘~감사합니다~~~^^

[@JUNTV9]

넵 맛나고 즐거운 시간 되시기 바랍니다

[@user-lj1er8dv6u]

항상 육수내리고 남는 다시마 고민하게되죠ㅡ 레시피 감사합니다

[@JUNTV9]

넵 맛나고 즐거운 시간 되시기 바랍니다

[@user-nu2qe9du9q]

다시마 육수내고는 다 버렸거든요. 응용해서 또다른 반찬이 되는법 고맙습니다

[@JUNTV9]

넵 입맛에 맞으시면 좋겠습니다요

[@jennylee5193]

역시나, 준쌤! 감사합니다. 항상 다시마 사용할때마다 버리기 너무 아깝다고 생각했는데, 요리는 사랑이라며 새로운 레쉬피 올려주시네요. 좋은 하루 되세요.

[@JUNTV9]

고맙습니다 멋진 하루 되세요

[@박인순-k3z]

요리는사랑입니다👍👍👍

[@JUNTV9]

고맙습니다 .... 멋진 저녁 되세요

[@tongaekim6335]

오랜간만에... 한국에서 다시마가 잔뜩! 세프님 께선 꼭 내가 필요할때 짠 하고 나오시네요! 감사합니당!🥰🇰🇷🇺🇲👍

[@JUNTV9]

ㅎ 연락 주시곤 모른척하시긴.....ㅋㅋㅋ

[@tongaekim6335]

@@JUNTV9 😜😜

[@user-nq9sg1fl6p]

풋내기 새내기 주부님들이 울고 갈 만큼 알뜰살뜰 요리쏨씨 굿 ! 역시 살림꾼이십니당 ㅎㅎ 👌👍

[@JUNTV9]

아이코 새색시마냥 검은 얼굴이 빨개지겠습니다용 ㅎㅎ

[@오로라-q7q]

정말 도움되는 반찬이네요. 육수팩이 없다면 미리 내어 둔 멸치 육수를 넣고 해도 되겠네요. 언제나 좋은 요리에 감사드립니다.^^

[@JUNTV9]

그럼요.... 멸치맛이 베어들어야 맛 있습니다 맛난시간 되시면 좋겠습니다

[@Mini-fl9xe]

다시마 육수을 끓이고 버릴때마다 아까워서 재활용해서 해볼까 했는데....쌤님이 장아찌로 활용해주시니 넘 좋아요~^^ 낼 밥반찬으로 살짝 매콤하게 조림하면 맛있겠어요~👍👍 넘~ 감사드려요~^.^ 굿밤되세요~~

[@JUNTV9]

ㅎ 맛나고 즐거운 식사 되시면 좋겠습니다 편안한 밤 되세요

[@정리사-z6f]

육수내고 버릴 때 마다 아까웠는데 이런 요리법이 ~~^^ 역시 최고십니다.감사합니다. "요리는 사랑입니다."

[@양씨형]

아까운 다시마 영상 감사합니다

[@JUNTV9]

넵 고맙습니다 맛나고 즐거운 시간 되세요

[@user-qh3kk8kd3q]

좋은다시마 쓰면서 버리기 아까워서 먹겠다고 놔두고 그냥버리기일수였는데 ㅡ 다이어트요리가 되었군요. 감사합니다 아낌없이 다시마 팍팍써도 될거같아요. 😊

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 넵넵 감사합니다

[@user-im1fx2be1u]

영상 뜨길래 봅니다 ㅎ 스타트부터 주위배경부터 만족시키네요ㅎ 외모가 선해보이고 톤도 안정적이고 진정성 100 ㅎㅎ 요리 엄청 잘하게 보입니다 영상집중하니 폰밖으로 맛있는 냄새나는듯요 백만구독되시고 부자되세요 🐦

[@JUNTV9]

ㅎ 주신글 읽으며 너무 기분 좋은데요 고맙습니디... 백만까지는 가 보겠습니다 ㅎ 편히 자주 오세요 감사합니다

[@user-im1fx2be1u]

@@JUNTV9 모든영상🌸 다독정독 반복 보겠습니다 🤩🌸

[@joyjoy-cp2vs]

육수 다시마 재활용 아이디어 좋아요~~^^

[@JUNTV9]

넵넵넵 고맙습니다

[@하혜정-d8l]

좋은팁 감사합니다 ~~^^

[@JUNTV9]

넵 맛나고 즐거운 식탁 되세요

[@-FairWind]

