Decora tu Torta con Mazapan Fácil y sencillo!🎂

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Wilfredo Perea G.

Wilfredo Perea G.

Күн бұрын

Пікірлер: 119
@anaguzman6309
@anaguzman6309 Жыл бұрын
Gracias genial de todos los vídeos que he visto este es el mejor sencillo facil y que no lleva tanta azúcar bendiciones
@marialorenapopo1570
@marialorenapopo1570 Жыл бұрын
Gracias, gracias, gracias por compartir 👍👏👏👏
@abrilrodasurondo5902
@abrilrodasurondo5902 9 ай бұрын
Re bien explicado...hasta secreto de las técnicas!!! Muchas muchas gracias por la explicación!!
@jennymora9270
@jennymora9270 2 жыл бұрын
Gracias por esa explicación tan chévere. lo voy a hacer para el cumpleaños de mi hijo. Felicidades por su tutorial fenomenal!
@analu3530
@analu3530 2 жыл бұрын
Genial, lo voy a poner a prueba, debe tener un sabor riquísimo, muchas gracias, saludos cordiales desde Argentina
@lupispuchetahernandez612
@lupispuchetahernandez612 2 жыл бұрын
Muchas gracias muy bien explicado sestoy aprendiendo y lo voy hacer muchas bendiciones
@silvitejidos6793
@silvitejidos6793 2 жыл бұрын
Muchas gracias. Bendiciones 🙏😇
@biatrizvase6547
@biatrizvase6547 2 жыл бұрын
Felicidades me gustó y lo voy a ser gracias bendiciones ..desde argentina
@lenysalejandra1
@lenysalejandra1 3 жыл бұрын
Que bonito trabajo! 👏👏👏 Gracias infinitas por compartir tus conocimientos. Saludos.
@aurorathaisrodriguez
@aurorathaisrodriguez 9 ай бұрын
Me encanta gracias bendiciones 🌻
@lissetlorenamarintamayo5101
@lissetlorenamarintamayo5101 10 ай бұрын
Gracias que idea tan genial y económica
@amparoroapolanco4552
@amparoroapolanco4552 10 ай бұрын
La preparé con las medidas que diste y me quedó como una piedra, no se dejó trabajar. Tocó comérsela. Que puedo pasar?
@darlinensusalsa-cocinapaso8495
@darlinensusalsa-cocinapaso8495 11 ай бұрын
Qué maravilla, muchas gracias ❤❤❤
@mariluperaltafiguera5659
@mariluperaltafiguera5659 3 жыл бұрын
muy bueno!!.. excelente deade VENEZUELA!!!! ..estoy Feliz de enconrarte,...!! tenía la idea del turron de leche y calibrar el punto de moldeado y colocarlo en caliente en ponquesitos rellenos ,... solo que era un poco riesgoso... pero TU IDEA ESTA SUUUUUPER!!
@mauram9412
@mauram9412 2 жыл бұрын
Muchas gracias lo voy a hacer para el cumpleaños de mi mami
@marialauracastanieda309
@marialauracastanieda309 3 жыл бұрын
Muy super!!!, muchas gracias por compartir el video!!! 👌👏👏👏👏👏
@anyramirez608
@anyramirez608 2 жыл бұрын
Spectacular muchísimas gracias
@vanesafernandez3906
@vanesafernandez3906 3 жыл бұрын
Yo la hice y me quedo fantástica muchas gracias
@erikadelvalle8164
@erikadelvalle8164 3 жыл бұрын
Disculpa le pusiste buttercream antes?