저는 그 동안 다시물 낸 다시마를 채썰어 간장.식초.설탕.고추가루.양파채와 버무려 먹었었는데. 준쌤처럼 간장 조림도 해봐야겠어요~ 래시피 고맙습니다~😋

[@JUNTV9]

넵넵....한번 해보세요.... 다시마가 좀 질기지는 않으셨나요? 제 뿌리다시마는 더 삶지않으면 좀 질겨서요 얇은 다시마는 그냥 무쳐도 괜찮을 것 같습니다

[@다올-s1f]

다시마 재활용 아주 좋아요👋

[@JUNTV9]

고맙습니다

[@suyeonyu1871]

역시 울 준쌤!! 언제나 반짝반짝 ⭐️ 빛나는 아이디어 짱!! 제가 살고 있는 이곳 뉴질랜드에선 잘라진 다시마 뿐이라 어쩌면 자르기 더 쉬울 지도 ㅋ 시청자들이 보기에 좋으라고 일부러 넓은 팬에서 하신다는 세심한 배려심 🧡 간단한 데 맛있겠어요 ㅎㅎ 해 볼께요. 오늘도 잘 보고 갑니다

[@JUNTV9]

뉴질랜드 다시마는 퀄러티 좋을 것 같은데요 ㅎㅎ 고맙습니다 편안한 한주 되시고 또 뵈어요 다음 요리는 다시마를 찍다가 나온 레시피 입니당 ㅎㅎ

[@user-jy4wc3oe5t]

오키나와 갔을때 다시마채 조림이 자주나오던데~ 다시마 우리고 난다음 버리는게 너무 아까와서 제가 아무리해봐도 맛없었는데 이번에 제가 찿던 다시마채조림 넘 감사합니다.

[@JUNTV9]

꼭 입맛에 맞으시길 바랍니다요

[@user-kd4jq1cc1x]

늘 국물낸 후의 다시마가 "내가 이게 다야?"하는 것 같아 애처로웠었는데, 이렇게 부활하네요~ 전 청주 예상했었는데, 고추가루는 정말 좋은 생각이네요👏👏👏👏👏 생다시마 액젓무침에도 고추가루를 쓰잖아요? 이번 멸치육수 낼 때 꼭 만들어먹을게요. 아 벌써 맛있겠어요♡

[@JUNTV9]

꼭 입맛에 맞으시면 좋겠습니다 맛있고 즐거운 식탁 되세요

[@user-nj7yk8pb5g]

다시마 육수 내고 처치 곤란 이었는데 유용한 정보 넘 감사드려요 멸치 다시팩도 같이 사용하고요 암튼 , 샘 넘 감사드려요

[@JUNTV9]

고맙습니다 유용하게 사용하시면 좋겠습니다 멋진 하루 되세요

[@user-lr6jq8zu2v]

저는 찝개로 잡고 가위로 얇게 썰어서 액젓 고추가루 마늘 깨 넣고 무쳐서 밥이랑 김에 싸 먹어요. 이 방법도 해봐야겠네요

[@JUNTV9]

넵 한번 해 보시고 비교해서 맛도 알려 주세요 제 다시마는 두꺼워서 그냥 무치면 좀 먹기가 힘듭니다

[@user-br3ck1cy3h]

다시마 멸치육수 좋아하는데 감사해요 유용한 레시피도요^^♡

[@JUNTV9]

고맙습니다 편안한 저녁 되시고 낼도 힘찬하루 되세요

[@user-fe7ce2lr3x]

늘 건강하고 깔끔한 요리법을 알려주셔서 감사합니다.

[@JUNTV9]

고맙습니다 좋은하루 되시고 즐거운 한주 되시기 바랍니다

[@homecooking5]

Delicious🤩✌️

[@JUNTV9]

Thank you ....Have a nice day....

[@univ1]

JUN TV는 사랑입니다~~

[@JUNTV9]

감사감사합니다요

[@jsan0306]

알뜰한 팁이네요 육수낼때 버리기 아까워 그냥 먹어도 맛있어서 먹곤했는데 반찬으로 재탄생 되니 너무 좋아요 감사합니다 늘 쉽게 쉽게^^

[@JUNTV9]

ㅎ 고맙습니다 편히 자주 오세요

[@수수-j9g]

남자분이 어찌 그리 요리를 즐겁고 기쁘게 하실까 ㅎ 푹 빠졌어요.