@carmenre969
@carmenre969 Жыл бұрын
Me gusta como das la receta mí pregunta puedo usar en las galletas y en bonbon gracias Dios te bendiga saludos
@raqueljaramillo1414
@raqueljaramillo1414 2 жыл бұрын
Que linda y fácil gracias
@claudiavanegas4173
@claudiavanegas4173 3 жыл бұрын
Hola buenos días, gracias mil gracias por tu clase
@abrilrodasurondo5902
@abrilrodasurondo5902 9 ай бұрын
Nueva seguidora!!! Un geniooo
@camilalibertas5144
@camilalibertas5144 3 жыл бұрын
Excelente trabajo, muchas gracias por compartir!!! 💜💯🔥💪
@irene01
@irene01 Жыл бұрын
Hola excelente ❤ una pregunta si hago e, mazapán y lo guardo y a los días decido utilizar lo por lógica se pondrá dura la mása como hago para suavizar por favor gracias
@carmenjimenez9519
@carmenjimenez9519 4 жыл бұрын
Muy bien explicado, gracias 😊
@marivesgatavera254
@marivesgatavera254 4 жыл бұрын
Profe gracias por enseñarnos, gracias a su clase decoro mis tortas con este mazapán,
@erikadelvalle8164
@erikadelvalle8164 3 жыл бұрын
Disculpa no le pones antes del mazapán una capa de buttercream?
@lauramelissaguizaserrano4544
@lauramelissaguizaserrano4544 3 жыл бұрын
Hola ,tengo una duda después de decorar una tort la puedo meter a la nevera? O es igual que el fondant que no se puede meter a la nevera, gracias
@solanllylandaeta9242
@solanllylandaeta9242 2 жыл бұрын
@@lauramelissaguizaserrano4544 También necesito saber lo que estás preguntando al maestro, porque hice decoración modelada Halloween con mazapán para cumpleaños de mi hija y la mantuve en refrigeración xq noté que cambió su textura y aspecto, cuando estuvo en refrigeración lucian firmes los adornos y al ratito de estar en temperatura de ambiente se aflojaba la masa y se veía que iba cambiando aspecto, luego la volví a meter a refrigeración hasta el momento de picarla y volvió a tener buena consistencia y aspecto, por esa razón pienso que debe estar en refrigeración ó si hay algún tips que xfv el maestro nos ayude con eso.
@berenisseab154
@berenisseab154 2 жыл бұрын
Muy buen video 👏🏻
@celenacamejo1560
@celenacamejo1560 4 жыл бұрын
Excelente gracias por compartir y enseñar. Gracias
@analuciagiraldolondono1273
@analuciagiraldolondono1273 3 жыл бұрын
Muy fácil y muy bien explicado. Gracias
@angelapetelin8776
@angelapetelin8776 7 ай бұрын
Hola . Exelente . Cuanto. De leche condensada ?
@repostera6831
@repostera6831 4 жыл бұрын
Lo mejor de todo es el sabor 😍😋
@normaesquivel4033
@normaesquivel4033 3 жыл бұрын
Hola saludos desde Juárez Chihuahua Mex !!! Primera ves que ve este canal y me gusto mucho como explica y como se trabaja con lo esencial Gracias y Dios los bendiga
@fatimalunagarcia6694
@fatimalunagarcia6694 4 жыл бұрын
Me encantó!!! Muchas Gracias 🙏❤️🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@lorenadominguez5033
@lorenadominguez5033 4 жыл бұрын
Muy buena receta gracias x dejar los ingrwdientes
@mariaswood
@mariaswood 3 жыл бұрын
Excelente gracias👍👍👍👍👍
@karelysbarreto9984
@karelysbarreto9984 4 жыл бұрын
Hola corazon! No sé puede decorar sobre buttercream ?
@olgaceciliagiraldor.5572
@olgaceciliagiraldor.5572 2 жыл бұрын
Hoy encuentro tu video, muchísimas gracias, excelente. Pero tengo una pregunta es la misma fórmula para elaborar los mazapanes y sus figuras o qué diferencia tienen. Queda atenta a la respuesta muchas gracias si me puede sacar de la duda. Bendiciones
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Buenas tardes, para realizar figuras solo debes reducir un poco la cantidad de leche condensada, esto te permitirá obtener un amasijo con mayor firmeza listo para modelar !!