[@user-bz2cd1ng4k]

버리기 아쉽고 그냥 먹기 싫었는데 ㅎㅎ 감사해요^^

[@JUNTV9]

넵넵 맛나고 즐겁게 드세요

[@user-kl6md3ik2w]

버릴때마다 아까워서 모았다가 먹을줄 몰라서 버린적 많았는데...감사합니다 반찬으로 환골탈퇴! 얼마전 표고덮밥 따라해서 90을 바라보는 어머니에게 해드렸더니 넘 맛있게 잘 드셨습니다! 준! 님 요리 자주 따라하며 맛있게 먹고 있습니다

[@JUNTV9]

감사감사합니다 어머님이 좋아하셨다니 제 맘이 너무 좋습니다 어머님께 맛 난것 많이 해 드리세요 고맙습니다

[@eunhan0922]

준쌤의 아이디어에 오늘도 무릎 탁 치고 구독했습니다. 육수 낸 절단 다시마는 버리기 아까와서 건져냈다가 쌈처럼 먹었는데 질기더라구요. 저도 해봐야 겠네요. 감사합니다~ 🤟

[@JUNTV9]

네 맞아요 질깁니다 ㅎㅎ 맛나고 즐거운 시간 되세요

[@sosohan9674]

다시마 활용 너무 좋아요 감사합니다 😊

[@cielo8287]

우와~~정말 맛있어 보여요 만들어 봐야겠어요. 다시마 국물 내고 버리기 아까워서 다시마 잘게 채쳐서 국수에 얹어 먹는데 다시마 자를 때 미끄러워서 힘이 들었는데 파채칼로 자를 생각은 못했어요. 완전 꿀팁 이예요. 👍 감사합니다. 좋은 밤 되세요

[@JUNTV9]

그쵸...ㅎㅎㅎ 제가 고민좀 했습니다요 ㅎㅎ 역시 고수님들은 같은고민을 ㅋㅋㅋ

[@user-qi7em7vq5f]

늘 아까운 생각에 ... 정사각으로 잘라 정리해 찌게 종류에 넣어 같이 먹곤 했는데;;; 준쌤의 건강한 요리로 이렇케 휼륭한 밥 반찬으로 재탄생 하네요~^^ 화요일에 저녁식탁에 올려보렵니다!!!

[@JUNTV9]

넵 드셔보시고 맛도 꼭 알려 주세욥 ㅎ

[@user-qi7em7vq5f]

@@JUNTV9 넵🎶

[@Michelle-jj6xv]

국물 낸 다시마 아까워서 버릴까 버릴까 하면서 먹곤 했는데 ㅋㅋ 이 방법 대로 하면 되겠어요 몸에 좋은 다시마 활용법도 너무 좋네요

[@목련해당화]

버리기아까운 다시마 알뜰한 요리방법 모아두었다가 해먹어 봐야겠네요 😄👍👍

[@JUNTV9]

넵넵넵 ㅎㅎ 맛난시간 되시면 좋겠습니다

[@어처구니-j7p]

매번 쉽운 레시피 감사드립니다 미역귀활용 레시피도 부탁 드립니다 ^^

[@정영희-y6s]

천재 요리왕님의 연구하시는 요리를 강추합니다 저는 다사마룰 돌돌말아서 채를 만들어 간장과 올리고당을 넣고 파썰어서 볶았어요

[@lilyjeon7202]

오~ 이런 방법이 있었네요. 아까운 다시마 끝까지 활용해서 먹을 수 있겠어요. 감사합니다!🥰

[@JUNTV9]

ㅎ 오랫만이십니다 안녕하시죠? ㅎ 넵 입맛에 맞으시면 좋겠습니다요

[@user-cf6gs3tc3o]

대단하세요~~ 늘 더시마를 국물내고 버릴때 죄짓는 기분이고 아깝고 했는데 너무 아이디어가 좋습니다.앞으로는 꼭 이방법으로.해 먹겠습니다. 또 파칼로 써는것 대박입니다. 감사합니다.

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 감사합니다 맛난시간 되세요 예쁜천사님

[@user-cf6gs3tc3o]

@@JUNTV9 감사합니다. 늘 멀리 미국땅에서 응원합니다. 화이팅~~~

[@user-zk3nu4qf7e]

준 샘 덕분에 쉽게 반찬 만들기 성공! 감사합니다!