@fanyrociouribelopera1487
@fanyrociouribelopera1487 2 жыл бұрын
Me encanto gracias
@almarota44
@almarota44 Жыл бұрын
Una pregunta, Azucar en polvo sería el azúcar impalpable??? Respuesta porfa🙏
@albertocetina5175
@albertocetina5175 4 жыл бұрын
Excelente vídeo
@ivethmelgar2635
@ivethmelgar2635 4 жыл бұрын
Hola 👋con que cubrió la torta antes de forrar con el mazapán? 😊gracias
@lilianamoreno7740
@lilianamoreno7740 Жыл бұрын
Preciosa
@rubytorres711
@rubytorres711 3 жыл бұрын
Que bueno rico
@rebecatapia7732
@rebecatapia7732 4 жыл бұрын
Exelente y facil
@mayerline1771
@mayerline1771 4 жыл бұрын
A vaina ..! Súper
@veronicaquintero9997
@veronicaquintero9997 4 жыл бұрын
😂
@jackelynkareldesedas652
@jackelynkareldesedas652 3 жыл бұрын
Voy a hacerla a ver q tal
@postrescongloria4400
@postrescongloria4400 2 жыл бұрын
Gracias por tan excelente tutorial, una pregunta ésta masa me tolera el clima de Barranquilla?
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Buenas. tardes, si soporta la temperatura de Barranquilla!!
@ivethmelgar2635
@ivethmelgar2635 4 жыл бұрын
Hola 👋quería saber si al igual que el fondan es necesario primero forrar el pastel con buttercream o se adhiere sólo a la torta 🤔y también quiero saber si usando mazapán se le puede poner algún relleno al pastel 🤔gracias
@erikadelvalle8164
@erikadelvalle8164 3 жыл бұрын
Lo mismo me pregunto. Pudo investigar algo?
@wileskarojas2629
@wileskarojas2629 3 жыл бұрын
Pueden hacer su pastel totalmente normal relleno y cubierto con la crema de su preferencia lo único diferente es que cubrirán con mazapán en vez de fondant
@ivethmelgar2635
@ivethmelgar2635 3 жыл бұрын
@@wileskarojas2629 gracias 🦋💐
@johanredondobonivento9746
@johanredondobonivento9746 4 жыл бұрын
Excelente, gracias
@MusicadelaFLAKIS
@MusicadelaFLAKIS 3 жыл бұрын
Buenas , a las letras o detalles hay que echarle algún tipo de goma o pegamento o no es necesario
@mariangelaaular8588
@mariangelaaular8588 2 жыл бұрын
Que tipo de esencia debe ser? En gel? Y el colorante?
@lilianaarciniegas7951
@lilianaarciniegas7951 3 жыл бұрын
Deliciosa receta del masa pan, profe para una torta de libra que cantidades son para su cubierta
@dibujaconalejandra5327
@dibujaconalejandra5327 4 жыл бұрын
Gracias bendiciones
@angelluna8910
@angelluna8910 2 жыл бұрын
Espero me respondas POR FAVOR!!! el mazapan a diferencia del fondant es resistente al calor? es decir, el fontant al cubrir un pastel y este despues empieza a sudar por el cambio de temperatura al salir del refri, en un clima caluroso ternina haciendose gomoso; el mazapán es mejor alternativa para evitar esto o es algo mas delicado de trabajar??
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Hola! Los dos tipos de cubiertas reacción de igual forma al cambio de temperatura
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Cabe resaltar que el mazapán por sus características es más reciente a cambios de temperatura, soportando hasta 35°C
@angelluna8910
@angelluna8910 2 жыл бұрын
@@wilfredopereag Muchísimas gracias por su respuesta ❤️
@alexialvarez4022
@alexialvarez4022 3 жыл бұрын
Buenos dóas cuanto dura esta masa de leche condensda
@luzfurnielesbanqueth9700
@luzfurnielesbanqueth9700 4 жыл бұрын
Yo voy a intentarlo, hice una torta que la cubriremos, gracias por esos consejos 😊😊
@wilfredopereag
@wilfredopereag 4 жыл бұрын
Me alegró saber que lo vas a intentar y esperó que te salga súper rico y lindo
@lettyflor2411
@lettyflor2411 4 жыл бұрын
Hola me interesa hacer esta masa solo que tengo duda en que leche usaron?