[@정영희-y6s]

한번 쓰고 버리면 아까워요 그래서 저도 버리지않고 요리를 합니다 배운대로 해 보겠어요 감사합니다

[@신은경-k7q]

다시마를 적게 쓰고 버리던가 먹던가 했어요ㅋㅋ 이제는 멸치육수낼때 다시마를 아낌없이 투하하고 건져 냉장보관 짧은시일 모았다가 다시마조림으로 재탄생 시키겠습니다 ㅎㅎ

[@JUNTV9]

ㅎㅎㅎ넵넵넵 입맛에 맞으시면 좋겠습니다 감솨합니다요

[@김명희-v8b]

저도 다시마 육수내고 버렸는데 이렇게 해봐야겠네요

[@ksb7787]

한번 쓰고 버리기엔 아까웠는데ᆢ 감사합니다

[@user-cy6eq7zr4u]

따라해보고싶게하는 방송이요

[@JUNTV9]

고맙습니다 .... 멋진 주말 되시고 자주 뵈요

[@모모에-h4v]

늘 좋아하는 다시마 모아뒀다가 정종넣고 간장,알룰로스로 조려 깨소금 뿌려먹었는데, 이 방법도 있었네요~~~^^♡ 필요할때 주먹밥만들어도 먹고했는데, 한동안 또 고이 모아 쭌쌤레시피로 만들어봐야겠어요~~^^♡

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 넵넵 입맛에 맞으시면 좋겠습니다요

[@모모에-h4v]

@@JUNTV9 아무래도 고춧가루 조금 넣는것이 완전 포인트일것같아요.^^♡

[@JUNTV9]

@@모모에-h4v 제가 제목에는 하나인 것 처럼 이걸 이라고 썼지만 그건 제목 글자숫자때문이고요 멸치와 참기름 그리고 고춧가루가 모두 중요한 역할을 합니다 한번 드셔보세요

[@young-jiwon7187]

내가버린 다시마우린다시마만 모아도 휴~~진작알려주시지 땡큐 준쌤 이제라도 알엇으니 몇십년을 써먹을께요

[@JUNTV9]

ㅎㅎㅎ 넵넵...몇십년이란 단어에 제가 함박웃음 입니다요 ㅎㅎ

[@user-pt2bm3nq1b]

간단한재료로 쉽게해서 좋아요 감사합니다

[@JUNTV9]

넵넵 감사합니다요

[@jeonjp.]

준님!!! 많고 많은 감사한 레시피들 중에 청국장은 없는 것 같아요… 한번 다뤄주시면 정말 감사하겠습니다😄

[@user-jg9su9qw2k]

감사합니다ᆢㅎㅎᆞ

[@JUNTV9]

고맙습니다요

[@ajoomin5696]

다시내고 버렸는데 오늘 한수배우고 갑니다 고맙습니다

[@김윤정-n1e]

연초에 사서 내내 냉장고에 처박혀있던 염장 다시마가 생각이 나서 꺼내 만들었는데 완전 맛있네요. 다시마를 더 사야하나 고민중😊

[@HJ-me1dl]

다시마채 사서하시면 훨씬 편해요. 저는 간장조림만 해봤는데 건고추와 고추가루 넣음 훨씬 맛있겠네요.

[@user-bi4fc6vv5u]

알뜰하셔요~^^

[@joannahn5438]

저는 항상 다시마 우린후에 꺼내서 빡빡 씻은 후에는 쫑쫑 썰어서 그국이나 그만든 음식에 넣어서 먹는다든가, 한웅큼 입에 놓고 씹어먹으면서 이입에있는 다시마가 날 건강하게 한다고 생각을 하곤 하면서 천천히 씹어서 먹어요. FROM: US SF

[@JUNTV9]

ㅎㅎㅎ 좋아요 좋아 ㅎ 그느낌이 몸에는 젤 좋습니다 ㅋㅋㅋ

[@김미례-y8q]

잘하네요

[@임종희-o9y]

재활용 저도 다시마 졸여 먹는데 양파는 넣지 않았는데 감사합니다

[@JUNTV9]

양파가 맘에 드셨으면 좋겠습니다요 ㅎㅎ 멋진 주말 되세요

[@정애-m1x]

알뜰하심

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 넵넵

[@이하영-h9r]

저도 그렇게 하거든요.꽈고추랑 멸치도 함께 먹어요.사람생각은 다 같은가봐요. 버리긴 너무 아깝고 의외로 맛도 좋아서 육수낼때마다 해먹는 반찬이에요

[@user-gi9dd8mz4o]

다시마 국물만 내고 버리면 넘 아깝죠.. 저는 그냥도 찟어먹고.. 좋습니다 오늘처럼 요리를 하면 더 좋겠네요..^^

[@RSM6970]

선생님~연어 곤부지메한 후 남은 다시마로도 가능한가요??

[@user-dt2hi5ox8e]

참기름은 마지막에 넣으시는게

[@youngii481]

저는 육수 낸 다시마도 단단하더라구요,, 이렇게 조리하면 부드러울까요?

[@JUNTV9]

네 10분정도 졸이세요 부드러워집니다

[@user-yc3jc3yk2v]

정말 버리기아까웠어요

[@JUNTV9]

앞으로 맛난 시간이 되시면 좋겠습니다

[@bschoi9480]

육수내고 남은 다시마를 한 입 크기로 썰어서 콩조림 할 때 불끄기 5분전에 넣어 같이 졸여도 맛있습니다.

[@user-hb3qe7uw1g]

물엿이나, 설탕을 넣고 졸이면 식감이 쫄깃 하답니다

[@JUNTV9]

ㅎㅎ 그거 안 넣어도 맛 있는데 한번만 해보세요 ㅎㅎ 일단 드셔보시고 그 다음 넣어 보세요 ㅋ

[@user-hb3qe7uw1g]

@@JUNTV9 네~쌤 저도 단 음식을 좋아하지는 않습니다만 가끔은 졸깃한 맛으로 그렇게도 해본답니다 늦은밤 댓글 감사합니다 안녕히 주무세요^^

[@user-sm2md7vl5i]

건고추가 하는 역할이 뭐에요? 안넣어도 될까요?

[@JUNTV9]

없으면 넣지 마세요...약간의 감칠맛과 세지않고 은은한 매콤함 입니다 한꼬집정도의 고춧가루로 대신하셔도 되십니다

[@ZionSoyul]

준님 안녕하세요? 국물에 넣는 물을 수돗물 쓰는걸 어떻게 생각하시는지요? 신혼인데 저는 친정집에서 오래전부터 정수기를 사용했었는데 남편은 정수기 놓는걸 너무 반대합니다. 수돗물이 께름칙하면 생수를 사서 쓰자는데 저는 햇빛 받고 따순 공기에 노출되었던 페트병에 들은 생수 사용이 께름칙합니다..

[@JUNTV9]

아 전 수돗물을 좋아합니다 저의 집에도 정수기가 있지만 요리할땐 생수로 먹는것이 아닌 끓이는것은 절대적으로 수돗물을 사용합니다 요즘 수돗물의 청결도도 시에서 나와 첵크해 주잖아요..저희집은 정수기 정도의 수준 입니다 전 그보단 현재 우리의 청결에 대한 강박관렴이 우리의 몸을 많이 망치고 있다고 생각하고 있습니다 저희들 어릴땐 아토피라는 것을 찾아볼 수 없었습니다 ... 언제나 흙이 있었고 자연이 있었죠 지금 아이들은 자연의 미생물과 접촉하고 익숙해지는 시간과 기회가 없다보니 몸이 항체를 못만들어내고 있는 것이라 생각합니다 몸이 환경에 맞추어가며 강해지며 진화해 가야 하는데 이젠 모두 방역복을 입고 반도체 공장 안에서 깨끗하다고 자부하며 살고 있는 것 같아요 그러다보니 밖으론 못 나오는거죠... 그 옷을 벗으면 밖의 신선한 공기속의 미생물과 풀밭의 생물들을 이겨낼 힘을 키우지 못했기 때문이죠... 사실 우리 몸속에도 피부속에도 미생물과 세균이 함께 공존하고 있는것인데요 그래서 항체도 자체적으로 만들어내고 항산화작용도 자체적으로 하고 있는것이죠. 풍토병이란 그지방 사람들은 괜찮은데 외지인들이 걸리는거잖아요 그 물질이 독약이 아니고 함께 적응하는 시간이 필요한 필요 물질인 것이잖아요 우린 너무 멀리 와 있습니다 제 생각이에요.. 거꾸로 요즘 야채를 사서 냉장고에 넣어두면 어떤것은 한달이 가도 야채가 상하지도 않고 썩지도 않아요 ...ㅎ 제가 너무 주절주절 거리네요... 특별히 드릴말씀이나 결론은 없고 그냥 주절거렸습니다 잘 결정해 주세요 두분이 상의하셔서요... 좋은날 되시구요

[@Jung_Tae_Hun]

다시다 싫으신 분들은 표고, 다시마 더 넣어서 MSG, IMP, GMP 조합을 다 갖춰주시면 됩니다. 어차피 날림으로 할 거면 더운 날에 육수 내느니 아예 멸치진국 사다 쓰시는 걸 추천드립니다.

[@0livia_v]

책 안내시고 뭐하시나요..

[@JUNTV9]

좀 기둘려 주십시오 ㅎ

[@janghohong3342]

헉 그동안 다 버렸는데...ㅠ

[@JUNTV9]

이제부턴 ....ㅎ