@solanllylandaeta9242
@solanllylandaeta9242 2 жыл бұрын
@@wilfredopereag la mía quedó preciosa y cuando tuvo un rato a temperatura de ambiente como vivo en un ambiente cálido cambió de consistencia y aspecto y tuve que mantenerla en refrigeración hasta el momento de picarla y volvió a agarrar su consistencia original, puede orientarme sí hay algún tips para que se mantenga tiempo a temperatura de ambiente xfv?
@LilianaZuleta-sf1sn
@LilianaZuleta-sf1sn Жыл бұрын
Ese mazapán se seca rápido?
@josedanielhenaocarvajal8321
@josedanielhenaocarvajal8321 4 жыл бұрын
Gracias por este video, tengo dos preguntas, he visto otras técnicas dónde agregan glucosa, es necesario? Piensas que puede ser bueno para la elasticidad? Y la segunda, dónde se puede tomar algún curso de mazapán?
@verogonz5618
@verogonz5618 Жыл бұрын
Hola. Por lo que se; es que el fondant que ocupa glucosa es el que se hace con bombones. Pero sin dudar este es más delicioso y mucho menos dulce Saludos
@mairajaramillo5237
@mairajaramillo5237 3 жыл бұрын
De cuántas porciones es la torta que cubrirte, muchas gracias por el video 👍🏼
@marthaizquierdo622
@marthaizquierdo622 2 жыл бұрын
Gracias, recién encuentro el vídeo. Como guardamos la torta, refrigerador? Y cuanto tiempo? Gracias
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Puedes refrigerar por 7 días aproximadamente sin perder características organolépticas
@marthaizquierdo622
@marthaizquierdo622 2 жыл бұрын
Muchas gracias.
@JeiloveRamos
@JeiloveRamos 11 ай бұрын
Cuanto dura fuera de la heladera el masapan
@juanitavilela3665
@juanitavilela3665 4 жыл бұрын
Dime este mazapan para que medida de molde al alcanza y para cuantas libras gracias por responder.
@paolarodriguez8026
@paolarodriguez8026 3 жыл бұрын
Qué pinta!! Una pregunta: si lo uso para cubrir tortas ¿no se pone reseco con el paso del tiempo? Y ¿con qué se pegan las letras?
@eleele1180
@eleele1180 3 жыл бұрын
Con clara de huevo...o CMC
@dianasanchez3134
@dianasanchez3134 2 жыл бұрын
Hola , Buenas tardes, disculpe ell pan puede estar frío antes de cubrir con mazapán ,o debe estar a temperatura ambiente ?
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Lo ideal sería tenerlo a témperatura ambiente, hidratar el biscocho con glaseado o leche condensada y luego cubrir con el mazapan
@dianasanchez3134
@dianasanchez3134 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su respuesta
@erikadelvalle8164
@erikadelvalle8164 3 жыл бұрын
No se tiene que poner una capa de buttercream?
@miriamhernandez4551
@miriamhernandez4551 2 жыл бұрын
Se puede humedecer la torta con algún jarabe
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Puedes hacerlo
@natalialucia7765
@natalialucia7765 3 жыл бұрын
Hola👋 ¿puedo usar esencia de vainilla?
@wilfredopereag
@wilfredopereag 3 жыл бұрын
Buenos días, puedes usar el sabor que desees
@patriciajimenez8294
@patriciajimenez8294 2 жыл бұрын
si no se tiene leche condensada en que se remplaza
@mariangelaaular8588
@mariangelaaular8588 2 жыл бұрын
Eso sirve para una torta de qué tamaño es decir kilos
@carolojeda1739
@carolojeda1739 2 жыл бұрын
Cuales son los ingredientes y que cantidad?
@marianarojasmontoya8398
@marianarojasmontoya8398 11 ай бұрын
Yo quiero que me quede blanco para primera comunion
@eleele1180
@eleele1180 3 жыл бұрын
Esa cantidad de masa para q diametro de torta???
@lucerocalderon9843
@lucerocalderon9843 4 жыл бұрын
Veo que usas colorante liquido? En toda parte dicen que en gel???
@ninapeculiar1201
@ninapeculiar1201 2 жыл бұрын
Use el que quiera, no hay lío
@Jessiii41
@Jessiii41 3 жыл бұрын
Hola gracias cuando termino de amasar le pongo la esencia de almendras ?
@marthaceciliaarango6377
@marthaceciliaarango6377 Жыл бұрын
Cuanto tiempo dura despues de cubrir la torra gracias
@linamarcelapolaniatalaga1998
@linamarcelapolaniatalaga1998 4 жыл бұрын
La azúcar pulverizada se puede reemplazar por algún otro ingrediente?
@jeycastro29
@jeycastro29 3 жыл бұрын
Hola Lina te cuento que yo comencé mi emprendimiento de cupcakes y me gusta decorarlos con figuritas pero no me gusta el fondant asi yo uso esta masa pero para q m le baje un poquito el dulce le pongo leche en polvo, azúcar glass, leche condensada y fécula de maíz de sabor coco y así también evito hecharle saborizante y queda deliciosa aquí te dejo el enlace de mi página de instagram para q veas lo q ya he hecho, todas las figuras son hechas con esta masa, bendiciones instagram.com/cupcakes_miauu?r=nametag
@silviaramirez478
@silviaramirez478 3 жыл бұрын
Hola, disculpa... Esta masa no se reseca oh se agrieta??
@jeycastro29
@jeycastro29 3 жыл бұрын
@@silviaramirez478 no se agrieta si trabajas inmediatamente; no se puede dejar descansar xq se seca y ahí si no te sirve.
@leydispineda2616
@leydispineda2616 4 жыл бұрын
Hola una pregunta para una torta de una libra que cantidad de ingredientes se necesita? Gracias
@wilfredopereag
@wilfredopereag 4 жыл бұрын
Hola buenas noches Para una torta de libra de necesitan 500 grs de azúcar pulverizada 500 grs de margarina común 500 grs de harina de trigo 10 huevos 5 grs de esencia 4 gramos de polvo de horneo
@ricosantojospatobonito1363
@ricosantojospatobonito1363 3 жыл бұрын
@@wilfredopereag creo que le entendiste mal, supongo que ella preguntaba es qué cantidad de ingredientes para hacer el mazapán necesita si quiere cubrir una torta de una libra.
@rosabeatrizdurantflorez8984
@rosabeatrizdurantflorez8984 4 жыл бұрын
Hola, esa cantidad de mazapán que preparo alcanza para decorar una torta de una libra, de no ser así que cantidad de ingredientes se necesitan para decorarla. ¡Gracias!
@parismojica5804
@parismojica5804 4 жыл бұрын
Gracias por que detesto el fondant
@paolapazmino2392
@paolapazmino2392 6 ай бұрын
Se me pega cuando la estoy extendiendo
@lupesanchez2926
@lupesanchez2926 3 жыл бұрын
Lo malo de esto es que los colores cloros son muy difíciles de lograr..... gracias por su aporte
@ricosantojospatobonito1363
@ricosantojospatobonito1363 3 жыл бұрын
Para eso debes ponerle primero a la masa color blanco mezclarlo y ahí si después le puedes agregar los colores que necesites.
@mariafernandez-ex4vy
@mariafernandez-ex4vy 2 жыл бұрын
Que churro Ese fondant aguanta temperatura altas 38°
@wilfredopereag
@wilfredopereag 2 жыл бұрын
Te resiste altas temperaturas 👍🏾
@heyteo682
@heyteo682 Жыл бұрын
A mi me quedó chicloso 😢
@lauraiglesias946
@lauraiglesias946 Жыл бұрын
Eso no es verdadero Mazpan
@maluisagarcia4130
@maluisagarcia4130 4 жыл бұрын
Y el mazapan donde esta?
@dmarypasteleria
@dmarypasteleria 3 жыл бұрын
Así se le dice en Colombia
@ricosantojospatobonito1363
@ricosantojospatobonito1363 3 жыл бұрын
La masa que él preparó es el mazapán como tal
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